南方地區夏季發酵床養豬管理技術

南方地區夏季炎熱，發酵床墊料產熱讓睡在其上的豬難于度夏，這也是制約發酵床養豬技術推廣的主要問題。豬的汗腺不發達，特別怕熱，氣溫過高時豬體能消耗過大，采食量減少，造成體熱蓄積和疾病多發，從而導致養殖利潤下降，這些都是南方地區發酵床養豬不容忽略和必須解決的問題。廣西北流市在養殖實踐中，通過采用綜合的預防措施，很好地解決了發酵床養豬中夏天豬舍溫度過高的問題，取得了良好的養殖效益。現將主要管理技術介紹如下，供養殖同行參考。

一、舍頂設置及隔熱設施

1. 采用天窗式屋頂進行隔熱。天窗式豬舍空氣流通，可不斷地將熱氣流從天窗中送出去，將室外空氣吸進來。舍頂用隔熱材料建造，可避免太陽輻射導致舍內溫度升高。

2. 豬舍周圍的綠化、隔熱。在圈舍前后栽種高大闊葉樹或種植草坪，可減少太陽輻射熱，提高豬舍外圍防護結構隔熱能力。

二、發酵床養豬的飼養管理

1. 降低墊料厚度。墊料層越厚，發熱量越大，發熱持續時間也就越長，因此，過厚的墊料會造成墊料持續高溫，所以夏天要把墊料的厚度降到45厘米左右。

2. 使用低發熱量菌種。發酵床的主要功效是分解糞便，因此要選用分解能力強且發熱量低的菌種。

3. 適當降低養殖密度。高溫季節養殖密度大時，由于豬體熱的作用會造成環境溫度升高，同時豬糞尿量增多，墊料發酵所產生的溫度也就越高。體重30千克以下的小豬，每頭養殖面積不要少于1米2；體重30~60千克的豬只，每頭養殖面積不要少于1.5米2；體重60千克以上的大豬，每頭養殖面積不要少于2米2。

4. 少添加能量原料。在鋪設發酵床墊料時，添加適量的能量原料有助于啟動發酵床，讓菌種復活繁殖。夏季初建發酵床，每20米2面積僅需添加5~10千克玉米粉即可。

三、采用水簾冷風機降溫

豬舍安裝水簾冷風機是最好的降溫措施，它可以在夏季很好地解決南方地區發酵床養殖帶來的悶熱問題。使用水簾冷風機可達到迅速降溫的目的，0.5~1分鐘可急速降溫4~13℃，在炎熱干燥地區降溫可達4~15℃。一般在炎熱的午后每隔1個小時開啟1次，每次持續開機20~30分鐘，可有效解決發酵床欄舍的悶熱高溫難題。水簾冷風機以成本低、能耗低、運行費用低、效果好等優勢在南方地區發酵床養豬場中被廣泛采用，有效地解決豬舍悶熱和含氧量不足引起的養殖效益下降問題，保障了豬只的健康生長。

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