農(nóng)作物的幾種常見肥害類型

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，時(shí)常可見到農(nóng)藥藥害和施肥造成的肥害，藥害發(fā)生后癥狀一般都很明顯，而肥害的發(fā)生比較難以識(shí)別，有時(shí)和農(nóng)藥藥害有一些混淆。因此，區(qū)別不同情況，識(shí)別常見肥害很有必要。下面介紹幾種肥害類型和識(shí)別方法。

脫水型肥害 在大田或棚室中生長的作物，如果一次性施用的化肥超量，或一次性施用大量濃度過高的人畜糞肥，尤其在土壤水分不足的情況下，便會(huì)出現(xiàn)脫水型肥害癥狀：作物慢慢變成萎蔫狀，嚴(yán)重時(shí)猶如開水燙后和嚴(yán)霜過后的水漬狀整株發(fā)蔫，尤其是棚室中的蔬菜，在過量施肥后，最易出現(xiàn)脫水型肥害。這是因?yàn)榉室簼舛忍撸┤牒蟾邼舛鹊姆室涸谧魑锔H附近不但不能被根系吸收利用，相反會(huì)造成反滲透作用，使根細(xì)胞內(nèi)的水分反滲透而出現(xiàn)脫水，使作物萎蔫，嚴(yán)重時(shí)可造成整株植物萎蔫死亡。

燒傷型肥害 果園里施用化肥，如果采用干施法，單一施用尿素、碳酸氫銨、硫酸銨，且不對(duì)水稀釋再施用，柑橘等果樹極易出現(xiàn)燒傷型肥害。往往造成橘樹的主枝、側(cè)枝嚴(yán)重爛皮，樹皮失綠變成褐色，細(xì)小枝條失水甚至枯死。而且根系不論是細(xì)根還是粗大的橫根皮層腐爛脫落，并向主根、主干延伸。有的橘樹從基枝的成熟葉尖開始失水變白或黃化枯焦，隨后迅速脫落，但枝條頂部新葉枯焦在樹上不落下，有的果農(nóng)誤認(rèn)為是根腐病危害引起爛根死樹，結(jié)合施肥情況便可以判斷為干施化肥造成。因此，柑橘等果園施肥應(yīng)注意施用復(fù)合肥與過磷酸鈣等，施單質(zhì)化肥時(shí)，應(yīng)挖穴對(duì)水澆施，如果在干燥天氣平施化肥，特別是挖穴干施時(shí)，施肥后久晴遇雨，肥害來得更快、更嚴(yán)重。

熏傷型肥害 在棚室里施用氨水、碳酸氫銨等肥料，或在大田露水未干時(shí)對(duì)水稻禾苗撒施碳酸氫銨，尤其是在氣溫較高時(shí)施用，容易產(chǎn)生大量的氨氣，對(duì)農(nóng)作物造成傷害。在蔬菜葉面上形成黃色斑點(diǎn)或大塊黃斑，在水稻葉片上出現(xiàn)橘黃色的長條斑，或全部葉片發(fā)黃，遠(yuǎn)看狀若火燒，如不用大量清水淋洗，則會(huì)在短期內(nèi)全葉枯死。這種熏傷型肥害來得突然而集中，容易與病害造成的發(fā)黃相區(qū)別，也易與農(nóng)藥藥害癥狀相區(qū)別，藥害癥狀比較緩慢，而且病斑的形狀各有特點(diǎn)。

毒害型肥害 有些化肥具有毒性，如石灰氮，又叫氰氨化鈣，是一種深灰色粉狀或細(xì)粒狀的氮肥，也是惟一具有非水溶性特征的遲效性氮肥，除用作肥料外，還可用作除草劑、殺菌劑、脫葉劑及殺滅釘螺等。石灰氮施入土壤后，需通過一系列的轉(zhuǎn)化才能被作物吸收，在轉(zhuǎn)化過程中會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)毒害作物，使其受害或死亡。因此在使用時(shí)宜做基肥，不宜做追肥或種肥，并應(yīng)嚴(yán)格控制施用量。對(duì)其敏感的作物有油菜、馬鈴薯等，一般不宜施用。水稻、玉米、小麥、棉花、麻類作物上使用效果較好。另外，劣質(zhì)化肥中如過磷酸鈣及其含過磷酸鈣的復(fù)合肥，游離酸超標(biāo)，施入土壤后容易灼傷幼苗。新鮮的廄肥直接施用，且用量又大時(shí)，肥料在分解過程中產(chǎn)生大量有機(jī)酸和熱量，易使作物根部受傷而形成肥害。

燒種型肥害 尿素作種肥用量過多時(shí)，在轉(zhuǎn)換過程中會(huì)產(chǎn)生氨氣，會(huì)使吸水膨脹的種子細(xì)胞失水枯死。用過磷酸鈣拌種或用堿性易揮發(fā)的碳酸氫銨以及尿素等肥料拌種時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)燒種現(xiàn)象，導(dǎo)致燒苗。另外，在進(jìn)行葉面噴肥時(shí)，如果噴施濃度太高，葉片會(huì)發(fā)生“外滲透”，引起細(xì)胞原生質(zhì)失水即焦葉，造成“生理干旱”性肥害。

（作者聯(lián)系地址：湖南省沅江市農(nóng)村辦 郵編：413100）