夏秋季節(jié),酷熱難耐,而暑熱中又往往夾著濕邪。人們?nèi)绻潏D涼快,長時間呆在裝有空調(diào)的房間內(nèi)或長時間吹電風(fēng)扇,或是大量食用冷飲,很容易傷及陽氣,從而出現(xiàn)頭重腳輕、胸悶腹痛等病癥,甚至患上風(fēng)熱感冒。此時,人們?nèi)绻茱嬘镁哂薪馐铎顫褡饔玫娘嬃?,就可以在解暑的同時,保護(hù)體內(nèi)的陽氣不受損害,同時預(yù)防風(fēng)熱感冒的發(fā)生。其實(shí),這樣的飲料在中國的古代就已經(jīng)有了,它就是厚樸香薷湯。
厚樸香薷湯出自宋代的《太平惠民和劑局方》,由香薷、白扁豆、厚樸三味中藥組成。清代名醫(yī)吳謙編撰的《醫(yī)宗金鑒》中介紹說:“厚樸香薷湯可治由中暑或乘涼飲冷后陽氣為陰邪所遏而致的頭痛、惡寒煩躁、口渴、腹脹、吐瀉等癥”。明代的民俗書籍《帝京歲時紀(jì)勝》中也記載,人們在立秋的前一天,要“陳冰瓜、蒸茄脯、煎厚樸香薷湯,至立秋日合家飲之。”意思是說人們在立秋的前一天就要將厚樸香薷湯煎好,并在立秋這一天飲用,以解暑防病。
厚樸香薷湯的做法是:取香薷、白扁豆、厚樸各15克。將香薷、厚樸搗碎。將白扁豆炒黃后搗碎。將這三種藥物一起放入杯中,用沸水沖泡1個小時,待藥湯涼后即可飲用,可每日飲1劑。方中的香薷是解表之要藥,具有解表散寒、祛暑利濕的功效。厚樸味苦性溫,具有行氣、散滿、化濕、和胃的功效。白扁豆具有消暑、和中、化濕的功效。將這三味藥合用,具有祛暑解表、化濕和中的功效,非常適合人們在夏秋季節(jié)解暑使用。同時,因患有風(fēng)熱感冒而出現(xiàn)煩躁、頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀者也可使用此方進(jìn)行治療。
需要注意的是,有發(fā)熱、大量出汗等癥狀者,不宜使用此方。