張格莊鎮近兩萬人口,位于山東煙臺福山區西南部,北依煙臺市最大的湖泊水源地門樓水庫,大櫻桃種植面積兩萬畝,被譽為中國大櫻桃第一鎮,黨委書記張寧,人稱櫻桃書記。
主持人:觀眾朋友大家好,這里是山東煙臺福山區張格莊鎮,中國大櫻桃第一鎮。我們今天《鄉約》的嘉賓,人稱櫻桃書記的張格莊鎮的黨委書記張寧,來掌聲歡迎一下來。
張寧:肖老師,早也盼晚也盼,終于把您給盼來了。
主持人:剛才我們跟大家伙聊了一聊,咱張格莊人都有什么特點,下面我想問問你張格莊人都有什么特點。
張寧:好的。
主持人:來來來,來。在你心目中張格莊人是怎樣的?
張寧:不僅在我心目中啊,應該說啊我們張格莊人在整個福山區乃至煙臺市口碑都是特別好的,特樸實,我們有一個投資商過來建了一個大型的養豬場,一天下大雨,養豬場它建在山里,那這個山路馬上就要被這個雨沖的,車就沒法走了,一急之下呢,他就啪啪啪把道邊的一些楊樹全都給砍了,把樹撲在路基上,這樣才防止了這個路的下滑,天晴了以后,一會兒一個老大爺就急匆匆的火冒三丈地就往山上走,你怎么把我樹給砍了?
主持人:這是誰啊?怎么把樹都砍了!這是誰啊?
張寧:就是這樣,然后呢,養豬場的廠長就說了,哎呀老大爺真是對不起,情況太緊急了,我來不及跟你打招呼,就是趕快把樹砍了,要不這個路就沖毀了,你看看多少錢我陪你?你猜大爺怎么說?
主持人:大爺怎么說?
張寧:嘿你給我打個招呼啊,賠什么錢,你要打招呼還賠什么錢,算了算了你在我們村投資也不容易,就這樣吧。哎呦,這個投資商感動的啊,就上我這兒來說,說張書記,你說張格莊人淳樸,哎,我走了這么多地方真沒看過這么淳樸的人,我真是服了。
主持人:咱張格莊人淳樸啊!真的是這樣,讓我瞧瞧咱們幾位張格莊人是啥樣的行不行,來看看我們張格莊人。你好啊大爺。
村民:你好。
主持人:告訴我,你都會什么?
村民:螳螂拳。
主持人:會打螳螂拳?今年有多大歲數了?
村民:今年75歲。
主持人:老螳螂,告訴我你這個下邊小螳螂有多少?
村民:螳螳螂學校就300多名吧,日本的、美國的、俄羅斯的、韓國的,好幾百名。
主持人:那你得賺了不少錢吧?
村民:公益性的,武術。
主持人:有沒有學歷最高的徒弟?
村民:5個教授1個博士。
主持人:5個教授?1個博士?今天讓我們大家伙見識見識螳螂拳是怎樣的好不好?我看你在臺上展示還真是虎虎生威,今年多大歲數了?
村民:51。
主持人:是咱們鎮上的農民吧?
村民:對。
主持人:那平時種地種櫻桃,干嘛想著學螳螂拳呢?
村民:鍛煉身體。
主持人:剛才領略了咱張格莊人的風采,下面讓我們大家伙聽聽你的故事。我聽說你小時候吃百家飯長大。
張寧:這個你也知道。從小因為父親當兵,母親也是基層干部,所以說從小就整天給我送在支部書記家,婦女主任家。
主持人:沒有時間管你。
張寧:對,走到誰家吃到誰家。
主持人:那個時候你會干農活嗎?說一下第一次干農活吧。
張寧:那是三四年級吧,送到了支部書記家去,人家家要去刨玉米秸,我也跟著去到了地里邊,一看很簡單,就是拿起那個小鎬頭,使勁一扔咚的一下咚,就到腿子上去了,那骨頭都露出來了。
主持人:啊還刨什么玉米秸啊,比刨玉米秸更有技術含量的是刨腿,小時候挺淘啊你。
張寧:淘氣說不上,這個不過是應該是倒比較叛逆。
曾經少女很叛逆
主持人:你剛才說什么?
張寧:小時候很叛逆。小時候吧就是,到了叛逆期的時候,越讓學習越不學。
主持人:你老媽怎么說?
張寧:說“你呀別整天干些沒有用的,什么又主持人又廣播員、又運動員……這些東西都沒有用,它保不了你考大學。”
主持人:像我們干主持人的都沒用。你考上大學沒有啊?
張寧:沒考上。沒考上呢沒上火。
主持人:這正是我要的結果。
小標題:就想證明我能行
張寧:我呀就要去招工了,招工考試。就整天在家里開始練技能啊,一參加招工考試就考了個全區第三。找了個單位去當統計員了。
主持人:怎么才能當上統計員呢?
張寧:就要什么點鈔票啊打算盤啊。
主持人:很多東西你都要練。我看看點鈔的功夫怎么樣?來。
張寧:很多年了,十幾年(沒打過了)
主持人:我覺得跟我也差不多。
張寧:是在二十三歲那一年,我把統計師就拿出來了。這個就到計劃生育去做了,鄉鎮計劃生育統計員。
主持人:遇到過什么難事沒有?
張寧:人家不想讓你知道的。就是我們有一次遇到一個,她就不查。大冬天的,我們就到人家窗后,披著個軍大衣。
主持人:晚上了,到人家窗口去聽。不會凍感冒了吧?
張寧:那就那會凍了個過敏性鼻炎,直到現在還不好呢。
主持人:什么時候來的咱們張格莊?
張寧:來張格莊是2002年年底。
主持人:來做什么?
張寧:一來的時候做副鎮長,去讀了兩年研究生。就是副鎮長、副書記,就干到鎮長了。
到鄉鎮做領導,要發展地方經濟呢,得先發展自己的這些優勢。
主持人:我聽說咱們張格莊,有很多特色的物產,是別處沒有的是不是?
張寧:那當然了。
小標題:特色物產一籮筐
主持人:大娘,您好啊。來來來……大娘,告訴我,您今年有多大了呀?
村民:九十八歲。
主持人:九十八歲!
村民:這是我的姑娘
主持人:您多大歲數了?
村民:我今年六十二歲。
主持人:六十二歲。這位呢?
村民:我的姑娘。
主持人:這位是您的姑娘。
村民:我三十四。
主持人:三十四。那這個呢?
村民:這是我的姑娘。
主持人:這是你的姑娘。大娘,這是您的剪紙嗎?
村民:我會剪紙。
主持人:剪了多少年紙了?
村民:我十二歲就剪紙。
主持人:現在九十八了還能剪不?
村民:能剪。
主持人:這個是您剪的嗎?
村民:我剪的。
主持人:九十八歲了!您還能剪這么細致!
村民:行。
主持人:哎喲!厲害!有沒有您的剪紙啊?
村民:我是八歲開始剪紙的。
主持人:剪了五十多年了。哎喲!剪這么一張紙要多長時間?
村民:要一個多小時。
主持人:這么復雜就一個多小時!您閨女是青出于藍勝于藍啊!再看您閨女的閨女。來來來,我看您的作品,是什么樣子的?這個中間是個“福”字,兩邊是魚。這個要用多長時間,剪這個?
村民:最起碼要兩個小時。
主持人:哎呦!厲害。這是你閨女對不對?幾歲了?
村民:五歲。
主持人:五歲!五歲也會剪紙嗎?給叔叔看看你剪的。這是她剪的嗎?哎呀,五歲的小丫頭,就能剪這么好!好謝謝,我來看看這邊。您也會剪紙是不是?
村民:我就應該是,福山的第一剪紙(傳承人)。
主持人:福山第一剪紙男!我看人家都是一個剪子,你倆剪子。
村民:我一把剪子是干理發的剪子。
主持人:你平時是理發的。
村民:哎,對。
主持人:你看我這個發型怎么樣?你作為專業的理發師。
村民:你的發型和臉型,我已經給你剪好了。這就是你。
主持人:天哪!我沒見過你呀!
村民:你是名主持人,我能不認識你嗎你說?
主持人:你好像還是一個,一個什么什么傳人?
村民:世界非文化物質遺產,煙臺市剪紙傳承人。
主持人:非物質文化遺產。
村民:哎對。
主持人:能不能讓我們瞧一瞧,什么樣的剪紙?
村民:我帶了兩份。
主持人:來來來,來我看。哎喲,這上面寫著:清代剪紙作品、明代剪紙作品。這是你收藏的?
村民:對,已經載入了,中國唯一一部專業剪紙《民間剪紙史》,取的杜一文的作品。
主持人:這邊呢?我瞧一瞧。
村民:我利用業余時間,為我們張格莊鎮,歌頌我們的大櫻桃,歌頌我們的富村山鄉。
主持人:這是你的作品?
村民:這是我的作品。
主持人:厲害呀!不愧是“煙臺剪紙第一男”!來這位大爺。這個拿的是什么東西,能不能告訴我們?
村民:做了個根雕。
主持人:根雕,您今年多大歲數了?
村民:八十五了。
主持人:八十五了,咱們張格莊的同志,怎么都這么長壽啊!能不能讓我看看,你的根雕作品啊?
村民:可以。
主持人:什么樣的?來來來。能不能給我介紹介紹這一個。
村民:這是港澳回歸的時候,祖國母親,抱著兩個孩子就是港澳
主持人:厲害!這個也是您的作品是不是來。
村民:這是八戒學步,八戒呀。
主持人:八戒學步,哎呀這個,很惟妙惟肖,那個我看一看啊。
村民:這個,我最喜歡的就是——濟公。
主持人:濟公。咱們張格莊真是能人輩出啊!好,謝謝您,大爺,謝謝。我知道,您是養雞能手,今天給我們帶來了很多雞蛋。
村民:不是不是,你說錯了,(我是)種地的。
主持人:你是種地的,拿刀子干什么?
村民:刻雞蛋啊。
主持人:原來這雞蛋上都是有圖案的。
村民:這是山水、山水畫。
主持人:這好像是西岳華山的樣子。還有瀑布,我的天哪!這是給誰雕的啊?
村民:給你雕的。
主持人:這也是給我雕的,我說看著有點眼熟嘛。就像那位大嫂說的,這個腦袋大、脖子粗。您現在雕一下我看一下,行不行?
村民:雕個牡丹花吧。
主持人:天哪!我知道了我知道了。咱張格莊真是,人杰地靈啊咱張格莊!好,謝謝啊!看看啊這么大的!這么紅的、這么美的大櫻桃!
主持人:我聽說咱們現在的大櫻桃,還申請了這個叫“有機認證”?
張寧:對。專家評審組,走遍了全國來評選,中國大櫻桃第一鎮的時候,有十個指標,我們張格莊占了七個第一。所以說是當之無愧的。就把“中國大櫻桃第一鎮”,授予了我們張格莊鎮。
主持人:您被稱為“櫻桃書記”,今天能不能給我們大家伙,介紹介紹吃櫻桃有什么好?
張寧:櫻桃味甘性干。令人好顏色、美志性。所以說您看啊,稍微有點黑。您哪,多吃點櫻桃,顏色會越來越好!
主持人:白里透紅,與眾不同啊。
張寧:櫻桃啊又俗稱叫“鐵疙瘩”它是所有水果里,含鐵量最多的。
主持人:還吃什么這個那個口服液啊!就直接來一個鐵疙瘩!
張寧:這個我們張格莊的櫻桃,還有一個特殊的特點。因為呢我們是石灰巖的土質,這櫻桃成長期間需要大量的:鈣質。所以說我們的櫻桃,比市場上的櫻桃的含鈣量,還要超出一倍。
主持人:讓你這么一說,我還得補一下鈣。
張寧:我們張格莊人,沒有一個得痛風的。為什么呢?櫻桃啊是一種堿性水果。
主持人:要你這么一說,我再吃一個。
張寧:這堿性水果還有一種,什么好處呢?
主持人:吃櫻桃生兒子。
張寧:對。這個也有它一定的依據。不光是(因為吃)櫻桃,還有它堿性的環境(影響)。
主持人:這吃櫻桃好處還真不少。
2002年12月張寧來到張格莊鎮任副鎮長;2007年12月成為張格莊鎮近30年來唯一的女黨委書記,先后獲得全國城鄉婦女崗位建功先進個人、全國三八紅旗手稱號。
來張格莊九年的時間里,張寧把大部分時間和經歷放在櫻桃上!上任之初修渠引水上山,又在27個村統一用豆子漚制的有機肥,建櫻桃市場、辦櫻桃節、攝影展(照片),建大櫻桃博物館、開櫻桃農家采摘園,把張格莊的大櫻桃折騰的是遠近聞名,這些都是后話,單說她當鎮黨委書記做的第一件事就是打跨國官司,還有人要花40萬叫他閉嘴!
張寧:這個櫻桃總體上,應該還算是豐收了。
村民:豐收,今年應該說是豐收。
張寧:這個比去年(的櫻桃),不管是產量,還是經濟條件方面,我考慮能突破些。好好給它施施肥水,好好的給它養活養活。明年爭取,還是說。其實去年的時候咱那個大個的,锃光瓦亮的,真是誰看見誰喜歡。整體上說還是要保持住,這種好的趨勢態勢才可以。
來張格莊九年的時間里,張寧把大部分時間和精力,放在櫻桃上。上任之初,修渠引水上山。又在27個村,統一用豆子漚制有機肥、建櫻桃市場、辦櫻桃節、攝影展、建大櫻桃博物館,開櫻桃農家采摘園,把張格莊的大櫻桃,折騰的是遠近聞名。
書記任上二三事兒
主持人:到咱們張格莊,你做了咱們鎮的黨委書記。聽說呢一上任,就遇到了一個官司是不是?
張寧:是的。
主持人:有人提出要拿四十萬,讓你閉嘴?
張寧:張格莊呢本來農民拿著土地,就比較金貴。又因為石灰巖土質,一直是個建材產業鎮,我們就招了一個項目,是個韓國人來經營的。我們的老領導就已經,跟他簽的比較完備的協議。就告訴他,就是說“第二年你要再不投產,就應該無償收回了。”正好呢就到了我的鎮任上,到期了,就開始打官司了。打了官司以后,(對方)官司打輸了,但是他不僅不讓土地呢,就是一直就刁難我們。就當時就告訴他,“我這個官就不干了,你也休想踏進張格莊半步。”最后(對方)就換了另一種辦法,(找了個中間人)說“是不是,給你四十萬,這樣呢你跟韓國人通融一下?”最后我們就說呢“中國人幫中國人,不是我們欺負他,現在是他沒有理。這樣呢,你是中國人,我們給你八十萬,你幫我們你別幫他。”最后呢我們在,區里領導指導下就把這個項目給他轉手談成了,韓國人最后也很高興的離開了。
主持人:很不容易,我就說呢。我聽說您在干書記之后呢,就提出建市場,而且是零收費的市場。怎么回事?
張寧:櫻桃市場呢,因為是多少年來,是人家配貨商拿出心血和精力,給這個市場建起來的。所以說這市場本該,就應該收費的。但是呢,如果一收費的話,有一些外邊的小商販呢,他就進不來了。所以在這種情況下,我們就找那個配貨商。就說呢,第一呢,如果說你們就是,市場再收費的話,那我們出資再重新去建市場,要不的話我們就別收費了,就零收費。我們要做全國最大的,大櫻桃市場,只有現在放水養魚,把全國最多的這個,大櫻桃批發商,都到我們張格莊來,我們才能把這個市場做大做好。
主持人:不收費帶來的結果(怎么樣)?
張寧:現在來講,我們的市場,應該是太繁榮,并且現在市場繁榮到周邊的棲霞、威海、乳山、龍口、萊陽。都過來上我們市場上賣櫻桃
主持人:名氣可就一下子大了是不是?
張寧:有一個我們的干部呢,就上桂林,上桂林坐在桂林那個,漂流的竹筏子上。當時就在拉家常說“你們是哪啊?”他說“我們是煙臺的啊”“煙臺那有大櫻桃啊!你們那有個張格莊!”把我們這個干部神氣的呀!
主持人:哎你怎么知道啊
張寧:由衷的這種自豪,名揚四海啊咱張格莊。
小片3:從2006年到2010年,張格莊的農民收入每年保持30%的增長,張格莊鎮櫻桃市場的建立,不僅解決了本鎮農民的賣難,很多地方的櫻桃也被運來此地交易。中國大櫻桃第一鎮的名號那是越叫越響!
櫻桃書記的煩心事兒
王凡:肖老師,新浪微博的粉絲,有問題要提問。“阿卉凡人”說,“現在種櫻桃的地方越來越多了,價格也越來越低,怎么能保證農民,靠櫻桃長期增收呢?
主持人:好像目前困擾你的問題,還不止這一個是不是?
張寧:當然了,保質期太短,延長不了上貨期。還有呢,我們的櫻桃啊現在,很多人要那個美早啊,一些好品種,但是我們發展櫻桃比較早,讓果農們把已經結果的櫻桃拔掉,重新栽那些好品種又要四五年。
主持人:對,櫻桃好吃,樹難栽。
張寧:還有我們的大櫻桃市場,現在人太多了,我們已經經營不開了。還有好像櫻桃的銷售期,只有這么幾個月,櫻桃從開花到果實成熟,就四十天。這四十天我們櫻桃果農的忙啊,就忙三個月。
主持人:三個月完了以后去干什么?怎么樣去增收致富啊?今天咱來了很多,張格莊的父老鄉親們。咱們大家自己的事,咱們自己想辦法。張書記準備了錢,今天,誰的主意好,就給誰發獎。咱們現場出出主意好不好?來!
提高競爭力,大伙出主意
觀眾1:請寺廟里面高僧啊,給我們張格莊這兩萬畝大櫻桃統統開光。鄉親們啊,開光的櫻桃啊,那就不是一般的水果了,那是圣果啊!我們還有廣告語呢“開光的櫻桃,櫻桃中的戰斗機,哦耶!”
觀眾2:你這個不太現實,我們張格莊不光是有櫻桃,而且還有我們福山的美食啊。張格莊的美食,張格莊的民間美食啊。我聽說咱張格莊的櫻桃,一年有兩個億的這個收入,那么再加上兩個億的,美食的收入那不更好嗎?
觀眾3:大哥我覺得你倆說的,都不太實在,我們張格莊都是老百姓,都要實實在在的對不對?我的意見是,我們要發展我們的有機大櫻桃,走我們的高端市場,把我們的有機大櫻桃,賣到全國最高價。咱們應該賣出有機的價來。對!
觀眾4:我覺得吧,這四個大哥說的呀……
主持人:那三個大哥,那是三個大哥。
觀眾4:這三個大哥說的實在是,太不給力了,他們就已經out了,太不給力了!蜘蛛現在都能上網,我們的櫻桃也可以上網嘛!我們的櫻桃應該向蜘蛛學習。
觀眾3:我覺得你要上網賣的話,也得賣我們有機櫻桃。
觀眾1:也得賣我們開光的櫻桃。
觀眾5:誰的觀點我都不同意。我想我的觀點不是這樣的,我們的大櫻桃成熟期比較短,三個月整個就下梢了就得了,還有九個月的休閑時間,我們干點啥?我們福山是大櫻桃之鄉、魯菜之鄉,我們的農家大嫂們,整的一手好菜,誰來了都整得很好,滿意而歸。大伙說對不對!就是搞農家樂,大力發展農家樂。
觀眾6:我覺得吧,開光大櫻桃太虛了,網絡銷售太不現實了,農家樂時間太久了。我們鎮上的婦女,各個能繡十字繡,各個能剪紙。我們張格莊大櫻桃和十字繡、剪紙捆綁起來,捆綁銷售,不僅能增加大櫻桃的附加值,還能夠宣揚我們的魯東文化。
觀眾7:你們以上幾位說的,我覺得都不實惠,我來點實惠的吧。
主持人:你來點實惠的。
觀眾7:咱應該扣大棚,一個是上市早,第二個是抗霜,第三個是防雨不裂果。多賣錢,一畝地能頂五畝地,一年能頂五年!
主持人:剛才這幾位,分別都闡述了他們的主張和建議,你們每個人投兩票。投票開始,來。
主持人:張書記,你剛才已經說了。要給大家伙點獎勵,怎么個獎法,能不能給我們說一說?
張寧:我們評一二三等獎,一等獎呢一千元。
主持人:一千元。哎喲!
張寧:二等獎呢,兩名,八百元。
主持人:哎呦,兩名八百元。
張寧:三等獎三名,五百元。
主持人:哎喲,中獎率很高啊。咱們看看咱們的評委們,都怎么選擇的?一等獎是誰?現在這樣的一個結果,跟你想的是一樣的嗎?
張寧:每一個都有它的可取之處。讓我來說的話,那個有機櫻桃,是我們發展的方向,迅速的能增加農民收入,也有它的可操作性。
主持人:在你心目當中能不能給我們,描繪一下張格莊的未來。
張寧:那就是一個有歐洲風情的大櫻桃小鎮。兩邊都是櫻桃的行道樹,然后建筑上有櫻桃文化的元素。然后我們有一些店鋪呢,有做櫻桃酒的有打櫻桃醬的,甚至有賣櫻桃的禮品的。就是大家伙在全中國,只要踏入中國,只要和大櫻桃有關的,說起大櫻桃就想起張格莊。
結束語:名揚四海的櫻桃大鎮,激情智慧的櫻桃書記,質樸熱情的父老鄉親……,來張格莊啊我可真有口福,一顆顆晶瑩鮮亮的櫻桃入口,品味的是這方水土的百姓紅紅火火的真實追求。