跳出教材收獲多
2011-12-31 00:00:00吳娜
小學科學·教師版 2011年11期
《新課標》解放了教師禁固的思想，打破了教材限制，把先進的教學理念，教學方法引進課堂，為科學課的教學提供了更加廣闊的發展空間。因此，嘗試跳出教材，去做好科學，在一定場合一定收獲多多。
《物質發生了什么變化》一課的教學片斷為例：
豆子和沙子的混合實驗
1、引導推測；如果我們將豆子和沙子進行混合，它們會發生變化么?依據是什么?怎么做來證實?
建議：留取對比樣本。
2、混合實驗。取滿滿的一杯黃豆，取滿滿的一杯沙子，將杯中的黃豆、沙子倒人大湯碗里混合，將混合后的黃豆、小米全部裝回兩個玻璃杯里。
思考：豆子和沙子是否發生變化會和它們的攪拌程度有關么?
3、混合實驗后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰?
4、分離實驗：引導思考，用什么方法分離?怎樣分離，根據所想方法選擇實驗品實驗。
5、觀察比較：分離出的豆子和沙子和我們預存的實驗前的樣本進行比較，觀察是不是發生了變化。
6、小結：類似豆子和沙子的實驗，在混合和分離的前后沒有變化，沒有變為或產生新的物質，我們稱為物理變化。如同上節課我們的易拉罐和水結冰等的變化，都是物理變化。
當我正要準備下一個環節的教學時，一個學生站起來說：老師，不對，如果沒有什么變化的話，豆子和沙子放到一起的時候應該是1+1=2的啊，也就是說混合后的黃豆和沙子還是滿滿兩杯的啊，可是為什么混合后兩個杯子卻沒有裝滿啊?
大家仔細一想剛才混合后的兩杯豆子和沙子確實有一杯沒有裝滿，只能裝至離杯口約2cm左右的地方，這到底是怎么一回事?
看著滿腹疑問的孩子，我決定跳出教材，先從學生知道的體積說起，最后簡單的介紹了一下分子。最終得出了：①1體積A物質+1體積B物質≠2體積物質混合物；②分子之間是有間隔的。
為了更進一步讓學生釋疑，接下來又布置學生回家再做一個類似的實驗：酒精與水的混合實驗。
實驗用品：200毫升的長頸瓶一個、酒精約占半瓶。
實驗步驟：在空的瓶里倒入約半瓶水，再慢慢倒人約半瓶酒精至瓶口，用大拇指堵住瓶口，把瓶子倒置，然后正放，重復2次，使瓶內液體混合均勻，觀察液面是否低于瓶口。
實驗現象：液面明顯低于瓶口。
更進一步的論證課上的解釋。1+1不等于2跳出教材，不僅對所涉及的教材內容有幫助，更有利于學生探知水平的提高，雙獲利，何樂而不為呢?
