超甜玉米新品種美晶甜

韓 云 趙賀新 張 浩

甜玉米按類型可分為普通甜玉米、加強甜玉米和超甜玉米，超甜玉米果皮薄渣少，適口性較好，食味鮮甜可口，可速凍或鮮食，也可作蔬菜或制作罐頭。新疆生產建設兵團農四師農業科學研究所育成的超甜玉米美晶甜具有甜度高、適口性好、果皮薄、產量高等特點，受到消費者的青睞。其母本美超甜198是1998～2002年利用瑞士先正達公司的超甜玉米Dynasty自交4代獲得的純系，父本美超甜06是1997～2001年利用美國進口的超甜玉米品系206經過5代自交獲得的純系。2002年配制組合，2003年進行少量制種。2004～2007年在伊犁地區進行品種比較試驗，2006～2007年進行生產示范試驗，2008年參加伊犁州甜玉米品種區域試驗，同年通過新疆伊犁州種子管理站農作物品種審定委員會審定，命名為美晶甜。2009～2011年在新疆、青海等地進行示范推廣，累計推廣面積130 hm2。

1 產量表現

2004、2005年進行品種比較試驗，美晶甜鮮穗平均產量每667 m2分別為880、850 kg，比對照新甜玉5號增產8.5%、4.8%，早收獲3～5 d（天）。2006、2007年在伊犁地區進行品種比較和生產示范試驗，美晶甜鮮穗平均產量每667 m2達860、915 kg，比對照新甜玉5號增產4.7%、10.2%，早收獲5 d（天）左右。2008年參加伊犁州區域試驗，美晶甜平均每667 m2產量達927 kg，比對照新甜玉 5號增產7.7%，早收獲 5 d（天）。

2 品種特征特性

美晶甜全生育期80～85 d（天），株高約190 cm，穗位高90 cm。群體整齊度好，株型略松散，屬半緊湊型，中后期生長旺盛，葉色深綠，植株健壯。果穗長筒形，籽粒黃色 ，穗長20.0～22.3 cm，穗粗4.5～5.4 cm，穗行數14～16行，每行粒數34粒左右，籽粒深度1.02 cm，鮮出籽率64.37%。鮮穗外觀品質佳，商品性較好，蒸煮品質風味較佳，甜度高，皮薄渣少。分蘗成穗高，水澆地有效分蘗1.83個。出苗后70～75 d（天）可采收鮮穗。抗倒伏，抗大葉斑病和小葉斑病。適宜伊犁地區及北疆類似生態區種植，每667 m2鮮穗產量850 kg以上。

3 栽培技術要點

3.1 地塊選擇 選擇土壤疏松、肥力較高、土層深厚、排灌方便、陽光充足、通風透氣的田塊種植。要求在種植地400 m范圍內不能種植其他玉米品種，或播期間隔20 d（天）以上，盡量避免連作。

3.2 適期播種 選擇一級種子，去雜。播前曬種1～2 d（天），以增強種子活力，有利于全苗。播前浸種4～6 h（小時），以提高其出苗率。

伊犁地區春播于4月中下旬播種，播深以及株行距要因地制宜。一般每667 m2適宜種植4 000～4 500株，行距60 cm，株距27 cm。一般每667 m2播種量為1.2～1.6 kg，如果采用膜下滴灌則播種量為0.6～1.0 kg。夏播一般在6月下旬～7月初，播種量稍大，一般每667 m2在1.5～1.8 kg。

3.3 水肥管理 超甜玉米前期長勢較弱，加強苗期管理十分重要，因其對水分特別敏感，既需水又怕水，必須合理排灌，保持土壤濕潤。遇澇害要及時排水，遇干旱要及時澆水。苗期土壤持水量應保持在50%～60%，拔節后應保持在70%左右。抽雄揚花期間供水是關鍵，“花期干旱，減產一半”，此時必須保證充足的水分，土壤持水量應保持在70%～75%。為獲得高產，應施足基肥，早施苗肥，適施壯稈肥，重施攻穗肥。全部肥料中基肥占40%～50%，苗肥占10%，壯稈肥占12%，攻穗肥占28%～38%。每667 m2施腐熟欄肥1 500 kg、尿素10 kg、鈣鎂磷肥25 kg、氯化鉀10 kg作基肥，在小行間開淺溝施入，然后覆土成小畦。在大喇叭口期或授粉后7～10 d（天）施攻穗肥，每667 m2施尿素25 kg以上，開穴深施，以提高肥效。

3.4 病蟲害防治 每2～3a（年）與其他作物輪作1次，同時注意進行深耕，清除田間地頭的病殘體以及雜草，作基肥用的農家肥和秸稈要充分腐熟，以減少病源。防治地下害蟲地老虎和螻蛄，可用90%敵百蟲晶體800～1 000倍數浸泡甘藍、菜薹或者大白菜等葉片20 min（分），于傍晚撒在田間誘殺。防治玉米螟可在玉米拔節至喇叭口期用生物殺蟲劑蘇云金桿菌（Bt）乳液600～1 000倍液對準喇叭口進行噴淋，間隔7 d（天）噴1次，連續噴2次。防治蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧。此外，用3%苯醚甲環唑（敵委丹）懸浮種衣劑包衣種子可以有效防止玉米死黑絲病和瘤黑粉病。甜玉米從抽雄至采收時間較短，抽雄以后嚴禁打藥，以確保青苞質量和食用安全。

3.5 適時采收 美晶甜適宜在授粉后20～25 d（天）進行采收，如果采收過早，籽粒灌漿不充分，營養物質積累少；若采收過晚，則籽粒內大部分可溶性糖和水溶性多糖被轉化為淀粉，籽粒甜度大幅度下降，果皮變厚，失去甜玉米特有風味。采摘下來的鮮果穗糖分下降快，最好當天及時上市出售或加工。