越冬作物臘肥的高效施用技術

大量實踐證明：給冬小麥、油菜、綠肥和苧麻等越冬作物施用以含磷鉀較多的農家肥為主的臘肥，一般可提高地溫2～3℃，能夠提高植株細胞的含鉀量，增強細胞的持水力，使植株在低溫下不易結冰，從而起到保溫防寒的作用。同時，還可增加土壤溶液中鹽分的濃度，減輕作物根系的受害程度。此外，臘肥“冬施春用”能有效地促進春后越冬作物的生長發育。因為春后越冬作物生長進入營養生長與生殖生長并旺的重要時期，需要吸收較多磷鉀養分，臘肥能保證此期磷鉀養分的供應，促進花芽分化和有效分枝（有效穗數）的增加，從而提高越冬作物產量。如何提高越冬作物臘肥的施用效果呢？總結各地經驗，關鍵是要掌握好“三看兩注意”。

看土壤肥力 給越冬作物施臘肥要因土地肥力制宜，一般肥力高、底肥足的地塊，可少施或不施臘肥；對肥力低、底肥少的地塊或沒有施底肥的地塊要增施磷鉀肥；常年單一施用化肥的地塊要增施有機肥。切忌盲目濫施，否則易造成春后作物猛發徒長，后期因倒伏、貪青、晚熟而導致減產等不良后果。此外，砂質土壤施臘肥要少量多次，防止肥料淋溶損失。

看苗情長勢 施臘肥要看越冬作物的苗情長勢，以確定施與不施和施多施少。一般而言，葉色濃綠的旺長苗不宜施，葉色青綠的壯苗應少施或不施，葉色黃綠或葉尖泛紅的瘦弱苗要重施。

看作物種類 施用臘肥要因不同作物制宜。①油菜：應將廄肥與磷肥混合漚制腐爛，于當年12月下旬至翌年1月上旬，每畝用1500千克左右條施于行間，并結合培土壅蔸。早熟油菜品種由于春發早，應比遲熟油菜品種提早施用。②小麥：以在12月中下旬施用為宜，且壯苗宜多施土雜肥，弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥。一般每畝條施或撒施土雜肥2500千克左右。③綠肥：每畝撒施150～250千克灰肥或1層薄豬、牛欄糞肥。④苧麻：施用量應占全年施肥量的50%左右，每畝施土雜肥4000千克左右和豬、牛欄糞肥2000千克左右。

注意選擇晴好天氣 為提高越冬作物施用臘肥的效果，一般應注意選擇“霜后雪前”的晴好天氣進行。通常如氣溫較低則施用遲效性的廄肥、堆肥、塘泥、灰肥或人畜糞尿；氣溫高時，搶晴天追施易分解的尿素、氯化銨、碳酸氫銨等化肥。在低溫條件下，碳酸氫銨比尿素揮發少，施入土中能很快被越冬作物吸收利用，肥分流失少，比較經濟實惠。小麥、油菜每畝可追施碳酸氫銨25～30千克，但追施時要講究方法，謹防灼傷葉片。

注意有機肥和化肥合理搭配 施用臘肥還要注意根據作物的苗情做好肥料種類的選擇與搭配。對瘦弱苗要以施人糞尿加氮素化肥為主，以促苗粗壯；對壯苗應以施發酵后的塘泥、土雜肥等有機肥為主，如施用餅肥，每畝以施40～50千克為宜。用有機肥做臘肥，應避免集中施在作物根部，以防止干旱時因作物根部周圍肥料濃度太高，產生反滲透現象而出現生理失水，造成越冬作物死苗。施用臘肥后若遇干旱，應結合澆水抗旱，以水調肥，提高肥料的利用率。

作者簡介：王小波 高級農藝師，市科普作家協會副秘書長，長期從事農業技術研究與推廣。聯系地址：湖南省益陽市農業科學研究所（龍光橋） 郵編：413046。