近年來,甜玉米以其味甜、可生食而深受市民歡迎。其春季種植已在全國普及,夏秋種植正在各地悄然興起。2010年湖北省黃石市大面積推廣夏秋種植甘肅省張掖市金源種業開發有限責任公司選育的高產、優質超甜玉米新品種——金凱甜21,畝產鮮嫩果穗1300~1400千克,經濟效益和社會效益都非常顯著。現將該品種夏秋種植高產栽培技術介紹如下:
一、金凱甜21甜玉米的主要特征特性 夏播生育期80~90天,株高240厘米,穗位高80厘米;果穗長19厘米,果穗粗5.42厘米,結籽到頂;鮮果穗果皮薄,黃白色,生吃甜脆,蒸煮食香甜味佳,并適合于整穗速凍或蒸煮后真空包裝。
二、種植地選擇 用于種植金凱甜21甜玉米的耕地必須土層深厚、土質肥沃、排灌條件較好,且與其他品種的玉米間隔距離不得少于300米,或與其他品種的玉米花期間隔25天以上,以免串粉而影響產品質量。
三、整地施基肥 需深犁細耙耕地,將土壤整碎整平,每畝施入腐熟豬糞1000千克或腐熟菜餅100千克加尿素20千克、硫酸鉀20千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鋅2千克做基肥,把基肥與玉米根系生長層的土壤充分混合,開好圍溝、腰溝,并按2.3米(含溝)寬開畦。
四、播種 金凱甜21甜玉米夏秋種植的播種期一般在6月上旬至7月中旬。播種前先曬種1天,剔除癟種、霉種和破種;在畦面按0.34~0.38米的株行距挖好種植穴,每畝挖種植穴約4000個,即每畦種5行玉米,每畝最終定苗約4000株;給種植穴中下部充分澆透水,然后每穴播種2粒,種子上蓋4~6厘米厚的干細土。
五、田間管理
1. 科學排灌。為奪取玉米高產,土壤濕度應保持在70%~80%。由于夏秋種植金凱甜21甜玉米其生長季節長時間處于高溫和強降雨多發季節,所以科學排灌顯得尤為重要。要求出苗后根據土壤旱情及時給秧苗澆水促進生長,對移植補缺的苗要及時澆水定根,凡遇土壤干旱都要及時灌水,以免玉米因缺水而生長不良;一旦遇強降雨要及時排水,以免漬水影響玉米正常生長甚至死亡。
2. 補苗定苗。出苗后,在3葉以前要完成查苗補苗工作。補缺移栽的苗要及時澆定根水,確保每穴都有玉米苗。在4~5葉時要逐步完成間苗定苗工作,間苗時要注意間小留大、間弱留強,確保每穴都有1株健康的苗。
3. 中耕除草。播種復土后,每畝用72%異丙甲草胺乳油100毫升或48%甲草胺乳油200毫升對水50千克,也可每畝用50%乙草胺120~150克或90%乙草胺80~100克對水30~40千克,用噴霧器均勻噴于耕地表面。畦面和溝面都要噴到,使地表形成藥膜,以殺死新發的草芽。施用除草劑后的15天之內不得中耕,以免影響除草劑的除草效果。其他時間則根據土壤板結情況、雜草生長情況、降雨情況及時合理中耕除草。
4. 追肥。播種后25天左右當苗高30~36厘米時,要結合澆水施1次清糞水,或將10~15千克尿素溶于水中再澆施。播種后45天左右當苗高約120厘米時再追施尿素25~30千克。在玉米剛進入花期時,結合防治病蟲害用0.4%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液進行1次葉面施肥。
5. 病蟲害防治。苗期發生的地老虎可用50%殺螟丹可濕性粉劑拌炒香的米糠或麥麩誘殺,黏蟲可用甲敵粉拌干細土施于玉米心葉滅殺。整個生育期出現的玉米螟可用克百威或50%殺螟丹可濕性粉劑拌細土撒入玉米葉心滅殺,也可用甲胺磷1000倍藥液或其他高效低毒農藥灌玉米葉心防治;紅蜘蛛、薊馬可用蟲螨腈、阿維毒素等藥液噴霧滅殺;蚜蟲、菜青蟲可用毒死蜱、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯等藥液噴霧滅殺;棉鈴蟲可用辛硫磷、20%菊殺乳油、殺螟松等藥液噴霧滅殺。另外,在金凱甜21甜玉米果穗生長的中前期用二氯苯醚菊酯噴霧2~3次,可以起到提前預防害蟲的作用,使玉米果穗頂部免受損傷,保證果穗有完好的商品性狀。玉米吐絲后須停止使用化學農藥,以確保鮮食玉米的質量安全。
金凱甜21甜玉米的大、小斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑或50%退菌特可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑500~700倍液噴霧防治;紋枯病可用5%井岡霉素水劑500~700倍液噴霧防治。
6. 去雄。在玉米剛開始抽雄穗時,應隔一行去一行雄穗,或隔1株去1株雄穗,畦中間的1行如不方便去雄可以不去。去雄數應占總株數的1/3~1/2,以利于田間通風透光,減少養分消耗,可使鮮嫩果穗增產5%~8%。
六、適時采收 為獲得最佳玉米口味,鮮嫩果穗適宜采收期主要由食味決定,最佳口味期就是最適宜的采收期。一般以授粉后20~24天采收為宜,采收時適當帶幾張苞葉。應做到當天采收當天上市,存放時間最好不超過24小時,否則將影響品質,降低甜度。
(作者聯系地址:湖北省黃石市農業局 郵編:435002)