擁有北緯39度這樣一個不可復制的海域資源,在中國被譽為“黃海明珠”、“海底銀行”、“海上藍籌”,這就是獐子島集團股份有限公司(以下簡稱獐子島),一家以水產增養殖為主,集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業。
集團管控勢在必行
創業之初,獐子島是靠海養人,完全靠自然資源實現經濟發展。
“在2010年之前,獐子島一直是以資源加市場來進行戰略定位并執行的。” 獐子島董事長吳厚剛說,因為獐子島是漁業資源生態型的企業,是產業鏈經營,所以在2010年之前的產業布局上,把更多的資本用在資源區域的選擇上和資源配置上,例如獲得更好的海域、提升單位畝產研究等。至今已經擁有2000平方公里的海域,形成了中國貝類第一供應商的基地,又打造出鮑魚、海參、海膽和海螺優質產品,并且在品牌上實現了北緯39度特定的生態漁業符號。
完成資源配置后,獐子島需要把資源輸送到市場,釋放資源的價值,讓資源的價值化成經濟價值。為此獐子島提出了市場加資源的戰略,市場被提到了資源之前。開始加強了工業產業和市場品牌的投入,由運營產品向運營品牌提升,由區域市場向全國市場提升,由資源型企業向市場型企業提升。為了應對這種變化,在2005年,獐子島對企業的組織結構也進行了調整,由一個經營主體變成了多個經營主體,建立了八大中心和九大事業部。“獐子島進一步提出了‘市場化、工業化、信息化、國際化’的建設目標,致力于‘為世界人民提供健康、安全的海洋珍品’,打造‘受人尊敬的、卓越的世界海洋食品企業’。”吳厚剛說。
隨著企業的發展,問題也凸現出來,一方面制定了新的戰略目標并且發展速度非常快,另一方面集團的管控卻顯得非常薄弱。“獐子島的漁業產品價格體系在沒有ERP系統之前,不僅是混亂而且是無序的,企業只關心銷售總額和利潤,對于產品的銷售渠道和銷售價格根本沒有控制,不知道是應該按成本定價法還是市場定價法。” 獐子島副總裁蔡建軍說,在高速發展中構建一套有效的管控體系以滿足企業管理需求被提上日程。
2009年,獐子島選擇與用友結成戰略合作伙伴關系,制定了信息化建設的策略和路徑。一是全面啟動集團的信息化建設,企業八大中心和九大事業部的信息化建設同時啟動;二是企業的信息化管理模塊不是分步選擇,而是全面選擇,把整個庫存、銷售、門店管理系統都囊括,將企業資金、資產全部的運營管理的內容全部納入進來,以打通各業務單元和職能為目標,解決各個職能單位因職能劃分導致信息不暢通的核心問題。“絕大多數企業信息化都是先上ERP后上BI,獐子島的企業信息化系統建設則是BI規劃與ERP部署同期進軍。”蔡建軍說,這是讓他有些自豪的創新,并且現在的實施效果還不錯。
了解財務后面的業務
在信息化建設初步完成之后,一個明顯效果就是能夠及時得到各類信息。以銷售相關的財務數據為例,以前獐子島漁業通過財務查看銷售數據,通常需要3個小時才能進行一個無票根的匯總,并且進行多級上報。比如銷售單位財務報到所屬業務部門,業務部門的財務再將數據按照一定格式填報到集團公司,在集團再進行匯總,最后將數據報給集團高管。現在通過NC的ERP系統,數據呈現在秒級完成。
“最關鍵的是能夠通過財務數據了解業務現狀。”蔡建軍說,以前是無票根的匯總,現在財務不只是業務的匯總,查看各個時間段的財務后面的業務數據和流程單元,還能清楚地了解企業運營情況。
現在,在獐子島內部,運輸財務數據的系統基于全部運輸單進行運費計算,先生成應付運費結算單,基于運費結算單,生成運費發票。如果運輸類型規定不需要進行運費計算,則可以直接基于運輸單生成運費發票;系統支持應付運費發票自制,再和運輸單核銷,如果按照運輸類型的規定需要進行運費計算,則與運輸單的核銷一定要基于運費結算單進行。通過財務后面的業務流程就能很清晰地了解運輸業務的具體數據和業務情況。
“ERP也能讓企業有效控制風險。”蔡建軍說,獐子島原來只知道各個事業部的銷售額和各類產品銷售額,現在除了這些數據外,部門下屬包括每類產品的各個規格的銷售額、各個事業部的產品通過什么渠道賣到什么地方,都有信息可查。還可以跟蹤,并且通過對數據進行分析,對客戶進行分類管理,讓獐子島有效地控制了風險。
漁業信息化
要有“個性”
蔡建軍認為,“漁業企業的信息化建設有自己行業的特殊需求。”在獐子島,人力資源管理是解決企業發展的核心之一。獐子島人力資源系統建設完成后,除了能夠實時知道研究生、本科生、中專生和高中生的人員情況,了解管理團隊的成分構成,還建立了人才梯度服務。
同時,獐子島還通過人力資源管理幫助建立更合理的企業規章管理體系。獐子島有自己的加工事業部,但這個行業的年平均人員流失率在18%#12316;22%左右,以前不知道員工的離職原因,現在對獐子島的員工來說,一線工人在獐子島工作兩年以上離職,系統將會自動上報給董事長,這些人是屬于已經認同企業文化和制度后離開了,這些人離職對公司有損失。以前離職后沒有了解原因,現在了解原因后,就要修改企業的規章管理制度,使其更合理。
在庫存管理上,獐子島也建立起自己的“個性”。獐子島的庫存是動態調整,庫存不是越少越好。“通常企業信息化的一個要求是降低庫存以節省成本,獐子島則是逆向的,要保證充足的庫存。”蔡建軍說,由于ERP最初是來源于離散制造企業,通常是減少庫存以降低成本;而農業產業則不是,季節性很強,沒有原料存儲的情況下,拿到定單也交付不了。
“獐子島的信息化建設已經有了初步效果,現在是先將流程進行固化,未來再通過不斷優化,共同促進企業發展。” ——蔡建軍