深諳此道

小餐館用餐，端上鞭筍一盤。座中有客，嘗后稱鞭筍產自礫石之中，周邊且有黃泥粘性熟土，言之鑿鑿。

叫來店主對證，老板聽罷此客的判斷，連說正確，這些鞭筍的確產自店主老家的竹林里，那一大片竹林就生長在礫石遍布的黃泥地里。

此客微笑。

行外看熱鬧，行內看門道。此客說，鞭筍之類的泥中珍味，有什么樣的生長環境，就有什么樣的口味。鞭筍要有最好口味，最好生長在礫石黃泥中，有礫石，鞭筍需要“掙扎”著生長，根莖粗實而有勁道，肉質細膩而扎實，若又有黃泥，即便數十天沒有雨水，亦能保持濕度，鞭筍“肥”且鮮嫩，這是鞭筍中的極品。

如果鞭筍生長在沙土之中，其生長過程無處阻擋，鞭筍可以長得非常碩大，但其肉質松垮，且無鮮味。

聽罷此客一席話，深有同感。此理如同人生，不經歷風雨，也未經歲月打磨的人生，自然飄浮并少內涵。反之，則會顯得厚重和具有底蘊。人與這世上萬物，皆同此理。

這世間熙熙攘攘，這萬物眼花繚亂，人的心靈因為匆忙而無質感。分不清純凈水與礦泉水的口感，辨不出杭州茶與安徽茶的汁水，吃不出飼料魚和有機魚的差別……但是，有這樣一批人，他們“深諳此道”，可以把這世上的萬物分得涇渭分明，什么是“正品”，什么是“山寨”，通過他們的聽覺、嗅覺、味覺、視覺以及經驗還有他們的第六感，告訴你這個世界上有許多更加美好的東西，把你從混沌之中帶進一個全新的空間，一個你以前無法企及的精神高度。

譬如一位品酒師，他的嗅覺、味覺能辨出一瓶酒是勾兌還是原漿，是陳酒還是新品，制酒原料中是高粱居多，還是大麥居多……有的人喝了一輩子的酒，也未必品出過其中的差別，你的旰腸為酒而辛苦工作，你的健康為酒而犧牲不少，這就是一個飲酒者的最大悲哀。

“操干曲而后曉聲，識干劍而后識器”，這些“達人”自然少不了專業的訓練，但如果沒有一顆精致而敏感的心，又何以堪?

現在網上的MP3音樂泛濫成災，在這個網絡世界中，絕大多數人把音樂停留在MP3的層次上，80后90后聽到的音樂就是來自廉價的MP3播放機里，他們不屑于花幾十元或上百元去購買正版的CD，他們沒有去品評幾十兆容量的CD品質音樂與被壓縮了幾十倍只有幾兆容量的MP3音樂的區別。但是，對于一些“音樂品評達人”來說，讓他們去聽MP3音樂，那簡直就是一種噪音的折磨。這種被無情壓縮的MP3音樂，已經失去了音樂的維度，它是平鋪直敘的。就像一位美女，當活生生站在你面前時，你能感受到她的呼吸、體香、談吐還有她的氣場，她會讓你心旌搖蕩。但是，當把她寥寥幾筆畫在一張紙上，變成了零亂的線條，你雖然可以辨出這是一位美女，但那種身臨其境的感覺是不會有的。

MP3音樂和CD音樂的區別，這也許是一個很好的例子。遺憾的是，我們已經習慣于欣賞這樣線條化的音樂了。而對于一個對音樂鑒賞有更高要求的人來說，音樂的世界非常瑰麗多彩，器材的選擇，光碟的品質，環境的營造……那是一個復雜而其樂無窮的過程。

譬如一個音樂鑒賞高手，甚至可以分辨得出電給音樂帶來的細微變化，使用火電播放出來的音樂會敦厚些，音域更寬廣；而使用水電播放出來的音樂，其音色會變得清麗而雅致。因此一些大城市的音樂達人，會選擇在晚上十點以后去聽交響樂，其音色最為美妙。因為，不少大城市在十點以后會使用火力發電廠供給的電能。

這個世界存在著無窮的美妙，它已經給大家創造了美妙生活的前提，但問題是我們硬生生把它簡單化了，粗糙化了，真的是辜負了它。我們早已陶醉于感官上的刺激，喜歡干一些“直奔主題”的事情，就像一個旅行者，實在走得太快了，沒有慢下腳步，看一看路上的風景。