高職旅游企業會計人才培養之我見

摘 要:旅游會計作為旅游經濟管理的重要組成部分，它在旅游經濟發展中的作用也越來越重要，旅游經濟進入新的時代，旅游會計也需要與時俱進。這就要求旅游會計課程的教育者工作者，在教學中更加注重學生能力的培養，尤其是高職職業教育，更要突出職業特色，培養出旅游會計工作需要的高技能型人才。

關鍵詞:高職旅游會計人才能力培養

中圖分類號:G64文獻標識碼:A文章編號:1673-9795(2011)05(a)-0194-01

高職旅游會計培養目標就是面向中小旅游企業、酒店、旅行社等，培養具有良好職業道德，具備一定經濟管理理論和會計基礎理論，具有旅游專業理論，具有會計從業資格證書、初級會計師職業資格證書，熟練掌握日常會計核算、電算化操作等現代財務會計實務操作技能，勝任與會計不同崗位群工作需要的具有一定職業發展潛力的技術應用型復合人才。要實現這樣的目標，必須注重學生能力培養，注重培養學生過硬的實際操作能力和終身學習的能力。

1#8201;培養學生的實際操作能力

1.1#8201;教材應注重理論與實踐的銜接

隨社會經濟的發展，旅游會計實踐正在迅猛地變革，旅游會計理論如果跟不上社會旅游經濟的變革，就會嚴重地阻礙旅游會計實踐的發展，導致旅游會計理論與旅游會計實踐的脫離。旅游會計教材應體現在實用上，而不是過多地、過時地拘泥于理論研究，至于理論性較強的學科，在職業技術教學中應注意自身的特點，防止教學與實踐脫節，偏離教學目標。旅游企業會計教材應注重實踐性和可操作性，把旅游會計理論化解為旅游會計實踐，同旅游會計實踐工作緊密結合在一起，在學生學的過程中就明白了所學的內容就是今后的實際工作的操作手段，是一門勞動技能。而我國的旅游企業會計教材則側重于理論的研究，應注重實際運用的需要。一本好的適用教材是每一所學校不斷追求的課題，它關系學生接受教育的效果，以及學生進入社會的適應程度。

教材也是教師授課的依據，是老師的幫手，也是指導學生學習文件。優秀的旅游會計實踐教材和規范的符合高職院校培養目標的教學計劃是提高實踐課的教學質量的重要保證。編寫的旅游會計實踐課教材要完善，教材內容要豐富，要新穎，要實用，更要貼近實際。如在憑證的教學時，我們完全可以把規范化企業的經濟業務引入到教材中。這樣會激發他們的學習興趣，提高他們學習積極性，開闊他們的視野，在實踐當中提高他們分析問題，解決問題的能力。

1.2#8201;實踐課是提高學生實際操作能力的最有效途徑

高等職業教育的特色是“學用結合，邊學邊用，學有所用”，旅游企業會計理論實用夠用即可，更注重實際的操作能力。旅游會計工作是一門專業性、技術性很強的工作，只有掌握過硬的實際操作能力，才能做好這項工作。因此，在教學中要根據這樣的目的，來安排教學內容，實踐的方式可以靈活多樣，可以校內與校外相結合;課內課外相結合，分崗與綜合相結合，仿真與實際操作相結合。讓學生多方位，多角度的了解、體會旅游會計的工作。大幅度提高實踐教學比重，是提高學生實際操作能力的最有效途徑。

學生必須扎實掌握旅游會計的基本理論。在掌握了扎實旅游會計理論的基礎上，進行旅游會計實踐。在教學中可以分階段進行實施。以旅游基礎會計為例，在每階段的知識講解過程中，可以用具體的真實的旅游公司、旅行社為道具，比如票據，賬簿等，學生們可以直觀的感受到，它們的形象、用途，使用時的注意事項，可以提高學生的學習的興趣，加深記憶，也會增加這些知識的掌握速度。旅游會計理論學完之后，在進行綜合實踐，要求學生把所學的旅游企業會計知識融會貫通地進行系統的訓練，模擬旅游企業的在正常的經濟活動中，需要進行的流程，進行經濟業務的處理。這樣學生就會把書本上抽象的理論與實踐結合起來，真正使他們動手操作能力得到很大的提高。同時通過開展靈活多樣的訓練模式，課內課外相結合，分崗與綜合相結合，仿真與實際操作相結合。讓學生多方位，多角度的了解、體會旅游會計的工作。提高學生之間的溝通能力，合作能力以及團隊意識。

1.3#8201;加強“雙師型”教師隊伍的建設是提高學生實際動手能力的保證，也是提高教學質量的關鍵

所謂“雙師型”現在一般指高職教育教師既應具有較深厚的理論知識，又應具有豐富的實踐經驗和較強的動手能力。教師既能擔任教師，也能擔任專業技術人員。加強“雙師型”師資隊伍建設，首先要對于缺少實踐經驗的教師，創造一切條件，安排他們到旅游企業、會計師事務所、證券公司、科研單位進行專業實踐，通過實踐，能夠迅速提高這些教師的實踐操作能力。同時充分利用教育部批準的職教師資培訓基地，在假期對在職教師進行培訓。其次積極引進相關旅游企、事業單位中有豐富實踐經驗的工程技術人員來校做兼職教師，這樣可以彌補在職旅游會計教師實踐知識的不足。比如聘請會計事務所的財務總監、注冊會計師、高級工程師、會計師、和有多年實踐經驗的旅游會計人員等，學生們可以有機會和專業人士，專家直接對話。更直觀的接受他們的指導，從而提高他們的實踐能力。

2#8201;培養學生終身學習的能力

“學校教學的目的不在于訓練學生在畢業時即成為一個旅游會計專業人員，而在于培養他們未來成為一個旅游會計專業人員應有的學習能力與創新能力，使其終身學習”，這是教育的目標。現代科技高速發展，信息日益增長，經濟活動頻繁復雜，新的經濟事項不斷出現，特別旅游政策和會計法規更新速度較快，這就要求旅游會計人員緊跟時代步伐，與時代同步，不斷更新知識結構，只有教會學生樹立終身受教育思想，才不會被社會淘汰。所以在教學中培養學生學習能力尤為重要，我們旅游會計教師一定在“傳授知識”的同時，更注重“傳授學習方法”，使學生在學習的過程中，掌握科學的思維方式，潛移默化的逐漸養成自我學習的習慣，并逐漸形成學習的能力。

總之，高職學校旅游會計的教師，只有在教學中對學生加強動手操作能力和學習能力的培養，才能使學生自信地走向社會，用所學的知識，以及獲取知識的能力，來適應當今經濟騰飛的社會，服務與社會。

參考文獻

[1]王全在，侯穎.旅游企業會計[M].大連理工大學出版社.

[2]張銀蘭.加強高職旅游會計實踐課教學，培養應用型人才[J].科協論壇，2008(4).