淺議青島城市文化旅游開發研究

摘要 近年來，城市旅游和城市文化的關系問題越來越受各界的關注。本文以青島為例，深入分析了青島城市文化資源及旅游發展現狀，并從獨特的視角提出了青島城市文化旅游開發的新思路。

關鍵詞 青島 城市文化旅游 開發

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

Shallow Discussion of Qingdao City Cultural Tourism Development Research

SONG Yun

(Qingdao Huanghai College， Qingdao， Shandong 266427)

AbstractIn recent years， the public pay more and more attention to the relationship between city tour and city culture. This article， taking Qingdao for example， analyses the Qingdao culture resources and the present condition of tourism in detail. Meanwhile it puts forward a new development perspective of Qingdao city culture tour.

Key wordsQingdao ;the city tour culture; develop

0 導言

城市旅游是與城市有關的旅游活動，主要依托獨特的都市風情、商務會議、休閑購物等吸引游客，而城市文化則是城市旅游發展的核心基礎。實現城市文化與城市旅游相結合，深化拓展文化在旅游業中的作用，是提高一個城市旅游客源市場占有率的有效途徑，是增強一個城市軟實力的重要手段。青島的旅游資源蘊涵著許多文化特點，海洋文化、道教文化、名人文化等是其得以吸引大量國內外游客的主要原因之一，也是其旅游產品向縱深發展的依托所在。青島市的旅游業在經歷了改革開放之后以觀光觀景為特征的快速發展后，應該更深入地發掘青島旅游資源深厚的文化內涵，才能順應世界旅游業的發展潮流，促進普通的觀光旅游向高層次、更富吸引力的文化需求型旅游發展，從而使旅游業的發展保持長期穩定健康的態勢。

1 青島城市文化旅游開發現狀

成功舉辦奧運會帆船比賽之后，青島在世界的知名度獲得了大幅提升，城市文化旅游也取得了突飛猛進的發展。

1.1 加強保護力度，打造特色文化景區

青島深度整合海洋文化旅游資源，開發了一系列旅游景點。按照“修舊如舊”的原則，對老舍故居進行修繕性保護，建成全國第一座以文學名著命名的專業性博物館——“駱駝祥子”博物館。投資2.3億元打造重點民俗旅游項目“劈柴院”，成為集文化、餐飲、住宿、民俗體驗等功能于一體的特色商業街，日均客流量達1.5萬人次，營業額達15萬元，成為青島市民俗文化旅游的嶄新亮點。

1.2 強化品牌意識，塑造良好旅游形象

首先，從青島自身的資源優勢出發，青島已打造其獨具特色的城市品格，通過名牌產品和名牌企業來宣傳青島，充分展現青島現代化工業的城市品牌和青島的特色建筑。其次，城市旅游品牌的靈魂是城市文化和城市形象的外在表現，青島是東西方以及中國傳統文化與西方現代文化碰撞和交融的一個接口，其城市文化體現著自然山海和人文歷史的交融和本土文化與西方文化合二為一的跨文化屬性。

1.3 整合多方資源，開發特色旅游線路

青島有730公里南瑯琊長的海岸線，旅游資源非常豐富，是全國著名的海濱旅游城市。秀美的自然景觀與歷史故事和神話傳統完美結合，具有鮮明的海洋文化特色。青島市重點從麥島到石老人濱海一線，規劃建設了四個“點”即青島大劇院、青島極地海洋世界、青島現代藝術中心和石老人海水浴場。這一段既有鱗次櫛比的現代化商務大廈，又有德國風格的韻味建筑，集濱海旅游、休閑度假、吃住行游購娛于一體，有很強的參與性。

1.4 借勢節慶文化，做大旅游產業蛋糕

近幾年來，青島國際啤酒節、金沙灘文化旅游節和青島海洋節的層次明顯提高，具有了相當的知名度和影響力。特別是國際啤酒節，每年夏天大量的國內外游客慕名而來。為突出特色，開幕式中融入了很多腰鼓，秧歌等民族元素；為與流行文化接軌，舉辦方每年都會為游客獻上盛大的晚會。啤酒節期間，啤酒城中每天都有熱鬧非凡的嘉年華慶典活動?，F如今，啤酒節已經成為青島市一張亮麗的城市名片。這些節慶活動，提升了城市形象，擴大了城市影響，促進了經濟、科技與海洋文化的結合，促進了青島旅游的繁榮發展。

2 青島城市文化旅游開發建議及對策

青島要成為一個文化旅游大市、強市，關鍵在于深入發掘旅游資源中的文化內涵，提高旅游活動的文化含量，以旅游帶文化，以文化促旅游，打造對游客具有文化吸引力的文化旅游品牌。

2.1 有效激活奧運文化

充分發揮浮山灣岸線風景資源和奧帆中心、青島國際游艇俱樂部、銀海國際游艇俱樂部聚集的獨特優勢，推進以奧運文化、航海運動和岸線休閑為特色的奧運經濟發展。推動奧帆中心爭創國家5A級景區，創新奧帆中心賽后利用方式方法，積極發展郵輪經濟，配套完善郵輪、游艇、帆船等服務設施，打造國際一流的郵輪?？扛郏_發設計具有吸引力的郵輪旅游產品與線路；大力發展游艇、會展、海上演藝、游艇婚慶等特色產品，打造陸?？樟Ⅲw化旅游產品格局，不斷提升國家濱海旅游休閑示范區服務水平，塑造奧運旅游品牌。

2.2 深入挖掘飲食文化

青島的飲食文化豐富多彩，萬和春的排骨米飯、王姐烤肉、鍋貼、青島大包等等都相當具有特色。旅游飲食的開發，首先加強名片的包裝和推廣，可通過青島明星的“名人效應”及專題宣傳。提高商標保護意識，強化管理。

2.3 創新開發都市文化

青島的優勢在于其獨特的歷史風貌和東西方交匯的文化遺產，需要在保護的基礎上，創新開發思路，保護并盤活更多的優秀歷史建筑。堅持更新、保護、開發相統一，通過對老建筑修舊如舊和功能置換，發展休閑度假、時尚餐飲、精品酒吧等休閑產業，推出歐陸建筑風情游、名人故居尋跡游等特色文化旅游產品，打造集度假、文化、觀光等功能于一體的高端休閑產業。依托棧橋一線的旅游資源，以海底隧道、跨海大橋即將建成通車為契機，充分挖掘中山路商業文化內涵，發展特色旅游商品和品牌專賣店，培育各種特色風味小吃，進一步提升劈柴院民俗演出層次，將本區打造成為集旅游、休閑、商業、娛樂為一體的精品商業街區和國家4A級景區。

2.4 深度融合工業文化

青島擁有得天獨厚的工業旅游資源優勢，海爾、青啤、青島港是全國首批工業旅游示范點中的佼佼者。要進一步加大品牌整合力度，樹立品牌城市形象，進一步拓展工業旅游發展空間。一是依托海爾工業園和海爾科技館，進一步完善發展“海爾”工業旅游示范點。二是依托“青啤博物館”，讓旅游者在百年歷史建筑與現代科技文化的融合中，感悟啤酒帶給大家的奧妙，領略百年民族企業的風采。青啤博物館集生產工藝流程、企業文化交流、啤酒娛樂、休閑購物為一體，具備了旅游的知識性、娛樂性、參與性，是海內外游客在青島旅游的最新景致。青島啤酒博物館應不僅僅是青島啤酒業的立體畫卷，更應是以一種特殊的具體的語言實物，生動地向人們描繪青島的歷史和現狀，讓國內外游客參觀青島啤酒博物館猶如翻閱一部形象生動的青島歷史教科書。建議一方面收集世界各地的啤酒商標，讓游客體味世界啤酒文化的芬芳；另一方面設置一個配有高清晰度循環播放青島百年歷史與青島啤酒發展史大屏幕的展室。以旅游者的趣味點為導向，打造獨具特色的工業旅游專線。

參考文獻

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