大白菜制種技術

1.隔離區選擇。大白菜屬十字花科蕓薹屬常異交作物，容易串花，要求嚴格的隔離條件。制種田開闊地間隔2000米以內不能有不同品種的大白菜、小白菜、黑油菜、瓢兒菜、菜薹、油菜及芥菜等作物，制種田四周有障礙物的，間隔要求在1000米以上。

2.土地要求。選擇2-3年未種植過十字花科作物的田地。要求地勢平坦，背風向陽，陽光充足，排灌方便，土質肥沃，最好為中性沙壤土。

3.育苗

苗床準備。選背風向陽處做陽畦。陽畦北墻高40-50厘米，南墻高10-15厘米，寬1.5米，東西兩墻依南北墻高度打成斜坡。北墻每隔2米長設—個通風口。—般每667米2制種田需10米長、1.5米寬的標準育苗畦2個。每畦中施人優質腐熟過篩的土糞300千克、過磷酸鈣5千克、尿素1千克，充分拌勻。播種前5天將畦面整平。再撤人復合肥l千克，與床土混合均勻后用腳踏實整平，澆水滲透。再覆蓋薄膜烤畦，提高床溫。有條件的可以在溫室育苗，只需做成育苗畦即可。

播種期確定。由于播種早，可以控制幼苗的生長發育。但是，應該注意的是，對于個別冬性較弱的白菜親本，不宜播種過早。播種過早，苗齡長，幼苗在苗床內即可抽薹，不利于定植。定植后也會生長不旺，過早衰老，影響種子產量。

播種方法。可采用撒播或點播。撒播前，先把育苗畦整平并用腳踏實，然后灌大水，每標準畦撤復合肥0.5千克，待水滲下后，上面撒很少一層“穩土”，將種子與適量的細土混勻、撒種，播種后覆0.5-1厘米過篩細土。點播常用土坨育苗，方法是待水滲下后，先劃成8厘米x8厘米的方塊，再單粒播種，也可以采用營養缽或紙筒育苗。點播法雖然費工，但出苗后不必間苗。同時，單粒播種用種量少，出苗整齊，營養面積大，不易徒長，定植帶土坨緩苗輕，成苗率高。

苗床管理。①播種后的苗床管理。溫度保持20℃～25℃，晚上覆蓋草簾，白天揭開，保持薄膜干凈，以接受更多陽光。當幼苗2片子葉展平、心葉露出時，適當通風，將床溫降至5℃～6℃，持續4-6天，進行低溫煉苗，可防止高腳苗，增加抗寒能力。隨后適當控制通風。晴天白天床溫保持18～℃左右，夜間床溫保持10℃～12℃。可促進幼苗生長。陰天床溫可比晴天降低3℃～5℃。3-4葉期，開始放風煉苗，風口由小到大，逐漸增加，夜間最低溫度掌握在2℃以上，白天可逐漸揭開苗床薄膜，加強低溫鍛煉，保證幼苗通過春.化。②分苗和分苗后的管理。撒播育苗時，如果密度太大，就要分苗，一般在幼苗長至2片真葉時進行。分苗前去雜去劣。分苗應選擇晴天進行，分苗株行距為8厘米x8厘米。分苗時注意隨栽隨蓋薄膜。緩苗期白天床溫保持20％-25％。緩苗后，晴天保持18℃左右，陰天保持10℃～12℃。定植前20天開始煉苗，主要是采取逐漸加大通風量、降低床溫的措施。使幼苗逐漸適應定植后的外界環境條件。定植前1周在苗床內澆大水。待水滲下后，用刀按株行距將苗床土割成深10-12厘米土坨，以利于定植后緩苗。溫室育苗一般在幼苗長至4-5片葉時，將幼苗移至室外，采用白天揭膜、夜間蓋膜的方法管理，經過6-7天的低溫處理，保證幼苗通過春化。

4.定植①定植時期。定植時幼苗以6-8片葉為好，少于6片的秧苗，緩苗慢，分枝數少，產量低；多于8片葉的秧苗，葉片生長旺盛，抽蓬推遲，影響產量。②定植方法。采用地膜覆蓋栽培。具體做法是：2月底前把大田澆透水，待墑情合適時施足基肥，整地做畦，畦做成高lO厘米、寬l米的半高壟。定植前7-10天覆蓋地膜，提高地溫，定植時用手或鏟按株行距戳破地膜開穴定檀。

5.田間管理

灌水。種株全生長期不能缺水，前期缺水會影。自生長發育，后期缺水則影響種子飽滿度，開春后，氣溫比較低，為使種株快速生長，應設法提高土壤溫度。一般在種株開花之前不澆水，如果明顯缺水，也要小水澆灌。開花初期1次透水，直到結莢期，可以不澆水。結莢到角果開始變黃以前，控制澆水，一般不單不澆。角果開始變黃后，一般不再澆水。

拖肥。定植前，結合整地，每667米²施農家肥5000千克，并適當增施磷鉀肥。現蕾抽薹時，結合灌水每667米²追施尿素10～15千克，肥力較好的地塊不必追肥。

打頂摘心。當主花莖長至5-6厘米高時，把頂芽摘掉。

這樣可促進種株基部萌發新枝，增加種株的分枝數量及結莢數，調節花期。首先通過播種期調節花期，當出現一個親本或單株開花較早時，要及時將已開的化摘除或將主花莖打頂。直到2個親本的花期一致。當一親本花期結束后，另一親本繼續開花時，也應打掉遲開的花朵。

人工放蜂。大白菜是異花授粉蟲媒花植物，利用蜜蜂授粉可以提高一代雜種的純度和產量，應保證每667米²制種田放1箱蜂，放蜂的要關箱凈身1周，以防蜂身上存留有其他可串花的十字花科花粉對制種田造成污染。

6.種子的采收。角果黃熟期即可采收，不可采收過早或過晚，采收過早，種子的成熟程度差，秕粒多，不僅產量低，而且質量差；采收過晚，角果很易升裂散落種子，影響產量。因此。根據當地情況，在角果黃熟，籽粒由綠變黑時采收比較適宜。

(作者單位：154400黑龍江省樺南縣農業技術推廣中一心)