淺析草魚養殖技術

草魚，又名鯇魚、草青，是我國重要的淡水養殖品種。本文從池塘條件、魚種放養、養殖管理、適時捕獲及魚病防治方面介紹草魚養殖技術。

一、池塘條件

養殖池塘應水源充足、交通便利、電力充沛，水質要符合國家漁業生產用水標準，面積以5~10畝（8畝左右）為宜。以東西長、南北寬的長方形池為好，長寬比為5∶3，池坡比為1∶2.5，池深2.5米左右，底泥15厘米左右，常年水深應保持在1.8米左右。池埂不滲漏，進排水方便，池塘保水保肥力強。在池塘長邊處設0.2千瓦自動投餌機1臺，并配備3千瓦的增氧機1~2臺。冬季干池暴曬后，在放魚種前10天注水10~15厘米，每畝用生石灰150~200千克全池潑灑消毒，并用耙攪動底泥。在清塘后3~4天施用有機肥，以培育輪蟲。放養前用60目篩絹網過濾進水，水深保持在1米左右。

二、魚種放養

魚種要求體質健壯、規格整齊、無病無傷。放養模式以草魚為主，適當配養白鰱、花鰱、鯽魚等。放養密度是：800~1000克/尾的草魚100~200尾，500克/尾的草魚400~500尾，100克/尾的草魚700~800尾；50克/尾的白鰱120~150尾，50克/尾的花鰱60~70尾，10克/尾的鯽魚300尾。魚種放養時用3%~5%食鹽溶液浸洗5~10分鐘。

三、養殖管理

1. 飼料投喂。這是養殖管理中的主要工作，包括日常飼料和藥餌的投喂。魚種下塘后要及時進行馴化，馴化時給予一定的響聲，投料要少而慢，使其建立條件反射。投喂要嚴格堅持“四定”原則，即定質、定時、定量、定點。采用精飼料和青飼料搭配投喂技術。養殖前期以投喂青草或各種水草為主，除經常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優質青飼料。另外，各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。飼料投喂量應根據天氣、魚類吃食情況、水質情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節，應嚴格杜絕草魚吃夜草。青飼料以4~5小時吃完為宜。養殖后期以配合飼料為主，搭配部分青飼料。投喂量根據天氣、水溫、魚類生長情況制定。采用粒徑為2.5毫米、粗蛋白含量為30%~32%配合飼料，隨著魚體的增長適當增加粒徑，蛋白含量可下調為26%~28%。3月中旬至5月份每天投喂2~3次，6月至8月中旬每天投喂3~4次，8月中旬至10月每天投喂3次。

2. 水質管理。養殖水體透明度要保持為20~30厘米，溶解氧應不低于5~7毫克/升，pH值要求在7.5~8.5。采用經常加換水、施用微生物制劑等方法，控制水體中氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質的含量。

四、適時捕獲

養殖中后期應及時輪捕達到上市規格的成魚，合理調節池塘載魚量，使水域生物總量處于一個動態平衡狀態，這樣有利于提高魚的品質和池塘養魚的綜合效益。入冬后應干池捕獲，未達到上市規格的魚種并塘越冬，空出的池塘經冬季凍曬、清淤除害后以備來年再用于生產。一般池塘，全年輪捕7次左右，并隨著魚體的生長按季節分批進行輪捕。

五、魚病防治

魚病以預防為主，這也是草魚精養的關鍵。具體操作規程是：在投放魚種前1周，進水20厘米，畝用生石灰150~200千克或強氯精15千克全池潑灑，做到“三白”，即池底白、池埂白、池水白，以殺滅有害菌、寄生蟲及野雜魚，改良池塘底質，改善水質。所有苗種放養時，均用5%食鹽溶液浸泡消毒，草魚可注射草魚出血病疫苗。在養殖過程中，4月份逐漸開始投食，隨著水溫的上升，疾病也開始出現并陸續增多。4月下旬全池潑灑阿維菌素或伊維菌素，以預防寄生蟲病的發生。5月份養殖對象開始大量攝食時，飼料中添加諾氟沙星，6天為一療程，預防爛鰓病、腸炎的發生。6月份內服保肝利膽藥，配合三黃散及維生素C，以預防肝膽病。7月初用恩諾沙星+三黃散+維生素K3拌餌投喂，以預防出血病。8~9月份高溫季節，內服保肝利膽藥品+三黃散+維生素C，調理肝膽，全池潑灑戊二醛或二硫氰基甲烷，以預防出血病。9月上旬或中旬再用1次殺蟲藥，以預防寄生蟲疾病。進入養殖后期，每10~15天用1次底改，以改良、凈化底質。

（作者聯系地址：江蘇省灌云縣東王集鄉農業技術推廣服務站 郵編：222200）