不做“老糊涂”

人老了真的難免糊涂嗎？其實只要積極預防大腦功能的退化，一樣可以做個精明智慧的老年人。

黃莉的母親是一位退休工程師，現在打算留在家里好好照顧上班的丈夫和女兒，享受做家庭主婦的樂趣。可是黃莉發現，母親經常忘東忘西，一點都沒有以往精明干練的樣子了。

“難道真的是因為自己年紀大了，腦子糊涂了？”黃媽媽的這種疑問想必在中老年人當中并不少見，那么要如何在年齡加大的同時保持思維的敏捷，不做“老糊涂”呢？

要不安于室

許多老年人在50出頭就退休了，于是大部分時間都一個人待在家中，沒有人說話，不需要交流，社交活動的減少可是加速大腦老齡化的推動器。哈佛大學的一項研究調查了16638位老人的社交生活，發現就記憶力的退化而言，社交生活最少的老人比社交生活最活躍的老人要嚴重得多。社交生活的好處在于，有許多讓我們意想不到的事情會混在一起，這會刺激大腦不停做出新的反應，讓記憶和認知系統都保持活躍。

小建議: 多參加各種老年組織，比如老年舞蹈隊、登山隊或旅行團……舞跳得好不好、登山是不是可以登頂，這些都不重要，最重要的是能經常和朋友們一起說說笑笑。

擁有平和優雅的生活態度

“孩子們經常在外面吃飯不健康”或者“孫子帶去學校的衣服可能不太夠”等等都是老年人擔心的問題。然而太多的負面情緒會讓老年人慢性認知受損的幾率增加40%，也就是說愛發牢騷和容易焦慮的老年人會更加糊涂。即便兒子在周末突然打電話說這周他有同學會，不回家了，或者媳婦新新人類的生活方式實在讓人頭痛，也千萬別意志消沉或者滿腹怨氣，要學會如何控制這些負面情緒，做一個平和而優雅的長輩。

小建議：為自己準備一本充滿智慧的書，例如畢淑敏的《藍色天堂》，作者與兒子的全球游記有趣又溫情，以及舒緩輕柔的音樂，例如久負盛名的《搖籃曲》或者《仲夏夜之夢》等，播放時音量最好控制在70分貝以下， 心緒煩亂的時候閱讀和聽聽音樂會趕走負面情緒，讓心情恢復平靜。

記憶力是“鐵”打的

補充鐵可以增加腦動力。美國一項研究發現缺鐵的患者在經過16周的治療后，他們在一些認知測試當中的表現提高了5到6倍。然而老年人因為消化功能退化和喜歡吃清淡的素食，可能無法吸收足夠的鐵，而且鐵缺乏所引起的頭暈眼花和乏力等等很容易被認為是人老了的正常現象，常常讓人忽略。但是老年人補鐵需要小心謹慎，因為鐵過量也有可能出現中毒現象，給器官帶來損害。

小建議：到醫院做個小測驗，如果真的缺鐵，在醫生的建議下進行科學補鐵。

讓餐盤“黑”起來

白米飯、白饅頭、白糖可能會增加老年人患阿茲海默癥（老年癡呆）的幾率。這些食物當中的碳水化合物會很快被人體吸收然后轉化為糖分，糖分進入血管后會提高胰島素水平，造成或者加速發炎癥狀，而發炎將增加患阿茲海默癥的幾率。松軟香甜的白色食物對于牙齒松動和味覺退化的老年人來說實在是一個很大的誘惑，但為了保持血糖穩定，老年人得在自己的食譜當中逐漸減少這些白色食物所占的比例了。

小建議：用深色食物來代替白色食物，例如全麥饅頭或者其他粗糧做成的主食，它們當中的碳水化合物會被人體緩慢吸收，有助于控制血糖。

睡足睡飽

最近有研究發現充足的睡眠對于提高老年人的情景記憶大有好處，也就是說如果老年人的睡眠質量差、時間少，那么他很有可能記不清是在上周星期幾、什么地方碰到了自己多年不見的老朋友。老年人因為新陳代謝減慢、精力消耗少，睡眠時間少一些屬于正常，但是如果睡眠斷斷續續，白天又老是感到昏昏沉沉，那可能需要想辦法延長自己的睡眠時間以及提高睡眠質量了。

小建議：白天要保持適量的運動，晚餐不可吃太飽，下午以后盡量不要飲茶或咖啡，睡前給房間通通風，為自己營造一個安靜舒適的睡眠環境。

來點印度菜

調查發現印度人很少患有阿茲海默癥，而這都要歸功于他們很喜歡吃咖喱。咖喱當中的姜黃素有抗氧化和消炎的作用，可以有效防止認知能力的減退。一些動物實驗也顯示姜黃素有助于預防阿茲海默癥。另外，咖喱濃郁的香味還可以刺激老年人的味覺和嗅覺，讓他們胃口大開。

小建議：每天都吃印度菜顯然不太現實，可以買些姜黃粉，試試用熱水沖上半茶勺的姜黃粉當做飲料喝，如果老人習慣這個味道，不妨作為他（她）長期的飲料；或者在燉肉時加入一點咖喱，做出中國味的印度料理，滿足口福和健康的雙重需要。

緊緊抓住認知功能

認知功能像肌肉一樣，如果不進行鍛煉，它便會慢慢消失。腦神經通過自己的“觸角”與成千上萬個其他腦神經進行聯系，一個健康活躍的腦神經每秒鐘可以進行200次運算，是記憶力和思考能力重要的基石。腦神經并不會隨著年齡的增加而死去，但是一些腦神經之間的聯系卻會因為我們不用它們而消失。接受新的刺激和學習可以保持腦神經的活躍和它們之間的聯系，而這正是老年人缺乏的。

小建議：退休后，老年人可以擁有大把時間花在以前想學卻沒有時間學的東西上了，例如彈琴、畫畫、跳舞，甚至是麻將，這會讓大腦也回到敏捷的學生時代。

適當吃些保健品

許多老年人都奉行“藥補不如食補”的原則，但是老年人有時可能無法從食物當中吸收足夠的營養，因此在堅持健康飲食的同時，也可以吃一些有助于維持認知功能的保健藥物，例如魚油或者其他含有DHA的保健品，這種歐米伽3脂肪酸可以降低膽固醇和消炎，從而提高記憶力。一些可以抗氧化的維生素，如維生素E和維生素C，可提高抗自由基，增加腦部的供氧。還有維生素B6，B12以及葉酸也可以幫助紅細胞給身體和大腦供氧，保護神經細胞不受損害。

小建議：父母在購買保健藥物的時候，很多時候會偏聽偏信促銷人員的不實之詞，白花了錢。你可以與父母一起聽聽醫生的意見，幫助他們選擇適合自己年齡段的產品，還要注意每天的攝入量，以免過量或者攝入量不足。