十幾年前,因廈門的地緣關系,我在家里就可以收看到臺灣電視,看多了,對臺灣自然環(huán)境、社會萬象多少認知一些,不免生出通過行走驗證電視版“印象臺灣”的沖動。但是,政策所限,臺灣隔海相望,在眼前,又宛若天邊。
這兩三年,大陸居民赴臺旅游開放,兩岸旅游熱力飆升,終于可以真實地體驗臺灣了,但是,跟團游的諸多規(guī)定動作,讓許多人的“印象臺灣”被迫歸結于既定線路、著名景點的集體記憶,難以盡興。 6月的第三屆海峽論壇,公布了臺灣自由行政策,盡管仍然是有限度開放,目前僅針對北京、上海、廈門三個城市,并且附加了簽證的多項條件,但自由行對游客意味著真正意義上的開放,印象臺灣,終于有了個體自由創(chuàng)造的機會。
創(chuàng)造因人而異,不同人不同玩法。在各種路數(shù)中,有個比較統(tǒng)一的通識就是吃。我們往往有此體驗,一場旅行,有關景觀、歷史、人文、藝術的記憶或許當下興奮,時間長了,漸漸褪色淡忘,但味蕾的各種艷遇,卻鮮活在大腦某處,一舉箸,觸類旁通,千山萬水嘗過的滋味隨時可以泛起來湊興。
臺灣,饕餮之地,已有不少美食推廣遍及大陸,不妨用味蕾追本溯源,統(tǒng)合旅行滋味。本期,趁著自由行的快意,我們?yōu)楦魑豢纯弯佋O了一場臺灣小吃流水席,按臺灣美食家焦桐的話說,臺灣特色飲食以小吃為大宗。當然,美食當前,要歡快,亦要警惕,塑化劑的影響讓吃變得多少有些忐忑。
臺灣自由行的首發(fā)團6月28日已出,我們期待通過旅游的多元性,豐富兩岸個體交流視野,在自由行走的步履中,暢快地感觸一個更真實的臺灣,創(chuàng)造出N種印象。