淺談項目驅動在職業教育分析化學課程中的應用

摘 要:本文以項目驅動在職業教育《分析化學》課程中的應用為研究角度，對職業教育《分析化學》課程設計方法和教學思路進行了分析。以“項目驅動”為導向的教學方式打破了傳統的以教材安排為主線的授課方式。在《分析化學》教學中應用“項目驅動”式教學，可以更好地貫徹職業教育注重培養學生操作技能的教學目標，取得良好的教學效果。

關鍵詞:項目驅動教學模式分析化學

中圖分類號:G642文獻標識碼:A文章編號:1673-9795(2011)05(a)-0051-01

《分析化學》是一門實踐性很強的課程。作為化學的一個分支學科，它對化學其他各學科的發展起著重要的推動作用。大多數職業院校將這門課作為化工類、礦物加工類專業的專業基礎課。目前多數職業院校在進行《分析化學》教學時，多數仍通過教師講解、板書向學生傳授分析化學的理論知識。然后進行分析化學實驗，通過教師演示，學生操作練習，讓學生掌握實驗的基本操作，最后運用常規試卷考試手段來檢查考核學生的掌握情況，即大多采用傳統的學科式課程模式。這種模式能較好地保證所講授知識的系統性，較易于組織教學和進行課程評價，但因為知識枯燥，學生學習的積極性不高，教學效果不是很好。主要原因是在這樣的教學模式下，學生學習的主動性被忽視，動手能力不能得到充分的鍛煉和發揮，這也是為什么學生在學習之后，在實際的應用操作中不能應付自如的原因。

為了克服這種授課模式存在的弊端，在分析化學教學過程中有必要實行以“項目驅動”為導向的教學模式。“項目驅動”模式是把知識點的講解融入某個項目實施過程的一種模式。在這種授課模式下，老師的教學不是以教材的安排為主線，而是將教材的教學內容打亂再整合，劃分為若干個模塊，每一個模塊均以項目建設的方式進行教學。在項目建設過程中，教師充當項目負責人的角色，只負責“項目”的總體架構設計、規范建設要求、制定技術規范等方面的工作，不參與“項目”的具體實施過程;而學生則根據項目設計的要求，在教師的指導下，實現相應的功能，是項目實施的具體建設者。

對于在《分析化學》教學中采用“以典型任務為載體，項目驅動為主”的形式，可以嘗試把理論內容融入典型任務中，建構理論、實踐一體化的模式。在實際教學中，理論知識以必要為度的原則，力求內容精練，當然也可對教材內容作適當的刪減，把理論與實驗實訓整合，并增加能力考核的內容。我們對《分析化學》課程的主要內容采用模塊化模式，以若干任務、項目進行組合，將分析化學的內容分為4個模塊，包括:(1)認知模塊——認知化學分析實驗室，進行常用化學分析儀器的使用實訓。(2)化學分析法之一——滴定分析法，通過介紹一些共性知識，如滴定分析的基本過程和主要方法、方式，滴定分析對化學反應的要求，標準滴定溶液，滴定分析中的計算等作為背景知識，然后聯系生活和生產實踐對學生布置任務:如食醋的分析、混合堿的測定，水硬度的測定、鋁鹽的測定，雙氧水中過氧化氫含量的測定、維生素C含量的測定，食鹽中氯含量的測定等。這些任務中包含了氫氧化鈉標準溶液、鹽酸標準溶液、EDTA標準溶液、高錳酸鉀標準溶液、碘標準溶液的配制和標定等具體項目。通過項目實訓鍛煉學生的實踐動手能力、觀察能力、查閱文獻資料的能力、思維能力等。(3)化學分析法之二——重量分析法，先讓學生了解重量分析法的分類、重量分析對沉淀的要求、影響沉淀完全的因素、重量分析結果的計算等知識之后，布置任務:如工業氯化鋇的測定，包括工業氯化鋇中結晶水的測定、氯化鋇含量的測定等項目。(4)常用儀器分析法——讓學生認知酸度計和紫外-可見分光光度計，進行溶液pH的測定、水中微量鐵的測定，并讓學生總結化學分析法和儀器分析法的各自的優缺點。

這樣安排教學過程，不僅可以引導學生解決各種具體問題，而且便于讓學生了解分析檢驗過程中的全部思路與方法，明確這個過程中相關的知識，以典型工作任務推動學習。在整個過程中，教師通過介紹在實際工作中廣泛應用的技術和國家標準為主，同時根據需要介紹一些其他方法。使學生認識到分析化學方法是研究物質極其變化的重要方法之一，分析化學在解決各種理論和實際問題中起著巨大的作用，進而提高對分析化學的學習興趣，提升教學效果。

我們為了突出化工檢驗分析的職業特點和專業能力，盡量選擇與實際工作聯系緊密的內容作為任務，注重職業能力培養，把學習與工作結合，通過完成工作任務實現學習。而且教師充分運用實物教學法，使學生接觸各種實驗儀器，為學生提供感性認識，進而便于學生理解和掌握儀器的使用方法、應用范圍等。這樣不僅訓練學生正確掌握分析化學實驗的基本知識、基本操作和基本技能，樹立嚴格的“量”的概念，而且培養了學生嚴謹務實的分析問題與解決問題能力。通過“項目驅動”的形式，幫助學生學會學習，使學生的知識、情感、技能得到全面發展，既為今后的專業課程學習打下良好的知識與技能基礎，又培養良好的態度，為其將來從事專業活動和未來的職業生涯打下基礎，使其逐步具備作為應用型人才應有的素質。

“項目驅動式”教學的關鍵在于培養學生“如何做什么”和“可以干什么”，課程內容圍繞“學其所用，用其所學”，突出職業教育的特點，確保人才培養目標的實現。通過“以學生為主體，以學生的學習為中心”，充分考慮了學生的個體性差異;通過團隊協作的方式，充分調動學生學習的主動性，挖掘學生的學習潛能，激發學生的學習熱情，讓學生體驗到學習的樂趣。項目教學法是一種開放的教學形式，也可以說項目教學法是一種“在真實情境中具有具體對象的學習安排。“項目驅動式”的分析化學教學，使學生學習并感受到項目活動及其結果產生的社會關聯作用和應用于今后職業工作的意義，可以發展更高的責任感。這正好解決了在傳統教學實施過程中，教學內容從實際工作和生活中被剝離出來并失去了在實際生活中存在的相互關系和矛盾問題。這樣看來，項目的目標和內容不只是獲得專業知識，還有發展學習者人格的作用。

綜上所述，把職業教育《分析化學》課程從學科式模式改變為項目驅動式模式，體現了理論學習與實踐教學的結合，課堂學習與課外活動的結合，會使學生得到更多的鍛煉。今后我們將繼續研究如何實現“項目驅動”式教學在職業教育分析化學中的應用。

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