1. 儲藏山芋 在室內利用干草木灰封儲山芋越冬,其儲藏出窖率一般可達90%~95%,比常規地窖法的出窖率高15%。可利用墻壁不透風、屋頂不漏雨雪的屋角,在霜降節至立冬節期間儲藏山芋種。先在選好的地上鋪10厘米厚的稻草,然后用蘆葦在稻草上圈成谷囤狀,在囤內鋪10厘米厚的草木灰,再在草木灰中間堆山芋種,囤邊填10厘米厚的草木灰,這樣邊圍、邊堆、邊填直至結束。囤頂部用草木灰封口,厚度20厘米以上。最后在囤外層用稻草和尼龍膜把囤捆扎緊即可。一般冬季不需其他管理措施,翌春驚蟄節便可開囤取出山芋育苗。
2. 草木灰儲藏青椒 在通風干燥處,墊1層油毛氈或塑料布,上面鋪7~10厘米厚的草木灰,然后按1層青椒1層草木灰地鋪放,青椒間留有空隙,放至50厘米高為止。天氣寒冷時,儲堆(桶、筐)的四周用草木灰覆蓋保溫,上面可再加蓋草苫或麻袋。溫度過高時,打開門窗通風降溫;溫度過低時,可關閉門窗。濕度不夠時,可在覆蓋的草苫或麻包上灑些水;濕度太大時,亦可開門窗通風降濕。儲存期間每月檢查1次,挑出爛椒。特別值得注意的是,儲存場所不可有水進入,所用草木灰必須質量好、雜質少,無較小顆粒沙石和泥土,儲存場所應清潔衛生并經過消毒。
3. 草木灰儲藏麥種 草木灰既能有效吸收小麥種子在儲藏期間放出的水分和二氧化碳,防止麥種受潮霉爛變質,還對麥蛾的卵和幼蟲具有殺傷作用,防止麥種遭蟲蛀。另外,用草木灰儲藏麥種,不影響麥種發芽。草木灰應用新鮮未受潮的稻草、麥秸等燒制而成。其具體儲藏方法是:將儲麥種器具,如木箱、缸、罐等洗凈、曬干,在容器底部鋪撒1層1~2厘米厚的草木灰,再按麥種與草木灰100∶1的比例,攪拌均勻后放置于容器中,并在麥種上面鋪撒1層2~3厘米厚的草木灰。
4. 草木灰儲藏菜種 把收回來的豆角、瓜類、辣椒、茄子等蔬菜種子,晾(曬)干后倒入干草木灰中,均勻拌好,然后用小木桶或玻璃瓶子盛裝儲藏。這樣,蔬菜種子既不遭蟲蛀,也不會霉爛,而且生長出來的菜苗健壯,發芽率高,發病率低。
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