高職盆景教學改革

摘要改革教育思想，更新教育觀念，堅持以服務為宗旨，以就業為導向。改革高職院校園林工程技術專業和花卉專業的盆景教學。

關鍵詞 高職盆景 教學改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

Bonsai Teaching Reform in Vocational Colleges

XIAO Kaixue

(Suizhou Vocational Technolical College， Suizhou， Hubei 441300)

AbstractReform of educational thinking， update concepts of education， adhere to the service for the purpose and employment-oriented. Reform bonsai teaching of flower gardens engineering professional in vocational schools.

Key wordsvocational colleges; bonsai teaching reform

盆景作為一門造型藝術，它是“立體的畫，無聲的詩”，陶冶著人們的性情，豐富著人們的業余生活，已開始進入千家萬戶（大家細心觀察，逢年過節，走親訪友，開業慶典，人們紛紛購買盆景），特別是樹木盆景和山水盆景更受青睞。作為高職院校園林工程技術專業和花卉專業的學生，學好盆景制作，顯得尤為重要。作為教師如何上好一堂盆景課呢？

1 改革教育思想，更新教育觀念，堅持以服務為宗旨，以就業為導向

教育學生在就業日趨緊張激烈情況下，結合實際，看清一個方向，選準一個目標，職業生涯定位適度，價值取向更加務實；從小事做起，從基礎做起；教師在第一節課的授課中，突出“實際、實用、實踐”，學能致用，學好就能就業（創業）為硬道理，認真分析，講述、展望盆景的廣闊市場和輝煌的就業前景。

以服務為宗旨，以就業為導向。高職院校園林工程技術專業和花卉專業的學生選擇盆景制作職業，在無經驗，無資金，就業緊張的情況下，是一項不錯的選擇，運用學校學習的技術很快能與市場無縫對接（在校學習實踐，到社會就能學以致用），它不僅可解決就業問題，還可成就一番事業，成為將來盆景大師或盆景作家。為以后從事園林綠化和設計奠定基礎。

深入研究講解社會經濟發展對行業企業人才的需求狀況和人才培養的客觀要求，了解社會崗位內涵變化，增強專業的適應性和實用性。改變學生兩個就業觀念：一是“老板型”賺大錢的觀念。即改變園林專業的學生普遍認知，就業時就能承接工程項目，貪大求洋，一口吃個胖子，賺大錢的觀念；二是貪圖“享受型”，即承接不到工程項目時，做一個設計師（員），風不吹雨不淋，不干體力活（片面認為盆景制作是體力型勞動，其實盆景制作更傾向腦力勞動——藝術設計）。

2 遵循教育教學規律，深化課程體系和教學改革

2.1 課程體系改革

體現職業教育“就業導向，能力本位”指導思想，體現職業素質為核心的全面素質教育培養，并貫穿于教育教學的全過程。根據專業特點，以職業能力分析為基礎，以培養學生的職業道德、職業能力及可持續發展能力為基本點，打破知識系統性的課程體系，創建能力主導型的課程體系。

2.2 教學模式改革

采用教、學、做、評合一。本課程實踐操作性強，對學生知識的教授應從教學各環節進行適當的調整。理論基礎以“應用”為目的，以“必須、夠用”為度；實踐操作突出針對性和實用性；采用“教、學、做、評一體化”，結合高職學生心理認知規律、實踐技能形成規律，培養市場需求的應用型高級專門人才。

2.3 課程結構改革

以學生實踐技能培養為目標，理論教學與實踐教學同步穿插進行，突出“實際、實用、實踐”，采用“總—分—總”的課程構架。

（1）“總”——感性認知。就是首先讓學生總體了解盆景的基本常識和制作過程。采用欣賞的教學方式。教師制作收集整理、儲備豐富的作品圖片及影像資料，建立多媒體課件資料庫，用豐富的多媒體課件，一定長度的影像材料，增加直觀、形象的內容，彌補豐富學生的感性認知的不足。

在觀看中，使學生了解了盆景的歷史發展、現狀、流派。熟悉選材、立意、起型、命名、陳設、養護的基本過程。同時講解在觀看的過程中資料中的難點、重點，對必要的理論知識進行重點講解。欣賞名家作品，進一步培養和提高學生的審美水平，提高學生的盆景設計水平，激發學生的學習熱情。最后準備素材讓學生嘗試盆景制作的整個過程。一件盆景作品加工完成后，學生加深了對盆景制作的認識，熟知制作程序，了解了制作技藝。

（2）“分”——實踐操作。就是針對盆景制作中的主要技術環節進行專門訓練。理論教學與實踐教學的有機融合，采用教師示范、學生實踐、學生互評，教師點評指導等。學生學習氛圍濃厚。

如：傳授家庭樹樁盆景加工方法：主要從干、枝、根等方面開始進行，重點介紹簡便易行，成形較快的金屬絲纏繞枝干，彎曲整形修剪的方法。 （下轉第119頁）（上接第110頁）

干的加工訓練要領：①彎曲細干，根據情況，采用粗細型號不同的絲纏繞在枝條上實現；②彎曲粗干，為防止斷裂，增強樹干的韌性，先在彎曲處的外側襯幾條鐵絲，再在干上包扎布條后彎曲；③無法彎曲的干，采用鑿子和雕刻刀將它進行雕琢后再采用粗干彎曲的方法彎曲。

枝的整形訓練要領：①枝的粗細屈曲可采用粗細型號不同的絲纏繞在枝條上實現；②纏繞選用鉛絲一端先要固定，纏繞時緊貼樹皮，鉛絲的旋進角度以45€熬炔莆耍?

根的處理方法要領：俗話說盆景樹根無裸露，如插木，其根蟠曲如龍蛇，或伸展似鷹爪尤為重要。①作樹樁盆景的幼小樹木可將根部盤曲，植于深盆中，以后根部逐年逐漸上提使其裸露；②大樹采用雕琢和纏繞方法完成。

教師在學生練習前進行現場示范，畫出不同盆景草圖。講解盆景的立意、起型、基本技法。學生在練習時、制作過程中循環指導。教師針對學生在制作過程中出現的問題逐一點評，并進行改造完善，通過改前和改后作品的效果對比，啟發教育同學們，提高學生的鑒賞力。

（3）“總”——歸納、總結提高。

①學生在熟練掌握制作的基本技能后，為學生提供優質素材，讓學生進行盆景創作；感受成功的喜悅，增強學習的激情和信心。②讓學生總結盆景的創作體會，并相互評比交流。整合掌握的制作技能和理論知識。最終使學生在掌握基本技能的基礎上從理論上有深入的認識和探索。自我能力發展形成良性循環。達到事半功倍的效果。③職業教育全程化，安排校外實習，接受創業教育，調查分析盆景市場，增強市場意識。開闊學生的視野、提高鑒賞水平，提高學生的綜合能力素質。

3 考試考核模式改革：建立多樣性、多元性、全程性的考試考核模式

（1）改革傳統的考試考核制度，將學生的實踐能力作為考核的重點；（2）理論卷面考核成績占40%，平時作業成績占20%，實訓考核占40%；著重考核學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。（3）結合園林、花卉專業教學實踐，實訓考核在考試成績中擴大比例，細化各操作環節，各環節考核量化。

（4）學生作品作為學生個體能力評價的主要標準，學生的出勤、課堂表現、作業、實習作為職業素質的評價標準。

總之，通過制作樹木盆景，學習和運用了園林樹木種植設計，鍛煉了園林造型設計，園林構圖，園林風景藝術等手法；通過山水盆景制作，則運用了園林設計中的園林地形藝術、園林假山藝術、置石藝術、園林水景藝術等。這種采用以小見大的手法，在教學中通過制作，解決了學生實習、實訓和實踐，提高了動手能力，在工作中通過制作，熟能生巧，推陳出新，擴大了個人知名度，美譽度和影響力，為承接工程項目奠定基礎。

本課程實施教學改革，理論教學環節現代化，實訓教學考核標準量化，實訓中學生自主發揮，學生的個性培養得以體現。通過評比交流，同學互相學習設計思路及創作風格；教學改革方案的實施解決了高職教育中理論與實踐的結合問題；學生的學校理論與實踐直接融合，縮短了從理論知識到實踐操作的零過渡。