鍋蓋用的時間長了,上面總是粘滿一層厚厚的油污很不容易清洗掉,有什么辦法可以輕松又方便地去除呢?
方法很簡單,先燒開一鍋水,以水滾開不溢出為宜。把鍋蓋倒扣在裝著開水的鍋上,利用水蒸氣熏蒸10分鐘。戴上膠手套,把鍋蓋上涂上一層洗潔精,用洗碗布蘸少量涼水擦洗。這樣,鍋蓋上又黏又厚的油污就被輕松地除掉了。
飲食科學2011年9期
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