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尋找三毛的足跡

2011-12-31 00:00:00許貍貍
淑媛 2011年18期

Casablanca

卡薩布蘭卡:浪漫的代名詞

說到摩洛哥,其實最聞名的是卡薩布蘭卡Casablanca。一部好萊塢的《北非諜影》,一個蕩氣回腸的愛情故事,不僅讓無數人愛上了褒曼,也讓這個邊遠的北非城市卡薩布蘭卡聞名于世,成了浪漫的代名詞。“卡薩布蘭卡”是西班牙語,Casa意為“房屋”,Blanca是“白色”,連起來就是“白房子”。既然名為“白房子”,卡薩布蘭卡果然滿街都是白色的建筑物。鑄鐵的陽臺,ArtDeco風格的裝飾紋,溫柔敦厚的圓弧狀線條,雪白的高墻大院映襯著棕櫚樹的枝葉,自有一股舊殖民地特有的閑情逸致。臨近大西洋處,昂然聳立著卡薩布蘭卡的地標─哈桑二世清真寺(Mosquee Hassan II)。據說,它是目前世界上規模第二大的伊斯蘭教寺院,僅次于沙特阿拉伯的圣城麥加(Mecca)大清真寺。從海上遠眺哈桑二世清真寺錯落有致的綠屋頂,像一艘巨輪泊于大西洋岸邊,高聳而筆直的主塔是它的桅桿。這座方形主塔高度近二百米,在宗教建筑物中是世界之最,遠遠高過埃及的大金字塔和羅馬的圣彼得大教堂。

Marrakesh

馬拉喀什:尋夢之旅的起點

馬拉喀什在阿拉伯語里,意為“紅顏色的”,曾經的摩爾王朝用赭紅色巖石砌成的長達16公里城墻。行走在舊城區紅色街道中,曲折深遂,玩耍的孩子追打著剛沒入巷中,那邊轉出一身著白袍的男子,陽光、紅墻,白袍很刺眼,余光卻發現墻角的陰暗處走著一個全身黑大衣的女人……建于13世紀的老城區,破卻不舊,干凈整潔,有人席地而息,午后安靜的異鄉,店鋪外花花綠綠的草筐擺滿五顏六色的香料,真是色香味俱全了。如果你仿若夢幻不知自己身在何處時,德吉瑪廣場(Jama El Funa)的喧鬧會把你帶回人間,從任何一處進入廣場,都有一種沮喪感,因為廣場太大,東西之多,你不知如何能不錯過任何一個有趣之處。滿眼全是熱氣騰騰牛羊肉,堆積如山的果脯,黃橙橙的柑橘,努力越過賣食物人的招攬,仍不能駐足,只要慢下你的腳步,就會被眼前的江湖郎中兜售他攤上五花八門的阿拉伯草藥,或一雙畫滿Henna的手展現在你眼前,一個蒙面女子拉著你去紋身,當你終于來到廣場中央,赫然看到了阿拉伯故事里隨著笛聲婀娜扭動的眼鏡蛇。在Café de France的三樓陽臺,是俯瞰整個德吉瑪廣場的最佳位置。看著廣場上耍猴的、江湖藝人敲鑼打鼓的、賣水的、看手相的、說書的…… 熱鬧、喧嚷、世俗,這就是德吉瑪廣場的魅力。

翻越阿特拉斯山脈(Atlas)是前往撒哈拉沙漠的必經之路,車子沿著山路迂回盤旋,赭紅的阿特拉斯山脈、河谷里開滿的五彩野花、山谷里的村莊、路邊偶過的村民、包得嚴嚴實實的柏柏爾放羊人,都是無以復加的風景。阿特拉斯山脈如千障屏風把摩洛哥一分為二,擋住了南面撒哈拉沙漠的侵蝕,使得以北地區憑借地中海和大西洋的濕潤而土地肥沃。

Merzouga

梅如卡:沙漠中最后一個村莊

摩洛哥>>>

在經過了埃班哈度城堡(Ait Ben Hadou),穿越了特德拉峽谷及廣闊的戈壁后,終于來到了梅如卡(Merzouga)—處于沙漠中的最后一個村莊,路的盡頭是沙土,只有當地的司機才能在戈壁上尋找到正解的方向。就在你的不經意中,藍天下,紅褐紅褐的、延綿的、巨大的沙丘猶如奇跡般跳閃到了眼前,而飄浮的白云又給它投下明明暗暗的色彩,蔚為壯觀……無數的沙丘猶如波浪起伏、帶著紅色系長長短短的光譜直至天的盡頭……這就是我們尋尋覓覓的撒哈拉沙漠。

騎駱駝是進沙漠唯一的代步工具,在駝背上緩緩地搖晃,耳邊悠悠的駝鈴,看風走過沙浪的痕跡,草低頭劃出的圓圈,蜥蜴爬過的細線……還有沙漠里水源的標記、柏柏爾人的羊毛帳篷……讓人真切體會純粹而又寂寞的撒哈拉沙漠。

看日出是沙漠的必然功課。黎明前的沙漠,沙丘只現出輪廓的陰影,選個最高的沙丘坐下,星星還在頭頂,萬物靜寂,思緒空靈……天邊一點點的有了光,漸漸的光輝立體了沙丘,那連綿的沙丘生動起來,又如波濤涌動而去……那是一種極致的美,日出壯麗。

建于公元9世紀的古都菲斯(Fes)坐落于山谷里,被稱之為“最容易迷失的城市”。老城Fes el bali依然保持著中世紀的生活狀態,彎曲如羊腸的街道,狹窄之處還得給騾馬讓路。餐廳、菜場、肉檔、小店、各類作坊、清真寺、學校熱鬧而擁擠在一起。世界聞名的皮革染廠也在其間,各色染缸密密地排在一起,而每一種顏色是不同的植物碾制而成,是沒有化工成分的,非常自然環保,但混合物里有一些動物的糞便,刺鼻的氣味也讓人只可遠觀。菲斯是一個神秘的城市,有著古老的伊斯蘭教大學,伊斯蘭建筑藝術特色的古城堡、宮殿、博物館比比皆是。窄巷內破舊的建筑卻透露著當年的奢華,當你迂回其中,眼花繚亂之時,一個阿拉伯人舉著一盞油燈在你面前,手劃過,燈亮了,他神秘地笑著說:“Image Lamp。”你就像被阿拉丁神燈帶進了一千零一夜里,夢幻般地走進了摩洛哥。

旅游攻略:

申請前往摩洛哥的簽證,駐華使館一般發給有效期3個月的一次性入境簽證。簽證辦理時間1周。過境者如持有聯程機票,停留不超過7天,可免辦過境簽證。

摩洛哥駐中國大使館地址:北京市朝陽區三里屯6號

電話:010—65321796 65321489

摩洛哥美食:庫斯庫斯(couscous),原料是一種北非特有的叫做Semolina的粗粒面粉,黃黃亮亮的,類似小米,但味道與小米不同。庫斯庫斯的烹調工序頗為繁復,先得將“小米”蒸熟,然后用杜松子、月桂葉燒開的熱水及橄欖油拌勻,反復揉搓,待其熟軟成形,再拌入葡萄干等干果,同時另熬一鍋雞肉(或羊肉)高湯,連湯帶肉與“小米”混合在一起,嵌入土豆、胡蘿卜等蔬菜,再蒸。起鍋后配上幾串蘑菇、青椒,才算大功告成。味道辛辣濃郁,非常可口。

“摩洛哥威士忌”是由中國的綠茶、新鮮薄荷及大量的糖制成,清香甜潤。

亮點:馬拉喀什,摩洛哥最有活力的城市,擁有喧鬧而無窮無盡的奇觀。

菲斯,迷失在一個中世紀情調的阿拉伯世界里。

阿特拉斯山脈,從這兒走進與世隔絕的柏柏爾村莊。

德拉河谷,只有這兒你才能看到中世紀的城堡。

撒哈拉沙漠,旅途的最終目的地,荒涼與孤寂中體悟生命的意義。

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