以提升職業(yè)能力為導向的高職工商企業(yè)管理專業(yè)教學方法探析

摘 要：高等職業(yè)教育采用的是工學結合校企合作的辦學模式，決定了高等職業(yè)教育所采用的教學方法區(qū)別于其他類型高等教育教學的方法。本文通過對工商企業(yè)管理專業(yè)學生的特點，從理論和職業(yè)技能以及校內課堂和校外課堂兩個角度去探尋該專業(yè)中的適合教學方法。讓工商企業(yè)管理專業(yè)的學生能最大限度的學到本專業(yè)的理論知識以及直接面對專業(yè)崗位的能力。

關鍵詞：高等職業(yè)教育；工商企業(yè)管理；職業(yè)技能；教學方法

中圖分類號：F203.9 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4117（2011）09-0261-01

高等職業(yè)教育本身定位的是培養(yǎng)面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才，所以在教學方法上，應該不同于其他高等教育類型。這就決定了高等職業(yè)院校在教學方法上應該有自己的特色和創(chuàng)新來適應高等職業(yè)院校學生的培養(yǎng)。工商企業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)具有扎實的企業(yè)管理理知識，掌握生產、營銷、人力資源、財務管理、企業(yè)信息系統(tǒng)管理的基本方法和技巧，具備企業(yè)管理能力，能勝任工商企業(yè)基層管理崗位的高素質技能型人才。因此在該專業(yè)的教學方法上有它自己的特點。

一、工商企業(yè)管理定位目標和學生的特點

高職院校的工商企業(yè)管理專業(yè)的學生，有如下的共同特點：

（一）在步入校園的時候，工商管理專業(yè)基礎知識幾乎為零。工商企業(yè)管理專業(yè)主干課程為管理學基礎、會計學基礎、企業(yè)管理概論、生產與運作管理、市場營銷管理、企業(yè)財務管理、物流管理與供應鏈管理、電子商務、質量管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理等。而這之前的教育與現(xiàn)在的大學教育內容有很大的不同。

（二）他們從高中直接進入到大學，開始接受新的知識的培養(yǎng)。對一切的新鮮事務有很大的好奇心，也開始慢慢發(fā)展自己的興趣愛好，專業(yè)的選擇就是他們發(fā)展興趣愛好的第一步。但是由于在報考大學對一些專業(yè)了解的不夠深入，可能真正進入大學所學的專業(yè)與自己理想的專業(yè)不相符合，就會產生厭學的情緒。

（三）很多學生在大學這段時期，都還是屬于青春叛逆期，他們有他們自己的個性特點。特別是現(xiàn)在的學生，接觸的面廣、深，有自己的想法和思維。所以需要正確的方法才能對他們的想法進行引導。

（四）學生學習的專業(yè)就是工商企業(yè)管理，對于學生來說，面對的以后大環(huán)境也是企業(yè)本身。但是由于對企業(yè)這個大環(huán)境的陌生，學生對于企業(yè)實體環(huán)境還處于一個模糊概念。那何況于企業(yè)的工作，更是知之甚少。這也也為工商企業(yè)管理專業(yè)學生的培養(yǎng)提出了內容和要求。

二、教學方法上，應講究社會的需求與職業(yè)教育的結合

教育部的16號文《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》提倡工學結合，就是要求高等職業(yè)院校按照企業(yè)的需要對學生開展相適應的職業(yè)培訓，與企業(yè)合作開展應用研究和技術開發(fā)；同時，也讓企業(yè)參與到學校的教學中來，培養(yǎng)出校企合作創(chuàng)新人才。達到：“工學結合，校企合作”的教學目標。這就決定了學生所處的課堂除了學校的教室，還有企業(yè)的這個大環(huán)境內，因此，在實際的工商企業(yè)管理專業(yè)學生的教學上也應從兩個角度去考慮。

第一，理論和職業(yè)技能兩方面內容的教學方法。針對工商企業(yè)管理專業(yè)的一些就業(yè)方向：機關、企事業(yè)單位從事基層生產管理、人力資源管理、市場營銷、行政秘書及文職人員、信息系統(tǒng)管理，企業(yè)信息系統(tǒng)的操作、維護、管理與實施，企業(yè)管理信息系統(tǒng)操作等。決定了在理論方面，以必需、夠用為度，以掌握概念、強化應用為重點，專業(yè)課教學強調針對性和實用性，學生需掌握企業(yè)管理一些基本和基礎的理論知識。在相應的教學上，主要運用現(xiàn)代的多媒體技術，采用啟發(fā)式、發(fā)現(xiàn)式和講授式等多種教學手段有機結合。具體的教學方法包括：過程教學法、項目教學法、問題教學法、實物引導法、實驗教學法與合作教學法等。在教學手段上采用情景式項目教學、教學多媒體教學、網(wǎng)絡資源、課堂討論。從而充分發(fā)揮學生學習的主體性和自主性，培養(yǎng)學生的自主意識和合作精神。在職業(yè)技能教學方面，結合現(xiàn)在學習的理論知識，多給學生下廠鍛煉實習的機會。也可以模擬工作中的真實場景來進行教學。同時，提高創(chuàng)造性技能的比重，弄清專業(yè)覆蓋的崗位應具備的能力，以突出應用型、技術型人才培養(yǎng)的目標，對學生進行更多如何解決問題的能力訓練。

除了這些專業(yè)技能也就是硬技能的培養(yǎng)，教師對學生還要注重軟技能的培養(yǎng)。軟技能主要表現(xiàn)在職業(yè)道德教育和法制教育，重視學生的誠信品質、敬業(yè)精神和責任意識、遵紀守法意識等方面。在軟技能培養(yǎng)方面，教師通過以身作則的個人影響和介紹現(xiàn)實社會中的一些真實案例的間接影響，以及通過介紹一些理論知識和企業(yè)中的一些規(guī)章制度守則等全面的去引導學生往正確的方向發(fā)展。要針對工商管理專業(yè)特點、職業(yè)特性、技術要求、崗位能力開展實踐活動，讓學生用基礎理論、基礎知識指導實踐。從實踐中深化對知識的理解，實現(xiàn)知識與能力的融合。

第二，校內課堂（理論課堂和實訓課堂）和校外（企業(yè)課堂）的教學方法。在校內教室課堂上面，除了必要的工商企業(yè)管理理論基礎知識的學習，要突破課堂的實體的限制，結合現(xiàn)在一些工商管理熱點問題，讓學生進行頭腦風暴或者展開課堂大討論的方法，在相互交流中發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，以及按照個人的觀點提出問題的解決辦法。另外，工商管理專業(yè)的實訓課主要有業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓、ERP實訓，市場調研實訓，生產計劃與控制實訓等。教師在上實訓課時，應和學生一起操作，一起做項目，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。使得實訓的內容真正能應用于今后的企業(yè)崗位上。對于校外課堂，可以根據(jù)學生發(fā)現(xiàn)問題，教師解答問題的方法進行教學。因為在企業(yè)課堂上，學生真正融為企業(yè)的一份子，從事著真實的工作崗位。在崗位上，往往出現(xiàn)很多學生自己從來沒有碰到的問題和困惑。教師就可以通過解惑的方法，來提升學生的技能。

總之，高等職業(yè)教育中，工商管理專業(yè)教學方法還在不斷的探索和改進當中，但是無論怎樣的前進，始終不能脫離職業(yè)能力為導向的宗旨。

作者單位：廣州華立科技職業(yè)學院

參考文獻：

[1]戴士弘.職業(yè)教育課程教學改革[M].北京:清華大學出版社，2007，6，1.