冬季桑園管理技術

　　[摘要] 桑樹落葉進入休眠期間，應該利用冬季農事休閑的時間，加強桑園冬季管理，一是有利枝條安全過冬；二是有利防治越冬害蟲及病原菌，以減少第二年病蟲害的發生；三是可以給桑樹補充營養、對于加快幼樹早投產，樹型養成，增強樹勢，延長樹齡，減少病蟲害，提高桑葉的產量和質量都十分重要。
　　[關鍵詞] 冬季；桑樹；桑園管理；樹型養成；病蟲害
　　
　　桑樹屬多年生、闊葉型、落葉性植物，喬木或灌木。桑樹在一年的生長中春季萌芽抽枝生長，經夏秋后，到冬季落葉休眠，表現出一定的年生長周期。每到秋末冬初，氣溫下降到12℃以下，日照時數縮短，桑樹停止生長，葉片黃落，進入休眠狀態。入冬后，桑樹經過1年的采葉養蠶，樹體本身和土壤結構都起了很大的變化。桑園里的土壤，由于長期的桑園作業，桑樹對養分的吸收以及下雨或干旱等的影響變得密實板結、養分缺失。這時，桑園里的大部分害蟲也停止了活動，潛伏在枝條、樹干縫隙和土壤中準備越冬。因此，搞好桑園冬季科學技術管理是確保翌年桑園高產穩產、促進蠶繭豐收的重要措施，應引起廣大蠶農的高度重視，重點應抓好以下幾項工作。
　　一、冬季桑樹病蟲害綜合防治
　　1.農業防治
　　清潔桑園：晚秋蠶結束、桑樹落葉后，應及時、全面清除桑園內以及路旁四周的枯枝落葉、雜草，不留昆蟲的越冬寄生場所。所清雜物一并集中燒毀或漚制堆肥，以消滅大量潛伏在枯枝落葉、雜草中越冬的病菌和桑毛蟲、桑薊馬、紅蜘蛛等害蟲的蟲、蛹及卵塊，減少明年春季桑園害蟲。
　　2.人工捕殺
　　（1）束桑誘蟲：桑樹落葉后冬耕前用稻草把枝條集中束縛起來，束縛不宜過緊，以免損傷冬芽。這樣不僅便于施肥冬耕等田間作業，而且還可以校正枝條姿勢，改善通風透光條件，方便冬耕施肥，引誘害蟲潛入束草越冬，便于捕殺害蟲。于12月底至1月中旬伐條或翌年3月桑樹發芽前，春季桑園作業結束后，解去束草，解下來的束草要集中燒毀，防止病蟲害的擴散傳播。
　　（2）黏紙誘捕：主要是針對一些小蟲，如桑粉虱、桑薊馬等，以桑粉虱為例：在桑粉虱發生的主要季節（一般5～6月間），用帶有黏性的黃紙懸掛在桑樹的枝干上，晴天中午桑粉虱活躍到處亂飛，就會有大部分落在黏紙上無法逃走致死，從而到達捕殺的目的。同時黃紙的顏色也起到了誘捕的作用。
　　3.桑園冬耕
　　（1）方式：根據桑樹栽植的株行距離，可采取不同的耕作方式。一般行距較寬的可采用小型機械耕作，密植桑可采取牛耕或者人工挖翻等形式。
　　（2）作用：一是可以疏松土壤，改善土壤的理化性狀，提高土壤的通透性，促進桑樹生長，增強樹勢；二是切斷土壤毛細管，保護土壤的墑情；三是提高地溫，促進有機肥料的腐爛分解，減輕桑園的凍害；四是使潛入土壤中越冬的桑園害蟲和病蟲原體充分裸露，如桑葉蟬幼蟲、斜紋夜蛾蛹、金龜子幼蟲或成蟲、桑癭蚊的囊孢幼蟲等暴露于地表，經過風吹日曬、嚴冬凍死、鳥食、人工撿拾等被殺死大部分。
　　（3）時期：冬耕一般可在封園后在土壤封凍前，11月中、下旬進行。
　　（4）深度：耕翻深度本著行間宜深，桑株附近宜淺，以不傷斷粗根為原則。以泥地25～30cm，砂地20～25cm為宜。翻起的土塊不要打碎，讓其風化，有利于改善土壤理化性狀。
　　4.修剪枯樁死拳
　　修剪枯樁死拳，清除害蟲越冬場所，挖出傳染性病害植株（如桑根結線蟲病、根朽病、黃化性萎縮病）。冬季修剪桑樹時把病枝、弱枝、枯枝、枯樁、蟲枝等剪除，收集并及時集中銷毀，以消滅越冬病蟲源，對減少來年桑樹病蟲害的發生，可以起到很大的作用。如桑拳基部裂縫是桑毛蟲、桑螟的幼蟲、桑象蟲潛伏、隱藏的場所，部分傷口還可以用石灰調成糊進行填補。
　　5.藥劑防治
　　（1）重殺關門蟲，降低桑園越冬蟲卵：晚秋蠶上簇后，一般在10月下旬至11月上旬，桑紅蜘蛛、桑薊馬、桑葉蟬、野蠶、桑螟、桑尺蠖、桑毛蟲等桑園害蟲，正值幼蟲或成蟲期，此時用長效期菊脂類農藥將桑園全面、徹底噴布1遍，可殺死大量越冬害蟲。20％的殺滅菊脂乳油1000倍藥液（1噴霧器水對藥14mL）。
　　（2）使用石硫合劑殺蟲防病：在1月中旬伐條后，使用波美4-5度的石硫合劑對大田桑園進行一次全面的防蟲殺菌。根據石硫合劑在空氣中氧化分解在樹體上形成一層細微的硫磺沉淀保護膜，既起到防治病原菌侵染的作用，也起到很好的防蟲效果。桑樹生長期間，對初次侵染的桑疫病、桑褐斑病、桑里白粉病、赤銹病等病害，可使用波美0.3～0.5度的石硫合劑進行綠葉防病，可起到事半功倍之效。
　　（3）各季蠶前蠶后做好化學防治工作：春蠶前和四期蠶后各進行一次化學藥劑防治，嚴防蟲口擴散蔓延。
　　第一次殺蟲是春蠶前10～15d，以防治紅蜘蛛為主兼防黃葉蟬、桑尺蠖、桑毛蟲等多種害蟲。使用三氯殺螨醇兌辛硫磷乳油或桑寧+敵敵畏。
　　第二次殺蟲是春蠶上蔟后，防病治蟲同時進行。針對紅蜘蛛、桑螟、桑白蚧、桑褐斑病、桑疫病等，使用藥劑三氯殺螨醇500倍液+敵敵畏800倍液+多菌靈50g，或桑寧+敵敵畏+多菌靈。
　　第三次，第四次用藥分別在夏蠶、中秋蠶上蔟之后，藥劑與第二次基本一致，殺蟲防病兼治。
　　藥劑防治必須做到統防統治，即統一時間，統一藥液濃度，連片防治，藥液噴霧均勻周到，葉面葉背均要接觸藥液，才能取到較好的防治效果。
　　二、桑園冬季施肥
　　1.時間
　　可在清園工作結束后，于12月下旬到1月上旬結合冬翻給桑樹施足冬肥。以改良土質為目標，在桑樹休眠期進行。
　　2.種類
　　冬肥以遲效有機肥料為佳、主要有人糞尿、蠶沙、堆肥、灰雜肥、廄肥、河塘泥等。
　　3.方式
　　應施在桑根分布密集的土中，以離樹干20cm穴施為宜，以提高吸收利用率。也可以結合冬耕在桑園內隔行行間中間位置開溝，溝寬50cm，溝深40～45cm，開溝位置每年輪換。施肥時將有機肥施入溝內，可少量施一點磷肥在溝的一邊上，使之形成一層“肥土層”，最后將原土回填溝內。
　　4.施肥量
　　蠶沙、人糞尿、廄肥等1.5～2t/畝；垃圾2～2.5t/畝；磷肥45～50kg/畝。
　　三、桑樹剪伐
　　1.桑樹樹形養成方法
　　從定植到第3年為幼齡期，即樹形養成階段。第1年栽植后，在春季發芽前離地20cm剪去苗梢，留成主干，發芽后在主干上選留2～3個壯芽生長，當年冬季養成2～3條。第2年春季發芽前，離地40cm剪去，養成2根支干，發芽后在每一支干上選留2～3個芽任其生長。第3年春季發芽前，離地60cm剪去枝條養成二級支干，發芽后每一支干選留2～3個芽生長，當年每株長出8～10根枝條。從第4年開始每年在每個枝干的基部伐條，每株形成4～6個桑拳，逐漸養成有兩層支干的拳式低干樹形。
　　2.剪伐時間
　　伐條分春伐、夏伐，春伐在冬季至春季發芽前進行，對桑樹的傷害小，但全年采片葉，勞動強度大、速度慢；夏伐一般在春蠶5齡期，對桑樹生長不利，但采葉進度大大提高，可與省力化條桑育配套。一般肥水條件較好的桑園宜夏伐，坡地桑園宜春伐。另外，桑園面積較大的戶，提倡春伐桑園與夏伐桑園各占一半，經1～2年，春伐與夏伐再行輪換。
　　3.剪梢
　　剪梢就是秋末冬初，將桑樹枝條梢端剪去，以提高第二年春季發芽率，增加生長芽，減少花果和病蟲害，提高春葉產量和質量。對留條增養春蠶的夏伐桑，一般要在冬季進行剪梢。剪梢的標準是剪去條長的1/5～1/3，掌握桑條粗壯的輕剪，條弱、水分差和雜交桑的要重剪。
　　四、桑園間套種
　　我鎮的桑園栽植主要有等行栽植（行距130cm、株距50cm）和寬窄行（大行距200cm、小行距60cm、株距50cm）兩種形式，間套種主要在寬窄行桑園進行。在新植桑園和1～2年的幼齡桑園中，等行栽植桑園冬春季節可以適當套種，而夏秋季節則不宜套種；寬窄行桑園可以較好解決套種帶寬要求與保證每畝種桑株數的矛盾，寬窄行栽植形式各季節都可以適當套種，但套種作物要與桑樹隔開30cm以上，而且不能種植高稈作物。桑樹樹形養成后，等行種植形式的桑園只能套種冬春作物，寬窄行栽植形式的可適當種夏秋作物，但要稀種。
　　五、冬季補植
　　畝桑不足1000株的，補足苗木。采取壓條補植、大苗補植等辦法進行桑園補缺。補植穴要挖得深而大，多施基肥，隨挖隨栽，成活后施肥要比原桑樹增施肥料2~3次。
　　六、新植桑園
　　1.開槽客土
　　規劃好的種桑土地，要預先進行平整，再按照統一的行向打灰線，然后開挖桑槽，等行密植形式開槽深寬各40cm，桑槽溝心到溝心130cm；寬窄行形式開槽深40cm，槽寬80cm，溝心到溝心260cm。表土和底土挖出后分別放置于桑槽的兩邊（回填時分層回土），桑槽底部再挖松10cm，留于溝底。
　　2.施足基肥
　　桑樹根系分布深而廣，對肥料要求高。栽桑時施足基肥，有助于桑樹加快進入盛產期，達到高產穩產。每畝施基肥的用量視種植密度、種植方法、肥料種類的不同差異很大。一般種植密度大、開溝槽種植、肥料品質差的增加施入量，如普通農家肥秸稈成份多，畝施量3～5t，開深溝施入；反之施肥量可適當減少，如油枯、雞糞等，畝施量300～600kg。基肥施入后，必須填蓋10cm的表土，防止肥料腐爛發熱損傷苗根。
　　3.栽植的方法
　　（1）栽植規格：一般推行中密度栽植，以畝植1000株為宜。寬窄行栽植形式：行距，寬行200cm，窄行60cm；株距50cm。等行栽植形式：行距130cm，株距50cm。
　　（2）定植：桑苗整理。因長途運輸出現苗根干萎的，可先將苗根浸入泥漿或者清水中10～12h然后再移栽。定植前把過長、過密、受傷、枯萎的苗根剪除即可，以少剪為宜，然后再按不同桑品種、區別桑苗大小分地塊種植。苗正根伸，細土踏實。栽植時擺正苗干，使根系舒展，培土踏實，苗根與土壤密接，栽植深度為根頸部（苗干青黃交界處）埋入土中5～8cm，干旱嚴重的年份可適當深栽，埋入深度增大至10cm。澆足底水，蓋好地膜。桑苗定植后馬上澆足一次定根水，澆水要保證根部土壤能吸到水分，桑苗栽植完成后即可定干，農桑系列品種低干樹形的要在離地20cm高處剪去苗梢，然后及時蓋好地膜，并將主干周圍作成鍋底狀以便接收雨水。