肉種雞產蛋期高峰料量的計算及加減料方案

種母雞按照能夠獲得正常體重生長曲線的飼喂程序飼喂，并加光刺激，才能適時開產。開產后的種雞必須定期增加料量，以獲取適宜的周增重、豐滿度及適時的開產時間和正常的生長發育。種母雞產蛋初期必須增加體重，促進其最大限度地發揮產蛋性能，但如果此階段料量過大，將會造成卵巢結構發育異常、體重超標及種蛋質量差，如雙黃蛋比例過大、孵化率下降等。因此，合理加料至高峰料量并在種雞達到產蛋高峰后適時減料是最大限度地提高每只種母雞受精種蛋數量的重要工作之一。

一、給予高峰料量的目的

促進和提高種母雞的產蛋性能，包括早期蛋重、種蛋質量、產蛋高峰值和產蛋持續性等。

二、高峰料量的確定

母雞實際的飼料能量需求由3個因素決定，即維持生命、生長發育和產蛋。高峰料量可參照下列公式確定：ME（代謝能） =（1.78-0.012T）×1.45×W0.653+3.13×△W+3.15×E。T代表舍溫（?塒），W代表體重（克），△W代表日增重（克），E代表日產蛋（克）。如高峰產蛋雞舍日均12℃，體重3200克，日增3克，產蛋率82%，蛋重60克，則日需能量485大卡。如飼料能量為2800大卡，則高峰料量為173克。

三、合理制定加料程序

根據見第一枚種蛋前的料量和產蛋高峰料量制定喂料程序，然后根據雞群的體重、生長狀況、均勻度、吃料時間、產蛋率的上升情況、蛋重及增長的趨勢、環境溫度、飼料能量水平和預計的高峰料量，制定加料程序。采用“多次少量”的方法逐步加到高峰料量，以保持種母雞的卵巢有序排卵。蛋重、產蛋率和體重出現不足或超標時，應提前或推遲加料時間。實際生產中，應注意觀察體重、料量、吃料時間、總產蛋量、雞舍溫度等，及時調整加料次數和幅度。

1. 制定加料方案。雞群20周時的體重均勻度和豐滿程度，決定開產前第一次加料量。如果雞群的變異系數小于10%，應在產蛋率達到5%時開始第一次加料；變異系數大于10%，應在產蛋率達到10%時加料。料量的增加幅度應完全按照雞群的實際產蛋和蛋重水平來確定。

2. 按產蛋率加料。產蛋率為5%~10%時，按產蛋率的增長幅度加料。預計產蛋高峰超過產蛋性能標準時，應在產蛋率達到70%以后進一步增加料量。按產蛋率增料有利于飼料營養的合理利用，可以使種雞在產蛋與體重之間建立營養平衡，從而使種雞保持較好的產蛋體況，死淘率低，且能充分發揮種雞的產蛋性能潛力。如某雞群25周末產蛋率達到5%，基礎料為130克，預測高峰料量170克，在產蛋率為70%達到高峰料量，則產蛋率每上升1%加0.6克料。

3. 為每批種雞制定加料模式。應根據每一批種雞的生長狀況、生產性能、環境條件以及設備條件制定最佳的加料管理程序。下表是在20℃的密閉雞舍內，雞群產蛋率達5%前喂料121克，飼料能量水平為2865大卡/千克的加料模式：

四、正確監測加料是否適宜

1. 監測體重和周增重。每周進行稱重，整個產蛋期都應保持一定的增重。蛋重或體重增加不足或過多，說明營養攝入不足或過量，如不及時調整勢必導致產蛋性能較差。如果雞群周增重不到15克，產蛋率和受精率也會受影響。

2. 監測總增重。開產到產蛋高峰期總增重應達標。一般情況下，AA＋肉種雞從產蛋率達到5%至高峰期總增重應為550~600克，增重20%~21%，這期間體重增加狀況也決定了何時開始減料。雞只每增重100克，飼料量應增加2.85%。

3. 監測體況。每周應至少監測兩次雞群的豐滿度和性成熟狀況，觀察雞群的臉、肉髯和雞冠的顏色，并適時調整給料程序。

4. 監測蛋重。蛋重能反映營養攝入是否滿足最佳產蛋性能的需求，應根據實際蛋重偏離預期蛋重標準來調整料量。產蛋率達到10%時，應在每天第二次收集種蛋后隨機抽樣120~150枚蛋進行稱重和記錄，并將每日的蛋重繪制在標準曲線圖上，監測其發展趨勢。如雞群攝入的料量正確，蛋重會按曲線平行增長，蛋重有下降趨勢時應及時增加料量。如雞群喂料量不足，蛋重會停止增長4~5天，此時應提前加料。如果蛋重連續4~5天下降而沒有及時發現，就可能會導致高峰產蛋水平降低。高產雞群產蛋率為50%~70%時易出現蛋重下降現象，應加強監測并適時調整料量。日產蛋率超過75%以后出現蛋重不足現象時，建議不采取加料措施，否則，極易使雞群體重超重。如果雞群在25周前產蛋率達到5%，早期蛋重會大大降低，從而會影響商品雞的生長速度。蛋重每增加1克，飼料量加0.042%；當蛋重不變，產蛋率每改變10%需調整料量4%。

5. 監測吃料時間。保證吃料時間是雞群獲得足夠能量的行之有效的管理手段。吃料時間的明顯變化直接反映出料量是否過多或不足，一般情況下，21~28周種雞的吃料時間為1~2小時，29~32周種雞的吃料時間為2~3小時，33~66周種雞的吃料時間為2~5小時。

6. 監測雞舍溫度。環境溫度的變化影響雞只的能量需求，以20~21℃為基準，在5~35℃之間，每增減1℃，能量減增1.5%。雞舍理想溫度為14~26℃，最佳溫度為18~22℃。

7. 考慮飼養方式的影響。飼養方式不同，高峰料量會有差異，籠養的高峰料量比平養的要低。粉料的高峰料量比顆粒料相應增加4%~5%。光照時間以16小時為基準，每增減1小時，能量需增減6.3大卡。

8. 監測加料幅度。雙黃蛋的比例要不超過3%；腹腔內直徑1厘米以上卵子的數量正常為6~7個，數量超過9個則說明加料太快，數量少于5個則說明加料太慢；平均蛋重的上升幅度與標準或標準增重基本相符。

9. 高峰料量不能太高。如高峰料量太高，可能會出現每天料量增加達2克或更多，在雞群產蛋率上升很快的同時會帶來雞只的超重，高峰過后體重超200克或更多；雙黃蛋的比例也會猛增，在加到高峰料量前后1周的時間里，每天的雙黃蛋比例可達10%，這樣就造成產蛋上升快但上不了高峰。如果高峰料量加得太高，整個產蛋周期內腹膜炎、脫肛發病率和死淘率可能會上升，將造成高峰后產蛋下降快。為避免出現前期增料過急、雙黃蛋增多、脫肛雞增加的現象，在產蛋率達到5%后，遵循“前少后多”的原則按產蛋率每增加5%增料1次、將使用高峰料的時間由21天延長為25天或產蛋率達到75%時加到高峰料量。

10. 監測營養累積。一般情況下，種母雞在20周時應至少攝入23300大卡能量和1250克平衡蛋白質，大約8150克全價飼料。25周時應至少攝入34800大卡能量和1875克平衡蛋白質，大約12200克全價飼料。

五、高峰后適時減料

產蛋高峰后要減料，避免雞只的脂肪積累太多。如脂肪積累太多，產蛋率下降會比正常水平快得多，而且受精率和孵化率也較低。連續5天雞群的產蛋率都無上升，說明已達到產蛋高峰。若連續兩周產蛋率不再增加，且每周按1%的比例正常下降時，須開始減料以防止母雞過肥。第一次減1~2克，以后每周減0.5~1克，每次減料3~4天后觀察產蛋率、減料后的體重和采食時間的變化。正常情況下，產蛋率每下降2.5%減1克料，減料總量為高峰期料量的8%~12%。30周后放松對體重的控制會明顯破壞40周后的產蛋性能、正常蛋重、蛋殼質量和受精率。在適宜的溫度條件下，種母雞減料原則如下：

1. 產蛋高峰產蛋率≤79%，周產蛋率呈下降趨勢時，按6~8大卡/只·日減少料量，1周后再按4~6大卡/只·日減少料量，以后每周按2~4大卡/只·日開始減少料量，直至減少量達到高峰料量的10%。如果料量減少，產蛋率下降比預期的快，應將料量立即恢復到原來的水平，并在5~7天后再嘗試減料。確保料量的變化適應環境溫度的變化。監測雞群吃料時間，將有助于確定料量是否適宜。

2. 產蛋高峰產蛋率為80%~83%，周產蛋率呈下降趨勢時，按4~6大卡/只·日減少料量，1周后再按2~4大卡/只·日減少料量。

3. 產蛋高峰產蛋率≥84%時，雞群常常會體重不足，過量的減料會損害產蛋性能，且易造成抱窩和換羽。

4. 高產雞群（產蛋率大于85%）的首次減料時間不能早于34周，35~50周逐漸減料至150克/只·日（412大卡/只·日），50周以后維持正常料量。

六、小結

產蛋期正確計算并合理添加高峰料量，高峰后適時減料，對于肉種雞適時達到產蛋高峰、維持產蛋后期產蛋率和受精率的持續穩定以及確保種雞發揮最佳生產性能，都具有重要意義。在實際生產中應細心觀察，以確保種雞穩產高產。

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