高職院校專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐

　　摘要：專業(yè)建設(shè)是高職院校內(nèi)涵發(fā)展的龍頭，是學(xué)院辦學(xué)質(zhì)量和水平的重要體現(xiàn)。從山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀入手，分析了專業(yè)建設(shè)中存在的主要問題，從專業(yè)群及課程群建設(shè)、1+X多技能分方向培養(yǎng)、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)等方面提出了高職院校專業(yè)建設(shè)的思路。
　　關(guān)鍵詞：專業(yè)建設(shè)；問題；思考；實(shí)踐
　　
　　山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院是于2006年經(jīng)教育部備案的省屬公辦全日制普通高等職業(yè)院校，學(xué)院前身是山東省煙臺糧食學(xué)校。經(jīng)過6年的建設(shè)與發(fā)展，目前招生專業(yè)達(dá)到26個，在校生10000余人。作為一所地處煙臺、行政隸屬于山東省糧食局的職業(yè)院校，如何更好地適應(yīng)行業(yè)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，加快專業(yè)建設(shè)步伐，承擔(dān)起服務(wù)行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的任務(wù)，是我們必須認(rèn)真思考并努力實(shí)踐的重要課題。
　　一、專業(yè)建設(shè)存在的問題
　　1.專業(yè)設(shè)置如何有效適應(yīng)社會發(fā)展的需求。隨著糧食行業(yè)和山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)細(xì)分程度進(jìn)一步提高，新產(chǎn)業(yè)不斷出現(xiàn)，對于以培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型人才為主要任務(wù)的高職教育來說，既是一個難得的發(fā)展機(jī)遇，更是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。針對職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置與建設(shè)的滯后性和人才培養(yǎng)周期性的特點(diǎn)，高職院校的專業(yè)設(shè)置如何更好地對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人才培養(yǎng)是否符合市場需求，專業(yè)建設(shè)進(jìn)程能否適應(yīng)人才培養(yǎng)的要求，這些問題直接關(guān)系到學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)。
　　2.專業(yè)建設(shè)如何面對市場需求。幾年來，學(xué)校的畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在98%以上，就業(yè)形勢很好。但仔細(xì)分析畢業(yè)生的就業(yè)情況發(fā)現(xiàn)：真正從事與專業(yè)相關(guān)技術(shù)工作的比例不足2/3，崗位對口率不足1/2，且工作一年內(nèi)崗位遷移的比例比較高。這就促使我們不得不思考這樣一系列問題：專業(yè)教育應(yīng)該如何對接市場需求？針對某一崗位的技能訓(xùn)練，成效如何？如何正確處理學(xué)生近期就業(yè)與長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)系？職業(yè)教育與崗位培訓(xùn)有什么根本區(qū)別？
　　3.專業(yè)教學(xué)資源如何滿足人才培養(yǎng)模式改革的要求。教學(xué)中采用“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，這是高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)所決定的。但與傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式相比，對教學(xué)資源的要求更高，主要表現(xiàn)在：師資是否具有實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)能力？人才培養(yǎng)方案是否進(jìn)行了合理的設(shè)計？教學(xué)內(nèi)容是否進(jìn)行了有效的改革與創(chuàng)新？實(shí)踐教學(xué)條件能否滿足“學(xué)做一體”教學(xué)過程的實(shí)施？
　　二、對專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)思考
　　1.增設(shè)符合社會需求的專業(yè)是我院當(dāng)前專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)工作。在近幾年的專業(yè)建設(shè)過程中，立足于重點(diǎn)為行業(yè)服務(wù)的發(fā)展思路，我院增設(shè)了一批具有行業(yè)特色的糧食工程專業(yè)、糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)和食品生物技術(shù)專業(yè)。這些專業(yè)在教學(xué)資源、師資隊伍等方面具有明顯的專業(yè)優(yōu)勢，學(xué)生就業(yè)率高，市場需求旺盛，但考生及其家長對這些專業(yè)的認(rèn)可度低，學(xué)生報考的愿望不強(qiáng)，生源不足，招生形式嚴(yán)峻。所以，急需增設(shè)社會認(rèn)可度高的專業(yè)是學(xué)校發(fā)展的首要任務(wù)。
　　2.專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是我院今后一段時間專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。高職院校以人才培養(yǎng)和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為根本任務(wù)，因此，在前期的建設(shè)過程中，我院根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)基礎(chǔ)、發(fā)展歷程與產(chǎn)業(yè)背景，開設(shè)了一些新專業(yè)，形成了專業(yè)門類多、專業(yè)規(guī)模小的專業(yè)設(shè)置特點(diǎn)，客觀上是為了實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)規(guī)模擴(kuò)張、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，主觀上受到急躁冒進(jìn)、刻意求全的錯誤觀念的影響，已成為制約專業(yè)建設(shè)質(zhì)量與學(xué)校整體水平發(fā)展不匹配的制約因素。
　　3.工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式改革需要加強(qiáng)教學(xué)條件建設(shè)。工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式是高職教育區(qū)別于其他教育的重要特征，是一種在實(shí)踐工作中進(jìn)行學(xué)習(xí)活動的教學(xué)模式。為此，專業(yè)教師必須十分熟悉相應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)過程與技術(shù)工藝，具備較強(qiáng)的實(shí)踐工作能力，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，進(jìn)行顛覆性的改革與系統(tǒng)性的設(shè)計，開發(fā)建設(shè)一大批符合工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式要求的專業(yè)課程，并按照技能型人才培養(yǎng)的要求組織開展教育教學(xué)工作。因此，學(xué)校在專業(yè)建設(shè)過程中，應(yīng)將教師教學(xué)能力培養(yǎng)作為重點(diǎn)建設(shè)對象，加大投入、完善機(jī)制，著力加快專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)，并按照課程教學(xué)需要建設(shè)好一大批校內(nèi)外仿真性、真實(shí)性實(shí)訓(xùn)基地，以實(shí)現(xiàn)在工作過程中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)過程中工作的改革目標(biāo)。
　　三、專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐探索
　　1.明確核心專業(yè)，構(gòu)建相對穩(wěn)定的專業(yè)群。把學(xué)院目前已經(jīng)設(shè)置的26個專業(yè)進(jìn)行組合、歸納，形成了7個相近職業(yè)門類的專業(yè)群，并在每一個專業(yè)群中確定一個核心專業(yè)，通過加大建設(shè)投入，盡快提升核心專業(yè)的建設(shè)水平，從而形成我院專業(yè)的主體框架。作為一個專業(yè)群的核心專業(yè)，它應(yīng)該能為該專業(yè)群的延伸專業(yè)提供較為完整、堅實(shí)的知識體系和技能基礎(chǔ)。如：以糧食工程專業(yè)為核心，增加了糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)和食品生物技術(shù)專業(yè)；以會計專業(yè)為核心，逐步增加了會計電算化、審計實(shí)務(wù)和投資理財專業(yè)；以機(jī)械制造與自動化專業(yè)為核心，增設(shè)了機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)、數(shù)控技術(shù)專業(yè)等。這些主要專業(yè)未必是目前最熱門的專業(yè)，招生量也未必多，但它在整個專業(yè)群中的核心地位不能忽視，它具有一個大的產(chǎn)業(yè)背景和技術(shù)領(lǐng)域背景，它具有相對穩(wěn)定性和示范性。建設(shè)好一批核心專業(yè)，就打好了整個專業(yè)框架的基礎(chǔ)，才可能具備適應(yīng)行業(yè)和地方產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展而提供人才保障的能力。
　　2.明確專業(yè)核心能力，加強(qiáng)主要課程群建設(shè)。通過調(diào)研企業(yè)和畢業(yè)生的就業(yè)面向，確定了專業(yè)的主要崗位群，分析了崗位群的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，重組、整合了課程體系和教學(xué)內(nèi)容。為此，專業(yè)教學(xué)的基本內(nèi)容由專業(yè)知識平臺課程和典型的技能訓(xùn)練課程組成。為強(qiáng)化專業(yè)課程群建設(shè)，每一核心專業(yè)一般確定5-7門主要課程群，專業(yè)建設(shè)的主要內(nèi)容就是針對這一課程群的建設(shè)工作。課程群建設(shè)的內(nèi)容主要包括兩個方面：一是教學(xué)內(nèi)容的把握與選取，即如何根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的要求，合理地選取教學(xué)內(nèi)容。二是教學(xué)方法與手段改革，即“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式與方法的改革。它需要在雙師型師資隊伍建設(shè)、教學(xué)條件等方面都需要加大投入。
　　3.確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，采取1+X多技能分方向培養(yǎng)方式。為適應(yīng)社會發(fā)展和就業(yè)形式的要求，根據(jù)核心專業(yè)的招生情況，實(shí)行一個平臺、多個方向的培養(yǎng)方式。如會計專業(yè)，近幾年該專業(yè)招生火爆，為了滿足學(xué)生求學(xué)的需要和發(fā)揮學(xué)校的特色優(yōu)勢，對會計專業(yè)的學(xué)生實(shí)行分方向培養(yǎng)：一部分學(xué)生在原來開設(shè)會計專業(yè)課的基礎(chǔ)上增加韓語課程學(xué)習(xí)，一部分學(xué)生增加日語課程學(xué)習(xí)，一部分增加英語課程學(xué)習(xí)；旅游管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游知識的基礎(chǔ)上一部分學(xué)生學(xué)習(xí)韓語導(dǎo)游、一部分學(xué)習(xí)日語導(dǎo)游、還有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)英語導(dǎo)游，學(xué)生的就業(yè)面得以拓展。
　　4.推進(jìn)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)，系統(tǒng)構(gòu)建以專業(yè)群為主體的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，是實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式的重要條件保障，學(xué)校重點(diǎn)加強(qiáng)了以滿足項目教學(xué)為主要任務(wù)的“學(xué)做一體”化教室，建設(shè)了一批以構(gòu)建真實(shí)職場環(huán)境為目的的實(shí)訓(xùn)車間、模擬公司、工作室等。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)以專業(yè)群為基本框架，以專業(yè)主要課程群為基本單位，由學(xué)校整體統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，使有限的教學(xué)資源得到最充分的利用，使學(xué)生得到最基本的實(shí)踐技能訓(xùn)練。為了使“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式能得以有效地實(shí)施，要求專業(yè)課教師定期到企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐鍛煉，按照工學(xué)結(jié)合課程的要求，對實(shí)踐教學(xué)基地的設(shè)備進(jìn)行設(shè)計安裝，利用實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，不斷深化課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改進(jìn)。
　　參考文獻(xiàn)：
　?。?］ 黃克孝.職業(yè)和技術(shù)教育課程概論［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社，2001.
　?。?］ 劉文彬.高等職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置應(yīng)立足于人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展［J］.高教探索，2008，（3）.
　?。?］ 馮向東.學(xué)科、專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)［J］.高等教育研究，2002，（3）.
　?。?］ 盛健.區(qū)域性高職院校專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐［J］.中國高等教育，2010，（20）.
　?。?］ 肖冰，易崢英，羅勇武.以專業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ)提升高職院校內(nèi)涵建設(shè)水平［J］.順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，（1）.