“西點(diǎn)王國(guó)公主”——克莉絲汀

1992年，由羅田安等臺(tái)商投資創(chuàng)建的克莉絲汀食品公司在上海誕生。從此，被譽(yù)為“西點(diǎn)王國(guó)公主”的克莉絲汀，正如她的名字般給消費(fèi)者帶來(lái)了無(wú)盡的溫馨與甜蜜。

如今， 風(fēng)華十九的克莉絲汀，如她的Logo牡丹花般嬌艷欲滴，綻放于上海、南京、杭州、寧波、蘇州、無(wú)錫、常州等長(zhǎng)三角22個(gè)城市，迄今為止已經(jīng)設(shè)立了900余家直營(yíng)門(mén)店，每天為數(shù)十萬(wàn)的城市居民提供千余種面包、蛋糕、干點(diǎn)、飲料等中西美食及特色休閑食品，與現(xiàn)代都市生活緊密融為一體，成為家喻戶(hù)曉的著名連鎖餅屋品牌。

為了滿(mǎn)足人們生活需求，克莉絲汀適時(shí)設(shè)立了多種零售網(wǎng)點(diǎn)業(yè)態(tài)，提供配套的服務(wù)。其中有遍布市民居住區(qū)的“好鄰居”店、有上班一族途經(jīng)的“地鐵店”、還有每天限時(shí)專(zhuān)送新鮮出爐面包西點(diǎn)的“現(xiàn)烤面包坊”以及品牌展示中心旗艦店等等，為人們的都市生活提供全面、便捷、貼心的經(jīng)營(yíng)服務(wù)。

近年來(lái)，克莉絲汀的網(wǎng)點(diǎn)以平均每3天新增1家的速度，密布于人們生活、工作的各個(gè)區(qū)域。其中，以新鮮法式面包為主營(yíng)的“現(xiàn)烤面包坊”，成為克莉絲汀新店拓展的主力軍，她讓更多的顧客在第一時(shí)間品嘗到了烘焙美食。

克莉絲汀每家門(mén)店都展示出精心設(shè)計(jì)的、統(tǒng)一的企業(yè)形象，以及豐富、精美、充滿(mǎn)個(gè)性與創(chuàng)意的商品組合。所供應(yīng)的商品，除了常規(guī)的各式面包、糕餅外，每到一個(gè)節(jié)令，還為顧客悉心準(zhǔn)備，適時(shí)推出春節(jié)年禮、清明青團(tuán)、端午禮粽、中秋月餅、重陽(yáng)蒸糕、圣誕禮盒等節(jié)令禮品?？死蚪z汀通過(guò)900余家門(mén)店的自產(chǎn)商品，傳播著企業(yè)的感恩文化，傳承著節(jié)日的禮儀與情懷；同時(shí)，通過(guò)門(mén)店銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)化管理，向每位顧客傳達(dá)著溫馨、誠(chéng)信、社會(huì)責(zé)任的服務(wù)理念。

隨著服務(wù)區(qū)域的不斷壯大，為滿(mǎn)足每天直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的供貨所需，克莉絲汀食品生產(chǎn)基地由原來(lái)的上海中央工廠供貨，延伸至南京、杭州、寧波等地的7家中央工廠供貨。生產(chǎn)、管理基地的建筑總面積約16萬(wàn)平方米。其中以中國(guó)烘焙食品業(yè)“夢(mèng)工廠”、克莉絲汀“航空母艦”著稱(chēng)的克莉絲汀南京江寧基地，總占地260畝，一期項(xiàng)目建筑面積僅工場(chǎng)部分就達(dá)2萬(wàn)多平方米，引進(jìn)了德國(guó)、荷蘭、意大利、法國(guó)、加拿大、丹麥、日本、英國(guó)以及中國(guó)大陸、臺(tái)灣等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的最先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，鋪設(shè)成十多條高速自動(dòng)化生產(chǎn)線，堪稱(chēng)亞洲最具規(guī)模的現(xiàn)代化食品加工廠。

克莉絲汀以生物科技、安心品質(zhì)、健康生活為承諾，在確保食品安全的基礎(chǔ)上，注重產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新。江寧一期項(xiàng)目的核心部分是引進(jìn)專(zhuān)利制程生產(chǎn)的富含生物科技概念的GABA胚芽乳健康飲品，克莉絲汀以GABA胚芽乳為平臺(tái)，開(kāi)始了將傳統(tǒng)烘焙食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)為生物科技健康食品的新里程。

國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，GABA（即γ- 氨基丁酸）作為一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，它具有緩解壓力、改善睡眠、改進(jìn)心腦血液循環(huán)、降血壓、助長(zhǎng)發(fā)育等諸多特殊功效，成為現(xiàn)代人擺脫亞健康狀況的健康元素。2009年9月，被中國(guó)衛(wèi)生部正式列為新資源食品?？死蚪z汀不僅率先在中國(guó)大陸生產(chǎn)出了高含量GABA的胚芽乳食品，還迅速將這一彌足珍貴的健康新元素，運(yùn)用于月餅、面包、蛋糕、干點(diǎn)、飲料之中，研發(fā)生產(chǎn)出GABA系列食品。

2011年克莉絲汀率先推出西式冷鏈烘焙食品系列—-GABA披薩法包和GABA調(diào)理法包。產(chǎn)品中加入GABA健康新元素，并在先進(jìn)技藝與嚴(yán)格管控的安全生產(chǎn)保駕下，有效延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，讓西冷烘焙食品充分展現(xiàn)便利、健康、品味的飲食文化，倡導(dǎo)烘焙行業(yè)全新食尚潮流。

克莉絲汀實(shí)現(xiàn)了人們享受美味的同時(shí)也安享健康的理念，作為食品行業(yè)的堅(jiān)守者，克莉絲汀從創(chuàng)業(yè)的第一天起，就將“誠(chéng)信、感恩、社會(huì)責(zé)任”放在首位，以締造美味、健康、安心的高品質(zhì)食品為神圣職責(zé)?？死蚪z汀在全國(guó)同行業(yè)中較早通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，2007年更通過(guò)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)最高的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)ISO20002，并獲得“上海名牌產(chǎn)品”、“上海市著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2008年7月，克莉絲汀召開(kāi)了全球供應(yīng)商峰會(huì)“安心供應(yīng)鏈論壇”，將優(yōu)質(zhì)、安心的生產(chǎn)、服務(wù)理念落實(shí)于產(chǎn)供銷(xiāo)體系，要求全球供應(yīng)商全面配合執(zhí)行，從源頭掌控產(chǎn)品品質(zhì)。從原料甄選、采購(gòu)，到工廠的生產(chǎn)、物流配送，再到零售門(mén)店銷(xiāo)售，每個(gè)環(huán)節(jié)都遵從嚴(yán)密的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的品控監(jiān)管，實(shí)行全面負(fù)責(zé)制，科學(xué)數(shù)據(jù)環(huán)環(huán)相扣，形成一條讓顧客放心的“安心供應(yīng)鏈”，將健康美食送達(dá)每一家門(mén)店及顧客的手中。

“克莉絲汀今天的發(fā)展，都是靠江、浙、滬數(shù)十萬(wàn)戶(hù)居民，每天用三元、五元一只的克莉絲汀面包‘投票’選舉出來(lái)的，所以我們必須時(shí)刻牢記對(duì)消費(fèi)者誠(chéng)信、對(duì)社會(huì)感恩……”這是董事長(zhǎng)羅田安先生在《福布斯論壇》上的發(fā)言?！皼](méi)有賣(mài)不出去的產(chǎn)品，只有賣(mài)不出去的品質(zhì)”，也成為克莉絲汀每位員工銘記于心的企業(yè)精神。正因堅(jiān)持誠(chéng)信的服務(wù)理念，刻守嚴(yán)格的企業(yè)管理，使克莉絲汀多次成為國(guó)內(nèi)外重大活動(dòng)的指定供應(yīng)商，其中包括APEC會(huì)議、奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)等，連續(xù)4年被第一財(cái)經(jīng)評(píng)為中國(guó)食品健康“信賴(lài)100企業(yè)”、入選中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任榜，獲得杰出企業(yè)獎(jiǎng)等殊榮，向社會(huì)、向大眾信守“安心、健康”不變的企業(yè)承諾。

持之以恒，始終如一。歷經(jīng)十九個(gè)寒暑，克莉絲汀人一路走來(lái)，有成功的喜悅，也有成長(zhǎng)的艱辛，不變的是團(tuán)隊(duì)攜手向前的勇氣。明天的克莉絲汀，服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)將由沿海城市逐漸向全國(guó)覆蓋，為更多的城市居民奉獻(xiàn)健康、美味、安心的食品；由傳統(tǒng)食品行業(yè)全面向生物科技時(shí)代邁進(jìn)，以科學(xué)健康、文化創(chuàng)意的全新理念豐富食品的時(shí)代意義；致力于完善并發(fā)展中國(guó)的烘焙事業(yè)，一如既往地?fù)?dān)負(fù)食品企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。