解讀德國《演出集會場所模板規范》（續七）

文/[德] 哈穆特·H·施塔克，哈拉爾德·舍雷爾，克里斯蒂安·A·布施霍夫

編譯/金 路 審校/羅思韓

解讀德國《演出集會場所模板規范》（續七）

文/[德] 哈穆特·H·施塔克，哈拉爾德·舍雷爾，克里斯蒂安·A·布施霍夫

編譯/金 路 審校/羅思韓

第19節 （§19）

消防裝置和設備

1 演出集會空間、舞臺、前廳、工作間、倉庫、儲藏間以及必備的走廊要配備足夠數量的、合適的滅火器。滅火器應擺放在顯眼的位置并且容易拿取。

2 演出集會空間總面積超過1 000 m2的演出集會場所內，必須配備足夠數量的墻式消防栓，墻式消防栓要擺放在顯眼的位置并且容易拿取。

3 演出集會空間總面積超過3 600 m2的演出集會場所內，必須配備自動消防設施；這不適用于那些每個演出空間面積不超過400 m2的演出集會場所。

4 人員從其他演出集會空間出來，如果要通過救生通道指引抵達前廳或禮堂，則前廳和禮堂必須配備自動滅火裝置。

5 在演出集會空間內，如有某層地板高于地面22 m的，只允許在建筑物內使用自動消防滅火裝置。

6 位于地下室的演出集會空間必須配備自動滅火裝置。這不適用于面積不超過200 m2、其室內地面沒有任何一部分低于基礎標高5 m以下的演出集會空間。

7 演出集會空間內面積超過30 m2的開放式廚房或類似設施必須配備與之相匹配的自動消防滅火裝置。

8 如果自動消防滅火裝置在有頂的或多層的展臺、服務臺的空間內，其功效不能因此受到影響。

9 自動消防滅火裝置必須與火災報告中心相接。

對第19節規定的注解和提示

消防裝置和設備

1 由建筑管理部門作為消防部門確定滅火器合適的、足夠的數量，以及它們的擺放位置。此類確定工作是建筑審批的一個組成部分，因此長期與之相關。根據BGR 133（《工作間滅火器的配備規定》）確定滅火器的數量，將奠定一個良好的基礎。

個別情況下，也需要由建筑主管部門或消防部門全面考量后再做決定，例如在大型禮堂內設計了一套完整的消防措施，此時，必須對其他消防手段一并考慮后再決定所需滅火器的數量。

2 墻式消防栓還要顧及到提供冷水之用，如為激光特效裝置，則可以通過使用一個Y接頭實現這個功能。這必須事先獲得許可或得到消防部門的個案批準。

3 每個演出集會空間面積小于400 m2，其總面積超過3 600 m2的演出場所空間內，只有當演出集會空間（小于400 m2）這部分房屋設置獨立防火隔斷時，才可以不配備自動消防滅火裝置。

4 因為前廳和禮堂本身就是演出集會場所，所以，如果救生通道引向這些地方，就必須降低此處的火災風險。

5 在高層建筑內的演出集會空間具有特別高的火災危險。通過自動消防滅火裝置即可在火災的初期階段阻擋其擴散。

6 2005版模板規范，降低了對位于地下室的小型演出集會空間的防火要求。但要謹慎采用該要求，尤其在運用煙火術或制造煙花效果時，應該有必要使用消防裝置（進行相應的危險評估）。如果沒有自動滅火裝置，則不能做具有火災危險的事情，因為無法通過有組織的或臨時的措施使滅火裝置發揮功效。此時，可以對小型噴淋設備作技術規定，以降低技術投入。此處的依據出自《噴淋設備準則：規劃和建造》（Vds-Richtlinie 2092）。

7 如果在演出集會空間準備宴請菜肴，例如，用大平底鍋、（中國式）炒鍋、油炸鍋烹飪，煎肉或烤肉，烤制甜品時，就涉及開放式廚房的規定。

此類廚房的面積由以下（部分）構成：用于放置廚房用品的位置及其附屬區域；廚師及其助手的站立位置；食材及輔材的備料區域。

如果把這些面積算在一起，很容易達到30 m2，這時就要安裝自動滅火裝置。如果它們是專用于（油炸鍋失火等）廚房火災的，在此也可以使用臨時滅火裝置（小型滅火裝置）。但使用該裝置的前提條件是必須獲得建筑監理普通許可。

此外，按照業內人士的看法，現行使用的滅火毯或二氧化碳滅火器已經不再適用于廚房內油脂引發的火災（BGR 111，2006）。

8 為了確保（尤其是在更大的多層展臺中）自動滅火裝置能夠對每一層進行有效滅火，應考慮在下層安裝滅火裝置，同時，該滅火裝置在演出過程中保持開啟狀態。

9 自動滅火裝置具備獨立的控制中心。作為獨立的報告單元，該中心應連接到火災報告裝置上。火災報告裝置由此來監控自動滅火裝置。自動滅火裝置的啟動必須顯示在消防操作盤上。該消防操作盤應具有一個標準化的顯示和操作界面，這樣可以使消防人員能夠操作各種（出自不同制造商的）火災報告裝置。可通過操作盤關閉局部警報。深入詳盡的說明見德國標準DIN 57833以及DIN EN 54中的1～14部分。

第20節（§20）

火災報告和報警裝置、火災報告和報警中心、在發生火災時對電梯的控制

1 演出集會場所內設有總面積超過1 000 m2演出集會空間時，必須配備帶有自動和非自動火災報告器的火災報告裝置。

2 演出集會場所內設有總面積超過1 000 m2演出集會空間時，必須配備警報和擴音裝置，通過這些裝置可以在危險情況下向觀眾、演職人員以及場所工作人員發出警報和下達指令。

3 演出集會場所內設有總面積超過1 000 m2演出集會空間時，必須在本地操作裝置之外，配備用于排煙、消防、火災報告、警報以及擴音裝置的中心操作裝置，并放置在一間消防人員可以容易到達的房間內（火災報告和警報中心）。

4 演出集會場所內設有總面積超過1 000 m2演出集會空間時，必須安裝火災控制系統，該系統通過自動火災報告裝置開啟。該控制系統必須確保：電梯能直接駛向有出口通往室外的樓層、或者直接駛向最近的沒有火災報告的樓層，并且在那里打開電梯門并停止使用。

5 自動火災報告裝置必須通過技術措施以確保可避免錯誤警報。火災報告必須通過火災報告中心立即且自動向消防指揮中心傳送。

對第20節規定的注解和提示

火災報告和報警裝置、火災報告和報警中心、在發生火災時電梯的控制

1 在市面上可以買到各種構造和不同功能原理的自動火災報告裝置。它們能感應各種各樣的理化參數，例如煙霧、氣體、燃燒顆粒物、溫度，或使用綜合的技術手段。

非自動火災報告器是帶有保護罩的按鈕（根據德國標準DIN 1475稱之為“手動火災報告器”）且通過玻璃罩防止誤操作或誤用。在開啟報告器之前必須人為將其砸碎。按下按鈕時將觸發報告器。在保護罩開啟之后（使用特制的鑰匙），要重新安裝一個玻璃罩取代原先的（已毀壞）。手動火災報告器與一個火災報告裝置相連，該裝置通過所謂的“主報告器”（轉播設備）將開啟信號傳遞到消防指揮中心。手動火災報告器外有紅色保護罩，寫有“消防”字樣。只觸發本地警報的局部報告器通常有藍色保護罩，寫有“房屋警報”字樣。樣式類似但不同顏色的保護罩內也可以放置用于消防設備、排煙設備或關閉技術設備的操作裝置。

當演出集會場所在運營中使用煙火術和/或霧時，每次都必須切斷這些特效直接覆蓋區域內的自動火災報告裝置。因此，從建筑設計角度來說，此類必須切斷火災報告的區域要盡可能地小。

第5條所要求的火災報告設備的冗余，是指在同一地點對兩種理化指標的監測（例如煙氣和溫度），或確定在一條線路上的多個報告器，警報至少從兩條報告線路來才可觸發警報，但在上段所述情況時，也必須關閉報警系統。

2 將警報和擴音裝置（ELA-裝置：電聲學裝置）在危急情況下用于指揮公眾、演職人員以及場所工作人員。其前提條件是，應該為警報設置優先開關，使它可優先使用（優先于該設備上所有其他正在播放的節目或程序）。

但當使用一套標準的ELA-裝置時（德國標準DIN EN 60849《電聲緊急情況警報系統》），還是不能保證警報真的被聽見或看見。只有警報的優先開關被接入演出空間的擴音設備中，才有可能實現有效警報（亦參見 MVST?TTV第25節）。

如果這不能實現，那就有必要在技術指揮、警察和消防隊的指揮以及活動的音響導演之間制定一套緊急情況管理系統。如此，在報警時，根據相關人員的提示關閉擴音裝置，大家就可以通過電聲設備清晰明了地聽到廣播通知了。

3 操作設備應集中在一處，以便在需要使用時迅速反應，而不是需要先借助卡片和指示牌在大樓里尋找分散在各處的裝置。該中心操作站應該徑直設立在火災報告中心附近。應保證在火災中能夠安全到達該房間，而且即使被火烤過也能保證在足夠長的時間內有效運轉。

4 要求中對電梯的火災控制不意味著將其納入救生通道系統內，因為電梯在火災中已經無法使用：當火災報告設備開啟電梯的火災控制系統時，電梯轎廂直接駛向有出口通往室外的樓層、或者直接駛向最近的無火災報告的樓層，在那里打開電梯門并停止使用。

消防電梯，即便以其獨特的結構要求也不能夠納入到救生通道系統中。因為它的作用是將消防人員或物資運送到火災點的方向。因此，它的運行方向恰好與逃生方向相反。但用于“逃生通道”和“消防滅火通道”用途的電梯除外（即應該納入救生通道系統）。

5 為了實現更小的錯誤警報量，火災報告設備應具備冗余功能。這可以通過在同一位置不同的監測方法或在同一位置連接多個報告器來實現（參見對第20節第1條的注解和提示）。

第21節（§21）

工作間、儲藏間和倉庫

1 有火災危險的工作，如金屬焊接、電路焊接或黏合工作，必須配備適宜的工作間。

2 必須為保管舞臺布景、道具以及其他可燃材料設立專門的儲藏間（倉庫）。

3 在室外必須要有專屬的容器或特殊的儲藏間用于收集垃圾和可回收材料。

4 工作間、儲藏間和倉庫可以不與必備的樓梯間直接相連。

對第21節規定的注解和提示

工作間、儲藏室和倉庫

1 進行有火災隱患工作的場所，要與演出集會場所的其他運營部分之間設立防火隔墻。在此類空間要采用合適的措施吸收和排放金屬焊接產生的煙氣、電路焊接的氣體、以及化學溶劑。相關的建筑措施由勞動保護法規定義，例如：《工作場所法規》、《安全經營準則》、《專業人員準則和規定》。

場所內進行有火災隱患的工作或儲存可燃材料，都應被納入火災報告規范中。

在舞臺和演出區域上以及展廳內進行具有火災隱患的工作是危險的，因為不僅在這些區域火災報告裝置必須被關閉，而且火星、電焊火花等也很容易掉落在縫隙里，多數情況下會在那里延時引起火災。

因此，需要采取以下安全預防措施：覆蓋/封閉所有開口和縫隙；所有燃燒材料遠離工作場所的周邊區域；在可能發生火災的地方準備好消防器具和材料；就地設置時刻待命的防火安全崗哨和值班室；工作結束后的徹底檢查；工作結束后長時間的安全監控。

2 對可燃液體、壓縮氣體和在木材加工中產生的木屑和粉塵應提出特殊的要求。

☆ 可燃液體只允許被儲存在專門為其設立的房間或特制的柜子內（危險物品柜的要求根據VbF《針對可燃液體的規定》）。儲藏環境必須能夠耐火、防止液體侵入，并且必須強制通風。《針對可燃液體的規定》在此期間被《營業安全規定》（BETRSICHV）所取代，但標識系統仍是通用的，準確地說仍然可以在市場上買到帶有這種標識的產品。儲存還是必須符合TRbF 020（可燃性液體的技術規定）；現在仍有效的TRbF 22規定同樣已經被取代了。

☆ 在建筑物內存放的壓縮氣體量只允許滿足其直接需求。儲備的壓縮氣體則需要設立特殊的倉庫。

☆ 由木材加工產生的木屑以及灰塵，在特定條件下有爆炸的危險。因此，在工作間內必須將其清理干凈。必須儲存在已為此得到許可的儲藏室內。

3 用于收集垃圾的不可燃容器必須緊閉且有密封蓋，這樣可以使出現的火苗因缺氧而熄滅，從而阻止火勢蔓延。用于存放垃圾的空間自身應作為防火墻與演出集會空間和救生通道之間分離開。

4 對從工作間通往必備樓梯間的所有的大門或小門的建造要求未納入本要求中。與必備樓梯間相鄰的墻體作為防火隔墻，要達到耐火標準。

第三部分 特殊建筑規定

第1章 大舞臺

第22節（§22）

舞臺區

1 設有大舞臺的演出集會場所的所有與舞臺活動相關的空間和裝置，都應設置在一個獨立的、與觀眾區分離的舞臺區內。

2 位于舞臺區和觀眾區的隔離墻必須防火，并且應以防火隔離墻的建筑形式建造。隔離墻中的門必須耐火并且可自行關閉。

對第22節規定的注解和提示

舞臺區

1 早期對小型、中型以及大型舞臺的分類已經被取消。根據《演出集會場所模板規范》第2節第5條（5）的規定，只有舞臺和大舞臺兩種概念。

舞臺是指在根據建筑法規得到許可的局部建筑內（舞臺區）用于舞臺形式表演的區域，以及其附屬區域；大舞臺是其大小達到或超過第2節第5條標準的舞臺。

2 由對防火幕的要求，可以類推出隔離墻中的門必須至少具有相同的耐壓強度。如果該門算作舞臺的救生通道，則不能被納入演出集會空間救生通道的設計中。一方面，從觀眾的角度看，這種門是向錯誤的方向開啟的，另一方面它們并不通向露天場地或走廊，而是通向存在著巨大風險的演出場所內的運營區域。臺口區域（即位于防火幕前的區域），不屬于舞臺區的范疇，而屬于位于演出集會空間前方的防火隔離區。

（編輯 張 翔）