自然界種奇特的蘑菇

1.世上最稀有的真菌——惡魔雪茄

它是蘑菇中的明星，被稱為惡魔雪茄，也是世界上最稀有的真菌。同時它也被稱作得克薩斯之星，因為這種真菌只被發現存在于得克薩斯州中部（最近在日本奈良的群山中也被發現）。通常，它的菌蓋是深棕色雪茄形狀的；當它裂開釋放孢子時，會變成黃褐色的星星。它是已知的少有的幾種會在釋放孢子時發出奇特的口哨聲的真菌。

2.大腦蘑菇（鹿花菌）

鹿花菌是真菌的一種，廣泛分布于歐洲和北美。它在春季和初夏出現，一般生長在松柏樹下的沙質土壤中。它的子實體（即蘑菇）呈不規則的大腦形狀，顏色一般是深棕色，約10厘米高，15厘米寬，棲息在約6厘米高的白色粗壯的菌柄上。盡管它屬于有毒的不可食用菌種，但在斯堪的納維亞半島、東歐、北美五大湖北部地區等地，它仍然是一種流行的美食。在西班牙，它是禁售的。在芬蘭，它的售賣不被禁止，但必須伴有明確的警告標識和正確食用的詳細說明。它不能生吃，要食用時必須把它煮得全熟，但即便已充分煮熟，也不能保證完全安全。

3.血齒菌

真菌家族另一個不同尋常的成員——血齒菌有許多不同的名字，但都和橘子或者血有關。這種真菌常見于美國，尤其是西北太平洋地區，通常生長在松樹林中。它也被發現存在于歐洲，最近又在伊朗和韓國被發現。最初看到時，你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但仔細一觀察，你就會發現，這是它從自己的氣孔中滲出的液體。

4.巨形禿馬勃

根據它的形狀和尺寸，巨形禿馬勃很好辨認，典型的標本類似足球大小，不過沒有那么圓。但是，它可能比足球大得多（目前發現最大的足足有1.5米長，23千克重），而且它的形狀更像一個團，而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨，因為它沒有其他馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。

5.胡須齒菌

這種看起來像面條的蘑菇擁有許多不同的名字，如獅鬃菇、猴頭菌、刺猬菇、胡須齒菌等。在齒菌家族中，它是一種可食用的蘑菇。在夏末和秋季，野生的胡須齒菌是很常見的，通常生長于腐朽的硬木植物上，尤其是在美國山毛櫸上。

6.天藍蘑菇

天藍蘑菇是在新西蘭和印度被發現的。這種小小的蘑菇通體都是藍瑩瑩的，只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡。這種顏色是由于它的子實體含有三種甘菊環烴。天藍蘑菇不可食用，但它是否有毒還未知。2002年新西蘭發行的一套包括6個本地菌種的郵票中就有它，它還出現在新西蘭儲備銀行1990年發行的50元鈔票的背面。

7.火雞尾巴（云芝）

云芝，又被叫做“火雞尾巴”，有著非常易于辨認的特征。它可能是以鳥類名字命名的森林真菌中唯一一個以局部特征而不是整體特征來命名的真菌。小雞菌菇和母雞菌菇一點都不像小雞和母雞，這種菌卻像極了火雞尾巴，也不知道是誰率先建立起這個真菌界的小動物園的。

8.狗蛇頭菌

蛇頭菌，也常被叫做狗蛇頭菌，是生長于林地的一種小小的、像蛇頭一樣的真菌，它的頭部是黑色的。它常被發現于腐朽的樹木上和落葉堆里，成群分布。它的生長時間是夏秋兩季，分布于歐洲和美國東北部。關于這種菌是否能食用目前看法不一，有些人認為它不可食用，但食用它的現象也很常見。

9.熒光小菇

你一定以為你眼花了，但你看見的確實是發出綠色熒光的蘑菇。這種綠色霓虹蘑菇，或稱熒光小菇（學名），通常在雨季出現在日本和巴西的森林中，和它們同樣閃閃發光的孢子一起布滿地面。樹干的根部、掉落的樹枝、堆積的樹葉和潮濕的泥土為這種蘑菇提供了絕佳的生長環境。這種蘑菇鮮艷奪目的外表源于生物發光。這種詭異而奇妙的生物現象天然存在于眾多自然界的植物和動物體上。

10.傘形毒菌（毒蠅傘）——世上最有名的蘑菇

傘形毒菌也稱毒蠅傘，是一種能作用于神經的劇毒真菌。這種真菌有幾個不同的亞種，每個亞種有不同的菌蓋顏色，如黃色、棕色、粉紅色等。在流行文化中，傘形毒菌是最常見的，也是最容易辨認的真菌。它常常出現在兒童讀物、電影、裝飾品、賀卡以及電腦游戲中。在《愛麗絲夢游仙境》和經典卡帶游戲《超級瑪麗》中，你會毫不驚奇地發現它的身影。它也常被叫做捕蠅菌，因為德國著名哲學家大阿爾伯特在著作中曾寫道：“它被叫做捕蠅菌，因為把它放在牛奶中它就能殺死蒼蠅。”

浮萍薦自《自然密碼》