這是一個令人難以名狀的演變。
大豆曾經是個典型的中國貨,古稱“菽”,它的功能也很簡單——煮來吃,做豆腐,吃不完再喂豬。1804年大豆傳入美國;1908年,最早到巴西的日本人帶去了大豆。而現在,美國和巴西掌握著全世界50%以上的大豆出口量。
作為大宗商品,大豆如今影響著全世界的糧食市場。不僅如此,大豆還在混入越來越多的身份——它既是工業原料,又是能源作物,它的收成還能作為金融期貨進行買賣。
大豆也已經不再是簡單的哪一個國家的農產品,而是凝結著美國技術、巴西資源、中國市場的全球化商品。正因為如此,種植大豆這一本來單純的農業行為,逐漸演變成了國際間爭奪定價權的角力。
巴西是大豆這個新的全球化商品的主要輸出國,在大豆的種植和貿易中獲得了巨大的收益。福兮禍之所倚,巴西這個新興市場國家,也在經營這個全球化商品的同時,遭遇到了外資的侵入和冼牌。
同為新興市場國家的領頭羊,中國和巴西擁有互補的市場,也有著同樣的教訓。《世界博覽》嘗試梳理“到巴西種大豆”這一國際行為的始末,分析其背后隱藏的資本沖突、合作與角力,也希望就此為中國在國際農產品貿易中的得失找到一個答案。