青青的油茶樹

引 言

這是中國南方最引人注目的丘陵和半丘陵地帶。

這是恰似舞動在祖國大地上光芒耀眼并騰飛起來的無數條綠色巨龍。

這是生長在中國連綿疊嶂的丘陵和群山中開著白色、粉色或粉紅色鮮艷花朵的常綠大灌木或小喬木的油茶樹。青青的油茶樹高4到5米，抑或6米，而大部分在2到3米之間，樹齡長達百年以上，有的甚至更長。油茶樹皮呈淡褐色，并且光滑無刺，其果實成熟后的顏色又各式各樣，有青色、紅色、青黃色或者紅黃色。油茶樹花開于秋季，而果實又成熟于次年花開時節，采摘時分鮮花怒放，花果并存，同株共茂，堪稱自然界一大奇觀。

青青的油茶樹遍布在中國的湖南、江西、廣西、貴州、湖北、重慶以及四川、安徽、浙江、陜西、云南……等14個省（市）縣的山山峁峁，溝溝岔岔里。在這些美麗地方的江河湖面上，你會看到舒暢地飛來飛去一群又一群，一只又一只的水鳥、大雁，還有白鷺……以及郁郁蔥蔥的油茶樹林中，蜜蜂和蝴蝶前呼后擁地纏戀著一棵又一棵茂密而翠綠的油茶樹并歡快地翩翩起舞；你再聽山峁溝畔上蛙鳴鳥語著一曲又一曲悠揚而激昂的歌聲，仿佛正喋喋不休地向你豪邁地敘說著在這塊神奇土地上所經歷和發生的一切……那似波浪翻滾一般的一峁峁，一坡坡，一溝溝，一排排的油茶樹，是多么的壯觀而又多么的迷人。

青青的油茶樹宛如生長在這塊土地上的窈窕淑女，毫不保留地展露著她婀娜的身姿。她高雅而不平庸，美麗而不嬌艷，耐得住寂寞是她的本性，經得起風雨是她的品格。

無論是四季交替的春夏秋冬，還是自然形成的風霜雨雪，面對這一切，青青的油茶樹始終是那么的從容和鎮定，樸素而大方，毫不用華貴的外表去迎合別人甜蜜的贊美，當滿山遍野鮮花盛開的時候，她卻含情脈脈地在叢中微笑……然而當秋風掃落葉的時候，她卻神奇般地綻放出一樹樹、一片片簇擁的鮮艷花朵；那銀白的花瓣，那金黃的花蕊，那晶瑩的花汁，是多么的玲瓏剔透；此刻，有風從寂靜的山嶺間徐徐吹過，瞬間，油茶花清香四溢，引得鳥兒吟唱，蜜蜂飛舞……那大朵大朵的油茶花，酷似牡丹，不乏傾國傾城之色；一棵油茶樹，就是一支燃燒的火炬，一片絢麗的彩霞，把已經短暫失去靈性的山山嶺嶺溝溝岔岔染成了一片花的世界花的海洋……

2008年南方冰雪災害中，很多地方的森林經歷了一次空前的洗劫，亞熱帶的一些當家樹種—杉木、馬尾松、濕地松、虎皮楠、梓樹、栲樹、青岡、杜鵑、榕樹、還有冬青……一個個像殘兵敗將，斷枝殘臂地躺倒在冰凍如鐵的土地上再也爬不起來，唯有油茶樹卻像條剛強的漢子一樣，挺胸抬頭地佇立在冰雪覆蓋著的山坡上，并且不屑一顧地綻放出一片招人喜歡的粉白或淡黃甚至是紅色的鮮艷花朵。

這就是美麗而神奇的油茶樹。

青青的油茶樹耐干旱瘠薄，根系發達，枝葉繁茂，四季常青，適生范圍廣；它既能促進農村經濟發展，又能綠化荒山，還可以保持水土，涵養水源，促進生態脆弱區的植被恢復，并且能夠顯著改善農村生態面貌和人居環境。同時油茶樹吸收空氣中的有害氣體，而吐出的卻是溫馨芳香。一顆油茶樹，仿佛就是一臺無需動力的空氣凈化器，哪里有油茶樹，哪里就有一片清新潔凈的空氣環境。

這就是極具生態價值的油茶樹。

然而讓人更加驚奇的是，油茶樹上結的油茶果經過精細加工后所產的茶油，不僅是綠色健康、生態環保產品，而且是中國南方百姓日常生活中必不可少的食用油主要來源，在日本和韓國等國家頗受青睞，聯合國糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用油，其不飽和脂肪酸含量高達90%以上，遠遠高于菜油和花生油，比被譽為“液體黃金”的橄欖油還高出7個百分點，維生素E的含量也比橄欖油高出一倍。

茶油作為健康型的高級食用油，還表現在它的油酸含量高達80%，可有效降低血脂，改善血液循環，預防心腦血管等疾病；更重要的是，茶油中的亞油酸和亞麻酸的含量只有10%左右，具有煙點高、耐氧化、耐儲藏的顯著特點，可以在常溫下保持數年質不變。特別是茶油中的角鯊烯，表現得相當獨特，它可以有效提高大腦細胞活力，強化肝臟，防治腫瘤，還可以美化肌膚。再看茶油中的維生素E，也有不凡的表現，它能夠降低人體內腫瘤發生的概率，而且對習慣性流產、婦女不育癥、內分泌機能衰退有一定的醫療保健作用……更有甚的是，茶油中含有橄欖油中沒有的生理活性物質，像山茶苷、山茶皂苷、多酚等，其中的山茶苷，對降低膽固醇、化學預防腫瘤有一定的療效。因此，茶油在中國老百姓當中，被尊貴地稱它為“長壽油”、“益壽油”和“愛妻油。”

這是茶油對中國百姓的一大摯愛也是對人類的巨大貢獻。

當然油茶還有它更加獨特的地方，那就是用茶果榨油后的油茶麩可以提取皂素，而殘渣還可作飼料和肥料。還有油茶殼，雖然它很不起眼，可它也有廣泛的用途，不僅是制糖醛、木糖醇、活性炭、碳酸鉀和木質素磺酸鈉的好原料，而且還能提取栲膠、生產乙醇和乙酰丙酸。就連鮮艷奪目的油茶花，除了是豐富的蜜源而外，還兼具藥用價值，據《中華本草》記載，油茶花味苦、性微寒、但涼血止血，對治療吐血、咳血、衄血、便血、子宮出血和燙傷也有一定的醫療作用。那么油茶葉會有什么作用呢？首先它可以凈化空氣，當然也有藥用價值，《中華本草》中有這樣的描述，油茶葉入藥后，可以治療皮膚潰爛瘙癢。就是最不引人注目的油茶根，它的作用也非同尋常，不僅可以保持水土，涵養水源，而且根系同樣能夠入藥……

這就是渾身是寶的油茶樹。

油茶樹的完美組合，簡直就是上帝賜給這塊土地和人民的一棵神樹。

如果你對油茶樹有濃厚的興趣，那么你可以去中國南方這些省（市）縣、鄉的丘陵和半丘陵地帶的油茶林去看看，感受和領略這片適宜種植和發展油茶產業的神奇土地；感受和領略生長在這片土地上經濟價值高、碳匯能力強、開各種鮮艷花朵的油茶樹；感受和領略億萬百姓因油茶而帶來的那種滋潤心情；感受和領略這片土地上感人至深并創造一個又一個發展油茶產業輝煌業績的中國優秀務林人的創業足跡……你就盡情地踏著春意盎然的和諧節拍，聽著油茶林中的歡歌鳥語，走進那一片又一片綠浪翻滾的油茶林中愜意地感受這一切吧！

第一章 古老的油茶煥發出新姿

一望無際的茫茫荒原，魂牽夢繞的青青油茶。

曾幾何時，生活在這塊土地上的人們，對他們世世代代所鐘愛的油茶，失去了往日的熱情和崇拜，冷落和忽視了青青的油茶樹。古老的油茶樹因失去人們對它的寵愛，讓野草和雜樹瘋狂地侵占了本該屬于它們生存的環境和地盤。更加不幸的是，人們在比較利益的驅動下，舉著閃著寒光的屠刀和利斧，把油茶樹砍殺得尸首遍地，一些地方的油茶樹遭受了滅頂之災……

應該說，青青的油茶樹在中華大地上所有樹種中獨樹一幟。而擁有2300多年栽培歷史的油茶樹，是世界四大木本食用油料樹種的佼佼者，更是中國南方百姓心目中的一種神樹。可油茶樹遭受如此的不幸是因那時它的產量一直很低， 畝產只有4到6公斤的水平。由于油茶的低產而不能給人們帶來可觀的經濟利益，因此也就得不到人們對它的重視和寵愛了。

其實，早在上世紀七十年代，中國林業科技專家們就已經對油茶如何才能高產進行了不懈的探索；像以中國林科院亞林所的韓寧林和高繼銀為主的研究組，對生長在南方這片土地上的油茶樹進行了長期而艱苦的研究工作，總結出一種叫“油茶芽苗砧嫁接法”的栽培技術，對油茶進行嫁接栽培試驗，這項研究成果以舉辦技術培訓班方式向中國14個油茶主產省份進行推廣，取得了相當不錯的成績。在1978年，廣東省佛崗縣林業局和江蘇省林科所又推出了油茶扦插繁育技術，成功營建了油茶扦插苗示范林，實現了扦插與容器基質育苗的有機結合，使二年生扦插容器基質油茶苗根系發達，平均苗高達35cm以上。同時廣西壯族自治區林業科學研究所于1984年也研究出了組培油茶的新技術，實現了油茶良種上山造林……這些科研成果，使油茶由低產向高產方向發展邁出了可喜的一步。可遺憾的是，良種在那個時候得不到科學的推廣應用是歷史上油茶產量一直不能提高的重要原因之一。油茶因此被淪為人們生產中的一種副業或者只是生長在山坡上的一種景觀樹。

這是油茶樹的悲哀也是人類的悲哀。

然而，隨著社會的不斷進步，科學技術也在日新月異地向前發展，中國林業科技專家們不斷銳意進取，推陳出新，在完善油茶栽培技術的過程中，他們驚奇地發現，油茶低產的另一個很重要的原因是自花授粉坐果率很低！也就是說，油茶樹是雄花和雌花同株開放，當同一株油茶樹的雄花與雌花授粉時，很難結出果實，這就意味著，油茶要達到高產，必須降低或阻隔自花授粉，提高異花授粉的比率。這就要求在油茶栽培措施上，盡最大可能實現多個油茶品種的混栽。科研實踐證明，要讓油茶高產，必須對油茶樹進行人工野生馴化，用不少于5個花期基本一致的優質油茶品種在同一塊田地里去混栽，才能大大提高油茶的坐果率，使油茶的畝產比原來提高了幾倍甚至是幾十倍。當然，油茶作為一個生物物種也有它的適生區域，如果自然條件不適合油茶樹生長，再好的栽培技術和再優品種品系也不可能達到豐產和穩產的效果。

油茶要實現優質高產，良法栽培固然重要，但良種使用更為關鍵。為此，中國林業科技專家們在老一輩油茶專家研究的基礎上，積極探索，研究和培育出一大批適合不同區域栽種的優質高產油茶新品種。像湖南省林科院，自1985年以來，選育油茶優良雜交組合、優良家系和無性系新品系4批80多個。這些油茶品種每畝產油量達到30公斤以上，比油茶自然林增產5到9倍。像湘林27號、湘林97號等“湘林系列”油茶新品系，表現得更加優秀。還有中國林科院亞林中心的“長林系列”中的長林27號、長林53號、長林59號、長林21號……等18個優良無性系油茶新品種，從推廣應用來看，都獲得了明顯的增產效果，大部分無性系油茶優良新品種所產茶果生產的茶油畝產可以達到50公斤以上，有的甚至更高。同時，江西省林科院選育出的“贛無”等25 個油茶優良無性系在1990、1991、1996年分別通過國家級鑒定，其各項經濟指標和理化性狀均達到和超過全國油茶優良品種評選標準，它們平均畝產茶油達到64.14公斤的先進水平，其中贛石84—8單產指標達到畝產122.77公斤的產油量，為全國第一。同時，廣西壯族自治區引種、培育的“苓軟”油茶系列新品種，表現得也相當突出。還有湖北、浙江、福建、重慶、廣東……等省（市）林科院（所）也相繼研究和培育出一系列品質相當不錯的適合當地栽培的高產油茶新品種。這些高產油茶新品種極大地滿足了中國油茶主產區在荒山荒坡上大面積種植油茶的需求，也對中國油茶產業健康發展起到了強有力的推動和促進作用。

經過幾代中國林業科技專家們漫長而艱苦的共同努力，目前基本上解決了中國油茶低產這一制約發展的瓶頸問題，油茶產量隨著科學技術的提高也在不斷提升。可是由于政策扶持不到位，重視程度不夠，在南方這塊美麗的土地上規模化、標準化、國際化地發展中國油茶產業仍然沒有形成。那么，古老而神奇的油茶樹，何時才能煥發出它婀娜的新姿呢？

當跨世紀的鐘聲漸漸在耳邊消失的時候，中國社會經濟發展站在了新的起跑線上，中華民族偉大復興進入嶄新的歷史發展階段。盛世興林。中國林業又一次迎來它黃金發展期。2005年11月，中央決定賈治邦同志擔任國家林業局局長。作為中國林業新的掌門人，賈治邦同志懷揣著對綠色的追求和夢想，謀劃著林業如何緊緊抓住發展機遇，以求得林業事業的更大發展。經過一年多的調研論證，并在集全行業之智慧、把握林業發展趨勢的基礎上，他代表國家林業局黨組，在2007年全國林業廳（局）長會議上響亮提出了“發展現代林業，建設生態文明，推進科學發展”這一新時期中國林業發展的總思路。在細致解讀這個思路時，治邦同志說，發展現代林業是總任務，建設生態文明是總目標，推進科學發展是總要求。這思路構成了當前和今后一個時期林業發展的核心和主題，也構成了中國現代林業的旗幟和方向。

2007年乍暖還寒的季節里，對農村工作有著深刻理解和獨到研究的賈治邦同志被中央抽調到工作組，專題調研新形勢下推進農村改革發展問題，為黨的十七屆三中全會召開做準備。在這期間，賈治邦同志多次聆聽了胡錦濤、溫家寶、回良玉等黨和國家領導人對國家糧油安全問題的重要指示和講話，深刻感受到解決國家糧油安全的重要性和緊迫感，也更加增強了林業為國分憂為民解難的責任和使命。

在基層調研的那些日子里，賈治邦同志經過對油茶樹以及林農們的深入接觸和詳細了解，逐漸對生長在南方這些省份丘陵和半丘陵地帶上的油茶樹有了更加全面和深刻的認識，他覺得具有非凡利用價值和發展空間的油茶樹，完全可以作為林業經濟的一大支柱產業去發展，并且在他心里漸漸堅定了要把油茶當做產業做大做強做優的想法。這想法并不是空穴來風，因為他有把一棵樹培植成大產業的經歷。20多年前名不見經傳的陜西蘋果，基本上和南方生長的油茶情形一樣。那時由于蘋果的品種老化，品質不好，又沒有引進和培育出優質高產的新品種，使蘋果的產量不高，銷路不暢，形不成產業化發展格局。然而短短數年時間，經過對蘋果品種的改良換代，不斷科學總結完善栽培措施，加大了政策扶持力度，提升了經營管理水平，使小小蘋果逐漸發展成為陜西的一大特色產業，帶動了當地農民脫貧致富，也使陜西蘋果走出國門走向世界。而小小蘋果同青青油茶相比，油茶比蘋果占有更多優勢，那么用10年時間，將遍布在南方山山嶺嶺的青青油茶也像陜西蘋果一樣扶持發展起來，必將成為中國的一大支柱產業和富民產業。

賈治邦同志深知，雖然當今中國的糧食和植物油供給和價格保持相對平穩，但部分產品的進口依存度仍然很高，成本推動的糧油價格上漲壓力不斷增大，實現糧油長期供求平衡面臨著巨大壓力。目前，中國進口植物油占國內市場的大部分，并且成為世界上最大的食用植物油進口國，同時也是世界最大油料進口大國之一。現在中國的人口越來越多，城鎮人口的快速增加，直接推動糧油需求總量的剛性增長。更重要的是耕地在不斷減少，從2007年的統計數字來看，中國的耕地面積已經降為18.26億畝，遏制耕地減少的壓力相當巨大。加之現在消費結構不斷升級，人們由吃普通油的習慣逐漸朝吃高檔油的方向發展，因此提高農民發展木本糧油生產的積極性刻不容緩。

同時他還了解到，目前國際市場上的豆油進口價格每噸在萬元以上，而中國市場上豆油的銷售價格卻在每噸萬元以下，也就是說在中國市場上每銷售一噸進口豆油，起碼要賠上好幾百元的沉痛代價。這樣的殘酷事實，使中國一些油脂企業面臨虧損停產的尷尬局面。據有關數據顯示，2010年中國進口大豆為5480萬噸，同原來相比增加了很多，增幅也很大。如此大的進口量和不斷增加的虧損額，中國的油脂企業到底還能堅持多久，恐怕需要打一個大大的問號。

不要以為中國這些油脂生產企業的停產距離老百姓的生活無限遙遠，它們將直接給人們的生活造成嚴重的可怕后果，那就是糧油荒。到那時候，即使你有錢，有可能也買不到食用油的情況。2008年食用油價格的暴漲，就是一個很好的例證。當時國家為穩定食用油價格，曾實行臨時價格干預。隨著政府限價，有些食用油企業開始限產甚至停產，高峰時期，中國400多個食用油品牌中，有200多個廠家被迫停產，造成了貨架上的食用油大部分缺貨或者斷貨，只要食用油一上架，就會被搶購一空的恐慌局面。

這樣難堪的場面，也曾在日本和前蘇聯等國家上演過悲壯的一幕。時值20世紀70年代，全球性糧食危機出現時，很多國家都開始禁止糧食出口，作為當時世界上糧食進口最大國家之一的日本，即使愿意掏高價，也幾乎買不到一粒糧食。

據他所知，在日本出現的糧食危機是因為他們的糧食很大程度上依賴進口，日本每年的糧食進口高達60%以上。而這樣的情形，正是中國食用油市場上面臨的現狀和挑戰。而中國的食用油市場，棕櫚油全部來自進口，80%的大豆及其大豆油也要靠進口來滿足市場的需求。

糧食的危機（食用油也包括在其中）在全球持續演化，對人類健康發展構成一定程度的威脅，維護糧食安全是全世界各國高度關注的重大戰略問題。而中國這樣的人口眾多大國，對糧油安全問題，當然更為關切了。

可是一直以來，中國對解決糧油安全所面臨的這個重大問題，把目光長期停留在耕地上，對耕地精耕細作可以說達到了“爐火純青”的程度。當然，利用好中國現有耕地資源毫不含糊，而且應該把視野從有限的耕地資源向更廣闊的國土資源領域拓展。比如說草原，比如說大陸架漁場，再比如林地資源和山地的綜合開發和利用。

這幾年在研究中國林業的時候，賈治邦同志高興地看到，中國林業，不僅是重要的公益事業，又是重要的基礎產業，承載著維護生態安全的功能，還承載著提供林產品的光榮使命。42.7億畝林地和耕地一樣，是國家的重要資源，也是重要的生產要素，還是農民重要的生活保障。但據他了解，在林地和耕地的利用上有著天壤之別，18億畝耕地的每畝年均產出是686元，而林地每畝年均產出才是可憐巴巴的22元。這樣的數字讓他看到了林地和耕地之間的差距，同時也讓他看到了發展林地產業的廣闊前景。特別是有近8億畝宜林荒山荒地，山區面積占國土總面積的69%，發展木本糧油的潛力無比巨大。因為發展木本糧油不僅不占用耕地，還可以騰出更多的耕地資源來種糧食。

而事實上，開發木本油料早已經成為當今世界解決人類食用油嚴重不足問題的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經實現食用油料木本化，西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%和90%。

更何況，油茶是中國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。但目前中國年產茶油僅僅是26.65萬噸，年人均占有量只有0.2公斤，遠遠低于發達國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費結構極不合理。發達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40%以上，而中國要達到年人均占有量2公斤的標準，中國茶油產量需增加10倍，年缺口達250萬噸左右。所以說，中國未來茶油的市場需求將非常旺盛，而且供需矛盾又異常突出。

特別在人民生活水平和生活質量日益提高的當今，廣大群眾越來越對健康問題尤為重視，各種各樣的保健品已經成為人們追逐的對象，茶油理所當然成為人們日常生活中保健用油的首選。然而中國又是缺糧少油的人口眾多的國家，擁有13億人口之多的中國大國，年進口植物油占到60%到70%之間，已經成為世界上植物油進口最多的國家之一。

因此解決國家糧油安全問題是治國安邦的頭等大事。

賈治邦同志經常在不同場合說，發展木本食用油是世界食油生產的發展趨勢，大力發展油茶產業，是深入推進集體林權制度改革，富山富民的需要；是維護國家糧油安全，培植林業主導產業重要舉措。在集體林權制度改革的春風吹遍大江南北，農民兄弟依法獲得山林的經營權以后，如何引導他們發展林業生產，實現生態得保障，農民得實惠的目標，林業部門應該肩負起責任。在國家持續關注和高度重視糧油安全，老百姓對綠色健康糧油需求日益增長的形勢下，林業部門應該有所作為，這正是我們發展油茶產業的動力和機遇。

也是中國林業史上具有里程碑意義的一次重大革命。

面對國內外糧油安全這樣一種嚴峻形勢，國家林業局黨組，站在維護國家糧油安全，保障生態平衡，破解“三農”難題，增加農民收入的戰略高度，并以人民的利益高于一切為出發點，積極深入到林區一線，做了大量認真細致的調查和研究工作，就如何發展中國林業后續產業這個問題，廣泛征求和聽取了林業內外老領導、老同志、專家和教授們的意見。局黨組經過多次反復研究論證，最終達成共識，一致認為發展油茶產業是服從服務國家大局和民生福祉的要求，是集體林權制度改革的拓寬和延伸；發展油茶產業是改善和保護自然環境、增加農民收入最有效最長久最順應民意的產業；倡導和推動油茶產業發展是國家林業局破解“三農“難題的一項重大責任和光榮使命。

作為“班長”的賈治邦同志，帶領著國家林業局這支優秀團隊，在發展中國油茶產業偉大進程中，傾注了大量的心血和汗水，他們不辭辛勞地三過長江，四下江南，足跡遍布南方油茶產區的山山嶺嶺，溝溝坎坎；他們面對面地跟油茶樹親密接觸，心貼心地替林農們解難幫困，想方設法為林農們種油茶保駕護航，極大地鼓舞和調動了林農們種油茶的積極性，使林農們在油茶種植領域里“如魚得水”，旗開得勝。同時局黨組成員高舉發展中國油茶大旗，竭盡全力地為發展中國油茶產業吶喊助威，使中國古老的油茶樹開放出更加絢麗的鮮艷花朵。

這是2008年的1月20日。

賈治邦同志代表國家林業局，并以他個人的名義，以一個共產黨員的崇高品質和對黨對人民極端負責的態度，飽含深情地上書國務院，就發展中國油茶產業，提出五點意見和建議：

一是設立國家油茶產業發展工程，編制工程規劃，安排專項基金，支持中國油茶產業發展。

二，對從事油茶產業發展的農戶和生產大縣，研究制定類似國家對大豆、油菜等油料作物所給予的補貼政策和獎勵政策，調動廣大農民和主產區的積極性。

三，建設良種采穗圃和苗木繁育基地，制定年度苗木生產計劃，保障種苗供應，同時加強種苗監管，杜絕非良種壯苗上山造林，確保工程建設從高起點上發展。

四，重點扶持建立一批油茶科技示范基地，加快油茶新品種和新技術的推廣應用，發揮示范帶頭作用，推進油茶產業標準化、規模化、集約化發展。

五，落實國家相關政策，制定必要措施，引導企業參與油茶基地建設，建立“企業+基地+農戶”的經營模式，以點帶面，促進產業化經營。

中國現代林業建設的開拓者和決策者們，將凝結著智慧和從根本上解決中國人口眾多大國糧油安全問題的信函，沉甸甸地擺在了親民愛民的國務院總理溫家寶同志的辦公桌上。2008年1月22日，僅僅隔了兩天時間，家寶總理便在治邦同志遞呈的信函上做出重要批示，要求國家林業局會同有關部門，在充分論證的基礎上做出規劃，并研究相應措施。1月23日，國務院副總理回良玉同志在同一信函上也做出重要批示，要求賈治邦同志和國家發改委副主任杜鷹同志認真落實家寶總理批示要求，科學制定規劃，提出促進發展舉措。

作為分管大農口的國務院副總理回良玉同志，更是親力而行，親自推動了中國油茶產業的健康發展，親自聽取國家林業局關于油茶產業發展的長遠規劃和工作匯報，親自協調解決油茶產業發展中遇到的新情況和新問題，并在百忙之中，親臨全國油茶產業發展現場會，廣泛聽取油茶主產區發展油茶產業中所積累的成功經驗和遇到的實際困難，肯定了近年來發展中國油茶產業所取得的偉大成果，明確提出了具體要求和長遠目標；而且利用會議間隙，深入到油茶種植基地，同油茶種植戶屈膝談心，了解油茶種植的實際情況，共同謀劃中國油茶產業發展大計，旗幟鮮明地倡導和發展了中國油茶產業事業。

從此，共和國的決策者們所領唱的中國油茶產業發展凱歌，迅速回響在祖國南方丘陵和半丘陵這片古老而沉寂了若干年的紅壤土地上。

中國擁有14個省（市）642個縣油茶主產區像擁有無數個取之不盡用之不竭的聚寶盆，哪里的一個個油茶鄉油茶縣油茶市如同一顆顆閃閃放光的璀璨明珠，在祖國南方的荒山禿嶺上閃爍著耀眼的光芒。數以萬計前仆后繼、勤勞奮戰的干部群眾，以及夜以繼日挑燈夜戰了無數個不眠之夜去攀登中國油茶高產科技高峰、然后再嘔心瀝血地把高產油茶科研成果轉化為生產力的林業科研技術人員們，以極大的熱情和夢幻般的心靈共同鑄就中國油茶產業發展史上的一座不朽豐碑。

如今中國14個省（市）642個縣的油茶主產區，正重振油茶雄風，以維護國家糧油安全，保障生態平衡，提升百姓的生活水平和生活質量以及應對氣候變化為重任，掀起了聲勢浩大種植高產油茶林的浪潮正以排山倒海之勢向我們洶涌而來。

為此，國家林業局緊緊抓住這一難能可貴的機遇，高昂地揚起了發展中國油茶產業的理想風帆，正劈波斬浪地向前航行。并積極協調中央和國家有關部委，共同發展中國油茶產業。財政部在資金上給予極大支持；國家發改委出臺扶持政策，向油茶產業傾斜；國家開發銀行，加大對發展油茶產業資金的發放力度……

2008年、2009年和2010年，全國油茶產業發展現場會分別在油茶大省湖南和江西舉行。會議從根本上解決了油茶主產區發展油茶產業中的認識和種苗質量問題，從而拉開了發展油茶產業的序幕，奏響了發展中國油茶產業的嘹亮凱歌。

2009年和2010年，中共中央和國務院，連續兩年將發展油茶等木本油料產業寫入中央1號文件，突顯其利國利民、平衡生態和保障國家糧油安全的積極作用和深遠意義。

2009年10月，《全國油茶產業發展規劃（2009-2020）》得到國務院批準實施。這是可以載入中國林業發展史冊的華麗篇章，也是中國油茶產業發展史上具有劃時代意義的里程碑，更是中國人口眾多大國解決糧油安全問題的一個重大轉折點。

唱支頌歌吧！獻給青青的油茶樹。

第二章 山水唱響了油茶的壯歌

“我們要像關注耕地一樣關注山地和林地；要像重視草本糧油一樣重視木本糧油；要像抓大豆、油菜一樣抓油茶。”這是國務院副總理回良玉發出的一聲號令，湖南、江西、湖北、廣西等省紛紛行動，讓中國油茶鮮艷的花朵開得更加絢麗多彩。

湖南扛起發展油茶產業大旗

陽春三月，下了幾天的綿綿細雨總算在人們的怨氣聲中停止了腳步，但天地間仍然是云霧騰騰。

就是在這個季節，我滿懷豪情地走進擁有6800萬英雄兒女的三湘大地。這里的一山一水一草一木對我來說是那樣的神奇，又是那樣的親切。因為這里是太陽升起的地方，歌曲里不是這樣傳唱么，“東方紅，太陽升，中國出了個毛澤東，他為人民謀幸福，他是人民大救星……”用一句調侃的話說，地球人都知道湖南是偉大領袖毛澤東的故鄉。

當然，湖南不僅是一個英雄的地方，同時也是苗、漢、侗、瑤、土家、白、回、壯、維吾爾多個民族的大家庭。湖南不僅是中國林業大省之一，同時也是中國油茶大省。

擁有21萬平方公里的土地面積，而人口相對稠密的湖南省，群英薈萃，人杰地靈，全省森林覆蓋率達到57.01%。良好的生態環境，不僅是湖南省最大的優勢，同時也是湖南省最大的一筆財富。特別是近年來，湖南省在中國油茶產業發展中，依托科研和資源優勢，在油茶良種選育、豐產栽培、低產林改造、測土配方、油茶專用肥、精深加工利用等方面開展科研攻關，初步解決了油茶高產穩產的難題，開發出一系列深受市場和消費者歡迎的新產品，并且抓住林改機遇，采取高位推進、加大投入、創新機制等措施，堅持新造和低改墾復兩手抓的原則，油茶產業發展如火如荼，勢頭強勁，來勢兇猛；省、市、縣、鄉、村各級領導對油茶生產非常重視，群眾積極性高，投入力度大，造林面積超歷史，開發形式多樣化，涌現出一批好的油茶產業發展模式，公司、種植大戶、以村為單位的專業合作社組織如雨后春筍蓬勃興起，并且成為油茶產業開發的主力軍，扛起了發展中國油茶產業的一面鮮紅大旗。

早在20世紀70年代后期，這個歷來就有種植油茶、食用茶油傳統習慣的湖南省，油茶林面積可喜地發展到1877萬畝，毫不夸張地說，他們占據了整個中國油茶的半壁江山。無論是由南到北，還是從東到西，湖南各地都有茂密的油茶林成片分布，而且油茶林面積達到10萬畝以上的縣市就有49個之多，30萬畝以上油茶林的就有20個，擁有油茶林50萬畝以上的也有8個，這些喜人的數字充分顯示，湖南省是真正意義上的中國油茶大省。然而誰能想到這樣的油茶大省卻在上世紀末，由于錯綜復雜的原因，油茶產業得不到很好的發展，一度時期進入了低谷階段。那么湖南省油茶大省這面大旗到底還能飄揚多久？還有誰能力挽狂瀾地拯救在這塊紅色土地上種植了2000多年歷史的鄉土樹種，使它再展當年油茶雄風，永立“中國第一”，永處不敗的位置？

這時候真有一位叫鄧三龍的人走進了湖南省林業廳。他是湖南省油茶產業發展的推動者，也是湖南省林業戰線上一位勇敢的旗手。鄧三龍同志曾經對機關干部群眾這樣說，自古以來，油茶就是湖南省割舍不掉的一棵搖錢樹，群眾基礎好，發展空間大，借林改這股強勁東風，再來一次油茶發展的二次革命，也許會成為湖南省林業跨越式發展的里程碑。并且湖南省油茶科研成果顯赫，種植油茶的基本功扎實，如果我們腳踏實地地對發展油茶產業真抓實干，說不定真能干出些名堂……

軍人的秉性就是雷厲風行，說干就干開了。而且誰都知道鄧三龍對油茶情有獨鐘，兒時難忘的記憶深深地嵌在他的腦海中，對于油茶這種鄉土樹種在骨子里就有一種親近感。因此，這種割舍不掉的情感全部溶入他的工作中，使湖南省完美地實現了中國油茶產業發展的“二級跳”：2008年湖南省油茶種植面積由1778萬畝的基礎上飛躍般地遞增到如今的1837萬畝水平。從2010年開始再用10年時間，也就是到2020年，新造和低改林撫育改造油茶林面積要達到2200萬畝，茶油年產量達60萬噸，產品精加工率80%以上，培育3到5家油茶產業龍頭企業，油茶產業年產值達到400億元以上……到那個時候，湖南省林業發展又將是一個什么樣子呢？

一時間，湖南省油茶產業發展舉國矚目。2008和2010年，全國油茶產業發展現場會兩度在湖南舉行，幾百名中國林業精英們聚集到這個具有非常戰略意義的紅色土地，他們要親眼看一看，親耳聽一聽，湖南省的油茶產業發展到底有什么秘訣，使用了怎樣一種“魔法”，使這樣一種普普通通的鄉土樹種變得有如此強大的魅力。

2008年的秋天，國務院副總理回良玉同志興高采烈地走進了油茶大省湖南，陪同他的有國家林業局全體領導班子成員，有湖南省委書記、省長、林業廳長、油茶專家，還有來這里“取經”的林業戰線上的同行們，他們緩緩穿行在如浪翻滾般的油茶林中，同窈窕淑女般的油茶樹最真實最親近地接觸和對話。低產無效的油茶早已沉埋在歷史的教科書中，翻開嶄新的一頁看看當今湖南省的油茶產量，由過去的畝產不足6公斤甚至更低，突然間躍升至畝產50公斤甚至更高的國際領先水平。在他們的示范下，今天的中國油茶畝產都在以驚人的可喜數字翻番，創造了中國油茶產業發展史上跨世紀的新輝煌。

湖南省用夢幻般的科技領先利劍擊碎了油茶低產發展空間狹小的舊夢，這位跟油茶生死相交了幾十年的南方漢子臉上終于綻放出含淚般的笑容。他們的經驗給中國油茶產業發展指出一條正確的航向，不畏艱辛，善于奮戰，趕超先進，永創一流。他們的經驗還可以告訴我們這樣一個道理，用現代的科技手段發展油茶產業使油茶由低產變為高產并不是神話，中國完全可以由一個油料進口國家變為油料出口的大國和強國這種可喜的局面就要在這塊神奇的土地上呈現。

湖南省緊緊抓住油茶這棵“搖錢樹”不放松，表現在各級領導的認識程度和支持力度上。2009年9月，湖南省政府出臺了《關于加快油茶產業發展的意見》，明確提出并制定了《湖南省1000萬畝油茶產業基地建設規劃大綱》，并且從2008年開始，湖南省委省政府把油茶產業發展作為今后工作的首要任務，富有開創性和前瞻性地成立了由省委書記擔任顧問，省長任組長，主管林業工作的副省長、省林業廳廳長以及有關廳局領導為副組長或成員的油茶產業發展領導小組，開了中國單一樹種單一產業如此高規格的領導班子組成人員的先河，這種高配置恐怕只有中國或者說只有中國的湖南省才破這樣的先例。

雖然在如此高規格的油茶產業發展領導小組的隊列里，僅僅是一位成員兼辦公室主任的鄧三龍同志，胸懷像綿延不斷的江南丘陵一樣寬廣，目標像碧海晴天一般高遠。

這位從油茶林中滾爬長大的江南漢子，從小就跟油茶有一種割舍不斷的情愫。最讓他難以忘懷的是他作為一名軍人，在血與火的邊防線上，偶然在廣西一個山嶺中，遠遠看見一條山溝里綠油油的樹上掛滿了碩大的果實。那時他以為是柚子，可以美美地飽吃一頓，便不顧一切地從山嶺上奔跑下去，鉆進樹林里一看，他娘的腿，這哪是柚子，而是他從來沒有見到如此大的油茶果，累累碩果把油茶樹的枝頭都壓彎了。哈哈……柚子雖然沒吃到，但他意外地得到了一個重大收獲。這個意外的收獲比他吃到柚子更為重要。作為一名戰地記者，對新聞的敏感迫使他快速跑到廣西的一個小鎮，用身上僅有的幾斤全國通用糧票作抵押，租了一臺照相機，給油茶拍了照片并配發文字說明向全國發出，引起一時的轟動。

20年后解甲歸田，鄧三龍同志念念不忘那片油茶林和掛滿枝頭的超大油茶果。于是他帶著林業人重返廣西，再看那處久別的油茶林。讓他遺憾的是昔日的美景不再重現，一座新型的高新技術開發區占據了本該屬于果實如柚子般大的油茶樹的陣地，他覺得這是人類文明進步的一大悲哀。

讓鄧三龍高興的是山上還有兩棵高大而孤立無援的油茶樹迎風而立，油茶樹上仍結有幾顆碩大的油茶果，他采得兩顆，像采到寶貝一樣珍藏到現在，這油茶果標本恐怕全世界絕無僅有，誰想看一眼還得看三龍此時此刻的心情。

鄧三龍笑了笑對我說，你例外，可以到我辦公室去參觀。

我喜歡鄧三龍這種性情直爽的人。

鄧三龍同志略顯激動地對我說，中國油茶產業發展到現在這樣的程度和這樣的規模，有這么幾個關鍵性人物我們不能忘記：一位是國務院副總理回良玉同志，一位是國家林業局的賈治邦局長，一位是湖南省前任省委書記張春賢，一位是現任省委書記周強同志，再一位就是湖南省林業科學院的油茶專家陳永忠。賈治邦同志提出：“低改高產”的思想和陳永忠同志帶領的科研團隊攻克油產高產科學技術難關，使中國油茶從低谷走向繁榮，成為中國油茶產業發展的示范基地和樣板工程。鄧三龍同志自豪地說，湖南省的油茶產業發展，首先要歸功國家林業局的大力扶持和幫助，還要歸功于當地黨委和政府的高度重視，使湖南省的油茶產業在發展的歷史長河中，創造了好幾個中國第一的神話。種植油茶面積全國第一，達到1837萬畝；油茶產量全國第一，畝產茶油達到50公斤以上甚至更高的水平；科研成果全國第一，培育出近百個高產油茶系列新品系；攻克了油茶嫁接技術難關，嫁接苗木成活率由原來不到40%提高到90%以上；茶油精深加工技術，茶油精煉工藝不斷革新，利用茶枯和茶殼等制作茶皂素、脫脂粕、生物農藥等。油茶產業資金投入全國第一， 僅2010年全省就投入油茶產業發展資金15.2億元；油茶種苗培育基地和良種壯苗數量全國第一，2010年全省確定定點育苗基地78個。而且湖南省的茶油在市場上的銷路相當看好，油茶深加工企業不斷涌現，像金浩茶油、郴州邦爾泰、衡陽金拓天等龍頭企業，以及“金浩、蘇仙、九嶷、金拓天”等質量好、信譽度高的茶油品牌，深受國內外用戶的青睞。

鄧三龍同志說，中國油茶產業能夠有今天這么迅猛的發展，國家林業局和賈治邦局長起到非常關鍵的作用，如果沒有賈治邦同志長遠的戰略眼光，如果沒有賈治邦同志的強力推進，中國油茶產業的發展就不可能有今天……

站在湖南這塊紅色的土地上，我思緒萬千，突然間我的耳邊似乎回蕩起了由鄧三龍同志作詞，著名歌唱家張也演唱的《綠色戀歌》的優美旋律……“我用心血描繪秀美山川，我用真誠譜寫綠色戀歌”……

那么，江西省又是如何發展中國油茶產業呢？讓我們走近她，同她近距離地接觸一接觸。

江西唱響油茶的凱歌

沒去江西之前，我還真不知道江西省會城市南昌是什么樣子。南昌的城邊有沒有山，城內是不是高樓林立，街道寬展，美女如織，而且風景如畫的井岡山是不是就在南昌城跟前……

其實南昌就是一座英雄的城市。

早在1927年的8月1日凌晨2時，由中國共產黨領導人周恩來、譚平山、葉挺、朱德、劉伯承和賀龍等同志領導的北伐軍，在南昌針對中國國民黨反共政策而發動的武裝起義，歷史上稱之為“南昌起義。”

南昌，有十湖一江流動于這座江南城市的美景，2006年被美國《新聞周刊》選為全球十大動感都會之一，同時也是世界百大摩天樓城市，國家重要性歷史文化名城，馳名中外的紅色革命根據地，新中國第一面軍旗升起的地方，中國“未來都市，綠色之都。”……到了英雄而美麗的南昌，你隨處可以看到有關這個城市這樣簡明扼要的介紹。

我是懷著無比敬仰和虔誠的心情，來到南昌這座英雄的城市，拜訪了被稱之為中國林改先鋒的全國人大代表、江西省林業廳廳長劉禮祖同志。

微微顯胖且語調平緩的劉禮祖同志知道我因油茶而來，沒有往日的客套，開門見山地對我說，江西省油茶產業的發展，首先應該得益于黨的政策好，得益于國家林業局和賈治邦局長站在解決國家糧油安全的戰略高度，強力推進中國油茶產業發展的偉大目標。同時也得益于地方黨委和政府的高度重視。更得益于江西林業人的艱苦奮戰，才使江西省的油茶產業有了一個前所未有的大發展。

在歷史上，江西就是油茶大省。現如今，江西省要把油茶產業像贛南臍橙產業一樣發展推進，使油茶真正成為江西省的支柱產業，并制定和完善了一系列切實可行的扶持政策。從2010年起，江西省財政每年拿出5000萬元，設立油茶產業發展專項基金，重點支持油茶良種苗木繁育基地建設、精深加工產品研發和油茶產業科技園的建設。加大資金的整合力度，積極鼓勵利用林業工程項目發展油茶，按“統籌規劃、相對集中、用途不變，渠道不亂，各負其責，各記其功”的原則，整合林業，土地整理，農業綜合開發、扶貧、農業產業化、以工代賑、水土保持、科研創新等項目資金，大力扶持油茶產業發展。對種植高產油茶大戶、林農給予每畝100到400元不等的資金補貼。同時，江西省政府相繼出臺了《關于加快油茶產業發展的意見》和《江西省2011—2020年油茶產業發展中長期規劃》，明確了江西省油茶產業發展的目標。計劃用10年時間，江西省油茶林總面積要達到2100萬畝，其中新造高產油茶林1000萬畝，逐步改造現有低產油茶林1100萬畝，年產茶油要達到60萬噸。并且大力開展茶油及其副產品精深加工，爭取有兩家油茶加工龍頭企業上市，新建10個規模在5000畝以上的油茶產業科技園，實現油茶產業年綜合產值350億元的目標。

江西省在油茶種植領域，積極創新經營模式，有效解決“有山無力造，有力無山造、有山有力不會造”的問題，引導林農進行荒山荒地有償流轉，創造性地運用農民分戶經營、“企業+基地+農戶”、企業規模開發、專業合作組織經營等多種模式，建成高產油茶林基地1000個。同時著力提高技術服務水平，強化對油茶栽種、管護等方面的技術指導和技術服務，分期分批組織林業局技術人員、大戶、林農等在省高產油茶培訓基地進行集中培訓；并組織油茶專家組和科技小分隊對示范縣定向掛點和送油茶科技下鄉，現場指導，答疑幫扶，提高農民科技水平，打造標準化、規范化的油茶造林精品工程。而且還要因地制宜，合理布局，防止遍地開花，無序發展。

特別是國家林權制度改革以來，千千萬萬大山里的林農們，真正嘗到了林權制度改革以來給他們帶來的實惠和好處，也準確地尋找到了在丘陵和半丘陵地帶的荒山荒坡上到底找一條什么樣的致富路，恐怕唯有發展油茶產業，才是最好的選擇。

正如賈治邦同志講的那樣，發展油茶產業，有利于改善生態環境，有利于增加農民收入，有利于破解“三農”難題。

劉禮祖說，治邦同志給中國林業產業后速發展這條路選得好，看得準，發展空間大，深得民心。今后，江西省每年以50萬畝的油茶種植面積逐年遞增，特別要種植畝產茶油可以達到50公斤以上的高產油茶，到2020年，江西省的高產油茶林面積要突破1000萬畝， 并創建10個五位一體的油茶科技園，要把高產油茶基地老老實實地建在老百姓的家門口，讓老百姓能夠看得見，摸得著，放得下心地去種油茶，發展油茶產業。

當然，油茶種植的科技含量很高，從育苗、嫁接、挖坑、栽種、施肥、除草，預防病蟲害等一系列環節上，要求都相當嚴格。目前，江西省在豐城專門建有省級油茶技術培訓基地，首先對各市、縣、鄉的油茶技術人員進行嚴格的培訓，再由他們深入到農村，對那些油茶種植大戶，實地開展油茶的技術培訓和技術推廣，讓種植油茶的老百姓都能夠掌握油茶方面的技術和技巧。栽什么樣的苗，如何栽，如何嫁接，如何育苗以及油茶病蟲害怎樣進行防治，從根本上解決農民“有山有地不會造”的問題。就像賈治邦同志講的，“油茶發展盛行之日，必須是農民掌握種植油茶的技能之時。”

現在江西省市縣一級的油茶技術人員都是非常吃香的干部，油茶種植大戶們搶著請他們去上課和培訓，這是很好的現象。也說明我們農民朋友跟過去相比，思想境界得到了進一步的升華，知道掌握油茶種植技能，就等于掌握了自己脫貧致富的命運，再不是過去那種粗放經營的思想觀念了。因此，江西省林業廳油茶辦組織油茶專家編印的油茶生產實用技術手冊，已經成了當地農民的搶手貨，他們如饑似渴地從中吸取油茶科技的“養分”，逐漸由門外漢變為專業技術人才。

發展油茶產業，還要從本質上把好各個關口，特別是油茶種苗質量關。這個關口把不好，或者說把不住，中國的油茶發展就要出大問題。別的事我們可以按照市場經濟規律運行或者辦事，可在種苗問題上必須嚴格實行計劃調苗，誰都不能違背這個原則。我們的原則是求穩不求快，要符合客觀規律去發展……劉禮祖同志說，對于江西省的油茶產業發展，宜春市有好多值得借鑒的經驗，也有很多亮點可看，實事求是地講，宜春市才是真正意義上的中國油茶之鄉。

離開江西省的南昌，我立即前往富有“天下第一局”美譽的宜春市，領略宜春市油茶產業發展的壯麗美景。

現在，讓我們輕輕打開宜春這部古老的歷史長卷，就會清楚地看到早在2000多年前，宜春還是一塊相對平靜的土地。漢高祖4年，灌嬰大將軍領兵開拓疆土，歷經漫漫征途，來到這里，感覺到此地非常適宜人居住，有山有水，田地肥沃，綠樹成蔭，于是便在這里建立城池，因城池有泉，瑩媚如春，飲之宜人，故將山城命名為宜春。

知道了宜春的來歷，我們也應該知道，宜春不僅是一座風景如畫的山水城市，還是喀斯特地貌集中表現區，更是佛教禪宗的發祥地，同時也是孕育名人的風水寶地。明代科學巨著《天工開物》的作者宋應星先生，就是宜春市奉新人。

在這里，我還有必要告訴人們，宜春還是月亮之都，中央電視臺有一年的中秋歌舞晚會就是在宜春市明月山下的中心廣場隆重舉行的。如果你當時不能親臨中秋晚會現場，那么在中秋晚上的電視機前，你或許是看著激情四溢的中秋歌舞，吃著月餅賞著那一輪明月，應該是一種非常不錯的享受。

而事實上，宜春更是一座生態綠城。

目前，宜春市的森林覆蓋率達到52.8%，有4個國家級森林公園建在宜春，還有3個國家級水利風景區和1個國家自然保護區在宜春安營扎寨。一個市有這么多的國家級“區”和“園”，可想而知，宜春是多么美好的地方。

宜春因油茶而聞名。

早在1993年11月9日，時任中共中央政治局候補委員、中央書記處書記的溫家寶同志，風塵仆仆地來到宜春，冒雨視察了宜春市油茶林場的油茶高產示范林，給予了高度評價。時隔17年后的今天，擔任國務院總理的溫家寶同志，更是親民愛民，在國家林業局賈治邦局長呈遞的關于中國油茶產業發展的意見和建議的信函上做出了重要批示，這對發展中國油茶產業起到了至關重要的推動作用。中國油茶產業發展的重要轉折點，也許就是在這個時候開始了……

擁有18700平方公里土地面積的宜春市，早在唐朝時期，茶油就被列為朝廷的貢品；到了清末，宜春每年運往湖南長沙的茶油就達100多萬公斤。新中國成立以來，宜春市的油茶種植面積更是躍居全國第二，而產量卻居全國地級市的第一位。1958年當之無愧地被國務院授予“全國油茶生產先進單位”榮譽稱號；而在1979年，宜春市非常重視油茶產業發展，率先成立全國唯一以油茶命名的油茶局，號稱“天下第一局。”一時間，油茶局舉世矚目，全國震驚。我們不難想象，為生長在中國大地上一種單一樹種設局，恐怕在世界上絕無僅有。同樣，國家林業局黨組從長遠考慮，抽調精兵強將專門設立了油茶產業發展辦公室，也是開了為單一樹種單一產業設專門指導機構的先河。無論是國家林業局，還是油茶主產區的當地黨委和政府，對油茶產業發展的重視程度遠遠超過別的產業。而宜春市的油茶在這個時期也邁上了它鼎盛發展時期，茶油產量在當年便達到了362.75萬公斤，位居全國第二；時隔一年，宜春市的茶油產量破天荒般躍居全國地級市的第一。這個時候，湖南、廣西、廣東、貴州等地的務林人和茶油客商們不斷涌進月亮之都的宜春，他們要親眼看一看，宜春的油茶樹是不是都已經瘋了，怎么會這么神奇，幾乎是一年一個臺階地往上躥，難道這里的油茶樹也吃了像人們所熟知的哪種“偉哥”藥了嗎？

現在我有幸來到當年總理曾經視察過的宜春市高產油茶林示范基地這個神奇的地方，如今的油茶樹如一片茫茫的綠色海洋，在微風的輕輕吹拂下，像巨浪一樣翻滾著；茶油的清香，芬芳撲面，讓人心曠神怡，如癡如醉。

我靜靜地站在宜春市高產油茶林迷人般的畫卷前，駕馭起思緒飛馳的戰馬，去追尋那遙遠的、神話般的油茶史話。

相傳古時候，人們并不知道油茶樹產生的原因，于是編織出一個又一個美麗的神話故事：在很久以前，宜春或江南那些丘陵和半丘陵地帶，本來就沒有油茶樹，老百姓一年四季根本吃不上油炒的菜，有天佛法無邊的如來佛駕著祥云路經宜春抑或江南丘陵一帶，看見老百姓可憐的沒有油炒菜吃，便取下手里的一粒念珠，丟在漫漫無邊的黃土山上，轉眼間，宜春以至江南那些過去寸草不生的荒丘上，頓時長出了碧綠無邊的油茶樹。直至現在長江和淮河流域丘陵和半丘陵地帶上生活的百姓仍然在傳說，那一粒粒圓圓的油茶果，就是當年如來佛手里的念珠……

傳說畢竟是傳說，讓我們輕輕拂去神話般傳說的面紗，回到現實中來，前往湖北，看看他們又是如何推動中國油茶產業發展的？

湖北探索油茶發展之路

地處長江中游，洞庭湖以北的湖北省，也在這場具有非常意義的發展中國油茶產業的新型戰役中不甘示弱，奮起直追。雖然我去湖北采訪時沒能見到湖北省林業廳長王海濤同志，但我在他的一個講話中，領略到湖北省近幾年油茶產業發展中所發生的巨大變化。

王海濤同志曾經在一個會議上這樣講，湖北省從2009年以來，油茶產業的發展得到了國家林業局和賈治邦局長的關心，取得了很大成績，這些成績可以通過一系列的數字和指標來體現。首先，湖北省油茶在全國的位置，僅從面積上看，2008年至2009年，用了1年的時間，由全國排名第7位上升到第6位，推進了一位。這一位的推進是多么不容易。再從油茶加工來看，湖北省已經發展到94家的油茶精細加工企業，這個發展很了不起了，也是對種植油茶的一個很好促進。然后再看看湖北省的油茶育種和育苗，用科學手段，采取了可降解無紡布營養缽的育苗辦法，避免了二次或三次搬遷，提高了油茶苗的成活率，這辦法很值得推廣。

現在，湖北省的油茶產業還沒有達到大產業大發展階段。關于湖北省的油茶產業，國家林業局和省委省政府要求我們首先做好基礎工作，要做到良種良苗良法。這是發展中國油茶產業的關鍵所在。要讓老百姓知道油茶是好東西，到底怎么去種，要積極引導。王海濤同志說，2009年，我陪國家林業局賈治邦局長去三峽考察的時候，在輪船上，治邦同志給我普及了油茶方面的知識。他說，油茶要異花受粉，要5個以上品種混交，不是單一品種就好，必須有良好的生態環境，這樣種植油茶才能收到很好效果，這是技術性問題。

王海濤同志說，我們好好想一想，治邦同志原來也不是學林的，在他沒當國家林業局長之前，恐怕對油茶是什么樹都不是很清楚，因為他是陜西人，油茶樹在陜西很少，只有陜南部分地區才有少量分布，即便他知道，也知道的不是很全面，了解得不是很透徹。可你看現在的治邦同志，他已經成為不是油茶專家的油茶專家了，對油茶的精通你想都不敢想，關鍵是他熱愛油茶這個產業。我為什么要舉這樣一個例子呢？道理很簡單，就是要我們每個同志都能夠沉得下身子，腳踏實地地搞好調查研究，如果治邦同志不深入基層，不去認真地調查了解油茶方面的事情，他一位部長級領導干部，能知道這么多嗎？因此，在某種意義上講，我們應該像治邦同志學習，扎扎實實地開展工作，湖北省的油茶產業發展一定會有新的突破。

其實，這幾年湖北省在油茶產業發展上，步子邁得不錯，措施也很得力，采用“公司+基地+農戶”這種全國通用的發展模式，創出了一條新路子。特別在油茶科研成果方面，研究培育出自己的鄂林系列油茶良種新品種，滿足了湖北省種植油茶的需求。而且湖北省油茶主產區的同志們，更是激情燃燒，像陽新縣把油茶產業當做全縣的支柱產業、富民產業來打造。麻城市抓油茶出了不少有突出貢獻的好干部，全市現有油茶林面積31.2萬畝，其中千畝以上的油茶林基地達到10多處，百畝以上的油茶林基地有87處之多，福田河、黃土崗、三河鎮、五腦山林場等地的油茶林面積最大，形成了相當的規模，取得了不錯的成績。2009年麻城市成功引進了湖北景田山茶油有限公司和四季春茶油有限公司進駐麻城工業園，成為湖北省的龍頭企業。2010年，麻城市被國家林業局授予“中國油茶之鄉”的榮譽稱號。

還有通城縣，抓油茶抓出了名堂，縣政府專門拿出1000萬元來發展油茶產業，并且在油茶產業發展上，政府給機構、給編制、給資金、給平臺。那時侯剛好在湖南省召開了全國油茶產業發展現場會，會議一結束，縣里就組織各鄉鎮書記鄉長們到會議現場參觀學習，這就叫真干。

2010年5月，湖北省在鄂州市召開了全省林業苗木花卉現場會，在這個會上，王海濤同志提出了“林業三來發展戰略”。就是生態建設要從山上下來，產業發展要從林中走出來，林業的改革發展要讓農民富起來。同時他還有一套很有哲理的“三子論”理論，那就是“現在的種子，就是將來的苗子，更是未來的林子”，這些都是林業的大事。那么，湖北省發展中國油茶產業，首要的一個任務，就是要改造那些低產油茶林，這就是過去用種子直播造林給我們造成的麻煩和后果。

現在也不能怪當時是哪個人搞的這一套，在當時的環境和條件下，只有那樣低產的油茶品種，也只能育出那樣低產的油茶苗子，最終也只能造出那樣低產的油茶林子。

當然，湖北省在中國油茶產業發展上雖然起步晚一些，但起點高，亮點多，并且從源頭上毫不含糊地把好油茶種苗質量關，這是湖北省發展中國油茶產業的關鍵所在。

……

應該看到，中國林業的發展同20年前或者是30年前相比，有了質的飛躍。條件好了，科學技術發達了，無論是湖南、江西、廣西、貴州，還是湖北、四川、重慶、安徽……這些省（市）的林業科技工作者們，攻克了一個又一個油茶高產科技難關，不斷研究和培育出許多高產油茶新品種。其中畝產茶油50公斤的高產無性系品種就有82個，而有些油茶優良品種畝產茶油可以達到70多公斤甚至更高一些……

中國油茶的高產良種問題基本上得到迎刃而解，關鍵是怎樣引導農民大面積種植優質高產油茶的問題。我們不妨再聽一聽王海濤同志對湖北省發展油茶產業的權威評價。

他說，現在這么多省的林科院研究培育出這么多高產油茶新品種，那么油茶產業仍然停滯不前，可不能再說是種子有問題，而是人有問題了。因此湖北省發展油茶較湖南、江西……這些油茶大省相比，步子雖然邁的慢了一些，但不要緊，湖北省要爭取趕上他們，因為有老百姓撐腰，他們有積極性，事情就好辦。當然趕上趕不上是一回事，不想趕就不對了。

現在，湖北省油茶產業發展的春天已經來臨，并且旗幟鮮明地制定了油茶產業宏偉的“十二五”發展規劃，先用一個5年時間，打好湖北省油茶產業發展的堅實基礎；然后再用一個10年時間，也就是到2020年，湖北省的油茶種植面積要達到500萬畝，力爭從全國第6位的位置上再朝前排一位，上升到第5位的水平。

應該說，湖北省要達到這個目標是不會有太大的問題。

而中國的油茶產業也像湖北省一樣，在原有發展的基礎上，堅實地向前邁進著……福建、廣東、重慶、安徽、云南等省（市）區，正全力以赴，創新中國油茶產業發展模式，規模建設中國油茶產業基地，積極支持中國油茶產業發展，有力延伸中國油茶產業鏈條，培育出極具地方特色的中國油茶知名品牌，不斷提升中國油茶產業的市場競爭力，使中國油茶產業像美麗而神奇的油茶樹一樣，放射出耀眼而奪目的光芒。然而我在這里不能一一展現他們發展油茶產業迷人的風采和動人的場面，但他們像青青的油茶樹一樣，在中國這塊紅壤土地上默默地奉獻著……

第三章 綠色涌動著油茶的春潮

詩人艾青有這樣的詩句，“為什么我眼里常含有淚水，那是因為我對這塊土地愛的深沉……”在中國油茶主產區，涌現出一大批種植油茶的英雄和造林模范，他們來自不同行業，然而他們有一個共同的心愿，就是對這塊土地和人民的無限熱愛。現在我用鏡頭攝取幾個這些普通勞動者的感人事跡和動人場面，是他們不斷創造中國油茶產業的新輝煌。

綠色的柳州魅力四射

在中國油茶主產區的湖南、江西、湖北……領略了他們油茶產業發展中各不相同的風采，有必要再去廣西壯族自治區素有“嶺南風情之都”的柳州去感受一番哪里的美景。

據資料記載，柳州是一座緊靠北回歸線的美麗城市，在這條被譽為地球上最美麗腰帶側旁的城市里，流傳著許多浪漫的故事和神奇的傳說。你可以興高采烈地站在北回歸線上，縱情地張開雙臂，擁抱祖國遼闊的土地和壯美的山川。

也許是歷史的巧合，讓柳宗元這一名人與柳州這一名城緊緊地聯系在一起。作為唐宋八大家之一的柳宗元，為人民造福的抱負在這里得以一一實現。他不畏權勢，廢除奴婢，開辦學堂，種柑植柳，被后人廣為傳頌。也許因了柳宗元，柳州這座城市在歷史的長河中更加熠熠生輝。

2011年的4月，我從“半邊綠城半邊樓”的南寧驅車來到柳州市的融水苗族自治縣。在融水這個美麗的地方，柳州市要在這里舉行一個油茶、毛竹造林現場會，市林業局的楊克斌局長約我在融水和他見面，我應約匆匆地趕去了。

融水苗族自治縣為云貴高原之一部，九萬大山蜿蜒其間，山體龐大，地勢高峻，綠樹成蔭，自然風光優美。而柳州市的一個油茶產業發展現場會要放在這個地方召開，可想而知融水縣的油茶和毛竹產業在柳州市有著舉足輕重的作用和地位。

在融水縣的荒山荒坡上，那些可愛的務林人個個揮汗如雨，挖坑施肥，平整土地、栽樹造林，擺開了不大干一場勢不罷休的架勢，其目的就是讓融水的荒山因油茶而變得更綠，江河變得更清，百姓的生活變得更幸福。

是的，融水有這樣得天獨厚的自然條件，完全可以把油茶產業做大做優做強，你從楊克斌同志高興的神態上就可以看到，柳州市在油茶產業發展中要爭創全國一流的水平，作為油茶種植大縣的融水苗族自治縣是絕對不能缺席的……

還有“三江油天下流”美譽的三江侗族自治縣，它因榕江、潯江、苗江三條江而得名，民族風情多姿多彩，傳統文化源遠流長，人文景觀獨具一格。在這里，水資源豐富，自然環境相對好；在這里擁有侗族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、基諾族、怒族、獨龍族、普米族、阿昌族、哈尼族……等26個少數民族的大家庭，互幫互愛，勤勞善良。在這里擁有61萬畝油茶林面積，居廣西第一，全國第二。

三江侗族自治縣在油茶林低改兩年后，油茶總產值由2.56億元達到現在的5億多元，整個翻了一番；而農民僅油茶一項人均年收入由原來的770元增加到現在的1500多元。三江侗族自治縣計劃用10年時間，良種油茶種植率要達到90%以上，平均年產茶油2萬噸，油茶年均產值超過8億元，建成規模油茶產品加工企業2家，打造油茶龍頭企業，創造精品茶油全國品牌1個，把三江侗族自治縣打造成全國油茶生產大縣和強縣。讓這片“綠色油海”帶動三江百姓走上致富之路。2010年，三江縣被國家林業局命名為“中國油茶之鄉”。

楊克斌同志告訴我，近幾年，柳州市十分重視油茶產業發展，把油茶產業作為促進農村經濟、農民增收的一項重要事情來抓。2009年，柳州市委和市政府啟動了“三個百萬工程”，做出了“建設100萬畝高產油茶林基地”的決定；2010年市政府又把油茶產業列入“十大農業工程”進行實施。2011年1月13日，柳州市政府出臺了《關于加快油茶產業發展的意見》，明確提出了要以三江侗族自治縣為中心，融水、融安、鹿寨縣為重點區域，以油茶保存面積1萬畝以上的鄉鎮為片，以1000畝以上的村為點，以高速公路、國道、省道，主要河流、鐵路兩側為線，建設點、線、片結合的油茶產業基地。因此，柳州市的三江、融安、融水三縣被國家列為全國油茶發展重點縣以來，先后引種保存、選育并經廣西壯族自治區林木良種審（認）定的岑軟2號、岑軟3號、岑軟4號、岑軟9號、岑軟11號以及柳州主要的優良地方品種三江、孟江油茶都是可以大面積種植的好油茶。而事實上，岑溪軟枝油茶更具有速生、早結、高產、含油率高、油質好、抗性強、適應性廣的優點，比一般油茶品種可以提早2到3年開花結果， 產量也提高了1到3倍，是柳州名副其實的油茶高產優良品種。2008年11月，廣西壯族自治區林科院和廣西壯族自治區林業局種子站共同對三江縣林溪鄉冠洞村冠洞屯在1990年引種的8畝岑軟2號、岑軟3號、岑軟4號、岑軟9號和岑軟11號油茶林進行了產量測定，其測定結果表明，平均畝產鮮油茶果均達到了1040公斤的水平，如果按100斤鮮油茶果產油率為6%計算，該片油茶林畝產茶油可以達到62.4公斤。

柳州市在油茶產業發展征途中，沒有滿足現狀，于2009年又從湖南和江西等省引入湘林11號、湘林27號，湘林38號和贛無1號等無性系油茶優良品種，使柳州的油茶產業發展駛上了前進路上的“快車道”。到2015年，柳州市林業總產值將要突破200億元大關。

此時有人告訴我，柳州不僅是一座綠色的美麗城市，同時也是一座歷史古韻和浪漫風情一同回蕩的城市，一座沒有圍墻的博物館，一個培植和展示各種文化奇葩的百花園。然而，柳州更是一座充滿財氣的魔鬼城市，是一座充滿朝氣和積極向上的魅力城市，同時也是人與自然和諧相處的美好城市。

這是一個天空布滿星星的夜晚，正在市委黨校封閉學習的楊克斌同志，得知我由三江來到柳州，便忙里偷閑地約我在住地的樓下品茶說話。說好只是放松地胡說八道，工作上的事一概不談。但他仍三句不離本行，正說在興處時，兩位英俊的年輕人突然出現在我們面前。

楊克斌告訴我其中的梁華易，說他畢業于華南理工大學，從事的是建筑設計行業，本來可以做一名讓人非常羨慕的“金領”，可他卻走火入魔地偏偏愛上油茶。

哦？說不定又是一個油茶種植大戶，我突然來了興致。

楊克斌同志接著說，這兩個年輕人不簡單，2007年來到柳州，在油茶種植領域里干得相當紅火，而且在油茶產業發展上，有很多好的想法……

梁華易看著我，給我講起他與油茶結下的不解之緣。

他說，在廣西這個美麗的地方，無論是土壤、氣候還是環境，非常適宜油茶樹生長，而茶油又是高檔保健食用油，可以同橄欖油媲美，具有相當高的醫用價值，發展空間無比巨大……

我說這個我已經知道了。

他看了我一眼，仍然說，發展油茶產業利國利民，保障生態平衡，造福子孫后代……

我說這個我知道，凡是接觸過治邦同志的人，幾乎都聆聽過這些關于油茶知識方面的科普講座。

然而他才不管我喜歡不喜歡聽，仍然津津樂道地說，我第一次走進融水苗族自治縣的拱洞、白云、大年等鄉鎮，看到哪里美麗的山和水，激動的就想嚎哭一場。為什么呢？融水這么好的山，這么好的水閑置在一邊，荒草萋萋，簡直就是對資源的極大浪費，我當即拍板租賃荒山荒坡種油茶。

我開始沉默了，不知是因他的執著吸引了我，還是因他對油茶的一往情深感動了我。我十分想讓他繼續講他如何在融水苗族自治縣種植油茶的愿望和期盼。

梁華易同志說，在深山里種植油茶，要經歷一般人經歷不到的苦難。記得有年冬天我去一處油茶種植基地，正好天下大雨，天黑路滑，當我走到山腰處，腳下一打滑，便從半山腰的陡坡上滾下十幾米，幸好撞在一座苗家木樓才停下來，算是揀了自己的一條命……可我并沒有放棄對種油茶的決心和信心，雖然在深山里種植油茶風險很大，但我冷靜一想，覺得發展油茶產業才能夠帶動當地苗族群眾脫貧致富，自己也算為社會做出了一點貢獻。因此我決心留下來，采用“公司+基地+農戶”的發展模式，率先在融水最貧困的拱洞鄉龍令村搞起了油茶種植基地，開啟了我的“綠色行業”之旅……說到這里，他突然停住不說地抱著面前的茶杯大口大口地喝茶。

楊克斌似乎看到我對梁華易正說在興頭上突然不說的不滿情緒，便說，華易這小伙能吃苦，幾經拼搏，在融水苗族自治縣建有5萬畝油茶林種植基地，還創出了“苗氏山茶油”品牌，而且把一個茶油精深加工企業也落戶在美麗的融水……

這時，梁華易抬起頭，吃鋼咬鐵般地對我說，現在我種油茶是積累經驗，將來我要在柳州這塊神奇的土地上，建全國最大的油茶產品交易市場，把廣西及周邊地區的油茶籽統統收入自己囊中，保證油茶種植大戶的利益，公平交易，合理利用，一心一意地把中國油茶產業做到極致。這是我的夢想也是我的奮斗目標……

一切都在人們不知不覺中不聲不響地改變著，偉大而富有創造性的中國林業人，懷揣著一個美好的夢想，不厭其煩地奉獻著對土地和人民一往情深的愛，刻苦鉆研并積極推廣距離老百姓利益最近、最簡便、最實惠的科研成果，腳踏實地地開展油茶優良種苗繁育基地的建設，遵循現代林業發展理念，以培育兼具生態、經濟雙重效應的油茶原料林為基礎，科學開發油茶綠色生態產業鏈，最終形成從育種栽培到相關系列產品精深加工的油茶科技產業化體系，把一個富有神話般的柳州完美地推向全國，推向世界。

時值2010年12月18日，廣西壯族自治區油茶產業發展現場會在揚起油茶理想風帆的美麗城市柳州市召開。人杰地靈，綠樹成蔭的柳州像受寵的孩子，對這樣一次全區性的油茶專題會議放在自己家門口開，顯得既激動，又誠惶誠恐。事實上，柳州市是廣西壯族自治區油茶產業的核心區，油茶林面積占全區油茶林總面積的三分之一還要多。近幾年，柳州市委和市政府，高舉油茶產業發展大旗，把發展油茶產業作為全市的一項重要工作來抓。市政府放眼未來，積極聯合自治區林業廳，印發了《柳州油茶產業示范基地建設實施方案》，方案中明確提出，柳州市將用5年時間，在原有油茶林的基礎上，再建設高產油茶林示范基地25萬畝。同時市政府還和相關縣政府聯合出臺惠民政策，對改造和新造林予以資金上的扶持，有力地促進柳州市油茶產業的健康發展。

事實證明，廣西壯族自治區近年來在油茶產業發展上邁出了堅實的一步，有好多亮點可看，像廣西林木種苗示范基地，維都林場，三門江林場，柳北區油茶苗木培育和示范林，完全可以代表廣西發展油茶產業的整體水平，發展前景十分廣闊。

廣西是全國油茶產業重點省份之一，目前有油茶林面積550多萬畝，占到全國現有油茶林總面積的12%以上，茶油產量約3.5萬噸，占全國茶油年總產量的16%左右。無論是油茶種植面積，還是油茶總產量，廣西雖然只排在全國油茶產業的第三位，可平均單產卻位列全國第一。到目前為止，廣西壯族自治區已建成油茶采穗圃11處1434畝， 油茶良種繁殖圃15處770畝，培育優良無性系苗木1600多萬株。在油茶產業發展資金投入上，已經達到5億多元，全方位調動企業、國有林場和農戶發展油茶產業的積極性，給中國油茶產業發展插上了飛翔的翅膀。

海闊憑魚躍，天高任鳥飛。廣西壯族自治區在油茶產業發展上，真抓實干，從2009年以來，先后召開了全區油茶產業發展暨低產林改造百萬畝工程動員大會，油茶良種繁育基地建設推進會，油茶良種基地建設項目布置會，油茶產業發展工作匯報會，油茶龍頭企業座談會，柳北的三江、融安、融水三縣油茶產業發展工作座談會……這一次次會議，如一陣陣進軍的鼓點，更是一聲聲征戰的號令，激勵著廣西油茶產業發展大軍挺胸抬頭般地高昂向前……

在這鏗鏘的進軍鼓點聲中，楊克斌同志再次滿面笑容地朝我們走來。雖然僅僅從事林業工作5年多，但他不斷啃著林業中肥嫩的“草料”，聚集了不少林業方面的能量，使柳州市林業工作有了一個突破性進展。同時他用自己的真情實感，見縫插針地撰寫了大量有關林業方面的學術論文，像《柳州碧波九回腸，森林情海似乳娘》，像《心系林農謀油茶發展，改善民生促油茶飄香》……而且還創作了一系列反映林業方面的歌曲和詩歌，在柳州林業系統廣為傳唱。像《大山情》、《森林行》、《林人樂》等充滿本土氣息和對林業生態、林業人、大自然的崇敬之情，贊美和頌揚不斷開拓進取的中國林業人。

我一個人在想，中國林業大軍中藏龍臥虎，人才輩出，文武雙全的人不僅有鄧三龍、楊克斌……這些領導同志，還有很多像他們這樣的普通林業人，他們腳踏實地地譜寫著中國林業的華麗篇章。

那么跟三江侗族自治縣隔山相望的龍勝各族自治縣又會是什么樣子呢？他們奏響了怎樣一曲油茶凱歌？

神奇的龍勝有龍脊

在中國的地理版圖上，你很難找到像龍勝這樣的地方。

其實大自然中的一切就是這樣的神奇和讓人不可思議，幾乎在你生命流程里想也不會想到的事情，突然間有一天去造訪了，龍勝就是其中之一。

龍勝縣城不大，距桂林和三江較近，緊挨湖南為鄰。龍脊就在龍勝和桂林之間。汽車是由山水甲天下的桂林出發，先穿行在山丘和樹林之間，緊接著，那溝似一條夾縫，卻山勢優美，像畫家勾勒出的優美曲線，該淡時則淡，該濃時則濃；有鳥從頭頂盤旋鳴啼，腳下的一汪清溪彈奏出歡快的旋律，綠油油的草和樹錯落有致地在微風中搖曳，山路像水蛇一樣在山嶺和樹林間穿梭。

經過七拐八彎險象環生的盤山路，再徒步朝“天下第一絕”的龍脊梯田風景區走去，游人如梭，山勢陡峭，也許因季節的緣故，抑或我壓根沒有觀賞風景的雅興，在別人眼里，龍脊梯田恢宏氣勢讓他們激動得大呼小叫，什么磅礴的氣勢，什么流動的曲線，什么變幻的神韻……這一切被文人墨客們描繪得神乎其神，可在我的眼里不就是陡峭的山坡上因山勢而修的層層梯田嗎？倒是山峰間那一座座古寨吊樓震懾得我心尖尖直顫。

沿著險要的游覽觀光小道，隨著蜂擁般游人的腳步，向山峰頂端緩慢爬去的時候，那金竹寨和龍脊古寨不凡的氣勢的確讓我看得目瞪口呆。那一條高聳入云般的龍脊，據說海拔接近兩千米，垂直落差達到八百米以上；那一層又一層層狀般的梯田，順著龍脊山的走勢，時而彎曲得像一輪明月，時而平坦得像一面銅鏡，時而波光粼粼，時而流水潺潺。登上千層天梯，伸手可摘七星明月，俯視龍脊勝景，龍脊山如鏈如帶，高低錯落。“春如層層銀帶，夏滾道道綠波，秋疊座座金塔，冬似群龍戲水，”這應該是龍脊梯田最好的寫照了。我就想，中國是龍的傳人，龍勝各族同胞對龍更是喜愛有加，便將如此獨特的山貌看做是龍的化身。綠色的巨龍靜靜地躺在萬山環抱之中。細細看，那層層梯田是龍鱗，西山韶樂和金佛頂便是龍角，龍頭高傲地伸向云端，龍尾擺在大唐灣的最深處。那一棵棵接天連地大大小小的樹構成波浪翻滾的海，綠色巨龍便在波濤洶涌的翠綠色大海中暢游得如癡如醉……

再看龍脊壯寨中那條細細的清溪，沿著陡峭的龍脊緩緩而下，溪清見底，蛙鳴聲聲。因了這汪高山清流，使曲里拐彎的千層梯田金碧輝煌，線條優美，也滋養出龍勝一幫幫美男一群群靚女，男人出脫得似呂布，女人容貌賽貂蟬。

然而如此美麗的龍脊古寨，突然間冒出一兩處扎人眼球的現代磚瓦樓房，仿佛誰家頑皮小孩，在龍脊那幅可以傳世的精美油畫上，胡亂涂抹了骯臟的幾筆……

這是我的題外話，朋友們可以翻過去不看。

我要說的是龍勝人還有龍勝的油茶。龍勝人勤勞而善良，美麗而大方，無論是細皮嫩肉的壯族人，還是英俊挺拔的侗族人，無論是婀娜多姿的瑤族人，還是能歌善舞的苗族人……無山而不瑤，無林而不苗，無垌而不侗，無水而不壯。這應該是生動概括龍勝少數民族分布狀況最直接最貼近的總結和歸納。

你看那青青的山，你再聽那滔滔的江，你就會知道龍勝人有多么親近自然和擁抱自然的秉性。富有“萬山環峙，五水分嶺”的龍勝，森林覆蓋率達到了76%，這樣的森林覆蓋率，恐怕全國少有。而且龍勝的毛竹、油松以及其他品種繁多的喬灌木遍布大山小嶺，還有不斷增加種植面積的青青油茶樹。

這里的油茶樹就像龍勝各族林農，英俊而瀟灑，沉穩而大方。你走進龍勝，宛如走進天然氧吧。這里的人愛油茶就像愛自己鐘愛的姑娘一樣，精心地培育，精心地種植，精心地管護，精心地采摘，精心地加工。油茶因了龍勝人的寵愛，棵棵強勁，株株豐滿。而油茶樹也懂得回報，把金黃色乳液般的茶油奉獻給龍勝人，強身健體，長命百歲。

如今，龍勝在適宜種植油茶樹的荒山荒坡上，不斷擴大種植面積，爭取在2020年，油茶種植面積達到40萬畝。這是龍勝各族自治縣“十二五”發展規劃和本屆政府任期內重要的工作，也是龍勝將油茶產業作為一大優勢做大做強的宏偉目標，更是龍勝拉動內需，加快林種結構調整，促進各族百姓增收的重要途徑。為此龍勝縣委縣政府對發展油茶產業尤為重視，成立了以縣委副書記為組長，分管副縣長為副組長，財政局、發改委、林業局、審計局、扶貧辦的局長和主任以及各鄉鎮長組成的油茶產業項目領導小組，具體協調和解決油茶產業發展過程中所遇到的重大問題，制定一系列行之有效的優惠政策，加大油茶投資力度，促進油茶產業健康快速發展，并且嚴格按照縣政府的規定，對示范點種植的油茶每畝給予1000元的補貼，面上種植油茶樹也有每畝600元補助。僅從補貼的力度看，龍勝的確把種油茶的事當作一件大事來抓。同時龍勝確保油茶種苗質量，堅持“良種優先，示范先行”的原則，凡是被列入油茶建設項目，必須按照國家認定的適合龍勝發展的油茶優良品種無性系容器苗，嚴格實施苗木“兩證一簽”制度，做到分級管理，明確責任，加強技術指導，確保龍勝油茶產業穩步發展，竭盡全力地把龍勝打造成名副其實的“中國油茶之鄉”。

這是廣西壯族自治區發展油茶產業中各不相同的“風景點”，也是廣西油茶產業發展的一個縮影，那么中國油茶大省湖南省的耒陽，常寧和永州市又有那些亮點可看呢？

綠色浸染的耒陽

懷揣著一顆夢幻般的心靈，沿著百公里長的衡陽油茶林帶的綠色長廊，我追尋著中國林業創業者的足跡，走進造紙術發明家蔡倫的故鄉——耒陽市。

據說耒陽是神農創耒之地。

有著1800多年種植油茶悠久歷史的耒陽，是全國油茶面積最大的縣級市，現有油茶林面積123萬畝，被譽為“中國名特優經濟林油茶之鄉”。耒陽人深感自豪和欣慰的是能夠生活在這樣一個資源富饒的地方，是上帝賜給他們的福份。你不相信嗎？那么你可以到耒陽去看看，耒陽市的地下有以煤炭為代表的“黑色”資源，地上有以油茶和楠竹為代表的“綠色”資源，還有以蔡倫造紙文化為代表的“白色資源”，更有以湘南起義為代表的“紅色資源”。富饒的資源圍繞著耒陽市，耒陽市在得天獨厚的資源優勢中獨領風騷。

耒陽市在獨居煤炭“黑色資源”日漸枯竭的時候，并沒有死死抓住固有的國有資源不放，而是堅持科學發展，選擇群眾基礎最好、種植面積最大、傳統特色最明顯、發展空間最有潛力的油茶產業，把它當做耒陽市今后走向全國乃至世界的一張“綠色”名片，鼎力打造。

這是耒陽市極具深遠意義的一次重大選擇，也是耒陽經濟跨越式發展征途上的一個重大轉折點。

湖南的春天來得早，春雨來得也不晚。在細雨蒙蒙中，我從武廣高速、京珠高速上看到，飛奔的列車從耒陽段經過230公里長的鐵道線， 耒陽人經過幾年的種草種樹，使鐵道兩側變成了230公里長的綠色林帶，如果你坐在舒適飛馳的列車里，悠閑地傾聽林海濤聲，眼觀旖旎風光，簡直就是人間一種最美好的享受。

當你在如此美妙的綠色美景中回過神來，再到耒陽市的320省道和107國道兩旁去看看， 將會是另一種迷人的景觀。這景觀非自然形成，而是耒陽人用他們勤勞的雙手精心打造出來的，非常真切地呈現在人們面前的是一幅巨大的綠色畫卷。

耒陽市林業掌門人段定華告訴我，這幅壯美的巨幅綠色畫卷，就是《耒陽市高產油茶產業基地建設總體規劃》，耒陽百姓精心地在綠色畫卷上動情地描繪著，到2020年，耒陽市在形成80萬畝高產油茶林基地的規模上，再新造油茶良種豐產林40萬畝，油茶精深加工企業發展到20家以上，創建國家級龍頭企業5家，耒陽市的油茶產值要突破40億元……

一個縣級市的油茶產業要突破40億元大關，這是一個非常了不起的偉大創舉！

在耒陽市林業局會議室座談油茶產業發展的時候， 一位約30多歲的年輕小伙子，坐在我旁邊，低著頭一個勁兒地抽煙，一臉漫不經心的表情和神態，他的一舉一動引起了我的好奇，我不知道他為什么要這樣……

段定華悄悄告訴我，小伙子名叫謝軍，畢業于長沙理工大學的本科生，是耒陽市油茶種植大戶。

有這樣的學歷，他為什么不選擇別的職業，而要選擇種油茶呢？帶著疑問和好奇，我約見了謝軍。

謝軍對我說，他父親在衡陽擁有十多個私營和控股的煤礦，可以說家底相當殷實。他畢業后本來選擇出國留學，他父親也有這樣的想法。但在他臨行前的一天夜里，患有尿毒癥的父親突然對他說，孩子，你能不能不去國外讀書了？

為什么？謝軍當時一頭霧水，去國外深造是父親給他的選擇，父親怎么突然又改變了主意呢？憑他家的經濟實力，去國外讀書沒有任何問題，他的妹妹已經在國外讀書了。

然而父親并沒有正面回答他，仍然按照他的思路對他說，我想給你幾架荒山，讓你去種油茶，你看怎么樣？

此時此刻的謝軍如云里霧里一般，好像說此話的人并不是他父親，難道父親用這么一個平平淡淡的決定就葬送他一輩子的美好前程，讓他去荒山荒坡上種油茶嗎？那時候他確實有些想不通，心里錐刺般得難受，不知不覺中，眼淚刷刷地川流而下……

父親并沒有急著讓謝軍來回答，而是語重心長地對他說，你看我現在是這個樣子，別人可能是看年年，而我是看天天，盡管現在擁有不少資產，可我已經沒有力量去經營了，全指靠給你母親一個人，她一個婦道人家，這輩子很辛苦。再說呢，開煤礦是能賺不少錢，可我看見那黑洞洞的煤窯口，心里就會打一陣冷戰。你知道我這一生中最怕的是什么嗎？我最怕的是別人給我打電話，特別是在晚上，只要聽見電話鈴響，我仿佛感覺到身邊響起驚天動地的爆炸聲，電話還沒抓住，心就先跳個不停。你知道我們過的這是一種什么樣的日子嗎？我們是在擔驚受怕中過日子呀……兒子……。

爸，你別說了。謝軍悄悄擦去臉上的淚水，對他父親說，我尊重你為我做的選擇……

有句俗話不是叫開弓沒有回頭箭么，是金子放在什么地方都會發光的。謝軍想，既然答應了父親在荒山荒坡上種油茶，就不再想出國深造哪些事了，死心塌地把心用在種植油茶上，很快在耒陽注冊成立了屬于他的金輝生態發展有限公司，親自擔任公司董事長，動員并吸收了十幾位剛剛走出校門的大學生，用現代科學手段種植高產油茶。同時還辦起了自己的一個養豬場，形成一條綠色的生態產業鏈……

看著給我訴說這一切的謝軍，我問他，你后悔嗎？

不后悔。雖然當時心里有些不舒服，但仔細想想父親的選擇是正確的。他說，我要靠自己的努力，干自己的一番事業，盡管種油茶的過程漫長而艱辛，但我慢慢變得喜歡上了油茶樹。特別是近幾年，國家出臺了一系列優惠和扶持種植油茶的好政策，我們有信心也有能力為做大做強做優中國油茶產業而貢獻自己的一份力量……臨別時，他還告訴我，他在耒陽大規模種植油茶，不為別的，就是為體現一個大學生真正的人生價值……

難道我們能不為有這樣的年輕人而感動和自豪嗎？

在耒陽市，我還見到一位年輕的小伙子，他叫鐘華冬，今年34歲，是位跆拳道教練，僅在北京就有7家跆拳道連鎖教練館，工作節奏歡快，經濟收入可觀。近幾年，他看到國家加大對種植油茶的扶持力度，也看到中國油茶產業發展的巨大潛力，毫不猶豫地把大筆資金投到發展油茶產業上。

鐘華冬說，耒陽自古以來就有種油茶的歷史，國家林業局倡導和扶持油茶產業發展，是天時地利人和，他不能失去這樣的機會和機遇，誰抓住了機會，誰就等于抓住了主動權。他說他種油茶就等于給子孫后代們買保險……他要真正感受自己種的油茶樹上產出的油茶果榨出的茶油究竟是種什么樣的味道。

在耒陽市，像謝軍和鐘華冬這樣的人和事還有很多，我不能一一列舉。但讓我感受到的是，富有開拓創新的耒陽市，在油茶產業發展進程中，如日中天，勢頭強勁。如果你有興趣，那你就去耒陽看看，一個山青水秀、茶油飄香的美麗耒陽一定會熱烈歡迎你的到來……

那么，常寧市在油茶產業發展中將會是什么樣子呢？

想獲林業獎的“油茶書記”

小轎車沿著107國道一直朝前奔馳著。那時的雨，像跟誰較勁一樣，突然間猛下一陣，又突然間一點雨也沒有了。雨霧朦朧中，我從車窗里看見國道兩旁是成片翠綠色的油茶林帶，如巨浪翻滾一般，格外壯觀。隨行的湖南省林業廳宣傳辦副主任申福春告訴我，這是衡陽市常寧段百公里油茶長廊的一部分，湖南省在中國油茶產業發展上邁出了堅實的步伐，在這一路，你會感受到發展油茶產業給湖南省所帶來的巨大變化。

我說過去難道不是這樣嗎？

他說過去沒有現在這么好看，沒有現在這么壯觀。

我說再過幾年恐怕比現在更好看更壯觀。

申福春更得意地笑了。

耒陽和常寧相距不是很遠，沒用多長時間，常寧市就出現在眼前了。在常寧市林業局的大門口，我第一時間見到了清瘦高挑的常寧市委常委、副市長何志雄同志。

何志雄見面就對我這樣說，中國的油茶發展看湖南，湖南的油茶發展看衡陽，衡陽的油茶發展看常寧……

我說還有一句廣告詞你怎沒有給我講呢？

何志雄看著我，笑了笑，問我是什么？

我說世界的油茶發展看中國。

何志雄仰天大笑著繼續說，從目前來看，常寧市的油茶種植面積雖然沒有耒陽市那么大，但從長遠發展來看，常寧的未來不可低估，而且常寧市種植油茶的歷史悠久，油茶的產量又高，質量又好，群眾基礎扎實。為什么要這么說呢？因為油茶是常寧市的寶蛋蛋，這么好的東西，你再不去重視，不去很好地發展，你當市委書記也好市長也罷，有什么用？所以說常寧市在油茶產業發展上，會走出一片新天地……

常寧市位于湖南省南部，衡陽盆地南緣的一個縣級市，全市人口有90萬，總面積2046平方公里，素有“油茶之鄉”和“木楠竹之鄉”之稱。早在1981年，常寧市就為國家上交茶油2060噸，居全國首位，被原商業部授予“金杯獎”殊榮。

然而，輝煌的常寧也曾有過不堪回首的往事。上世紀八十年代后期，常寧市像全國一樣，在一蜂窩上大工業的同時，放松了抓油茶生產，低改油茶林也隨機放緩，管護工作跟不上，油茶產量漸漸開始下滑，美麗的油茶樹四周開始讓野草和雜樹侵占地盤，最慘的時候竟然有人任意砍伐，好端端的一片油茶林，幾乎一夜之間被全部砍光，自然景色遭到嚴重破壞。

這時候有人不滿地說，常寧市的優勢是什么？胡亂搞那些不切實際的大工業，就是窮折騰。

還有人在背地里不指名道姓地罵當地一些領導干部是敗家子，放下好好的油茶不抓，搞什么狗屁大工業，不就是搞那些所謂的“面子工程”嗎？

還有人罵的話就更難聽了……

經過多年的實踐證明，只有抓油茶產業，才是常寧市唯一的出路。于是常寧市委市政府很快轉變觀念，統一思想認識，把油茶當作常寧名片精心打造。堅持政府引導、市場主導、社會參與，并成立了由市委書記任政委，市長任組長的油茶產業發展領導小組， 明確了一名市級領導專抓專管。2008年8月，常寧市委市政府率先出臺了《關于加快油茶產業發展意見》，市人大通過了《建立長效扶持機制，促進油茶產業發展》的二號議案；市政府也下發了《常寧市油茶產業建設考核實施方案》和《關于促進金融機構支持油茶產業發展的通知》，制定了《常寧市2008—2020年油茶產業發展規劃》，明確了“五個一”油茶發展目標。就是在2020年前，常寧市建成一個低改油茶林40萬畝，新建高產油茶林60萬畝的百萬畝高產油茶基地；建成一個200畝的油茶良種繁育基地；建成一個知名品牌的油茶加工龍頭企業；建成一個油茶生態文化園……明確了目標，制定了措施，常寧市在中國油茶產業發展領域要大顯身手。

2008年12月30日，常寧市在提升油茶品牌戰略，全面壯大油茶產業，實現“中國油都”夢想，發出了一聲石破天驚的口號，并要把它變為實實在在的行動，大張旗鼓地舉辦了盛大的2008中國常寧油茶旅游文化節。被當地老百姓譽為“油茶書記”的常寧市委書記胡丘陵告訴我，常寧市舉辦油茶旅游文化節不請明星請專家，讓專家們對常寧油茶產業把脈會診，經過幾天的油茶產業高峰論壇，旗幟鮮明地通過了《發展油茶產業常寧宣言》。

2009年常寧市再次舉辦中國油茶旅游文化節，跟前一屆有所不同的是，聲勢浩大的百里茶山游、湖南省茶油批發大市場開工儀式、茶油營養高峰論壇、經貿洽談暨簽約儀式，恰如其分地實現了油茶與文化、油茶與旅游、油茶與高科技、油茶與市場的有機結合，真正達到了文化搭臺，油茶唱戲，極大地提升了常寧油茶的知名度和美譽度……

朋友，也許你還沒去過常寧，對常寧的認識只是一個模糊的概念，如果你有機會來到沸騰起來的常寧市，或許會感受到什么叫天高云淡、林海蕩波、茶油飄香……常寧會盡情地為你展現這一切。

在連綿不斷的春雨中，我應邀走進常寧市委一間普通的平房里，拜訪了市委書記胡丘陵同志。坐在我面前這位個頭矮矮的、被當地百姓稱之為“油茶書記”的胡丘陵，據說經常一個人跑到油茶產區走訪調研，林業局里的人沒去過的山頭他去過，林業局不掌握的情況他掌握，說起油茶，他頭頭是道，有板有眼，如果沒有人介紹，還以為他是林業局油茶辦干部。

胡丘陵告訴我，常寧市的最大優勢就是油茶，我們要以優質油茶林基地為基礎，以工業園為依托，以市場為導向，合理布局，打造產業鏈條，形成規模化，集約化的油茶產業群……

據說這位在丘陵山上的油茶林里泡大的、已經是常寧市委書記的胡丘陵，在他很小的時候，常常跑到油茶樹下撿油茶籽。特別在他上小學或中學的時候，那時他家里條件不太好，生活困難，往往放學以后，他一個人悄悄跑到油茶林里，把油茶樹上散落在地的油茶籽撿的裝在衣服口袋里，有時候口袋里裝不下，他會把褲子脫下來，用草把褲腿口往緊一扎，褲腿里就能裝好多油茶籽，然后他把裝滿褲腿的油茶籽像小馬駒一樣馱到肩胛上扛回家。有時他把油茶籽送到榨油坊里榨油吃，有時他把油茶籽賣了交學費。甚至在他饑餓的時候，他會把煨熟的紅薯剝去皮，跑到油榨坊里，舀一小勺剛榨出的茶油，倒在紅薯上，津津有味地吃起來……多愜意呀，感覺就像皇上過的生活。

咂巴著小嘴，觀望著滿山滿坡的油茶樹，他和油茶樹從小便結下了不解的情緣。

那是2000年，靠吃茶油長大并已經在常寧市擔當著主管農業工作的市委副書記的胡丘陵，看到享有“油茶之鄉”盛名的常寧，正如昨日黃花，滿山滿坡的油茶樹得不到應有的管護，被荊棘和茅草擠得幾乎無藏身之地，更可悲的是有的茶農悲觀失望，覺得油茶見效太慢，干脆讓他死掉算了。胡丘陵看到這樣的景象，幾乎要抱住油茶樹痛哭一場，難道擁有78萬畝油茶林的常寧市，就這樣讓油茶樹在他的眼皮底下毀掉嗎？作為常寧市一位主管農業的副書記，他能對得起常寧的百姓嗎？如果再這樣下去，那他恐怕就要成為常寧的罪人了……

胡丘陵同志覺得自己當不當這個市委副書記不要緊，要不要政績沒什么，但不能讓常寧的油茶在他手里毀掉。他仿佛看到從小陪伴他一塊長大的油茶樹正滿含淚水地眼巴巴看他，看他能不能力挽狂瀾，重振常寧當年油茶雄風。

那些日子里，胡丘陵坐臥不安，一個人悄悄來到蓬塘，突然看見有位上了年紀的老太婆在她家的房前屋后種了11棵油茶樹，每棵油茶樹可以采摘一籮筐油茶籽，總共收油茶籽5擔多。這個意外的發現使他異常興奮，油茶樹并不是低產樹種，是可以有產量有效益的。于是他狠下一條心，一定要把油茶產業打造成常寧的一張名片。2004年，他利用節假日和空閑時間，在老家衡南荒山上栽了三畝油茶樹，從中國林科院亞林所引進良種油茶品種，在蘭江鄉的鐵塘村種植了30畝，接著他又在景星村種植了380畝的良種油茶。4年后，景星村油茶基地的油茶產油量已經突破了畝產40公斤。

油茶帶來的可觀收入，總讓人羨慕吧，羨慕就趕緊去種油茶，種了油茶就等于在家門口開了小銀行。

茶油在歷史上是皇家的貢品，說起茶油的好處，胡丘陵比誰都在行。有回中央新聞媒體單位來常寧采訪，在蘭江和景星村現場，給記者們介紹油茶情況的市林業局領導緊張得手抖的連話筒都握不住，說話也結結巴巴，性急的胡丘陵一把將這位領導手里的話筒抓到自己手上，亮開他洪亮的嗓門，向記者們詳細介紹了常寧市油茶發展狀況以及市委市政府如何抓油茶產業的辦法和措施，在場的記者們眼睛齊刷刷地看著這位非同尋常的人，都以為他是一位油茶專家……

胡丘陵同志是一位土生土長的市委書記，也是一位土生土長的油茶專家。對于常寧市的油茶產業發展，他傾注大量的心血和汗水，他用自己的點滴心血澆灌出常寧綠色的油茶世界。

要把常寧打造成“中國的油都”。這是胡丘陵喊出的口號。

要讓常寧的油茶產值達到15個億。這是胡丘陵定的目標。

胡丘陵同志還告訴我，常寧要創辦中國最大的“油茶城”，再辦一個中國最大的油品交易市場，讓人們想到油茶，就想到常寧，想吃茶油，就想到常寧來買。

2007年6月，常寧市成功引進衡陽南天茶油業有限公司，計劃投資3.53億元，全力打造“中國油都”項目。南天公司董事長王國祥在談到他到常寧市來投資時說，我來常寧投資油茶產業，是緣于這里有著最好的油茶發展基礎和廣闊前景，更緣于這里有一個愛油茶、懂油茶、重視油茶的好書記……

2010年9月27日，世界500強企業之一的中糧集團與常寧市政府簽訂了油茶產業發展項目合作協議，規劃建設20萬畝優質高產油茶林基地，建成年產2萬噸精制茶油加工廠，創辦茶油知名品牌。目前，中糧集團已經在常寧市宜陽工業園征地200畝建油脂加工廠。

還有臺灣田野休閑公司計劃投資2.7億元在常寧市的羅橋鎮打造集旅游、休閑、娛樂于一體的5000畝油茶文化風情園，首期投資5000萬元，引進全國各地油茶品種，開發油茶系列觀賞花卉，開展臺灣風情表演觀賞……還有許多實力很強的國內外知名企業正陸續加盟到常寧市油茶產業發展的行列。

胡丘陵同志興奮地告訴我，常寧市抓住了油茶就等于抓住了希望。在發展油茶產業這個問題上，常寧市對干部有著嚴格的要求和強硬的制度約束，凡包鄉包村的干部，明確責任，落實到人，制定了“荒山不綠化，責任不解除，油茶不墾復，干部不稱職”的約束機制，要求油茶種植鄉村還要做到“不栽一棵無主樹，不造一畝無主林”，把常寧市的種植油茶的責任踏踏實實地落到實處。

就要同胡丘陵說再見的時候，我有意詢問這位典型的湖南漢子胡丘陵如何看待人們叫他“油茶書記”這個稱呼。

胡丘陵笑了笑對我說，叫我什么沒關系，我最大的心愿就是能在林業上得個獎……

這就是胡丘陵，一個愛油茶到了如癡如醉的市委書記！

在常寧市，到處閃耀著熱火朝天發展油茶產業的喜人景象，他們中間有曾擔任過市級領導并已退休回家的油茶種植大戶，像市人大常委會原主任李秋生，自己不甘荒度晚年，在官嶺鎮種植了300畝的油茶林。還有衡陽市林業局原副局長唐春元，蔭田鎮衡市村黨支部書記張權生、西嶺鎮桐江村黨支部書記、油茶碗合作社主任徐三山，柏坊鎮建議村黨支部書記彭劍、蔭田鎮松堰村農民周春桂等……他們都是常寧市的能人，也是種植油茶的好手。他們秉著“鄉村引導，入社自愿，利益共享，風險共擔”的原則，大力推行油茶集約化經營，促使油茶林向有能力，懂技術，會經營的戶主流轉，有力地推進了常寧市油茶產業更好地發展。到目前，常寧市種植油茶200畝以上的油茶大戶就有100多戶，給常寧市油茶產業的發展起到了很好的樣板作用，也給發展中國油茶產業注入新的活力，一個全民種油茶的熱潮正在常寧蔚然成風。

油 茶 人 生

對于永州，也許你在唐代著名文學家柳宗元所著《捕蛇者說》的文章中已經知道，永州這個地方產異蛇……然而我要告訴你的是一個人，而這個人和永州所產的異蛇沒有任何關系，但他跟油茶的關系非常密切。

他叫管天球，曾經是湖南科技學院的黨委書記，現在是湖南省永州市永大生物能源科技有限公司董事長、可再生能源研究所所長，享受國務院特殊津貼專家……似乎這一切頭銜并不能吸引你的注意，但對他的油茶產業，就不得不讓人驚嘆不已。

當你踏著春天綠色悠揚的節拍，撲入永州溫暖的懷抱，跟隨管天球教授欣賞他那油茶高產育苗基地，眼前便會一亮。那些個頭齊整，身材勻稱的一排又一排油茶優良種苗，像身著橄欖綠列隊佇立在你面前受檢閱的士兵一樣，英俊而瀟灑，優雅而大方。那一棵又一棵油茶種苗，幾乎像從模型中刻出來一般，你仿佛感覺到它們并不是油茶樹，而是南方這塊美麗土地上成長起來的一位位美男靚女，讓你看得神魂顛倒又感慨萬千。

高大而壯實的管天球興致高昂地微笑著站在他那片油茶優良種苗的田埂上，輕輕地把身旁一棵翠綠的油茶種苗摸了摸，像撫摸他心愛的人的臉龐一樣對我說，這塊面積有100多畝的油茶種苗繁育基地，是我心中的最愛，僅這一塊地方，每年至少可以給我帶來300多萬元的經濟收入。

看到管天球得意的神態，我開玩笑地對他說，管教授，那這一塊油茶基地一定是你的“夢中情人”了。

可以這么說。管天球同志絲毫掩飾不住他內心的喜悅，豪邁地給我講述他對這塊油茶種苗基地投入了多么大的激情，就像他對“夢中情人”投去的極大熱情一樣。油茶樹的每一根枝條，每一片葉片，哪一棵長得枝繁葉茂，哪一棵還有些瘦弱，他心里一清二楚，以至在睡夢中，他都和他這一片心愛的油茶種苗相擁相抱地在一起陶醉。

我跟隨管天球同志沿著一條泥濘的小路朝油茶種苗基地的山丘頂部走去，站在似高非高的山丘朝下看，排列整齊的油茶樹綠油油地迎風招展，微風輕輕地吹過，油茶樹像波浪翻滾一般。在山丘的另一面，是他的油茶穗苗基地，面積是這塊種苗基地的一倍，年出穗條200萬枝……

我在想，湖南省的耒陽和常寧，同樣的油茶林和油茶種苗基地，顯然他們之間有很多不同的地方，各有各的優勢，各有各的特點，但我更喜歡管天球教授的這兩塊種苗和穗圃基地，我不知道管天球用什么方法將他們的油茶種苗培育得如此陽光如此壯美？

管天球同志告訴我，油茶樹其實跟人一樣，只要你真心去愛它，它也會真心地愛你。我的這些油茶種苗基地用的都是農家肥，而農家肥料對土地好，沒有任何副作用，當然對油茶種苗的生長和發育有更大好處。就像人一樣，經常給他吃營養豐富的食物，而這些食物又不含任何添加劑，對人的身體健康肯定會有很大的好處，這是同樣的道理。

管天球同志對我說，我在搞油茶產業的同時，還辦了養豬場和養雞場。養豬場和養雞場所積攢的肥料幾乎不用我掏更多的錢，我就可以把油茶種苗基地所需的肥料問題解決了。而且我那些養殖場，一年也可以賺不少錢，在很大程度上減輕了我種植油茶的前期投入。同時我還在這些地方套種了藥材和蔬菜，這又是我一筆可觀的收入……

管天球同志就是這樣一個不甘寂寞的人，一個靠管理要效益的人，一個靠人才求發展的人，一個不斷追求完美的人。

早在2002年，管天球同志還在湖南科技學院黨委書記位置上的時候，就在學院率先成立了全國第一個油茶研究所，專門對油茶進行全方位的研究。隨后又于2007年在生物工程系開設了油茶本科專業，培養油茶專門人才。他說，要做大做強一個產業，沒有人才不行，特別是年輕的科技人才。年輕人朝氣蓬勃，正是充滿希望的時候，有干勁有闖勁，我們將來的事業是年輕人的事業，要放開手腳讓他們干。我現在興建油茶科技園，就要吸收更多的年輕人來參與。在興建科技園的基礎上，我協助永州市成功地申報了國家級現代農業科技示范園，不但接納當地的年輕科技人才，而且讓全國的年輕科技人才在我這里都有了用武之地。這樣，我的油茶事業發展壯大了，在某種程度上也為國家解決了大學生就業難的問題。

是啊，在管天球同志的引領下，湖南科技學院的油茶項目開發，得到了國家林業局、國家發改委、工信部、科技部、財政部、農業部和湖南省委省政府的高度重視和大力支持。他的企業和學院強強聯合，很快被湖南省確立為新型工業化“雙百工程”（年產值過百億元企業）項目扶持單位，省委書記周強對此專門做出過重要批示：“湖南科技學院在油茶科研產業開發方面頗有優勢，在湖南油茶發展中需要充分發揮其作用。”為此，國家發改委、工信部共同資助，總投資突破1億元，籌建年產10萬噸油茶籽精煉油生產線，這條生產線正緊鑼密鼓地籌建中，主體工程基本完成，不久，這條生產線又將成為永州的一顆耀眼明珠。

雨過天晴的永州，春光明媚，太陽沖破云霧，露出了可愛的笑臉。我站在永州街頭，呼吸著雨后的清新空氣，凝視著即將竣工投產的永州油茶精煉油生產線那一座座漂亮的廠房沉思時，管天球又不失時機地告訴我：這幾年，湖南科技學院對湖南油茶產業發展中生態產業鏈的構建進行了深入研究和實踐，明確提出了以科學發展觀為指導，以轉變油茶發展方向為主線，以產業鏈構建為抓手，以提高效益為目標，以創新模式為動力，以市場為導向，全面實現國家林業局賈治邦局長提出的“育一批良種，建一批基地，樹一個龍頭，治一方經濟，富一方百姓”的科學發展思路。

管天球同志正是全面領會了賈治邦同志這一思路，極大地激發了他發展油茶產業的創業靈感，使他很好地解決了種植油茶周期長、見效慢的問題。對此，他采用了林藥結合、林菜結合、林養結合、林游結合、產、學、研結合的經營模式，在永州這塊神奇的土地上，相繼組建成立了油茶專業合作社、藥材專業合作社、蔬菜專業合作社、養殖專業合作社和園藝專業合作社，形成了產業鏈的有機結合，使油茶林基地每畝產值由原來的200元增加到1000元，極大地提高了油茶產業的經濟價值、社會價值和生態價值……一個真正以油茶產業為龍頭，帶動永州經濟社會全面發展的產業鏈正在逐步形成。

管天球同志激動地對我說，湖南再經過若干年的努力，完全可以完成2000萬畝低產油茶林改造，完全可以達到年產茶油200萬噸，完全可以達到1500億元產值，完全可以解決150萬個就業崗位。到那個時候，湖南省對保障國家糧油安全問題就不是一點的貢獻了，而是做出非常大的貢獻。

此刻，我仿佛看到一幅巨大的強國富民藍圖正耀眼地呈現在人們面前，這幅無比壯闊的藍圖正化作湖南飛翔的圖騰……

茅坡是油茶之鄉，那是周總理表過態的

在湖南哪些日子里，我親密接觸了青青的油茶樹，走訪了辛勤種植油茶的普通百姓，現在前往貴州，領略貴州獨特而美好的山水風光。

三月里的長沙還是晴空萬里，當飛機快要抵達貴陽上空時，機翼下一團又一團恰似棉花一般的朵朵白云，飛機就像鉆進棉花堆中掙扎的一只蜻蜓。地面上所有的景觀在人們視線中消失得無影無蹤，只能聽到飛機引擎的轟鳴聲高亢而嘹亮。

在這樣的天氣里，我擔心飛機還能不能安全著陸，心里便產生了幾分害怕。然而沒過多久，飛機劈云斬霧般地沖出云層，超低空盤旋了一會，便對著跑道穩穩降落在貴陽機場。

這就是貴州。

貴州在這個季節里往往就是這個樣子，一會兒晴，一會兒陰，一會兒雨，一會兒霧的。汽車離開貴陽一直朝前駛去，朝前是什么地方，我已經搞不清楚了，反正是一直往前奔跑著。

綿綿細雨好像跟誰慪氣似地或大或小或緊或慢地下得沒完沒了。濃霧灰蒙蒙一片，遮天蓋地，此時此刻你不知道四周是高山還是平川，只能看見雨刷在汽車擋風玻璃上很有節奏地晃動著，再就是車窗外車輪軋在帶有雨水的柏油路面上發出那一聲聲糝人的摩擦聲！

因有雨和霧，道路兩旁的景觀就這么隨意地在眼皮低下溜走了，山也不是山，也聽不見溪水流動的聲響，飛禽不再閃動它那一對靈動的翅膀在樹枝與巖壁之間跳來跳去，大自然中的一切顯得沒有靈性地死去一般。

小轎車一聲嘆息地停靠在玉屏賓館院子一棵粗壯的榕樹下，夜幕瞬息就把玉屏遮掩得什么都看不清楚了。天空中沒有閃爍的星星，云層仍然很厚。

暮色蒼茫中，我倚窗朝外看，玉屏窄小的街道上，沒有擁來擠去的人流，更聽不見汽車喇叭尖聲的怪叫，偶爾在街道上走過幾個行人，也是一臉的漫不經心。在我的印象里，玉屏恐怕是中國最小的一個城市了。

玉屏是侗族自治縣，當然侗族人口最多，其次是漢族、苗族、還有土家族等少數民族同胞群居在這塊只有四五十平方公里的土地上。房屋大都依山而建，山也顯得有些特別，說它像蒸熟的饃頭，也可以把它看做是多情少女豐滿的乳房，細細的薄霧就在這些很特別的山頭間纏繞著，像饅頭或乳房般的山頭便若隱若現。再就是那一條清澈見底的細流了，緩緩地從田間地頭房前屋后流出流進，然后一去不復返地不知朝哪個大海里奔流而去……

這里的街道和房屋都很破舊，黑不黑白不白的，雖然還沒徹底倒塌下去，恐怕再也不敢住人。侗族和漢族的服裝在表現形式上沒有太大的區別，或是青灰或是藏藍，所以從服裝顏色和款式上很難辨別出哪是漢族人哪是侗族人。只有從街面上時不時走過背背簍的女人或挑擔的男人的舉止和神態上，你或許分辨出那個才是真正意義上的侗族人。

侗族人善良而勤勞，展眼望去，在侗族居住周圍的山山嶺嶺上，全是一棵連著一棵高大茂密的油茶樹。這些油茶樹都是侗族同胞日復一日、年復一年含辛茹苦描繪出的優秀杰作。

一棵棵英俊挺拔的油茶樹像侗族強壯的美男。

一棵棵枝繁葉茂的油茶樹像侗族靚麗的俊女。

接天連地的油茶樹，樹冠像巨傘一般，遮天蔽日，格外壯觀。聽侗族老人講，玉屏侗族自治縣的油茶樹都有了些年代，少則六七十年，多則一、二百年，甚至三五百年的都有。雖然油茶樹沒有經過改良，大都屬于自然生長那種，產量不是很高，茶果不是很大，但茶油品質表現得相當優秀。

我是在綿綿春雨中來到玉屏侗族自治縣茅坡村的，卯天明是我見到的第一位侗族老人，他的個頭很矮，穿著一身純黑色的衣服，臉上的皺紋像犁溝一樣縱橫，走路有些趔趄。他見我從他家院子里不言不語地走進來，沒有太多光澤的眼睛死死盯著我不放。他不知道我到他家院子里想干什么？

我趕忙堆上滿臉好看的微笑，走到侗族老人跟前，十分友善地問老人家高壽？

侗族老人聽不懂我說的話，鬼知道我是好人壞人，壞人往往就是這個樣子，臉上總是帶著微笑，可手就伸進腰里摸刀。因此他就不理會我地站在一邊不動。

楊志剛是陪我來茅坡村的玉屏侗族自治縣林業局長，地道的侗族人。也許他看到我們之間交流得很不順暢，便跑到老人跟前，討好似地拉住侗族老人的手說，大伯，他是國家林業局的，到咱村看茶籽樹……。

楊志剛這么一說，侗族老人友好地邀請我到他家屋里去坐。

卯天明老人的木樓里很暗，幾乎黑得什么也看不見，只有一間木屋的架子上掛的十幾條臘肉十分顯眼。

應該說這座不是太大的木質閣樓已經破舊得不成樣子了，黑和暗是這座木樓的主色調，但從侗族傳統木質閣樓整體布局來看，還是氣度不凡。據說像這樣的侗族木質閣樓能夠保存這么完整的，在這里也不是很多，但侗族人仍竭盡全力地保存著它的原貌。

我不知道侗族這種木質住宅是不是叫閣樓，如果不是，請朋友們諒解。但我還是喜歡叫它木質閣樓，原因很簡單，整座閣樓用木料搭建而成，里邊分上下兩層，并有好幾間小房相連，就連存糧食的地方，也是用木料搭成的，看來木料在這里就像我們蓋樓用的磚瓦一樣普通。

現在我從卯天明老人的木質閣樓里走出來，看見門前有兩棵高大的油茶樹，枝繁葉茂，粗壯挺拔。我走到油茶樹跟前，摸了摸樹身，抱了抱樹干，然后我問老人，這兩棵茶籽樹有多少年了？

老人搖著頭對我說，不知道，我小時候茶籽樹就這么大（當地人把油茶樹叫做茶籽樹），現在還這樣子。唉！老人嘆了口氣說，我已經老了，可茶籽樹還年輕，照樣年年開花，照樣年年結果。

事實上，我并不是跑到茅坡考證油茶樹的生長歷史，肯定有植物專家會斷定它的年代。我只是覺得在遙遠的茅坡村，綠茵茵、齊整整，一棵緊挨一棵的高大油茶樹，真讓人驚嘆和震撼，我們不難看出玉屏種植油茶的歷史有多么悠久，也看出這里的百姓跟油茶樹有多么深厚的感情。

別看古老的侗族木質閣樓有些破舊，在破舊的木質閣樓旁邊，又矗立起一座又一座磚瓦新樓。而這些新樓再不是木質閣樓那種，跟城市里的磚瓦樓房一模一樣，外墻貼著瓷磚，高低錯落有致，有二層、三層或四層、五層的不等，新和舊重疊，傳統和現代輝映成趣。

楊志剛同志告訴我，茅坡村靠種油茶樹都發家致富了，對種油茶樹的積極性和自覺性相當高，他們對油茶樹那種愛，是滲透到骨子里的，就像愛自己的孩子一樣……。

我沿著茅坡村平緩的半丘陵臺階緩緩前行，眼前的油茶樹和丘陵渾然一體，清清的溪水順著起伏的山丘繞來繞去，薄霧在山丘間徐徐升騰，真是山村田園一幅精美的風光油畫。

由于雨還在不大不小地下著，想要站在丘陵的制高點縱觀茅坡村的田園風光，只能是一種遐想了。帶著遺憾，我同楊志剛一起走進路邊一戶侗族人家里，見到了已經年過六旬的舒天豪老人。

這是一位性情溫和而又豪爽的侗族老漢，當他得知我是國家林業局的人來他們村看油茶樹，按捺不住他內心的激動和喜悅心情，自豪地對我說，茅坡村可是全國有名的油茶之鄉，那是周總理表過態的……緊接著，他又隨口給我說了幾句流行在茅坡村的幾句順口溜：

茅坡是個好地方，

青山綠水百花香，

大山小嶺全是寶，

遍地油茶像海洋。

就是這樣子的……舒天豪老人得意地說。茅坡村確實是這個樣子。現在趕上黨的政策好，政府扶持我們種油茶，國家林業局的心跟老百姓的心是貼在一起的，時時刻刻幫助老百姓脫貧致富，讓我們過好日子，你們的賈治邦局長，他可是個大好人，老百姓就喜歡這樣的好干部，你給我們捎個話，就說老百姓很愛他……

我說我代表賈局長感謝你們，你們的信任就是對我們工作的最大支持。

是吶，老百姓的事就是天大的事，老百姓的肯定就是對我們工作的最高獎賞。

……

在油茶產區采訪的這些日子里，使我深深感受到，國家林業局在發展中國油茶產業所做的一切可以證明，只要我們心里想著老百姓，老百姓就不會忘記我們。只要能為老百姓做一點有益的事情，老百姓會給以百倍的回報和感激。同時，我也深深感受到，老百姓是世界上最容易滿足的人，他們不需要太多的恩賜，只要有飯吃有衣穿，能過平常人的日子就足夠了。從他們微笑的臉上，可以看出，發展中國油茶產業是多么得民心順民意的一個富民產業。

舒天豪老人還告訴我，茅坡村現有600多畝茶籽樹，盡管茶籽樹不是很多，可對茅坡村來說，這600畝茶籽樹太重要了，無論從生態角度，還是從經濟價值去衡量，茶籽樹在茅坡村百姓心目中就是一棵神樹。

我笑著問舒天豪老人，你可能是村長？

舒天豪老人有點不好意思地摸了一把有些花白的胡須說，我不是。然后他扭過頭，指了指坐在我旁邊的舒玉鑫老人說，是他。

看來舒玉鑫老人是那種只會埋頭苦干卻不善言語的那種人。他在村里當會計、村長將近35個年頭，引領著鄉親們在荒山荒坡上種油茶，使鄉親們的日子一天比一天好。特別在油茶樹的管護上，他有一套相當嚴格的鄉規民約，該在什么時候去種，怎樣去管理，啥時候采摘茶果，老百姓說了算，他不自作主張，因此贏得了鄉親們對他的信任和擁護。現在茅坡村的油茶林又恢復到當初的規模，掀起新一輪種植高潮。正像舒天豪老人說的那樣，茅坡村種油茶歷史悠久，早在1958年就曾經創造過輝煌，受到林業部的表彰，周恩來總理還親筆題寫了“油茶之鄉”的錦旗……

這是玉屏的一段輝煌而榮耀的歷史。

勤勞的玉屏侗族人在新的征途上，要跨出新時代的堅實步伐，做大做強做優玉屏的油茶產業，并以油茶產業為龍頭，帶動玉屏各行各業的全面發展，來回報侗族人民，回報社會。

當然，玉屏侗族自治縣僅僅是貴州省發展油茶產業中的一個縮影。在“九山半水半分田“的黔東南苗族、侗族自治州，擁有62.78%的森林覆蓋率，良好的生態環境，對于發展油茶產業有著得天獨厚的自然條件和巨大潛力。在發展中國油茶產業的偉大進程中，黔東南州用科學手段，因地制宜地制定了發展255萬畝油茶林的總體規劃，并將天柱、黎平、錦屏列入全國油茶產業發展重點縣行列，各方齊抓共管，建立有效的產業發展機制，由州縣兩級政府分別出臺扶持油茶產業發展的政策，在資金投入、金融信貸、招商引資、稅費征收、土地落實等方面進行富有成效的探索，推動了油茶產業的發展。

天柱縣技高一籌，較早出臺了《關于2009至2010年油茶林基地建設實施意見》，從根本上落實基地補貼標準，設立油茶產業發展專項基金，對貸款種植油茶的大戶給予財政貼息補助，極大地調動了群眾種油茶的積極性。

這就是貴州省發展油茶產業的幾個亮點，希望貴州省的油茶產業像自然形成的優美山水風光那樣，亮點更多，發展油茶產業的路走得更遠……

第四章 利劍擊碎油茶的舊夢

當你走進浪海一般的油茶林帶，看到綠林環抱中的一棟棟漂亮樓房和鄉村別墅，以及排列整齊高低一致花色各異五彩繽紛的高產油茶林里，成群的水鳥在樹林中飛舞，形態各異的游魚在池塘戲水，還有那條通向山峁坡洼纏繞著油茶樹蜿蜒浮動的林蔭大道，你就會想到創造人間詩情畫意美景的那些可親可敬的林業科技專家和他們英雄團隊。

油茶領域的“排頭兵”

在湖南，有人稱他是油茶良種培育領域里的“袁隆平”。

然而更多的人還是稱他為中國杰出的油茶科研專家。

就是這樣一位年輕的博士生導師，帶領湖南省林科院年輕的優秀科研團隊，不畏艱辛，克服困難，攻克了油茶由低產向高產發展中一個又一個難關，研究和培育出93個優良高產油茶新品系，獲得國家科技進步二等獎，國家發明專利，國家和部、省級科技進步獎等多種獎項；出版了像《油茶優良種質資源》和《油茶栽培》等多部油茶方面的專著；發表了60余篇有關油茶科研方面的學術論文，先后被授予“中國林業青年進步獎“、”湖南省科技獎“等多項榮譽……

他就是湖南省林業科學院博士生導師陳永忠同志。

這是2008年“五一”前夕，陳永忠同志再次站在領獎臺上，和許許多多共和國杰出的勞動者一樣，在鮮花和掌聲中接受了金光閃閃的全國五一勞動獎章。這是新中國成立以來湖南省林業系統勞動者獲得的第9個國家級最高榮譽。說起他獲得的那些榮譽的時候，陳永忠同志說，那些榮譽和獎項凝結了他在油茶科研和推廣領域付出的大量心血和汗水。

那是1985年，畢業于中南林學院經濟林專業的陳永忠，被分配到湖南省林科所（林科院前身），從此他傳承了林科所在油茶良種選育上的學科優勢，致力于油茶良種選育和豐產栽培技術的科研工作。在他幾十年的工作中，幾乎每年有一半多時間奔波在外，足跡遍布南方各油茶產區，進行油茶資源的調研收集、試驗林的選點、造林和調查等研究工作以及示范點的建設、技術培訓等油茶良種推廣應用工作。他下基層，走山區，與農民同吃同住。經過多年的潛心研究，逐步形成了自己的油茶研究體系，并率先將營養學觀點引入油茶脂肪酸組成的研究，提出了油茶良種選育不但要注重產量，同時還要兼顧質量，使油茶育種工作從單純的產量指標提升到產量與質量的綜合評價標準，從而建立了良種繁育和推廣應用體系，有力地促進了油茶種植良種化……

如何把科研成果轉化為生產力，這是所有中國科研技術人員最終的目的。在艱辛而漫長的轉換過程中，他深入基層一線，做了大量的研究和探索工作，驚奇地發現了油茶低產的原因是近親繁育，同株自交，加之缺乏人工野生馴化，花期相差甚遠，因此油茶低產在所難免。于是陳永忠帶領他的科研團隊，堅持不懈地從事油茶科學研究，在油茶優良無性系選育的基礎上率先開展雜交育種，選育出油茶優良雜交組合，并營建國內第一個油茶雜交種子園，將油茶育種和科研推上了一個新的臺階。

懷著對林業科研人員敬重的心情，我隨湖南省林業科學技術研究院陳明皋副院長和陳永忠博士，驅車來到瀏陽市沙市油茶試驗基地一睹哪里的高產油茶風采。

這是一塊擁有1500畝的高產油茶林試驗基地。遠遠望去，油茶林海綠浪翻滾，遮天蔽日，格外壯觀。由于是陽春三月，油茶樹剛剛掛滿了一顆顆毛茸茸的小果，但你可以感受到綿延1500畝的油茶林在果實累累的八月或九月，將會是什么樣的壯麗景觀？這景觀會使你著迷，會使你陶醉，會使你想不到在祖國無比遼闊的土地上，還會有像沙市高產油茶基地這樣仙境般的人間美景。

如果你不能身臨其境，那我可以告訴你一個秘密，不妨去找一張國務院副總理回良玉同志在國家林業局局長賈治邦和當時擔任湖南省委書記張春賢以及現任省委書記周強等同志的陪同下，于2008年9月出席全國油茶產業發展現場會時，他們興致勃勃地與中國14個省（市）油茶主產區的代表們一起參觀湖南油茶科技園的珍貴照片，就是我現在光顧的這個地方。

你從他們那一張張燦爛的臉上，就會感受到沙市高產油茶林景色是多么美好，人們的心情是多么的豪邁……

我置身其中，其樂融融，語言在此時此刻顯得蒼白無力，只能用干巴巴的語言對陳永忠同志說了句，真壯觀呀！

陳永忠同志站在一旁笑了笑說，現在的壯觀算不了什么，要說壯觀得到油茶果實累累的深秋季節。那時候，一棵棵油茶樹上掛滿了令人激動萬分的密密麻麻油茶果，油茶果間又綻放出一朵又一朵浪漫而雪白的油茶花，茶果和茶花輝映成趣，簡直就是大自然賦予這里的一幅天然形成的油畫。

陳永忠同志說，面對如此的美景，不僅匆匆過客贊不絕口，就是經常到高產油茶基地來的人也是流連忘返。

其實，這樣壯觀的油茶美景不僅這一個地方，如果你有機會再去長沙城旁看看他們那40畝高產油茶核心試驗田，你同樣會感受到什么叫震撼。

在這優美如畫般的高產油茶核心試驗田里，個頭并不是很高的油茶樹，像一位位精心裝扮過的南方美麗姑娘，她們婀娜著優美的身姿，微笑著迎候你的光臨。

這是油茶專家陳永忠精心繪制出的精美油茶奇葩。

陳明皋同志告訴我，湖南省林科院這幾年在油茶科研方面成績不錯，不僅有幾處很像樣的高產油茶試驗基地和油茶核心試驗田，而且在科研成果轉換為生產力方面搞的也相當不錯。并經多方合作，注冊了7200萬元資本金成立的湖南省林之神生物科技有限公司，本著“只做壓榨，拒絕調和”的生產經營理念，引進先進的雙螺旋低溫冷榨設備，通過與國內從事油脂加工的大專院校和科研機構合作研究、創新工藝，在茶油中最大限度地保留了山茶甙，茶多酚、維E、角鯊烯等營養成分，并徹底排除了茶油產品中的苯并芘、黃曲霉素等有害物質，使“林之神”牌茶油品質更加卓越。

陳明皋同志說，湖南林之神生物科技有限公司成立將近兩年，堅持“服務三農、胸懷天下”的經營宗旨，積極推動油茶育苗、造林和加工的全面發展。現已繁育油茶良種苗木1000多萬株，流轉土地4萬多畝，新造油茶林1.1萬畝，并在湘潭、常德、株洲、岳陽、郴州、衡陽、懷化等地，同當地油茶種植大戶合作成立了10個子公司，并逐步擴大油茶種植聯營范圍。目前已發展油茶林面積達到120萬畝，其中自營油茶林20萬畝，與農戶合作聯營油茶林面積100萬畝……

湖南林之神生物科技有限公司發展油茶產業的勢頭正猛。能不猛嗎？這里聚集了一流的油茶科研精英，成功培育出一流的油茶高產品種，創出一流的油茶產業業績。無論在高產油茶科研方面，還是油茶的精深加工技術上，他們都是中國一流的……這不是我信口開河，事實可以證明這一切。

正像湖南省林業廳廳長鄧三龍同志說的那樣：“袁隆平解決了世界糧食問題，我們致力于解決世界健康食用油問題。”

然而我沒能親眼目睹湖南林之神生物科技有限公司的芳容，但我堅信，湖南林之神生物科技有限公司一定非同凡響，因為他們具備這樣獨創的精神和實力……他們在科研、生產為一體的創新跑道上，正開足馬力，朝中國油茶產業更高更宏偉的目標沖刺。而油茶專家陳永忠，仿佛是這條跑道上不停奔跑的一只快鹿，在南來北往的油茶林海里，不斷推廣高產油茶科研成果，更好地把油茶科研成果轉化為生產力而不停地奔波著。

當然，陳永忠同志只是中國林業科技專家隊列中杰出的一員，而中國林科院亞熱帶林業試驗中心那些默默無聞的科研專家們也有突出的表現。他們扎根基層，服務百姓，從1979年成立以來的30多年間，以中國林科院亞林所為組長的油茶全國科研協作組，在國內油茶分布區進行了優樹選擇及其栽培技術研究，其中在亞林中心開展了油茶優樹種質資源收集與早實豐產技術研究，取得了不菲的成果。特別在1980年到1990年，亞林中心用了整整10年時間，在全國范圍內收集了293個優良無性系油茶，開展油茶芽苗砧嫁接及早實豐產技術研究，獲得了林業部科技進步三等獎。到1995年，又用了5年時間，亞林中心從293個油茶無性系中選育出18個高產、穩產、抗性強的優良無性系油茶，像長林3號、長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林27號，這些油茶優良品種表現得相當突出，經過測試，表現最差的長林18號，畝產茶油也達到了41.6公斤，而可愛的長林53號，表現的就相當引人注目了，畝產茶油達到74.7公斤的最好記錄……從這個數字上看，或者說跟原來畝產只有幾公斤的油茶品種相比，我們再用“翻番”的字眼，就顯得十分荒唐和可笑了。

當然，僅僅培育出高產優質的油茶良種并不是萬事大吉，還要用良法去種植油茶。亞林中心和各地油茶科研專家們，對高產優質油茶種植有相當嚴格的要求，總結出了緩坡厚土，良種壯苗，大穴足肥，抹芽修剪，防病治蟲的種植方法。具體地講，立地坡度要在15°以下，土層厚度要達到1米以上，而且要選用經省或國家審定的油茶優良品種，一級苗造林，采用五個以上無性系油茶品種合理配置混栽，并在定值四年內抹去花芽，促進油茶植株營養生長；及時打頂，修去徒長枝，培育饃頭型油茶樹冠；實施生態栽培，保持生物多樣性，使用抗性品種，噴殺食葉害蟲……使用這樣的栽培方法，使油茶才能夠達到真正意義上的優質高產。

可喜的是，這樣的油茶栽培技術正逐步向基層一線推廣和應用。近幾年亞林中心累計舉辦各類技術培訓班100余期，培訓科技人員和林農5000余人，印發油茶栽培技術資料的總數就很難統計了……還有國家林業局油茶辦、亞林所、湖南省林科院、江西省林科院、廣西林科院以及安徽、浙江、湖北、重慶、云南、四川、貴州……這些林科院所組織的油茶產業發展研討班以及所培訓的油茶技術人員，我們就更加無法計算它的準確數字了。而我們也不必刻薄地用這樣的數字來說明問題，關鍵是讓老百姓能夠真正掌握實用的高產油茶栽培技術非常關鍵。

然而我們現在看到這樣喜人的景象，也不要頭腦太熱，也不要認為我們的油茶產業就有了飛躍的大發展。過去油茶沒有發展起來的真正原因，是那時對油茶重視不夠，認識不足，很多油茶產區的油茶樹老化嚴重，撫育管理跟不上，油茶林質量普遍較差，導致油茶籽產量低，畝產茶油長期停留在幾公斤范圍，收入才是五六十元，比較經濟效益低，投入產出嚴重倒掛，老百姓缺少油茶再生產的積極性。

這幾年顯然對油茶產業的重視加大了，從黨中央、國務院，再到國家林業局和油茶主產區省委、省政府、市委、市政府以及縣委、縣政府，紛紛出臺了一系列鼓勵和扶持油茶產業發展的政策和措施，并在油茶科研方面的投入也逐年加大。特別是國家林業局，先后投入4000多萬元的油茶科研經費，召集了400多名林業科研專家，專門研究提高油茶林單位面積產量的問題。現在一些品種經過選優、改良后的油茶良種，一畝地最少也可以產30公斤以上的茶油， 這是以前老油茶樹的10倍，而一種名叫湘林9的油茶新品種，畝產茶油達到了75公斤……

油茶產量的提高，老百姓的收入增加，加上現在不斷有新的企業進入油茶領域，老百姓的油茶籽不缺銷路，種油茶樹的積極性大大提高。

我們從湖南省林業廳的一份資料上看到，僅湖南省就有油茶加工企業2000多家。幾乎有油茶樹生長的地方，就有幾家油茶加工企業。

科技的不斷創新，帶來了油茶產業的大發展。江西省進賢縣下埠集鄉高氏集團現代油茶科技園是由澳門高氏貿易集團投資5億元所建的3萬畝優質油茶基地，它是目前中國最具規模的油茶種植基地之一，也是產業化、規模化、科技化油茶精深發展的一面旗幟。

大投入必然會帶來大回報，高氏集團這3萬畝油茶基地年產值就可達3240萬元，僅油茶基地建設一項，每年也給當地農民帶來1000多萬元的經濟收入，改變了域內傳統的農業生產模式，推動了當地農林產業的快速發展。

高氏集團對于發展和創新油茶產業目標遠大，聘請了海內外知名農林專家，再投資3億元，全方位、立體式、實現種植標準化、優質化、國際化，打造成中國乃至亞洲最大的油茶基地，建設成風景更加獨特的現代林業科技示范園區。以油茶種植、精深加工為主，以林下養殖、藥品、化妝品、飼料加工為輔，真正把油茶林打造成中國一流的休閑度假，旅游景點的勝地……

還有風雨兼程走過近20年的湖南金浩集團，是中國最早進入油茶領域的一個企業，他們艱苦創業近20年后，終于實現了初涉油茶行業時的夢想，真正將油茶變成了商品，將茶油變成了老百姓致富的工具。同時，金浩借助湖南油茶科研專家們培育成功的“油茶無性系高產優良新品種”的優勢，帶動了祁陽及周邊地區農民種植和管護油茶的積極性，引導油茶產區百姓進行油茶品改、低改，使原來畝產茶油僅3公斤的低產油茶林，變成了現在每畝至少30公斤以上的“搖錢樹”。并且金浩集團以高于市場價10%-15%的價格收購老百姓手中的油茶籽和相關產品，使油茶產區的農民實現每畝年增收800元以上。

這是金浩集團對中國油茶產業的一大貢獻。

而金浩集團更大的貢獻在于它帶動了中國油茶產業的蓬勃發展。據粗略估計，中國油茶產區至少發展到近萬家以種植為主、加工為輔的油茶龍頭企業，真正在中國長江、淮河以南丘陵和半丘陵地帶適宜種植油茶地區形成了種植、養殖、油茶精細加工、銷售、科研等產業鏈一條龍式的發展模式，中國油茶產業真正步入良性發展軌道。

還有地處湖南郴州市的邦爾泰蘇仙油脂有限公司，計劃營造高產油茶基地41萬畝，帶動當地5萬多戶農民致富。目前，他們已研制開發出山茶油軟膠囊、護膚山茶精油、茶皂素洗發香波，出口茶粕、有機肥料等30多個油茶產品。同時他們還對200萬畝生態油茶林進行品改和低改，用保守數字估計，每年可增產油茶籽11萬噸以上，增加產值達5億多元。

……

中國油茶產業發展處處呈現出令人笑逐顏開的景象，他們不懈的拼搏，頑強的奮斗，推動了中國油茶產業健康快速地發展，對于他們所做的這一切，我們應該致以最崇高的敬禮！

現在，我可以這樣告訴你們，你無論到哪一塊油茶種植基地去問一問，就會知道種植油茶的老百姓，他們已經普遍掌握了油茶栽培技術，并且成為不是油茶專家的油茶專家了，我將要告訴你的這位雷本江老人，就是一個很好的例證。

情系油茶的雷本江

對于他這樣一個人，也許你還很陌生。

可是在江西，他可以稱得上是一位名人。

他叫雷本江，是江西豐城縣白土鎮崗霞村的一位普通農民，可當地群眾卻稱他是油茶專家或油茶“博士”。

這個老人可不簡單，雖然年近八旬，可他腰不酸腿不疼，面色紅潤，聲音洪亮，走起路來快步如飛。他說這是吃茶油吃出來的效果。

我是太陽剛剛冒花的時候去的崗霞村，看上去村子不是很大，也就是60多戶人家。可是眼前的崗霞村非同一般，村中柏油公路的兩側，新近修起一棟棟漂亮的三層小樓房。樓房的外墻全部用白色瓷磚貼面，像鏡子一般耀眼。在崗霞村的村頭，雷本江老人笑容滿面地朝我們走來。

有人悄悄告訴我，別看老漢土得掉渣，可他很有來頭，當地人稱他是江西油茶領域里的“袁隆平”，地道的“土”科學家。

我站著沒說話，也不知道該說什么，看著雷本江老人急匆匆朝我走近，我上前和他友好地握了握手，然后隨他一起參觀由他引導種植的500畝高產油茶林示范基地。

對于雷本江這塊高產油茶林示范基地，你可以用好多優美的詞匯來形容它的壯觀一點也不過分。就像雷本江給我介紹的那樣，這塊高產油茶林基地，好多大領導都參觀過，有國家林業局的賈治邦局長，還有副局長祝列克同志，他們夸我搞得好，給江西甚至全國的油茶產業發展起到了示范帶頭作用，要在全國推廣……省委書記蘇榮和省上其他領導同志都來參觀過，他們都在我面前豎大拇指。還有全國各地林業廳（局）長們，差不多都跟我交成了朋友……

雷本江老人笑了笑繼續說，發展中國油茶產業，國家林業局和賈治邦局長立了大功。賈局長了解老百姓心里想什么，知道老百姓需要什么，如果沒有賈局長腳踏實地抓油茶，中國的油茶產業也不會發展得這么快這么好……

雷本江老人在高產油茶林的通道中興致極高地走了幾步又停下來，眼望著綠浪翻滾的油茶林，興奮地揮了揮手說，對于我們崗霞村，用一句話來形容，那就是：一棵油茶樹，富了一村人。

為什么要這么說呢？雷本江站在崗霞村不遠的那片高產油茶林示范基地的半坡上，背抄著雙手，亮開嗓門說，因為在1997年以前，崗霞村是沒有油茶樹的。那時我作為一位村代表參加宜春市召開的一個林代會，在會上，我爭取到種油茶這樣一個項目，向中國林科院亞熱帶林業實驗中心油茶研究所要了剛剛培育出的國家級油茶優良無性系品種長林27號油茶種苗，在下邊的荒坡上栽了2萬株油茶樹。

可那時，村里沒幾個人贊成和支持我搞這個事情，說我是瞎折騰，也沒人幫我栽油茶樹，就是我的侄兒也吃不了這個苦，干了幾天不給我干，跑了。嘿嘿，人家都覺得沒意思，種油茶前景不大。可現在就不是那個時候了，他們真害怕你不讓他們育油茶苗栽油茶樹，積極性比我還高，關鍵是他們嘗到了種油茶的甜頭，也認識到油茶產業發展前景不可估量。就說我這塊油茶林示范基地，畝產茶油全部達到70公斤以上。你看怕不怕？跟過去的油茶相比，產量翻了多少倍？

仔細想一想，我們種下的可是搖錢樹，等于在一家一戶家門口開了一個小銀行，光等著躺在床上數錢……雷本江老人豪爽地對我說。

嘿嘿……我被他眉飛色舞的演講逗笑了。

不要笑。雷本江老人一本正經地對我說，我說的都是實話，一點也不吹牛。國家出臺的一系列政策抓油茶產業很得人心，種油茶可是一本萬利，僅去年一年，崗霞村光油茶種苗一項的銷售收入就超過了1000多萬元。

你可能還不相信吧？雷本江老人繼續說，你看看我們崗霞村現在是什么樣子，家家戶戶蓋起了小洋樓，哪一棟比你們北京城里的差？而我們這地方，空氣清新，茶油飄香，山青水秀，景色宜人，如果在北京待煩了，就到崗霞來，這里可是名副其實的世外桃源。說話間，他轉身對我說，要不你也來崗霞種片油茶林修棟別墅？這地方你說好不好？

我說確實好。

在這以前，嘿嘿，崗霞村里年輕人能拴住嗎？興頭晃腦地全跑到廣州、北京、上海這些大城市打工去了。大城市可不是好混的，沒混多久，現在全跑回來了，什么原因？是油茶呀！是油茶把他們勾引回來的，要不然我老漢還能有那么大的魅力？嘿嘿。雷本江老人笑著說，油茶的魅力比我大得多。

雷本江還告訴我，發展油茶產業關鍵的問題是把好油茶種苗關，要選優質高產的油茶種苗，只要油茶種苗選得好，管撫跟得上，我看畝產茶油70公斤、80公斤或者說100公斤是不會有什么問題，甚至畝產比這個更高的指標都可以達到……

回到南昌，我就油茶高產的問題，咨詢了江西省林業廳油茶辦主任孫勇同志，油茶畝產真的能達到那么高的產量嗎？

孫勇同志告訴我，雷本江老人說的真有他的道理，種什么種子長什么苗，種了高粱，它不可能長出大豆……道理就這么簡單。因此在中國油茶產業發展這個問題上，賈治邦局長講得非常深刻，非常明確，非常到位。我們頭腦一定要清醒，如果油茶良種選不好，種植的油茶到了開花結果的時候不開花結果，或者結很少的果，茶油產量還是原來的幾公斤，那簡直就是對中國油茶產業發展的一個致命打擊。甚至可以說，它不僅嚴重挫傷老百姓種油茶的積極性，而且會損壞政府的形象，影響到大局穩定，中國的油茶產業恐怕從此永無抬頭之日……

這并不是什么駭人聽聞的胡言亂語！

這是給所有種植油茶百姓敲響的一個警鐘！

而事實上，國家林業局早已經把這個問題提升到了相當高的一個戰略高度。2010年9月27日，賈治邦同志在一年一度的全國油茶產業發展現場會上再次強調：“種苗的問題相當關鍵。做到依法加強對苗木市場的監管，繼續采取強有力的措施加大對油茶種苗的檢查力度，樹立發展油茶產業，不但要求必須是良種，而且還必須是壯苗；并逐步推行分品系育苗，還要采用良法，只有采用良種加良法營造高產油茶林，采用花期一致的多品種搭配才能達到高產的目的，大力推行兩年生容器苗上山造林……”

賈治邦同志還講到，“經過兩年多的努力，目前種苗生產能力得到了顯著提高，除個別地方外，種苗供需矛盾已大為緩解，良種苗木供應的瓶頸已得到突破。目前苗木質量不高已上升為種苗的主要問題，有些地方生產的苗木根系不發達，甚至達不到標準要求；有些地方對嫁接苗的管理不到位，混雜的實生苗比例偏高……我們要始終堅持“四定三清楚”的原則，任何時候都不得改變也不得違背“……治邦同志這一番講話，就是要求中國油茶主產區的百姓，健康發展中國油茶產業事關重大，從源頭上把好種苗質量關，是保護老百姓的利益不受損害，嚴格按照科學技術要求育苗和種樹，這是發展中國油茶產業的關鍵……

那么，還有誰愿意把自己往絕路上推呢？

在中國油茶產業發展的偉大進程中，我們要珍惜來之不易的偉大成果，時刻從大局和長遠考慮，一心一意謀發展。高興的是，中國油茶主產區的百姓，有高度的責任感和使命感，共同為中國油茶產業發展保駕護航。

同樣讓我們驚喜的是，中國14個省（市）642個縣的油茶主產區內，各界精英們紛紛投入到發展中國油茶產業行列，從育苗、種植、加工、銷售，形成了一條龍式的產業鏈。特別是油茶種植規模越來越大，形式多種多樣，產量越來越高，處處呈現著春意盎然的繁榮景象，上千個、上百個油茶鄉、油茶縣的油茶產業發展美好藍圖正用他們勤勞的雙手在祖國14個省（市）642個縣一一繪就。湖南、江西、廣西、貴州四省已經率先走在全國的前列，他們是榜樣，也是旗幟。

有著“花炮之鄉”稱號的湖南省瀏陽市，擁有1000余家花炮企業，誰都知道，五彩繽紛的焰火給人們帶來歡樂的同時，稍不留神，也可釀成重大火災。

倡導花炮企業可持續發展的瀏陽市，需要占用大量林地建設防火隔離帶，而油茶是最好的防火樹種之一。于是瀏陽市積極引導花炮企業在防火林帶上種油茶，僅2010年，花炮企業就投入2500萬元新造油茶林1萬多畝，完美地實現了生產安全和經濟效益雙贏。

更值一提的是瀏陽市用科技服務油茶，助推油茶產業發展引擎。在油茶良種保障上，瀏陽市率先成立湖南省第一個油茶研究所，并建設了全國第一家占地300畝的油茶雜交種子園，保存有全國最多的優良油茶品系，建設了大量優良品系示范和推廣林。開發優良油茶品種，建設油茶高級采穗圃150畝，良種苗木年產能力達到800萬株。同時瀏陽市通過創新林業科技服務體系，建設了市、鄉、村三級技術服務指導便民點，配備60名林業技術服務人員，采取授課講解、現場示范、廣播宣傳、咨詢服務等方式對油茶種植戶進行全方位技術指導。經過細致的強化培訓，瀏陽市有1萬多名農民兄弟掌握了油茶種植、嫁接、管護以及病蟲害防治等技術。同時瀏陽市別出心裁地在全市建立了6個1000畝以上的高產油茶示范基地，通過精心撫育，實現3年掛果，8年豐產。并且有針對性地把農民朋友請到示范基地上來，現場觀摩，使農民實實在在看到科技的魅力，真切感受到了“科技是第一生產力“……

瀏陽市在油茶苗木工廠化快繁技術研究獲得了突破性的飛躍，扎實推廣應用嫁接苗上山造林、油茶苗芽砧嫁接一年生容器苗上山造林、ABT生根粉處理造林和高接換冠以及油茶花蜜蜂授粉等新技術，使油茶高產穩產早產跨出了飛躍式的一步。同時瀏陽市引入茶籽脫殼制油和茶油精煉等新型加工技術，徹底根除了油茶籽中的有害成分，使茶油的品質更加完美。這一技術的推廣和應用，吸引了21家油茶加工企業進駐瀏陽，其中年加工量達2000噸的企業就有2家。由于大量科學技術的推廣和應用，使油茶的種植加工水平和技術不斷升華，提升了油茶樹的自身價值，也帶來了可觀的經濟收入，實現了企業增效與農民增收的“雙贏”。當地老百姓高興地說，我們在山上種的是“鐵桿莊稼”，家里開的是“綠色銀行”，買一個商鋪，還不如栽10畝油茶。

名揚全國“花炮之鄉”的瀏陽市，突出示范帶動，創新油茶產業發展模式與機制，真是栽了油茶樹，引來了金鳳凰。像一直從事花炮行業的宋懷智，看好油茶產業發展的潛力和效益，投資1000萬元成立了佳源公司，租賃5000畝林地種油茶。從事蔬菜種植行業的康泉公司，看到國家對油茶產業的重視和扶持，投資600萬元種油茶……

類似這樣的事例在瀏陽市還有很多，我不能一一向朋友作詳細的介紹。總而言之，瀏陽市在油茶產業發展的征途上，前景喜人。到2015年，用4年時間，瀏陽市要建成78萬畝高產油茶林基地，平均畝產茶油至少要達到40公斤以上，產業年產值達到20億，至少可以置換出40萬畝以上的耕地種糧食，這是相當理想的一個目標。

被譽為世界客都的廣東省梅州市，是葉劍英元帥的故鄉。近年來，梅州市以綠色崛起理念為統攬，系統謀劃油茶產業發展，按照“小園區打造大基地，小產品催生大產業，小鄉村對接大市場”的發展思路，以區域化布局，標準化生產，產業化經營為目標，扎實推進傳統油茶產業的“綠色再造”。力爭到2020年，梅州市油茶種植面積達到100萬畝，年產茶果32萬噸以上，年總產值40億元，建成廣東省重要的油茶種植、加工、供應、出口基地和重要的油茶研究開發中心，成為加快梅州綠色的經濟崛起的重要支柱產業。

還有福建省的尤溪縣，抓油茶用了不少辦法，雖然尤溪只有20.88萬畝油茶林，為了發展油茶產業，使老百姓真正提高對中國油茶產業發展的認識，尤溪采用“領出去看，沉下去說，面對面談，集中來講、電視上播”等形式，向農民宣傳發展油茶產業的目的和意義，詳細為農民服務，講清發展油茶產業的一系列優惠政策，分析過去油茶效益低的原因，闡明種植油茶的美好前景，使尤溪的油茶產業從此發生了天翻地覆的變化。同時尤溪在發展油茶產業上，注重科技支撐，以林業科技推廣中心為核心，以鄉鎮林業技術人員為骨干，以村林技員為主力，形成上下聯動的科技推廣技術服務網絡，林業科技人員和基層所站廣泛開展“一師一項目，一站一示范”的競賽活動。科技人員深入農村、深入林地，深入每一塊油茶種植的田間地頭，實實在在地做到在一線宣傳政策，一線傳授技術，一線總結經驗，一線樹立形象，以此快速推動尤溪油茶產業的發展。

……

地處浙南山區的浙江省青田縣，歷史上曾有31萬畝的油茶林，素有“浙南油庫”的美譽。他們的口號是一年新造油茶林1萬畝，十年再造一個“新油庫”。

當然，青田縣僅僅是浙江省油茶產業發展的一分子，常山和蓮都縣的油茶產業發展也是碩果累累，他們的茶油產品遠銷東南亞國家，并逐漸向美國、歐洲等地區大舉進軍……

我們驚喜地看到中國的茶油不斷被百姓所認同，市場所接受，占有率不斷提升的同時，正義無反顧地大踏步從中國大門里走出去，高傲地打開了一直向中國茶油走向世界緊閉的那扇門，并在世界高端食用油料舞臺上閃亮登場。

而重慶市的彭水苗族土家族自治縣，在油茶產業發展上也有不凡的表現，先用科學技術武裝百姓頭腦，相繼編印了《彭水自治縣油茶知識100問》、《彭水自治縣油茶實用技術》以及油茶豐產栽培技術宣傳單，有針對性地發放到老百姓手里，讓老百姓知道和掌握油茶培育高產林的知識和本領，避免盲目種植而造成可怕的后果和不必要的麻煩。

再看能歌善舞的秀山土家族苗族自治縣，發展油茶產業出了好多新招，聘請國務院發展研究中心縣域經濟專家馮紀福同志擔任技術顧問，用超載夢想的科技手段，在梅江鎮、溶溪鎮、溪口鄉創建油茶高產示范基地，以示范帶全局，以科技促發展，使油茶樹鮮艷花朵開滿苗家和土家的山山嶺嶺……

這是振奮人心的發展中國油茶產業的豪邁壯舉。

這是各族百姓推動中國油茶產業可持續發展的精神魂魄。

第五章 彩綢舞動著油茶的雄姿

不知為什么，當我在中國南方14個省市的一些油茶主產區走訪時，看到那些善良的百姓對國家林業局扎實抓油茶產業所投來的一束束感激的目光，我的眼里就會涌出難以言語的激動淚花。

感受和領略了湖南、江西、廣西和貴州、湖北，四川……這些油茶主產區的不同風采，或許你對中國油茶產業發展已經有了一個清新的認識。中國油茶在漫漫的歷史長河中，經歷了幾個比較關鍵的不同發展階段，那么讓我們再次打開那部久違了的油茶歷史長卷，了解和掌握中國油茶在不同時期的發展狀況。

早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，那時的油茶樹相對較少，因資源和產量少而彌加珍貴，只能供皇帝和貴族享用，普通百姓可望而不可求，只有上山采摘野茶果的份，絕對吃不到美好的野茶油。

大致到了明清時期，民間開始大規模種植油茶，茶油作為貢品進獻皇帝。由于皇帝鐘愛，便命令臣民廣泛種植油茶，因此在江南一些城鎮和街市，出現了茶油交易市場和名號繁多的油茶商鋪，可算是紅盛一時。

解放后，也就是上世紀五十年代，當時為突出糧食生產，拓展耕地規模，油茶被確定為積極發展的主要副產業，所有南方一些適宜油茶樹生長的縣和鄉村，廣為種植，并取得了一定的成效。我們從1958年國務院命名的一批“油茶之鄉”可以看出，中國油茶產業在那個時期已經提升到了一個嶄新的高度，引起黨和國家領導人及有關方面的高度重視和大力扶持。

到了六十年代，中國油茶基本上到了基地的完善和建設階段。在這個時期，油茶逐漸被有關方面所重視，并且開始以技術為先導，突出油茶基地建設中的各項投入。

到了七十年代，中國油茶步入了一個經營發展階段。在這個時期，中國油茶注重產出效益，油茶產品的生產和開發逐步走向市場。就拿湖北省麻城縣油茶示范基地來說，當時在麻城的鳳播山上，有省市縣三級油茶技術人員和專家駐點指導油茶的種植和管理，并且探索和整理出一系列油茶生產技術知識，編著了《油茶——土特產生產技術叢書》，由湖北人民出版社正式出版，在全省范圍內大力推廣和應用，這恐怕是中國第一部有關油茶生產技術推廣方面最具權威的專業著作。

到了八十年代，應該是中國油茶技術改造和油茶基地擴建階段。國家開始對油茶實施“雙低”改造，取得了十分明顯的社會效益和經濟效益，油茶產業呈現出一派繁榮景象。

到了九十年代至本世紀末，中國油茶逐步走向市場，經營管理逐步成熟，以市場經營為手段，全方位推進中國油茶產業發展。但是從2000年開始，中國油茶產業發展發生了一些令人深感遺憾的變化，由于市場經濟的沖擊，農村大量青壯年外出打工，再加上其它一些原因，中國油茶林面積有些萎縮，有些地方甚至出現大面積砍伐油茶林來發展其它經濟林木的現象，人們對油茶的認識產生了一些誤解，關鍵是油茶產量很不理想，經濟利用價值不大，并且缺少政策上的相關扶持，因此對油茶產業的發展沒有引起人們的足夠重視，相對來說，中國油茶產業發展走向一種低谷階段。

讓人感到欣慰的是，從2008年開始，中國油茶產業步入鼎盛創新發展階段。特別是國家林業局在以賈治邦同志為局長的領導集體，求真務實，改革創新，站在維護國家糧油安全，增加農民收入的戰略高度，旗幟鮮明地向國務院總理溫家寶同志上書了關于大力發展油茶產業的五點意見和建議，引起黨和國家領導人的高度重視，中國油茶產業發展從此出現了前所未有的嶄新局面。

2009年和2010年連續兩年中央1號文件明確提出要大力發展油茶等木本油料。同時，中國林業科技專家們研究和培育出一大批高產穩產的油茶新品種，以及整裝推出了一系列油茶良種繁育技術和高產栽培技術，有力地促進了中國油茶產業的可持續發展。

2008年、2009年、2010年、2011年以來，國家林業局舉油茶產業發展大旗，連續四年分別在湖南、江西和廣東省召開全國油茶產業發展現場會，有針對性地具體解決油茶產業發展中的實際問題，并對油茶產業發展工作進行安排和部署，14個油茶主產省區掀起了新一輪種植油茶的高潮。2009年，作為單一樹種的《全國油茶產業發展規劃(2009—2020年)》得到國務院批準，并由國家林業局、國家發改委、財政部三部門共同發布，更是前所未有的事情……

這就是中國油茶幾起幾落、曲曲折折的艱難發展歷程，我們深切地感受到當前油茶產業發展大好形勢的來之不易，也欣喜地感受到自2008年以來，中國油茶產業呈現出了欣欣向榮，繁榮昌盛的發展態勢，處處涌現出可歌可泣的喜人場面和動人場景，令人深受鼓舞，倍感激動，一個歷史悠久的中國油茶產業迎來了發展的春天。

又是一個春暖花開時，一年一度種植油茶的歡樂場景再次在祖國14個省（市）642個縣的油茶主產區拉開了序幕。現在，我們可以近距離地接觸和欣賞那一處處一片片的高產油茶林；觀賞那一塊塊一坎坎星羅棋布般的優質高產油茶苗木培育基地的壯麗美景。

我們看到，在湖南省瀏陽市的育苗基地里，有700萬株油茶種苗就要啟程，前往最能適合她們生長的荒山荒坡上“安家落戶”，再過10年，你或許會想到并有可能親自觀賞到，那700萬株油茶在她“安家落戶”的地方，已經成為一個個亭亭玉立的“大家閨秀”，有的正綻放出一張張可愛的笑臉，而更多的正在“抱子懷胎”，并以那滿山燦爛的花朵，綴滿枝頭飽滿的油茶果，接受人們的觀賞，回報人們的付出。

在江西中國林科院分宜育苗基地，即將有800萬株健壯的油茶苗木落戶山嶺。還有安徽省的三支公司徽州育苗基地也有700萬株；湖南省油茶集育基地育苗400萬株，贛州市林科所育苗基地300萬株……以及其它省區基地所培育的許許多多油茶良種壯苗，也即將奔走各地，以滿足各地油茶產業發展對她們的渴求。

在那一片片整理得十分平坦、規整的苗床上，一株株幼小而油綠的油茶幼苗，像剛剛從母親體內分娩出來的一個個健康活潑的嬰兒，正甜甜地在祖國南方那片溫暖的田地里、在大地母親的懷抱中靜靜地沉睡著。春天來了，沉睡已久的嬰兒慢慢蘇醒，如父母般慈祥的中國林業人，堆著滿臉喜悅般的微笑，用結滿老繭的雙手，把它們一個個從肥沃而濕潤的苗床中輕輕地抱起來，像送自己孩子上學一樣，將生長得十分茁壯的苗木送到似學校一樣的已整地多時、上足了農家肥的造林地上，讓她們經受更多陽光和雨露的普照，更好更快更健康地在屬于她們的那塊土壤里生根、成長、開花，結果，為人類貢獻出清亮的茶油。

這一切，我們可愛的中國林業人是多么的不厭其煩。

這一切，我們可敬的中國林業人花費了多少心血和汗水。

在油茶種苗慢慢成長的過程中，這些可親可愛的林業人和普通百姓，他們像孩子們的監護人一樣，夜以繼日地守候在荒山荒坡這些“孩子”們的身旁。天旱了，他們會在夜深人靜的時候，用各種各樣可以盛水的工具，把一擔擔一盆盆一碗碗水，爬坡翻溝地送到油茶苗剛剛“安家落戶”的地方。有的人因勞累過度，暈倒在灑滿汗水的紅壤土路上，可醒來以后，他們顧不上吃一口飯喝一口水，仍然繼續著他們這種神圣使命。他們心里比誰都清楚，如果不這樣精心去管護這些幼嫩的油茶苗，不僅會影響到似孩子一樣的油茶苗健康生長，甚至還會導致夭折。有時候油茶苗剛剛栽上沒幾天，或因水土不服，或因環境的一時改變，突然生病了，他們心疼得跪在油茶苗跟前，一棵一棵地挨著去看，看它們病得是不是很嚴重，需要給吃什么藥……

對于這些油茶樹，他們沒少操心，總是如此辛勞地看護著，不停地鋤草、施肥、滅蟲……這種年復一年日復一日單調而枯燥的勞動，不就是為了換來一架架綠色的山和一片片迎風招展的油茶林嗎？

在四川的榮縣，陜西的南鄭，安徽的舒城，河南的光山，廣東的興寧……凡是有油茶種植的地方，他們一樣傾其全力，想方設法把這一正在蓬勃發展起來的油茶產業做大做強做優，富一方百姓，造福子孫后代……

當然，四川和陜西等省在中國油茶產業發展上同湖南和江西這些省份不能相提并論，但他們也有精彩的地方。

當我站在四川省榮縣的烏龜山上，展眼望去，是一山連著一山郁郁蔥蔥的老油茶林。特別是那似烏龜一樣山上土木結構房子的四周，一棵又一棵高大的油茶樹，像一位位身著橄欖綠的勇士，堅守著這片土地的祥和和寧靜。整個山峁上，你已經看不到一點黃土和碎石的蹤影了，全讓茶樹和油茶樹給籠罩著，綠海蕩波一般。

在烏龜山的拐彎處，已經六十多歲的李林森正在他家的一塊茶葉地里采摘茶葉，我走到他跟前問他，你家有油茶樹嗎？

有呀。李林森一邊采茶一邊朝身后指了指說，那些油茶樹都是我家的，整整有半架山，把山遮得什么也看不見，在油茶開花時，可壯觀了，像花的海洋一樣。

隨我在烏龜山上看油茶的榮縣林業科技推廣中心的侯學勇告訴我，榮縣的茶葉在全國享有盛名，臺灣有家企業在榮縣辦了茶葉廠，廠子規模很大，茶葉原料供不應求，現在正是春茶采摘最好時節，縣里有一種不成文的規定，凡是適宜種茶葉的地方種茶葉，適宜生長油茶樹的地方種油茶。

我說這不矛盾，就應該這樣，因地制宜，全面發展。

他說不是這樣，不知怎么回事，突然間老百姓對種茶葉比種油茶的積極性高，我們的工作壓力很大，推廣種植油茶有一定的難度。

為什么？我問候學勇。

侯學勇同志說，茶葉一般三四年就可見成效，而油茶樹盛產期要7到8年時間，況且這幾年氣候變化多端，茶葉市場十分看好，現在一斤濕茶葉可以賣到五六十元好價錢，一個農民一天就會有二三百元的經濟收入……

我說鐮刀斧頭都是鐵，只要農民能致富，發展哪樣都是發展。我們應該了解和理解農民這種現實心情，順應市場需求，順應客觀規律發展，而不應該也無權指責老百姓的目光如何短淺，他們需要吃飯需要開支，錢從哪里來？農民靠的就是土地，靠的就是他們那雙勤勞的手在土地上搞一點微薄的收入。從榮縣的這件事情上，我們的決策者們應該有所思考，如何充分發揮自身優勢，權衡利弊，把不利變有利，把不積極變為積極，這是工作的技巧問題。就像賈治邦局長在全國油茶產業發展現場會上講的那樣，讓老百姓能夠真正看得見，摸得著油茶產業發展給他們帶來的真正好處，這樣他們才會權衡利弊，才會從心理上接受種油茶是一項功在當代利在千秋的宏大偉業。

同時我還要說，誰擁有了市場，誰就擁有主動權。這是一個鐵的事實，誰都無法改變這樣的市場發展規律。

而事實上，榮縣的油茶產業也曾出現過鼎盛時期，油茶面積達到10萬余畝，并且選育出了油茶優良品種——大紅袍油茶，表現得相當不錯，單株年產茶果達55公斤，創出單株油茶產量的最好成績，干茶籽出油率達到30—60%。可是在80年代以后一段時期，隨著土地承包到戶，老百姓粗放經營，又缺少國家政策扶持，油茶產業便一路下滑。侯學勇同志告訴我，從2008年開始，榮縣的油茶產業發展有了突破性的轉機，主要是有黨中央、國務院的高度重視，有黨和國家領導人的重要批示精神，有國家林業局的強力推動，加之相繼出臺的一系列扶持政策，使榮縣的油茶產業發展的春天又一次來臨。縣委縣政府高度重視，制定了榮縣油茶產業發展長遠規劃，老百姓的思想慢慢開始有所轉變，這一可喜的變化，有著悠久種植油茶歷史的榮縣，油茶種植再次進入一個鼎盛時期。因此，我們不能把目光停留在表面，要看實質，要看主流，要切合實際。無論是油茶還是茶葉，只要能發展，只要對老百姓有利，我們同樣應當給予支持。

在緊鄰四川的陜西漢中和安康，雖然也有油茶林零星分布，但面積都不是很大，從目前來看，還沒有形成規模，而有一點我們應該看到，地處秦巴山地的漢中，是一塊人杰地靈的沃土，是一幅山清水秀、物華天寶的畫卷，是一串律動舒緩，雅俗共賞的音符，是一首歷史與現代，人文與自然相輝映的交響曲。因此在漢中這塊美麗的地方發展油茶，有著很好的自然優勢。只是過去沒有人去重視，也沒人感受到發展油茶會帶來的社會效益和經濟價值。可現在就不一樣了，他們借國家發展油茶產業的強勁東風，轉變觀念，強化措施，開高緯度、高海拔同樣可以種油茶的先河。

漢中市林業局局長程道全告訴我，在發展油茶產業方面，漢中雖然在全國來看有些落后，可漢中有得天獨厚的自然條件，從2008年開始，漢中市加大了發展油茶產業的力度，特別是油茶主產區的南鄭縣和勉縣，盡管起步晚，但起點高，并且成功引進香港盛泰嘉業國際投資公司、福建泰嘉業生態科技有限責任公司進駐漢中從事油茶生產，用股份制的形式，計劃投資近8億元，在南鄭縣的青樹鎮、勉縣金泉鎮流轉租賃荒山荒地，通過“公司+基地+合作社+農戶”的發展模式，堅持“高科技、高投入、高產出”的原則，創出自己的茶油品牌，預計經過一段時間的艱苦努力年產值可達25億元……

那天，我專門約見了從香港到漢中來投資中國油茶產業的總經理林智康同志，我問他，你是香港老板，為什么要舍近求遠地到漢中來種油茶呢？

林智康同志有些開玩笑地對我說，你以為我舍近求遠來這地方種的是油茶？我種的可是錢呀。

我聽得有些糊涂，只好微笑著看他。

林智康同志說，我逐步把近八億錢“種”在漢中的那些荒山荒坡上，你想想將來這荒山荒坡會是一種什么樣的景觀？

八億？乖乖，你舍得？

嘿嘿，將來你就會知道我為什么要從香港跑到漢中的南鄭和勉縣這些山上“種錢”的目的，這些荒山荒坡上很適合“錢”生長，現在這地方還沒有那么多的人愿意種油茶，可我搶先一步種了， 要將近八億錢逐步“種”在漢中的山上，再過10年你來看看，我種那些“錢”長滿了漢中的一山又一坡，長滿了漢中的一垅又一垅，長滿了漢中所有的溝壑山谷，你隨便抱住一棵油茶樹搖一搖，錢就嘩啦啦地從油茶樹上掉下來了，到時候我收的不僅僅是八億、八十億，很有可能是八百億，八千億呢……你說我還會后悔嗎？哈哈……這就叫眼光遠大，有超前意識！

林智康對我說，從現在開始到2020年，盛泰嘉業（陜西）生態資源有限公司要在勉縣、南鄭、城固、鎮巴、西鄉、寧強等縣種植油茶林示范基地8萬畝，帶動農民種植油茶林面積達到52萬畝，公司本著以市場為導向，以經濟效益為中心，以優勢資源為依托，以科技進步為支撐，龍頭企業牽基地，基地帶合作社，合作社連農戶的經營和管理體系，形成育苗、種植、加工、銷售、示范、服務的產業鏈，全部實施品牌戰略，打造具有秦巴特色的“天漢源”油茶系列產品商標，力求成為馳名中外品牌，使漢中的小小油茶成為響徹全國的一個大產業。

作為一個香港商人，林智康同志應該具有這樣的超前意識。他舍得在漢中投資油茶產業，是因漢中盆地是陜西的“魚米之鄉”，是地處南水北調中軸線工程水源地源頭，在這里種植油茶，可以構筑這里水源地生態屏障，有力支持南水北調工程，有利于荒山綠化，有利于增加農民收入，更深一層是他看到發展中國油茶產業的巨大潛力和無限美好的曙光。

是的，中國油茶產區的這些精英們，他們懷揣著對這塊土地和這塊土地上的人民的無限熱愛，竭盡全力地為做大做強做優中國油茶產業而勤勞奮戰，變荒原為綠洲，用行動捍衛和發展中國油茶產業這面鮮艷旗幟，用科學技術引領中國油茶產業全面健康地發展，用勤勞的雙手描繪出中國油茶產業發展最引人注目的宏偉藍圖，為此讓我們舉起雙臂，高喊一聲：給力，中國油茶！

尾 聲

這是中國南方丘陵和半丘陵地帶上矗立起來的一片片讓人永遠眷戀的青青油茶林。

這是孕育在中華大地上最神奇最美麗最獨特最具有社會效益和經濟價值的神樹。

在南方油茶產區采訪的這些日子里，我總是懷著無比敬仰和激動的心情走進一座座綠色的山和一道道綠色的溝，還有一處處油茶精深加工企業……是他們創造和正在不斷創造著中國油茶產業發展史上的神話，奏響了中國油茶產業發展絕無僅有的雄壯凱歌。在青青的油茶樹林中，已經兩鬢斑白的老人們正揮動著閃著銀光的鋤頭，三三兩兩地在茫茫的油茶林海中鋤草或者松土，臉上掛滿了幸福而甜美的微笑；瞬時，微微的山風輕輕吹過，無數彩蝶和蜜蜂伴隨著孤單的老人在青青的油茶樹林中歡快地翩翩起舞，這是一幅多么優雅溫馨且攝人心魄的田園風光。在油茶精細加工的隆隆機器轟鳴聲中，晶瑩透亮的茶油，放射出一束束奇特而耀眼的光芒……中國的油茶產業在年復一年不斷發展壯大著，而油茶加工企業也如雨后春筍一般在中國油茶產區的每一個地方蓬勃興起，像金浩，像貴冠，像蘇仙、像九薿……這些茶油品牌已經全面占領中國高端油品市場，并逐步向國外油品市場領域拓展……

發展中國油茶產業是所有中國南方丘陵和半丘陵地帶上優秀務林人和他們子孫后代共同完成的一項功在當代利在千秋的偉大事業，他們趕上了這樣風和日麗的好時代，他們中間應該走出更多像“雜交水稻”之父袁隆平一樣高產油茶科研領域中杰出的科學家，同樣他們中間還應該走出更多像楊善洲、牛玉琴、石光銀一樣癡心不改、奮斗不止的造林英雄和造林模范……

“發展中國油茶產業，維護國家糧油安全，保障生態平衡，提高人民生活水平。”這是國家林業局在以賈治邦同志為局長的領導集體，對中國林業人、特別是中國南方丘陵和半丘陵地帶上適宜種植油茶的所有百姓寄予的一種希望和期盼，而這種希望和期盼正漸漸變為一種現實在中華大地上耀眼般地呈現。讓昔日的荒山禿嶺和飛沙走石的現象在一邊嚎叫去吧，一片又一片迷人般的青青油茶樹正高傲地挺立在中華大地上，你很難想象已經形成的這一片片接天連地的青青油茶林背后隱藏著多么驚心動魄的感人故事和揪人心肺的動人場面。這是一代又一代優秀的中國林業人用點點汗水和斑斑血跡在中華大地上抒寫出的最壯美詩行。

我們高興地看到， 從2008年到2011年的短短四年時間里，中國14個省（市）642個縣油茶主產區已經種植的高產穩產油茶達到640多萬畝，并有700多萬畝低產油茶林得到改造；油茶的栽培技術和管理水平正向標準化、規模化、園藝化方向發展，而中國油茶產業正穩中求穩地朝前強力推進。

古老的小小油茶已經發展成為具有非常戰略意義的一個強國富民的大產業。

就像賈治邦同志所展望的那樣，再過10年，中國14個省（市）642個縣在荒山荒坡上實現種植7000萬畝高產油茶林，至少可以置換6000萬畝的耕地出來種糧食，相當于增加一個陜西省的耕地面積還要多……所以說，發展油茶產業，有利于綠色增長，有利于糧油安全，有利于農民增收，有利于提升林業的地位……這是一個非常了不起的世紀偉業，這是一個相當豪邁的壯舉，這是中國現代林業人把小小油茶做成大產業所創造的又一個人間奇跡，這是中國解決人口眾多大國糧油安全問題所具有劃時代意義的里程碑……

奮進吧，偉大而勤勞的中國林業人！宏偉的中國林業“十二五”發展規劃藍圖已經繪就，進軍的號角在耳邊嘹亮地吹響，讓我們攜起手來，共同創建一座座美麗的森林城市和一處處綠樹成蔭、鳥語花香的新農村；讓中國油茶引領世界油品市場，讓綠色舞動中國林業，讓中國現代林業在新世紀的征途中不斷創造新輝煌！

向你致敬，青青的油茶樹。