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“原瓶”外衣下的灌裝酒

2011-12-31 00:00:00思雨
酒世界 2011年8期

“市場上各種進口葡萄酒中,至少有八成根本不是原裝、原瓶進口;從智利、澳大利亞或西班牙進口散裝葡萄酒,在國內找家小酒廠灌裝,貼上一個洋牌子,那就是進口紅酒了?!薄S著進口葡萄酒在國內的攻城略地,對于進口葡萄酒出身的質疑聲不絕于耳。

不管是白酒還是葡萄酒企業,提起灌裝都諱莫如深,想當年白酒企業秦池因為灌裝四川的原酒,幾乎在一夜之間聲名掃地。如今,銷售進口葡萄酒的企業,面對的不僅僅是異地灌裝的質疑,隨之而來的假冒偽劣問題,讓這個行業隱藏著更大的風險。有專家表示,由于我國是新興的葡萄酒消費國家,消費者對葡萄酒的鑒別水平普遍不高,給了酒水商可乘之機,更加劇了國內葡萄酒市場的價格泡沫,導致酒類市場價格結構畸形。

灌裝酒早已不是秘密

在今年年初,青島海關發布的進口葡萄酒的數據報告中,有一項關于進口容積的統計引人注目。該項數據顯示,從國外葡萄酒主產區進口的葡萄酒中,以“兩升以上大包裝”形式入境的有1219.8萬升,占整個進口總量的80.2%;而“兩升及以下小包裝”進口的只有295.8萬升,還占不到總量的兩成。根據海關計算,大桶裝的進口葡萄酒均價才5.85元一升,但在國內通過分裝、灌裝、貼標之后,有的一瓶上市價能賣到上千元人民幣。

行內人士爆料,海關重拳打擊偷逃關稅壓力下,偷稅此路不通,而利用灌裝酒打著“原瓶進口”的旗號已經成為投機者新的暴利模式。有些經營商為了降低關稅成本(實際是逃稅),只進口成桶的原酒,在廣東、福建等沿??诎豆嘌b,然后再進入內地市場銷售。他也表示,目前,分裝進口紅酒已經占據進口紅酒六七成的市場份額,而原包裝純進口紅酒的比例則縮至三成左右,與海關的統計數據幾乎吻合。

目前在全國各地,自行購進生產線、在國內灌裝進口葡萄酒的現象也日益增多,已成為一種新的發展趨勢。從包裝、人力、運輸等多方面節省成本考慮,相比于原瓶進口,灌裝的進口葡萄酒在嚴格保證產品質量的情況下,價格更具優勢。美國星座葡萄酒國際公司中國地區經理夏仲邦認為,如果進口散裝酒在國內進行分裝,出品既能符合國家的標準,也能符合散裝酒原產國的指標要求,也未嘗不好,可以降低成本。不過很多事情發展到一定時期,難免會浮躁和失衡。

名為原瓶,實為灌裝

據了解,目前進口到國內市場的葡萄酒主要包括三種,一種是原裝進口瓶裝酒;第二種是國外品牌酒、進口到中國國內灌裝;第三種是國外酒進口、與國內酒調配、加貼國內酒企自有品牌。相對于第二種灌裝酒,國內的規范定義是原液進口國內灌裝通常是指以兩升以上進口的大包裝葡萄酒,到國內進行分裝或灌裝,這類酒在背標上的產地為國外,但應注明灌裝地或生產商為國內某城市或某企業。

有業內人士指出,灌裝酒是先桶裝進口,再分裝銷售。這一分裝問題就多了,勾兌、稀釋、以次充好,各種手段都是為了獲取更多利潤。因為是在國內貼牌生產,生產商不僅可以隨便標注國別,就連酒標上的年份、級別、品牌也可以隨心所欲地編造。按照規定,灌裝酒必須要在背標上注明真正的灌裝日期和灌裝地,為了瞞天過海、偽造“原瓶進口”的身份,生產商通常會進口少量的原瓶裝葡萄酒,再“自己盜自己的版”,將前者的報關證明“移花接木”到灌裝后的葡萄酒上。于是,就出現了這樣一種狀況:明明只進了10瓶原裝酒,結果卻賣了1000瓶。憑空多出來的990瓶,顯然是在國內灌裝的。

如果說從國外進口原酒在國內分裝,如果不改變大致原有屬性和品質,稱之為進口葡萄酒姑且還算勉強。但如果對進口葡萄原汁再進行勾兌和調配,在分裝過程中稀釋、勾兌一些食品原料來降低成本,再稱之為進口葡萄酒就完全不靠譜。據了解,國內有些商家將10噸散裝酒可以勾兌成30噸甚至40噸的酒,可想而知這些所謂“進口酒”的質量與層次。

保稅區的秘密

我國已超越日本成為亞洲第一大葡萄酒消費國。與進口葡萄酒表面繁華相對應的是,行業潛規則和暴利同樣暗流洶涌。為了與依然絕對強勢的國產葡萄酒有明顯差異化競爭,眼下進口葡萄酒主打的核心概念是原瓶進口。但是,以次充好,關外境內灌裝,原瓶進口里面有行內公認最大的“貓膩”。

假冒原瓶進口之所以泛濫,問題的關鍵在國內已經形成了一條由原料低價收集、國內生產線分裝、品牌中介推廣等環節組成,相對固定的產業鏈條,這令潛規則得以不斷被復制。知情人透露,近期,國內不少保稅區內,新建大大小小的葡萄酒國際分裝中,這些保稅區內的生產線,特別意義在于,保稅區法律意義上還在關內,從地理界限上未完成最終出口。于是,在這些生產線上灌裝的葡萄酒仍可打“境外”的“擦邊球”。大桶進口原酒在這里被分裝到小瓶中,只要出了工廠大門,才算出口到了中國。當然,最后這些分裝的葡萄酒仍被商家貼上原瓶進口的標簽。正是一道廠門之隔,投機商在理論上完成了原瓶進口的全過程。

從中國國情來看,如果不改變大致原有屬性和品質,從包裝、人力、運輸等多方面節省成本考慮,相比于原瓶進口,灌裝的進口葡萄酒在嚴格保證產品質量的情況下,價格更具優勢。但是,一些游離監管,分裝假冒原瓶進口酒,最終將損害到消費者的利益和身體健康。而且因為其特殊的價格優勢,也會產生“劣幣驅除良幣”的短期現象,對行業發展非常不利。

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