在瘦肉精豬肉剛剛被曝光的關鍵時刻,網易公司對外宣布,CEO丁磊謀劃了近兩年的養豬場正式落戶浙江省湖州市安吉縣,標志著網易養豬項目前期工作已經完成,開始進入全面實施階段。張朝陽替許多人說出了心里話:期待吃上放心豬肉。
但是丁磊養的豬,未來的雙匯會收嗎?
有可能,但不一定,這要看雙匯能不能看清未來發展趨勢,想以怎樣的方式生存和發展。以此前雙匯的做法,一定不會收,只會收瘦肉精豬肉。因為丁磊養的豬成本高,貴呀。
兩年前丁磊就說,他打算從日本引進高端黑毛豬,采取日本最先進的養豬方式,圈養和牧養相結合。30公斤前長骨架的時候圈養,30公斤后都是牧養。丁磊說,牧養可以增加豬的活動量,增加它的肌肉,使它的口感更加好。
丁磊養的豬成本不高才怪呢,吃完了還讓豬跑,多費飼料呀。丁磊還要讓飼養豬的全過程綠色化:綠色的飼料,綠色的養殖,連豬上廁所都要進行排污處理。這個擅長數學的企業家甚至計算到“一頭豬每天有2.2公斤的排泄物”,他要打造出一個高品質養豬的規范和標準。只有有了規范和標準,創新品類的“丁磊”牌高端豬才是貨“真”價“值”的。
網易CEO助理周炯也強調。“我們的目標是建一座網易養豬示范基地,它可以在其他地方復制,而不是只做‘一錘子’買賣。”
無論丁磊養的豬雙匯收不收,丁磊養豬都代表著未來產業發展方向,如果誰洞察不了這個方向,因循守舊跟不上時代的步伐,就一定會被淘汰。或許,瘦肉精事件就是養豬產業升級的一個拐點。
產業提升空間巨大
近年瘋傳高盛公司斥資2至3億美元,在中國生豬養殖的重點地區湖南、福建一帶全資收購十余家專業養豬場,德意志銀行也在華大規模布局養殖業,國內畜牧巨頭新希望等都加大了養殖業的投入力度。這都傳遞著一個信號,農業產業大有可為。
我國的生豬產業正在從“千家萬戶養殖”、“后院養殖”向專業戶養殖與合作社養殖及上規模的企業演變。但是超大企業規模養殖的產量遠遠滿足不了規模加工企業的需要,雙匯收瘦肉精豬加工,也是自產豬遠遠供應不足的一個現實反映。即便如此,我國前三大肉類加工企業占全國的總市場份額僅為3.7%,由此可見,產業集中度是多么的分散。養豬行業是有巨大提升空間的行業,生豬產業鏈上的多個點上提升空間都很大。
產品品質提升空間很大
丁磊看到,我們目前農業發展只追求“量”而放棄“質”(瘦肉精豬肉就是虛假的質)。而隨著人們收入的提高,消費需求在升級,人們要吃好吃的肉、綠色的肉。可惜,搞農業生產的、搞食品加工的對這個強烈的需求視而不見。近來一連串的食品安全事件,說明行業里的經營者只會往低走,拼成本拼價格,最后只能比拼誰更會摻雜使假。丁磊本人作為消費者,一次在一家有規模的火鍋城吃火鍋時,顏色不正的豬血讓丁磊很“倒胃口”,經常對面前的“化學”食物深惡痛絕,這促使他要親自操辦生豬養殖場,向市場推出吃綠色飼料長大的綠色生豬。
丁磊養豬,一定是他觀察到了下一波新經濟的機會,就是高價值講品牌的新農業。
中國農村的經濟社會結構即將發生質的改變,新農村建設、土地流轉、農民工返鄉、城鄉一體化等使得農業產業化具有可操作性,新農業目前已經成為風險投資重點關注的領域。目前網易的網絡游戲等主營業務已經趨于穩定,這也使得丁磊得以抽出更多時間去互聯網之外看看新的產業機會,最后他選中了農業。
并不是只有丁磊獨具慧眼,與丁磊同樣瞄上農業的還有全球金融大鱷。他們一是投資重心向產業經濟的前端和受宏觀經濟影響小的行業轉移。生豬及其所在的農業鏈條毫無疑問是受宏觀經濟影響較小的行業。二是,目前關系全球經濟命脈的幾大行業領域,如能源、金融、礦產、電訊等,中國對資金的進入尤其是外資的進入都保持了高度警惕,并高度關注產業安全問題,唯獨農業,中國政府保持著較大的開放態度。隨著全球農產品價格的上漲以及農業問題對于全球經濟的利益攸關,中國的農業及食品產業鏈正在為國際資本和行業外資本創造千載難逢的投資機會。
中國農業產業正在涌動著變革升級的浪潮,其中蘊含著巨大的市場機會,雙匯這樣的“老牌”農業企業,你是跟上繼而推動歷史進步,還是麻木不仁等待被淘汰?