如今,蠟燭的功能早已超越了照明階段,更被用來裝飾家居生活,給你制造一份好心情。北京一家“亮心堂”的店主,就把燭藝、香熏與家飾有機結合起來,開發出了蠟燭的新商機。
蠟燭于我們都不陌生,不過,現實生活中其功能早已超越了照明階段,主要是營造溫馨浪漫的氛圍和情調。對于一些香熏蠟燭來說,對于吸收室內有害氣體、凈化空氣還有一定的作用。
不僅如此,隨著更環保的蠟燭新品種不斷被開發,其功用也不斷延伸。在北京西城區的名街煙袋斜街有家名為“亮心堂”的店,就把燭藝、香熏以及家飾有機結合起來。在這里,蠟燭不僅是家居消費品,同時還可以起到家居裝飾的作用。也因此,關于蠟燭的新商機被開發出來。開店當月,“亮心堂”就實現了盈利。除了煙袋斜街外,老板還在南鑼鼓巷開了一家店,也是當月即實現盈利。目前,店主正籌劃開新店。
燭藝、香熏與家飾有機結合
筆者看到,店里商品種類比較多,但是總體就是兩樣東西:容器以及用的東西。我們先從燭藝來介紹。燭藝主要包括蠟燭和容器燭臺。這部分也是店里的主打和最為特色產品。
筆者了解到,店里蠟燭的特色之一就是全部是手工灌制。比起普通機器壓制的蠟燭,香味更加持久均勻,燃燒時間也延長許多。舉例來說普通14g茶蠟的燃燒時間可達3.5個小時以上,而非手工制作的一般只能燃燒半個小時左右。而且,點燃時,白色的蠟燭會通體透明,紅色的蠟燭則半截透明。其他材質則達不到這種效果。
近些年隨著人們越來越關注環保,店里的蠟燭在材質上進行了改變,傳統蠟燭以石蠟為主要原料,而店里的蠟燭主要是棕櫚蠟、大豆蠟,純天然植物制成,點燃時間更為持久,香味散發更均勻、自然,絕對安全環保。
店主張先生介紹,尤其是大豆蠟,在國內剛剛起步,市場上很少見。而在國外,普通或者高檔的大豆蠟甚至可以當護膚品用。因為大豆蠟的熔點低,比人體體溫稍微高些,看上去是固體的,實際上就像我們常用的抹臉油一樣是液體。涂抹后可以防止皮膚干裂。
“環保理念還體現在,我們的一些蠟燭是經過特殊工藝制作,點完后,可以再放個小的蠟燭當燭臺用。還可以當作飾品擺放?!?/p>
張先生介紹,即使是一般的熏香蠟燭,他們也沒有簡單地經營外貿產品,而是根據國內人偏好的香型、顏色以及家居使用情況進行重新設計制作。
至于盛放蠟燭的容器燭臺,店里最具特色的燭臺就是一系列具有中國元素并以蠟為原材料的燭臺。此類燭臺以北京的四合院、中國傳統家具為設計靈感,用蠟為原材料,通過特殊的工藝處理具有很強的穩定性,中間點的小蠟燭可以方便更換,是一種“永遠點不完的蠟”。燭臺上面的金屬片為手工打造,不同的傳統圖案具有各自的吉祥寓意。為了更好地體現中國元素,這些燭臺還融入了手工木雕、玉器、銅器等材質。并且顏色以故宮紅墻的顏色為主,還配有酒紅色,漢白玉色,紫檀刷金等其他顏色。比較典型的像中國紅古代團圓門燭臺,青龍圖案燭臺等。
張先生介紹,店里會根據季節變化做產品調整,比如夏季的時候,蠟燭顏色偏綠色、藍色,香味多為蘋果、海洋、綠茶的味道。而冬天來臨時,蠟燭偏暖色,比如黃色的蠟燭就多些,香味也以熏衣草、桃味、檀香味為主。
香熏,也叫熏香。據了解,目前市場上香熏有10多種,而店里就有七八種。這里的香熏概念和我們通常所指的不太一致,是指所有能散發香味的都叫香熏,包括能散發香味的香熏蠟燭、熏香、精油、香石、香包等。
店中的香熏除了香熏蠟燭外,還有主要從泰國和印度進口的熏香,以及點香器。其中泰國的點香器多為陶瓷制品,風格熱情;而印度點香器則比較內斂厚重,以石材為主;進口精油,以及與之配套的品香瓶、香藤等。
張先生把燭藝、香熏定位在健康、時尚、環保的家居消費品,也是一種家居軟裝飾,主要消費人群為有經濟實力、國外生活背景、了解蠟燭文化、文化水平高的高端人群,在京居住的外國人和白領階層,學生也被視為潛在消費人群。
此外,公司也是他們的目標消費群之一。他們根據國內市場特點,制作了蠟燭禮盒。像今年中秋節,有家公司就在店里定了蠟燭禮盒,既有新意又體現品味。
筆者了解到,店里比較受歡迎的主力產品是棕櫚蠟和大豆蠟,還有就是蠟燭禮盒。
受國外蠟燭文化影響
談到開燭藝店的緣由,張先生說,他在國外留學多年,對歐洲文化有了一定的了解,對西方人運用蠟燭來裝飾家居生活、點綴餐桌、調節心情等習慣很有感觸。
“比如有一次我受邀去一個朋友家做客。晚餐是簡單的三明治和沙拉,但朋友在餐桌上點了幾支蠟燭,頓時這餐飯就變得不一樣了,有了情調和溫馨的氛圍。雖然朋友廚藝不佳,但讓我們加倍感覺到他的盛情?!睆埾壬f,那次深刻的記憶促使他開始關注蠟燭文化。
隨著對蠟燭文化了解的深入,張先生對中國的蠟燭文化有了新的認識。在他看來,其實中國的蠟燭文化源遠流長,比如關于蠟燭的成語就有“秉燭夜游”、“洞房花燭”、“洞隱燭微”、“剪燭西窗’等,只是近年來被忽視了。
恰巧,張先生的一位親屬經營著一家有多年經驗的出口外貿的蠟燭廠,基于這種便利條件和對蠟燭文化的多年關注,回國后他決定籌備開一家自己的蠟燭店。
當然,作為一門生意,張先生還是比較謹慎的,畢竟實體店需要真金白銀的投入。在正式開店之前,他大致對國內尤其是北京的蠟燭市場做了些調查。
“調查結果是喜憂摻半。喜的是北京市場大部分蠟燭店做的檔次都比較低,基本是從批發市場進貨。憂的是,一些國外的高端蠟燭品牌已經開始在國內市場布局?!贝笾铝私饬耸袌銮闆r后,張先生決定給自己的蠟燭店定位就是精品蠟燭店。
創業分析與風險提示
前期投入:開一家燭藝、香熏店的前期投入包括首批租金、前期裝修以及首批存貨三部分。據了解,煙袋斜街目前的租金水平這兩年雖有所上揚,但相較于南鑼鼓巷,上揚幅度不太大。張先生的“亮心堂”店面有兩層約40平方米,二層主要存儲貨物,一層18平方米左右的店面基本能滿足需求。前期租金投入大概要10萬元。店內裝修比較精致,這部分投入大概要8萬元,加上首批存貨及其他費用,投資開這樣一家店的投入大概是35萬元。
利潤:開一家燭藝、香熏店每個月最大的支出成本就是房租,約1.9萬元,店里聘用了兩名店員輪流值班看店,按照通常的店員工資標準,工資支出約5000元左右,加上水電、稅收以及其他成本支出1500元,經營一家燭藝、香熏店每個月的經營成本至少要2.5萬元。如果按照毛利50%計算,每個月需要實現營業額5萬元才能做到保本。以每個月30天計算,則每天需要實現每天1600元以上的營業額。
選址:無論是煙袋斜街還是南鑼鼓巷的店面選擇,張先生的初衷都是看中了北京胡同的古韻,希望借此體現出中國蠟燭獨有的特色。此種選擇的優勢在于北京的老胡同歷史悠久,有底蘊,客流量很大,但是有時又會受到整條街自身規劃的影響,盈利狀況不是完全靠自身經營決定。
門檻:據介紹,開燭藝店的門檻比較高,主要是技術門檻,如果不懂工藝配方、流程以及一些技術問題,自己進貨,比較經常會出現的問題是夏天蠟燭彎了。還有蠟燭顏色的問題,由于蠟燭凝固的時候顏色會發生很大變化,如果不了解工藝,就會出現進貨顏色的掌控問題,很可能出來的顏色和當時所定制的顏色不一致。
前景:據了解,燭藝、香熏在國外尤其是歐美很受歡迎,已經成為像牙膏、肥皂等日用品一樣的日常消費品。而在國內,隨著生活水平的提高,追求生活情調、生活品質的人群越來越多。隨著國人與國外在生活理念、生活方式方面的接軌,對燭藝、香熏會有更多方面的認識,使用觀念也會有相應轉變。因此,香熏蠟燭有著相當大的市場潛力。
風險:一是上面提到的進貨顏色不可控的問題,能不能承受這個變化,以及由此可能帶來的損失,這是一方面的風險。二是蠟燭相比較別的商品而言更嬌氣,怕碰,尤其怕指甲劃傷,一旦劃傷,就會出現印記,這個蠟燭也就成為了殘次品,只能降價處理。這也是風險之一。筆者在亮心堂店里看到,貨柜上都有溫馨提示:請勿指甲劃碰。而且,張先生介紹,因為自己親戚有蠟燭廠,有些大的蠟燭被劃傷,損失大的,可以拿到廠里去修復。第三個風險就是觀念問題。目前在國外,蠟燭消費已經像日用品消費一樣成為家庭的常用消費品。國內除了小部分有國外生活經歷的高端人群外,大部分人還尚未形成這樣的一種消費觀念,人們對蠟燭功能認知、消費觀念還制約著蠟燭市場的發展。