農村戶用沼氣池要加強日常管理

沼氣池能否常年正常運行，持續不斷地供應充足的沼氣和無公害的沼肥，關鍵措施是對它進行科學的日常管理。群眾在管理沼氣池實踐中總結一條重要的經驗：“三分建池，七分管池。”這說明只有日常管理好沼氣池，才能保證其穩定均衡供氣、供肥。因此，在沼氣池發酵過程中需要注意控制和調整發酵條件，維持發酵產氣的穩定性，促使沼氣池產氣好、產氣旺。要達到上述目的，應按照以下操作要點，做好沼氣池的日常管理。

一、攪拌發酵原料

只有沼氣細菌與發酵原料不斷均勻接觸，獲得新的食料，才能保證沼氣池正常發酵。沒有經過攪拌的沼氣池，發酵原料分4層：第一層是浮渣層，其難溶于水的原料雖多，但細菌少，有機物聚在這里得不到消化，倘若浮渣太厚，還會結殼，影響沼氣進入氣箱；第二層是上清液層，原料濃度稀、水分多，發酵原料少、沼氣細菌也少；第三層是活性層，發酵原料多，沼氣細菌也多，是產生沼氣的主要部位；第四層是沉渣層，含有大量的發酵殘余物和部分活性污泥，能產生少量的沼氣，但由于底層壓力高，產生的沼氣在較高的壓力下溶解于發酵液中，難以釋放出來，此外，沒有經過攪拌的沼氣池，池內溫度上下層溫差達3℃。因此，一定要經常攪拌發酵原料，其主要好處是：

1. 能使沼氣池內發酵原料和細菌分布均勻，讓沼氣細菌充分接觸發酵原料。這樣一來，沼氣細菌的營養豐富，能迅速生長繁殖，提高產氣率。

2. 可以打破上層結殼，使中、下層所產生的附著在發酵原料上的沼氣，由小氣泡聚集成大氣泡，并上升到氣箱內。

3. 可以使沼氣池內的溫度均衡，提高全池料液溫度。

攪拌方法有兩種：第一種是用長柄的糞勺或其他器具從沼氣池進料管伸入發酵間，來回拉動數十次，以攪拌池內的發酵液；第二種是從出料間舀出10桶沼液，向進料口沖入，使糞液流動，也能起到攪拌作用。

二、勤加料、勤出料

加入沼氣池的發酵原料，經沼氣細菌發酵，產生沼氣，原料中的營養成分會逐漸地被消耗或轉化，如果不及時補充新鮮原料，沼氣細菌就會“吃不飽”、“吃不好”，產氣量就會下降。為了保證沼氣細菌有充足的食物，使產氣正常持久，就要不斷地補充新鮮原料，做到勤加料、勤出料。農村戶用沼氣池的運行實踐證明：在沼氣池啟動后，頭一個月是產氣最旺盛階段，發酵原料也消耗得多，第二個月產氣量開始下降，分解速度減慢，到第三個月沼氣產量明顯下降。因此，沼氣池加新料一般要在產氣量高峰沒有下降以前，即在啟動后20天，最遲不得超過30天。不是三結合的沼氣池啟動運轉20~30天，應添加新料出舊料，每5~10天進出料1次，每次加料量占發酵料液的3%~5%，折合每日應加入20千克左右的人、畜、禽糞便。三結合或四結合沼氣池，從啟動開始就應向池內進料，但應該對每日進料多少估計好，一般每戶存欄4頭豬或1~2頭牛，再加上一家人的人糞尿就可以滿足需要，但要結合沖刷畜禽舍補充沼氣池中的水量，以便保持發酵原料的濃度。若進料量不足應補加青草或其他發酵原料。沼氣池進料時，應先出料，后進料，做到出多少，進多少，以便保持氣箱容積。如果長期只進料而不出料，由于發酵料液過多，氣箱容積被發酵料液占滿，將無沼氣可使用。特別是四結合沼氣池在8~9月間由于用肥少，而每日又不斷地進料，更會發生以上現象。若出料后池內的料液面低于進、出料口的上沿，應及時加水，使液面高出上沿15厘米。

三、常檢查酸堿度

沼氣細菌適宜在中性或微堿性的環境條件下生長繁殖，過酸過堿，對沼氣細菌活動都不利。沼氣池一般出現偏酸的情況較多，特別是在發酵初期，由于投入的纖維類原料多，而接種物不足，或在沼氣池運行中每次加入大量的雞糞、青草、甘薯渣等易酸化的原料，常會使酸化速度加快，大大超過甲烷化速度，就會造成揮發酸大量積累，使pH值下降到6.5以下而抑制沼氣細菌活動，產氣率將會下降。發酵原料是否酸化，必須用pH試紙測定。確定酸化后，可用以下3種方法調節：

1. 取出部分發酵原料，補充相等數量或稍多一些含氮多的發酵原料和水；

2. 將人、畜糞尿拌入草木灰，一同加到沼氣池內，這樣不但可以調節pH值，而且還能提高產氣率；

3. 加入適量的石灰澄清液，并與發酵液混合均勻，以避免強堿對沼氣細菌活性的破壞。

四、控制發酵濃度

沼氣池內的發酵原料含有適量的水分，才有利于沼氣細菌的正常生活和沼氣生產。因為沼氣細菌在生長繁殖中，吸收營養都需要有適量的水分，水分過少或過多都不利于沼氣細菌活動和沼氣的產生。如果水量過多，發酵料液中的營養物質含量少，產的沼氣就少；如果水量過少，發酵液太濃，有機酸產生得過多，沼氣細菌吃不掉過量的有機酸，就會使沼氣池內積累大量的有機酸，造成料液酸化，或液面形成硬殼，使沼氣原料發酵受阻，嚴重影響沼氣產量：因此，戶用沼氣池適宜的發酵濃度應該控制在6%~10%。夏秋季節溫度高，發酵濃度可低些，一般為6%~8%；冬春季節溫度低，發酵濃度應提高到8%~10%。

五、確保安全發酵

沼氣池內沼氣細菌接觸到有害物質時就會中毒，輕者停止繁殖，重者死亡，造成沼氣池停止產氣。因此，不要向池內投入下列有害物質：各種劇毒農藥，特別是有機殺菌劑、抗生素、驅蟲劑等；重金屬化合物、含有毒性物質的工業廢水、鹽類；剛消過毒的禽畜糞便；噴灑了農藥的作物莖葉；能做土農藥的各種植物如苦皮藤、桃樹葉、百部、馬錢子果等；辛辣物如蔥、蒜、辣椒、韭菜、蘿卜葉和電石、洗衣粉、洗衣服水等。若發現中毒，應該將池內發酵料液取出一半，再投入一半新料，就能正常產氣。

六、強化越冬管護

為了使沼氣池冬、春季節產氣好，必須加強沼氣池越冬的管理。采取的措施主要是：四結合模式的畜禽舍南屋面要和日光溫室同期覆蓋塑料薄膜；三結合模式南屋面也要在入冬前覆蓋塑料薄膜以便提前儲熱從而相應增加池溫；非三、四結合的沼氣池進出料口要加蓋，并在池體上邊用塑料薄膜覆蓋，塑料薄膜上邊堆碼柴草或覆土堆漚發酵的原料，進行防寒。其覆蓋的厚度要大于當地凍土層的30厘米厚。入冬前要檢查沼氣管道是否存有積水，還要盡可能將輸氣管道埋入地下或者用稻草繩、碎布條、塑料薄膜等防凍材料包裹起來，防止輸氣管內的水蒸氣凝結，影響供氣。不要在冬季低溫季節池溫、氣溫在10℃以下時大換料。

（作者聯系地址：山東省棗莊市山亭區黃河路789號山亭區農業學會 郵編：277200）