云南麗江云木香地膜覆蓋規范化栽培技術△

康平德，和世平，陳翠，楊麗云，徐中志，袁理春，楊少華*

（1.云南省農業科學院高山經濟植物研究所，云南 麗江 674100；2.麗江市古城區農業局，云南 麗江 674100；3.云南省農業科學院熱區生態農業研究所，云南 元謀 651300）

木香別名廣木香、新木香，為菊科木香Aucklandia lappa的干燥根[1]。為歷版 《中國藥典》收錄品種，木香以根入藥，具有行氣止痛，健脾消食的功能，用于胸脅、脘腹脹痛，瀉痢后重，食積不消，不思飲食。煨木香實腸止瀉，用于泄瀉腹痛[2]。云木香原產印度克什米爾地區，在中國四川、云南、廣西、貴州有栽培，以云南麗江、迪慶、怒江、大理等地栽培較多，是云南省麗江地區重要道地藥材之一。地膜覆蓋技術不僅可以提高土地、水分的利用效率，還可以提高農作物的產量，因而被普遍使用。本文根據麗江當地氣候特點、云木香生長發育特性以及多年大田生產實踐，總結了云木香生產上地膜覆蓋規范化栽培技術。

1 云木香地膜覆蓋規范化栽培技術

1.1 選地

選擇土壤肥力較高的豆類、油菜、蕎麥等前茬作物的生荒地、熟荒地、熟土地，以土層深厚、疏松、排水良好、pH 5.5～7.0的砂質壤土緩坡地（坡度小于20°）為好，避免選擇重黏土、鹽堿地。選擇重茬地時必須選擇輪作間隔年限在3年以上的地塊。

1.2 整地

云木香整地技術分為生荒地和熟地整地技術兩類。

1.2.1 生荒地的整地（至少三犁三耙） 整地時間要求較早，生荒地第一次翻犁為頭年11月初開始，采用機耕或牛耕翻犁，深度為25 cm以上，翻犁出的土垡經陽光充分暴曬15～20 d，然后進行第一次耙地，采用旋耕機或耕牛進行耙地，使土垡充分破碎。第二次翻犁時間為第一次耙地后30 d左右，當新生雜草生長至5 cm左右時，采用機耕或牛耕翻犁，深度在25 cm以上。第二次翻犁出的土垡，經陽光充分暴曬并干燥后，采用旋耕機或耕牛進行耙地。第三次翻犁時間為2月中、下旬，深度為25 cm以上，要求耙深、耙細、耙透，平整土地，并揀出雜草、樹根、石塊等雜物。

1.2.2 熟地的整地（兩犁兩耙） 熟地的整地一般在11月下旬開始，熟地采取兩犁兩耙，技術要求同生荒地的第二、三次翻犁和耙地。

1.3 理廂作畦

時間為3月中下旬，在作畦前將地面的雜物清理干凈，用繩索沿兩畦邊拉線，該位置即畦溝位置，畦溝寬30 cm；此時，施復合肥450 kg·hm-2和腐熟農家肥30 t·hm-2作底肥[3]，翻挖；采用人工開溝，沿已拉好的開溝線將溝內的土壤提到兩邊作畦，畦面寬75～80 cm，高20～25 cm，長度根據地形酌定。

1.4 起壟覆膜

邊翻地邊起壟／廂覆膜，以免跑墑。做到壟／廂面平整，端正，作壟高20～25 cm，壟面寬75～80 cm，壟溝寬30 cm，覆膜時地膜前后左右用細土壓嚴壓實，拉緊繃直，無皺褶且緊貼地面不留空隙，以防地膜被風吹起。

1.5 合理密植

根據當地海拔高度、氣候條件和土壤肥力狀況，合理確定株行距以提高植株通風透光率。地膜覆好后用木制開孔器破膜開穴，采取三角形法播種，每壟栽2行，當地最佳穴行距為20～30 cm[4]。

1.6 適期播種

掌握最佳播種期，播種太早苗期易受低溫凍害，太遲則影響云木香苗正常生長發育。云木香的最適播種期在4月中上旬[4]。采用人工破膜、三角型穴播，穴行距20 cm×30 cm，每穴放4粒種子，每公頃播種量12～15 kg。播后均勻覆土3～5 cm。

1.7 田間管理

1.7.1 間苗補苗 云木香苗期需間2次苗，第一次苗高5 cm左右間苗；第二次當苗長出4片真葉時，穴播每穴留2苗，間出多余的苗子，帶上補栽于缺苗處。在每年最后一次中耕除草時要檢查苗子，有缺苗的進行補栽，保證全苗。

1.7.2 中耕除草 云木香出苗后，根據田間雜草生長情況進行除草，第一年一般在5～6月進行第一次中耕除草，第二次在7～8月，第三次在冬季即將倒苗時。第二年進行2次，第一次在春季，第二次在秋季。

1.7.3 追肥 追肥可結合中耕除草進行，在5月下旬、7月中旬和次年5月中旬分3次施用300 kg·hm-2和復合肥 450 kg·hm-2。

1.7.4 培土 云木香第一、二年秋天均需要根部培土各一次，地上部枯萎后，厚度約12 cm。

1.7.5 病蟲害及其防治 云木香病害主要是根腐病。高溫多雨、排水不良地塊最易發生。防治方法是田間管理應盡量減少機械損傷，發現病株及時拔除，并用生石灰進行土壤消毒，如果發生較嚴重時，可用50%多菌靈或75%百菌清500～800倍在根部澆灌或噴霧，施用2～3次。

云木香蟲害主要為蚜蟲和短額負蝗。蚜蟲發病較嚴重時，噴施40%樂果乳油1500倍液，或用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴霧，每隔7 d用藥1次，連續2～3次。短額負蝗又名 “蚱蜢”，冬季清除雜草，減少越冬蟲；發生較嚴重時，可用網捕殺。

1.8 采種

播種后，第二年8～9月份，2年生的云木香植株莖稈由青變褐、花柄變黃，花苞變為黃褐色，花苞上部尚未散開時，即為種子成熟期。選擇生長良好、無病蟲危害的植株，或選擇生長健壯、整齊的地段根據不同的成熟情況，分期分批地進行采種。采種時把整個花序帶部分果柄割下，扎成小把倒掛通風干燥處，使總苞松散，打出種子，除去雜質，曬干后用麻袋或布袋、木箱包裝，放在通風干燥處。

1.9 采收加工

播種后第二年9月下旬至11月下旬為當地云木香的最佳采收期[5]。莖葉枯黃后進行采挖，挖出的根要防霜打，避免影響質量。挖出待稍干后，消除莖葉泥土，不能用水洗，切成短段，粗大者縱剖2～4塊，曬干，撞凈須根、粗皮。如遇陰雨天氣，用微火炕干，注意勤翻動，防止走油、炕枯。

2 小結與討論

2.1 小結

應用地膜覆蓋規范化栽培技術，云木香播種后出苗率可達90%以上，2年生的主根長達20.36～42.71 cm；最大根粗達3.37～5.40 cm；折干率達31.60%～34.74%；最高產量可達10032 kg·hm-2；總灰分小于4%，酸不溶灰分小于2%[4-5]。該技術應用于生產上可實現云木香的規范化種植，促進麗江及周邊地區云木香產業化發展。

2.2 討論

以往國內對云木香的研究主要集中在云木香化學成分與藥理[6-9]、云木香與其他類木香的鑒別[10-11]、云木香栽培質量[12-14]、云木香 GAP種植基地環境質量[15-16]等方面的研究，栽培方面僅有栽培技術概述[17-19]、采收期與栽培措施[3-4]等方面的研究，但均未對云木香地膜覆蓋栽培進行系統研究。地膜覆蓋栽培技術在云木香生產上的應用，可以減少地表面水分蒸發，提高土壤保水效果，節約水資源；提高了云木香的出苗率；減少病蟲、草的危害，大大降低了栽培云木香的人力、物力和財力；使云木香根系發達，莖葉生長快，可提高云木香產量。本研究結論，對干旱少雨的麗江地區具有重要的推廣意義，對麗江及周遍地區相似環境條件下云木香生產具有重要的指導意義，可為麗江當地云木香規范化種植提供一定參考依據。