當歸高產栽培技術

當歸為傘形科當歸屬多年生草本植物。它以根入藥，為我國一味重要中藥，藥用歷史悠久，素有“十方九歸”之稱。我省阿壩、綿陽、雅安和涼山等地（州）、（市）均有栽培，以南坪、平武、北川、巫山、巫溪、寶興、越西等縣較多。現將當歸高產栽培技術介紹于下：

一、種子繁殖

1. 直播。播種期：播種期應根據各地自然條件、海拔高度及氣溫情況而定。海拔高（1700米以上）、氣溫低的地區，可于大暑節至立秋節間播種；海拔低（1700米以下）、氣溫稍高的地區，可在立秋節至白露節間播種。播種期要嚴格掌握，不能過早，否則苗期長，苗子大，早期抽薹率高。應選用適度成熟的種子，即種子呈粉白色時采收的種子。老熟種子較飽滿，播后生長旺盛，含糖高，易抽薹，所以不宜選用。播種前用30℃左右的水浸種24小時，采用條播、點播均可。條播的在整好的畦面上開橫溝，溝心距30厘米，溝深5厘米，溝底宜平，每畝用種量1～1.5千克。點播的在畦面上以穴距27厘米的梅花形挖穴，穴深3～5厘米，穴底宜平，每穴下種3～5粒，每畝用種量0.5～1千克，覆細土1～2厘米厚，最后在溝中或穴中覆蓋薄層短草或松毛，以利保濕。

2. 育苗移栽。選擇半陰半陽的北向緩坡地，進行播前整地做畦。于3月底至4月初或7月中旬育苗?？蓷l播或撒播，如采用條播育苗，便于管理。條播的應在整好的畦上按行距15～20厘米橫畦開溝，溝深3厘米左右，然后將種子均勻撒入溝內，覆土1～2厘米厚，整平畦面后蓋草保濕遮光。播種量每畝4～5千克，一般播后10～15天出苗，當苗高1～2厘米時揭去覆蓋物，并拔除雜草。結合除草進行間苗，應保持1厘米的株距。3～4月份育苗的在當年6月份移栽；7月份育苗的在第二年3月份移栽。移栽株行距20厘米×20厘米，每穴栽苗2～3株，每畝移栽1.2萬~1.8萬株。栽后填土壓緊，然后覆蓋細土，蓋土厚度以蓋過苗根頸2～3厘米即可。

二、選地

當歸忌連作，一般在同一塊地栽培當歸要間隔3年以上。研究表明，沒有栽培過當歸的地生產的當歸產量高，而隨輪作間隔期縮短的，產量則逐年下降?？梢?，當歸的年產量與選地有著直接的關系。

1. 育苗地。育苗地可選擇陰涼潮濕的生荒地或二荒地，高山選半陰半陽坡，土壤以肥沃疏松、富含腐殖質的中性或微酸性砂壤土為宜。生荒地育苗一般在4～5月開荒，先將灌木雜草砍除，曬干后堆起，點火燒制成熏肥，隨后深翻土地20～25厘米，耙細整平土壤后即可做畦。若選用熟地育苗，初春土地解凍后要多次深翻，施入基肥?；室愿斓膸屎脱首詈?，一般每畝施腐熟廄肥5000千克左右。要將肥料均勻撒于地面，再淺翻1次，使土與肥混合均勻。一般按1米寬開溝做畦，畦溝寬30厘米，畦高約25厘米，四周開好排水溝以利排水。

2. 移栽地。移栽地選土層深厚、疏松肥沃、腐殖質含量高、排水良好的荒地或休閑地最好。如連作，前茬以小麥、大麻、亞麻、油菜等為好，不宜選用種植馬鈴薯和豆類的地塊。對選好的地塊，栽前要深翻25厘米，結合深翻畝施腐熟廄肥6000千克以上，油渣100千克，有條件的應施適量的過磷酸鈣或其他復合肥。

三、選苗

當歸苗的好壞，直接影響當歸畝產量的高低。如果苗子選不好，有可能導致當歸出苗后在夏至節時大多數抽薹或當歸從出苗到采收期間逐漸死亡的現象發生。當歸抽薹現象是由于當歸苗中含糖量過多、當歸苗木質化所致。當歸出苗后大量死亡現象的發生是由于當歸在冬季儲藏時溫度過高，導致苗子尾部腐爛或苗子在生長期遭受冰雹災害所致。因此，在選苗時需注意三看：一看苗子頭部是否有傷害；二看苗子是否木質化（將苗子中部用手折斷）和是否鮮嫩；三看苗子尾部是否腐爛（用手蹭破苗子尾部表皮，看皮層是否為白色）。一般當歸苗頭部較大且無傷害、苗子長得勻稱且長、苗子未木質化且較嫩、苗子尾部皮層為白色的為優良苗子。一般選用直徑2～5毫米，生長均勻健壯、無病無傷、分叉少、表皮光滑的小苗備用（苗齡90～110天，百根鮮重40～70克）；直徑2毫米以下和6毫米以上的苗，盡量慎用。栽植前用40%甲基異柳磷和40%多菌靈各250克對水10～15千克配成藥液，將種苗浸蘸，一般浸10小時左右再移栽至大田，可預防當歸蟲害和麻口病。

四、備肥

當歸需肥量大，在栽植前需準備充足的肥料（有機肥較好，無機肥次之）。有機肥中，羊糞、榨油后的餅渣最好，牛糞、豬糞次之；無機肥中，磷酸二銨、尿素和磷肥較好，其他肥次之。在春季犁地時，每畝施入3000千克帶土農家肥、36千克磷酸二銨、16千克尿素和50千克的磷肥作為底肥。施餅渣可在栽植的前一年秋季隨犁地施入，使它充分發酵腐熟。多年的栽培經驗證明：在春季犁地時，每畝施入用沸水煮熟的油菜籽10千克，當歸產量高。

五、栽植

當歸栽植方法有平栽、壟栽和地膜覆蓋栽培3種。目前生產上普遍采用的是地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋栽培選用70～80厘米寬、厚度0.005或0.006毫米的強力超微膜，帶幅100厘米，壟面寬60厘米，壟間距40厘米，壟高10厘米，每壟種植2行，行距50厘米、穴距20厘米，每穴栽2苗，穴深15厘米，畝植6600穴。先覆膜后栽植，栽后壓實，穴口要封土。平栽分窩栽和溝栽，窩栽挖穴深18～22厘米，直徑12～15厘米，每窩栽1～2株，苗子要分開，覆土1.5～2厘米厚；溝栽按橫向開溝，溝距40厘米，溝深15厘米，株距15厘米，栽后壓實、覆土1.2～2厘米厚。壟栽：起壟高23厘米左右，壟距33厘米，在壟上挖窩，窩距25～30厘米，每窩栽1～2株；在栽植前，先將犁過的地耙平，打碎土塊，然后進行栽植；應在3～4月栽植，此時土壤濕度大，有利小苗的生長；栽植時隨耕隨耙平，隨即挖穴栽苗，穴深20厘米；每穴栽大、小苗3株，小苗要在中間，大苗在邊上（大苗容易抽薹，種在邊上，拔除時不會損傷小苗）；苗與苗之間留5厘米距離，等到夏至節苗子抽薹結束后拔掉抽薹的苗子及多余的苗子，保證每穴只留1苗；苗上覆土1.7～3.5厘米厚，然后把穴填滿，栽完耙平，以免積水；栽植行株距23～33厘米。

（作者聯系地址：四川省成都農業科技職業技術學院農學園藝分院 郵編：611130）