冬種馬鈴薯稻草覆蓋高產栽培技術

馬鈴薯稻草覆蓋栽培技術是利用馬鈴薯植株基部遮光便可以結薯的原理，研究成功的一項省工節本、增產增收的栽培技術。2007年以來，我縣冬種馬鈴薯引進推廣稻草覆蓋栽培技術，平均增產26.1％，商品率比對照提高25.3％，增加產值25.9％，產量和品質明顯提高，經濟效益十分顯著。現將其栽培技術總結如下：

一、品種選擇

選用適宜本地區種植的產量高、適應性廣、商品性好的中、早熟脫毒馬鈴薯品種紫花851和克新3號。

二、種薯準備

選擇無病，無破損，表皮光滑，重25~30克的小種薯播種。播前20天進行種薯催芽，將完好種薯放在10毫克/千克赤霉素液中浸種15分鐘，然后放在濕沙中催芽。要注意保持沙土濕潤，防止積水。切塊種薯應保證有2~3個飽滿芽眼。切塊時，要注意剔除病薯，嚴格消毒切塊的用具和塊薯塊切面，以防傳染感病。切后用草木灰蘸切口再催芽。芽長1厘米，芽基出現白色根點為催芽標準。如芽過長，覆草后易折斷；芽太短，生長速度慢。

三、整地

晚稻收割后，選擇耕層深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便的稻田進行深耕細耙，開好豐產溝，對畦面的土塊要打碎、打細并均勻地整平，同時將畦面整成稍微呈弓背形，以防漬水。豐產溝要達到溝寬30厘米，溝深18厘米，環溝深30厘米，畦寬80厘米的標準。

四、播種

播種在小雪至大雪節進行，采取雙行畦種植，株距30厘米，每畝3500~4000株。播種時將種薯芽眼向上直接擺放在畦面，稍微用力壓一下，使種薯與土壤充分接觸，以利扎根出苗。

五、蓋草

種薯擺好后立即用稻草整齊均勻覆蓋。采用收割5天以上的稻草，與畦面呈垂直方向覆蓋，做到整個畦面整齊平鋪不留空，畦面不透光，以避免“卡苗”和綠薯現象發生。覆蓋厚度為8厘米，每畝用稻草1000千克左右。稻草覆蓋結束后，用清溝的泥土壓在稻草上面，以防止漏光和稻草被大風刮亂。覆草后不蓋地膜。如遇寒流時需加蓋地膜防寒，寒流過后要及時揭去地膜。

六、水肥管理

播種前每畝用腐熟農家肥或沼渣肥1200千克，過磷酸鈣25千克和硫酸鉀20千克，勻施于兩株苗的中間。要注意使種薯與肥料間距保持5~8厘米，以防引起爛薯缺苗。現蕾時根據苗的長勢可酌情畝追施3~5千克尿素以防早衰。在生長盛花期若長勢過旺可噴施多效唑控長。薯塊膨大期畝用1千克磷酸二氫鉀噴施葉面促進薯塊膨大。

播后可由排灌溝適量灌水，保持土壤濕潤，確保苗齊苗壯，并及時排水落干。一般常年自然降水能滿足馬鈴薯生長需要。到了馬鈴薯生長中后期，如遇雨天，特別是春雨連綿時要及時清溝排水，降低田間濕度，因近土面稻草濕度大，不易干燥，容易引起晚疫病。

七、病蟲草害防治

冬種馬鈴薯稻草覆蓋栽培，田間濕度較大，生長中后期在降雨量較多的氣候條件下，應特別注意晚疫病的防治。在現蕾期后，要經常進行田間調查，一旦發現病情應及時防治。可用800倍液25％甲霜靈可濕性粉劑噴施，每隔1周噴1次，連噴2~3次，防治效果顯著。主要蟲害有蚜蟲、瓢蟲，可選用一般的殺蟲劑進行防治。稻草覆蓋栽培能有效抑制雜草的生長，不用除草。

八、收獲

當馬鈴薯植株生長停止、莖葉大部分枯黃時，即為食用塊莖的最適收獲期。由于稻草覆蓋栽培馬鈴薯莖基在土面上，從莖基長出的匍匐莖多數沿土面延伸，收獲時，撥開稻草即可撿收。可根據市場需求進行分期采收，即將稻草輕輕撥開采收已長大的薯塊，再將稻草蓋好讓小薯塊繼續生長，這樣既能選擇最佳薯形及時上市，又能提高產量和效益。與常規栽培相比，稻草覆蓋栽培收獲早，薯塊圓整、帶土少、色澤鮮嫩、破損率低，不僅可大大提高商品價值，而且還可將腐爛草翻入泥內培肥地力，增加土壤有機質。

（作者聯系地址：福建省云霄縣農業局 郵編：363300）