物質鑒別是高中化學實驗復習的重要內容之一,更是歷年高考的熱點。為此,走進實驗室,感悟科學探究方法,是學生熟練掌握各類物質的性質及相互反應現象的最好方法,同時,還能幫助學生熟練掌握物質鑒別的基本方法。這樣,學生在高考中才能迅速、準確地解答好這方面的題目。本文從示例的剖析來闡述物質鑒別題的鑒別方法,以期能對學生在復習這方面的內容有積極的指導作用。
一、任加試劑的鑒別方法
這類題型的特點是對所用試劑的種數沒有限制,解答時一般先根據待鑒物質的物理性質予以鑒別。然后再根據待鑒物中某些共性進行分組,最后依據個性特征逐一將其區分的一種方法。
【例1】 鑒別純堿、石灰石、芒硝、石膏四種固體物質,下列試劑中應該選用( )
A. 氫氧化鈉溶液 B. 水、鹽酸
C. 硝酸 D. 氯化鋇和硝酸的混合溶液
解析:首先將題給固體物質取少量放入試管內加水,溶于水的是純堿和芒硝,不溶于水或微溶于水的物質是石灰石和石膏。再用鹽酸分別跟這兩組物質逐個反應,跟鹽酸反應,并生成氣體(CO2)的分別是純堿和石灰石。
答案:B
二、限一種試劑的鑒別方法
這類題型的特點是對所用試劑的使用進行了限制,因而在一定程度上增加了題目的難度。解答這類題可采用以下幾種方法。
1. 陽離子鑒別法。
此法是根據待鑒物中陽離子不同的特點,選用NaOH、NH3#8226;H2O、Na2CO3等堿性物質作試劑進行鑒別的一種方法。
【例2】 在允許加熱的條件下,只用一種試劑就可以鑒別硫酸銨、氯化鉀、氯化鎂、硫酸鋁和硫酸鐵溶液,這種試劑是( )
A. AgNO3 B. BaCl2
C. NaOH D. NH3#8226;H2O
解析:由于待鑒溶液中的陽離子不同,采用加NaOH溶液,則有(NH4)2SO4生成有刺激性氣味的氣體;KCl無變化;MgCl2有白色沉淀生成;Al2(SO4)3有白色沉淀生成白色沉淀溶解;Fe2(SO4)3有紅褐色沉淀生成。
答案:C
2. 陰離子鑒別法。
此法是根據待鑒物中陰離子不同的特點,選用HCl、H2SO4、AlCl3等酸性物質作試劑進行鑒別的一種方法。
【例3】選用一種試劑即能把濃度均為1mol#8226;L-1的Na2SO3、Na2SO4、Na2CO3、Na2S、BaCl2溶液加以區別,這種試劑是( )
A. CaCl2 B. AgNO3
C. H2SO4 D. NaOH
解析:由于待鑒溶液中的陰離子不同,則采用加H2SO4的方法,H2SO4與Na2SO3反應放出有刺激性氣味的氣體(SO2);H2SO4與Na2CO3反應放出的氣體幾乎無味(CO2);H2SO4與Na2S反應放出有臭雞蛋味的氣體(H2S);H2SO4與BaCl2反應有白色沉淀產生;H2SO4與Na2SO4不發生反應。
答案:C
3. 陰、陽離子鑒別法。
此法是根據待鑒物中陰、陽離子均不同的特點,選用Ba(OH)2、(NH4)2CO3、Al2(SO4)3等雙重試劑進行鑒別的一種方法。
【例4】能把Na2SO4、NH4NO3、KCl、(NH4)2SO4 4瓶無色溶液加以區別(必要時可以加熱)的一種試劑是( )
A. BaCl2 B. Ba(NO3)2
C. Ba(OH)2 D. AgNO3
解析:由于題給待鑒4瓶無色溶液中的陰、陽離子均不同,采用加Ba(OH)2溶液的方法。Na2SO4有白色沉淀產生;NH4NO3有刺激性氣味產生;KCl無現象產生;(NH4)2SO4有白色沉淀產生,同時有刺激性氣味氣體產生。
答案:C
4. 官能團鑒別法。
此法是根據有機物官能團的特性不同,選用濃溴水、新制Cu(OH)2、氯化鐵等試劑進行鑒別的一種方法。
【例5】在可以使用酒精燈加熱的條件下,要求只用一種試劑來區別蒸餾水、氫氧化鈉、苯酚溶液和稀硫酸,這種試劑是( )
A. 碘化鉀溶液 B. 碳酸鈉溶液
C. 硝酸鋇溶液 D. 三氯化鐵溶液
解析:由于題給試劑中只有三氯化鐵溶液能與苯酚起反應,使溶液顯紫色;三氯化鐵與氫氧化鈉反應生成紅褐色沉淀;三氯化鐵加入水和稀硫酸中無現象發生,但若給它們加熱,三氯化鐵水溶液水解完全有紅褐色膠體產生,而三氯化鐵的稀硫酸溶液無此現象發生。
答案:D
溫馨提示:對于這類問題的解答方法,其關鍵就是認真分析試題條件,追尋解決問題的的切入點,具體表現在下面幾點:
(1)先分析指示劑能否鑒別。
(2)選用一種試劑鑒別出一組物質中的一種,用鑒別出的物質作試劑,鑒別出另一種物質,以此類推鑒別出全部物質。
(3)以上兩種方法如不能鑒別出該組物質,則按照下面兩個原則來選擇試劑。
①以“陰”選“陽”,即分析待鑒別物中的陰離子,選擇一種與之有明顯現象產生的陽離子試劑來鑒別。常用的陽離子有H+、Ag+、Ba2+、NH4+、Fe3+、Cu2+等。
②以“陽”選“陰”,即分析待鑒別物中的陽離子,選擇一種與之有明顯現象產生的陰離子試劑,與①中選出的陽離子組合起來則是所需要的鑒別試劑。常用的陰離子有OH-、CO2-3、Cl-等。
三、不用其它試劑的鑒別方法
這類題型的特點是不另加試劑,要求從被鑒物本身尋找解題的突破口。解答這類題可采用如下幾種方法。
1. 特佂現象法。
對待鑒的幾種溶液(物質),觀察其外部特征,如特殊顏色、特殊氣味、特殊狀態等。首先鑒別出一種物質,然后借用己確定的溶液(物質)作試劑去鑒別其它溶液的一種方法。
【例6】現有5種溶液:①NaOH ②Al2(SO4)3 ③Ba(OH)2 ④FeCl3 ⑤KCl,不用任何其它試劑,用簡便的方法,鑒別它們的順序是( )
A. ④③⑤①② B. ②③①④⑤
C. ③④①②⑤ D. ④①②③⑤
解析:從觀察題給5種待鑒溶液的顏色,不難確定出呈棕黃色的是FeCl3溶液,然后借用FeCl3 作試劑可鑒別出NaOH,用NaOH作試劑可鑒別出Al2(SO4)3溶液,再用Al2(SO4)3溶液試劑又可鑒別出Ba(OH)2溶液,最后余下的一定是KCl溶液。
答案:D
2. 兩兩混合法。
當待鑒物無特征顏色時,可用抽取待鑒物質的試樣,并兩兩混合,依據反應后產生的不同現象進行鑒別的一種方法。
【例7】下列各組溶液,不用其它試劑就可以將它們區別開的是( )
A .鹽酸、氫氧化鈉、硫酸鉀、碳酸鉀
B. 碳酸鉀、鹽酸、氯化銨、氫氧化鉀
C. 氯化鋇、氯化鈣、硫酸鈉、碳酸鉀
D. 氫氧化鉀、碳酸鉀、硫酸鎂、硫酸氫鉀
解析:由于題給每組有4種物質,兩兩混合每種物質各產生3種現象,若每組內4種物質產生的現象互不相同,則該選項符合題意。經分析僅D選項4種物質對應的現象各不相同:
氫氧化鉀 碳酸鉀 硫酸鎂 碳酸氫鉀
現象 -↓- -↓↑ ↓↓- -↑-
故正確選項是D。
答案:D
3. 綜合分析法。
此法是上述各類方法的綜合運用。通過全面分析,從內部尋找條件,然后采用不同的方法,或觀察借用、或兩兩混合等,從而達到區分物質的目的。這也是近年高考試題的常用解答方法。
【例8】不用其它試劑,限用化學方法區別下列兩組內的4瓶溶液:① FeCl3、BaCl2、MgSO4、Al2(SO4)3 ② Al2(SO4)3、鹽酸、BaCl2、K2CO3。
A. 只有①組可以 B. 只有②組可以
C. 兩組都可以 D. 兩組都不可以
解析:從表面上看①組雖然通過觀察的方法能鑒別出FeCl3溶液,但FeCl3無法用來鑒別其它3種物質;②組溶液可采用兩兩相混合的方法,其中K2CO3溶液與Al2(SO4)3溶液發生雙水解,生成白色沉淀,同時又放出氣體;與BaCl2溶液反應只產生白色沉淀;與鹽酸反應只放出氣體。有此種不同現象能夠將物質加以區別。
答案:B
【例9】今有A、B、C、D、E、F、G、H等8種白色固體,它們是KHSO4、C6H12O6(葡萄糖)、HOOC-COOH(草酸)、MgCO3、Na2CO3、MgSO4、Al(OH)3、Ba(NO3)2。經實驗,結果如下:
(1) 各取部分固體分別加入水,除C、F外,均能溶解得到澄清溶液。
(2)C(固)+ D溶液 固體溶解,放出氣體;
C(固)+ H溶液 固體溶解,放出氣體。
(3)E溶液 + H溶液 有白色沉淀;
E溶液 + G溶液 有白色沉淀;
E溶液 + B溶液 有白色沉淀。
(4)B溶液 + H溶液 放出氣體。
根據上述實驗,判斷這8種固體分別為:A_______、B_______、C______、D______、E______、F______、H______。
要進一步確證某固體為C6H12O6(葡萄糖),寫出所用試劑及實驗現象:試劑___________;
現象_____________________________。
解析:這是一道有一定難度的綜合物質鑒別題,主要考查利用物質性質和反應現象進行物質鑒別的知識和技能,以及運用化學知識分析和解決問題的能力。根據題意其鑒別方法為:
由第(1)步,根據8種固體物質的溶解性可知,C、F為MgCO3和Al(OH)3;由第(2)步看出,D溶液和H溶液均能使C溶解,并且均有氣體產生,可以判斷D、H溶液顯酸性,C為MgCO3;D、H為KHSO4和HOOC-COOH(草酸);由第(3)步看出,E溶液分別跟H、G、B的溶液反應均產生白色沉淀,對照8種物質分析,E為Ba(NO3)2;H、G、B為KHSO4、Na2CO3和MgSO4;再結合(3)步中的判斷(H溶液顯酸性),可得出H為KHSO4的結論,則G、B中一種為Na2CO3,一種為MgSO4,進而判斷D為HOOC-COOH(草酸);最后,從第⑷步反應可判斷,B為遇酸能放出氣體的Na2CO3;所以G為MgSO4。
以上推斷均未涉及到,但能溶于水的A必為葡萄糖(C6H12O6) ,可用銀氨溶液與A溶液混合后水浴加熱,可產生銀鏡;或用新制Cu(OH)2堿性懸濁液與A混合加熱,可看到產生紅色Cu2O沉淀。
溫馨提示:對于這類問題的解答方法,其關鍵就是認真分析試題條件,追尋解決問題的的切入點,具體表現在下面幾點:
(1)先根據外觀特征,鑒別出其中的一種或幾種,然后再利用它們去鑒別其他的幾種物質。
①辨色法。例如,CuSO4溶液呈藍色,碘水呈黃色,碘的四氯化碳溶液呈紫紅色,氯化鈉溶液為無色等。
②辨味法。例如,酒精、醋酸、水和汽油各有不同的氣味。
⑵若均無明顯外觀特征,可考慮用其他方法(如加熱或點燃)加以鑒別。
①辨重法。例如,相同體積的硫酸和乙醇,硫酸要明顯重于乙醇。
②加熱法。例如,膽礬加熱后由藍色固體變成白色粉未,NH4HCO3加熱后放出有刺激性氣味的氣體,且無物質殘留。
③點燃法。例如,H2、CO都能在空氣中燃燒且均出現淡藍色火焰,但前者燃燒產物冷凝后會出現無色液體,后者則不易冷凝;O2可以使帶火星的木條復燃,CO2可以使燃燒的木條熄滅等。
(3)若以上兩種方法都不能鑒別,可考慮兩兩混合法,記錄實驗現象,分析確定。例如,對無標簽的、鹽酸四種溶液,兩兩混合時,組合情況及發生的現象如下表所示:
注:“-”表示無現象,“↓”表示沉淀,“↑”表示氣體。
綜合上述分析可知,只使其他一種物質生沉淀的是KCl溶液,與KCl溶液對應產生沉淀的是AgNO3溶液,與AgNO3溶液對應還能產生沉淀的是鹽酸,與鹽酸反應能產生氣體的是NaHCO3溶液。
(作者單位:顏建河,河北省故城縣教研室;邢丙龍,河北省阜城縣古城中學)
責任編校 李平安