中國傳統節俗與健康系列講座（十二）

寒食節與清明節節俗與健康

溫長路

（中華中醫藥學會，北京100029）

中國傳統節俗與健康系列講座（十二）

寒食節與清明節節俗與健康

溫長路

（中華中醫藥學會，北京100029）

中國節日；風俗文化；身心健康

1 放風箏

1.1 節日溯源放風箏，是清明前后我國民間的主要娛樂活動。

中國風箏出現的時間大約在公元四世紀，《墨子?魯問》中記載的“公輸子削竹木以為鵲，成而飛之，三日不下”的事，指的就是我國最早的風箏。不過，當時還沒有風箏之名。后來它有了“紙鳶”之名，在南方則被稱為“紙鷂”。質為紙，形似鷹，命名可謂確切。之后，有人在紙鳶上裝了竹笛，微風吹動，嗡嗡作鳴，恰似古箏之聲，就叫做“風箏”了。唐時的風箏已相當講究，“夜靜弦聲響碧空，宮商信任往來風。依稀似曲才堪聽，又被移將別調中”，高駢詩中描寫的風箏在夜空中曲調參差、時隱時現的樂聲，仿佛把人帶到了天堂仙境。明代詩人徐渭寫有《風鳶圖》十首，成為后世公認的詠風箏佳作。那“消得春風多少力，帶將兒女上青天”、“春風自古無憑據，一任騎牛弄笛兒”、“自古有風休盡使，竹腔麻縷不堪吹”的詩句，把風箏在天空自如運動的神韻活靈活現地展現在人們面前。曹雪芹的《南鷂北鳶考工記》中不僅記述了清代風箏的品種有翼燕、雙鯉、彩蝶、蝙蝠、鳳凰、螃蟹、宓妃、雙童等五彩繽紛的眾多品種，而且描寫了北京、天津、濰坊、南通四大風箏產地制作風箏的巨大規模和精美工藝。

風箏最初是用于軍事的，擔負著宣傳、通訊、偵察等特殊任務。在美國華盛頓國家航空和空間博物館的飛行器館里，立有這樣的字牌：“最早的飛行器是中國的風箏和火箭。”據說，楚漢相爭時，正是韓信放飛在楚軍兵營上空的風箏，使楚軍陷于風聲鶴唳、四面楚歌之中，項羽無奈自殺。陳豨反漢時，也正是運用風箏測量出兵營與漢皇宮間的距離。梁武帝兵困臺城時，太子肖綱用風箏召來了外援救兵。唐德宗平息田悅叛亂時，大將張伍用風箏喚來了馬燧的隊伍……在古代，風箏不斷出現在戰場上。就是中華人民共和國成立之初的年月里，它還經常從福建前沿飛躍金門、馬祖，成為宣傳祖國統一、華人一家的媒介。

風箏傳入國外后，引起了全世界人的興趣。法國人稱它為“飛唐”，德國人稱它為“飛龍”，而“唐”和“龍”在外國人心目中都是中國的象征，譬如國外把華人居住之地稱為“華人街”、把中國人稱為“龍的傳人”一樣。在美國，出售風箏的商店有90多家，年銷售量約1.5億只，平均每4個人擁有3只。在英國，年銷售量達2000萬只，平均每9戶1只。在日本，九洲、駿河、三河號稱“風箏街”，每年的風箏銷售量都在600萬以上，還進行著數額達千萬美元的對外貿易。在馬來西亞，風箏的裝飾要像人穿衣服一樣漂亮，每年4月稻谷豐收后，東海岸邊的蘭丹州和丁加奴州的天空上是風箏的世界。在泰國，風箏比賽于每年三、四月在大王宮旁的王家田廣場舉行，1個蛇型風箏長達699米，成為風箏中的“世界之最”。在朝鮮，風箏的類型已有100多種，還有被稱為“斗線比賽”的二人對抗賽，看看高空中誰能把對方的風箏線扯斷。

1.2 健康話題放風箏是一種有益的戶外活動，是體力鍛煉、藝術欣賞、自然享受的綜合。臂力和腿力的鍛煉是最直接的，常放風箏能使人四肢肌肉發達、有力，且活動自如。心、肺的功能得到鍛煉，使人的血流加快，肺活量增大，從而使全身的代謝加強。大腦的適應能力得到調整，使人在瞬息萬變的情況下立即對意想不到的變化迅速做出反應，并能采取果斷的應激措施。對于性格急躁、情緒不穩定者，放風箏更是有效的防治處方，使人在風箏的放飛中放松緊張情緒，恢復平靜心態，逐步養成遇事不慌、泰然自若的性格。放風箏還可以消除眼睛的疲勞，預防青少年近視眼的發生。當眼睛遠視物體的時候，睫狀肌是松弛的，晶狀體就可以保持扁平的狀態，所視物象正好可以落在視網膜上，眼調節活動處于休息狀態。關于這一點，古人就有清晰的認識，《燕京歲時記》中說的風箏“兒童放之高空，最能清目”的話，就是對這一好處的總結。此外，三月陽春，天氣晴朗，和風拂面，野外清新的環境、新鮮的空氣、開闊的視野，對人的心身機能都有良好的調節作用，放風箏可以使體力、心力全方位受益。

放風箏在現代更是時興的文體活動，1984年，我國在山東濰坊舉辦第一屆國際風箏節，各色風箏爭奇斗艷，各國來賓出奇制勝，使古老的風箏再次顯現出無限的生命力。之后，每年一屆的國際盛會，把濰坊推向了“世界風箏都”的寶座。濰坊還成立了世界上第一所風箏學校，使過去被認為是兒童的“耍具”從此豋上大雅之堂。北京也開始于每年清明節后在大興、門頭溝兩地舉行風箏比賽，新穎別致的風箏吸引著成千上萬的國內外來賓。五彩風箏當空翱翔，它帶著人的智慧、人的創造、人的想象、人的向往點綴在神秘的藍天，編織著無數美好的夢。

1.3 相關連接2000年春天，英國一名17歲的男孩在野外放風箏時突然遇到了一陣大風，一下子把他卷上了25英尺高的天空，飄過了一條大河，然后降落在河對岸的平地上。這一突入其來的事變，雖然使他受驚不小，但幸好安全無事。風箏專家說，這樣的事故完全是可以避免的，遇到這種情況時應該放棄風箏保全性命，再珍貴的風箏都是可以重造的。由此我們聯想起風箏的動力——風，春風融融，人們對風表現出的是親善的友情，放風箏所沐浴到的是春風恩賜的享受。不過，春風也呈現出典型的兩面派風格，在放松了警覺的人群中傳播起疾病來。清明時節，季節的陰陽交替還沒有完成，機體的適應能力還沒有完全建立，一方面，風——空氣的流通，加劇了空氣與皮膚的熱量交換，造成人體內熱量過多散失，使機體抗病能力下降。另一方面，春意升發的同時也給各種致病微生物的萌動打造了合適的溫床。風還會使空氣中的負離子嚴重減少，使人們感到神經緊張、情緒壓抑、身體疲勞。風產生的摩擦音也會使人心煩意亂，甚至影響中樞神經系統的功能，使人頭痛、惡心、煩躁。為了防病于未然，我們的祖先提出了“春捂”的措施，提醒人們加固機體的藩籬，注意春季的衣食調節，在防范中去享受春天的溫暖。

春季也是我國北方地區頻繁出現揚塵、沙塵暴天氣的時期，給人們的生活、生產帶來極大的危害。住在甘肅、新疆、內蒙、河北、山西一些地區的人都有過切身的感受，北京人也

有過談之搖頭的經歷。不少人驚呼，我們的防護帶哪里去了！快在周圍大量植樹、種草，擋住它的前進！北京師范大學專家組的一份報告稱：新中國成立至今，全國已有1000萬畝耕地、3523萬畝草地、9585萬畝林地和灌草地沙化，全國土地沙化面積已達161萬平方公里，且每年以2460平方公里的速度擴延。全國有2.4萬多個村莊、1400公里鐵路、3萬公里公路和5萬多公里灌渠遭受沙害威脅，村莊被掩埋、人員受傷亡、財產遭損失的事件時有發生。全國因風沙每年造成的經濟損失達540億元，約占全球同類損失的16%。另一項報告稱：特大沙塵暴，20世紀60年代在我國發生過8次，70年代發生過13次，80年代發生過14次，90年代至20年代初已發生了20多次……這些數字足以讓人們震驚，風沙災害已成為全世界的心腹之患，我國的心腹之患！

生態學家指出：如果一個國家的森林覆蓋面積達到30%左右，重大自然災害就會很少發生；如果達到40%左右，生態環境就比較理想；達到60%左右，就能風調雨順。可喜的是，除加強自然森林保護外，我國目前的人工造林面積已達到了4600多萬公頃，占世界人工林保存面積的1／3，全國整體森林覆蓋面積也達到了14%，部分省份已接近了30%。可以相信，照這樣長期干下去，天藍地綠、山清水秀的花園之國將不再是空談！

2 蕩秋千

2.1 節日溯源蕩秋千，是我國春季比較流行的民間活動。據《開元天寶遺事》說：“天寶宮中，至寒食節，競豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂，帝呼為半仙之戲，都中士民相與仿之。”可見唐時蕩秋千風氣甚盛，連皇帝都卷進去了，唐玄宗還給了它“半仙之戲”的稱謂。蒲松齡在《聊齋》中借文中主人公之口所吟的“雅戲何人擬半仙，分明瓊女散金蓮。廣寒隊里應相妒，莫信凌波上九天”的詩中，引用的就是這個典故，也是蕩秋千遺風在清代盛行的真實寫照。韋莊也有詩寫蕩秋千的：“滿街楊柳綠絲煙，畫出清明二月天。好是隔簾花樹動，女郎撩亂送秋千。”宋時此風不減，年方二八的女詞人李清照，春天在花園里蕩秋千時，其未婚夫趙明誠初到她家，天真爛漫、激動羞澀的她立即寫出了《點絳唇》一首表達自己當時的心情：“蹴罷秋千，起來慵整纖纖手。露濃花瘦，薄汗輕衣透。”她的詞中已明確提及了秋千運動使得汗出衣濕的情形，是運動醫學的朦朧體現。明清時期，蕩秋千之風在民間尤為普及，并且開始由形式簡單的婦女運動、兒童運動逐漸向形式復雜的全民運動演變。

我國的中原和一些少數民族地區也有春節期間蕩秋千的習俗，男女老少盛裝游蕩在秋千之上，被認為是磨煉意志、增強體質的有益運動。還有民歌唱道：“無風一上秋千架，小妹身材比燕輕”。國外也有蕩秋千的，鄰國朝鮮新年的第一天要舉行“秋千比賽”，少女們頭戴“福巾”帽，身著五色服，把事先選好的樹花、樹梢或掛在樹上的響鈴作為蕩高的目標，以足先踏上或手先摸到者為優勝。越南的秋千有梯式、輪式之分，規模龐大，同時可以載8個人游戲，故也被稱為“八仙秋千”，蕩起來煞是有趣。

2.2 健康話題春季蕩秋千以養陽，是華北民俗中提出的見解。它不僅道出了蕩秋千的運動學意義，而且揭示了運動與健康的關系，是十分難能可貴的。有人說，秋千本身就是流行于古代北方少數民族山戎的一種體育活動，齊桓公北伐山戎時傳入了中原。也有人說，是漢武帝時的宮中游戲，南北朝時傳到了南方。“體育活動”也好，“宮中游戲”也罷，都包含在運動的范疇之內是無疑的。作為一種運動形式，它除了普通運動所具有的加快血流速度、促進血液循環、增大肺活量、活動筋骨關節、激發生命活力等功能外，還具有鍛煉感覺平衡、增強空間意識的獨特效果。老人們說，蕩秋千可以使姑娘們煉煉膽量，孩子們增添氣力，他們所說的實際上就是秋千運動體現出的提神運精，鍛煉心、神、視、感的效果。有人說，現代飛行員運用的一些平衡鍛煉器材和動作編排中，受到秋千運動形式的許多有益啟示。從醫學角度上講，春天蕩秋千，可以促進人體陽氣的升發和利用，對機體健康是有積極意義的。

春季陽氣萌動，萬物始生，猶如襁袍中的嬰兒，剛剛顯現出生命力。養之則生，育之則長。襁袍中的病兒，很難想象一下子成為壯漢；微弱無助的陽氣，無法滿足機體蓬勃運動的需求。此時養陽，對一年之中人的健康有至關緊要的作用。有人把這個階段養陽的重要性比喻為打基礎，這種說法是大有道理的。當然，養陽的問題是一門復雜的學問，方法是多種多樣的，蕩秋千只是一種體現，決不是它的全部。

2.3 相關連接陽氣是人體生命活動的動力，凡表現為活動的、上升的、外在的、明亮的、溫熱的、興奮的、機能亢進的，統屬于陽。“陽化氣，陰成形”，故通常又稱“陽氣”。陽氣不足，就是人的生命動力源出了問題：少氣懶言、倦怠乏力、頭昏目眩、陽痿早泄、身寒肢冷、動輒汗出等一系列癥狀就會表現出來，呼吸、脈搏、血壓等代表新陳代謝狀況的指標都會呈下降趨勢。在這種狀態下生存，不要說從事勞動、創造價值，就是保命之力也會漸漸消失掉的。所以，陽氣對人如天如日、如食如飯、如火如荼，缺之不可、少之不得。我國現存較早的醫學典籍《黃帝內經》中有專門論述春季養陽一節的，說：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮；夜臥早起，廣步于庭，被（披）發散形，以使志生；生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。”古人不僅對這一問題的認識水平很高，還告訴了人們切實可行的春季養生方法：早睡早起，孕育陽氣；緩緩散步，運動陽氣；寬松形體，生發陽氣。至于“勿殺”、“勿奪”、“勿罰”之說，實是提醒人們要時時積累、育養陽氣的意思。緊接著，文中又向人們發出了“逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少”的告誡。大意是說，如果不按照上述正確的方法養陽，首當其沖受損害的是肝臟，因為肝屬于春天所主；夏天還容易感寒為病，因為在春天養育的陽氣太微弱；一年之中的生命活力也比較差，因為陽氣的發生、貯存不足，基礎沒有打好。這里說的，確屬經驗之談，迄今仍可作為養陽的法寶。

根據春生、夏長、秋收、冬藏的規律，養陽是四時之要。不僅春季養陽如此關緊，在其它季節養陽的問題照樣是不可忽視的。秋千蕩出了春季養陽的話題，且說至此。

3 游春

3.1 節日溯源清明時節游春，又稱“踏青”、“踏春”、“探春”、“尋春”，現代人干脆就叫它“春游”。這是在我國先秦時期就有的習慣，《詩經?鄭風》中“出其東門，有女如云”的話，是再好不過的說明。漢代蔡邕的《游春》曲、晉代謝萬的《春游賦》、唐代孟效的《踏春》，則進一步從文字上確立了它的概念。民間三月三的“上巳節”、“春禊”活動，更賦予了游春與養生相關的內容，如采花、踏草、沐浴、游戲、宴樂等，都是符合時令的養陽活動。歷代詩人們既是游春的熱衷者和倡導者，自然也就少不了寫游春的作品。其中以唐代詩人顧非熊的《長安清明言懷》和王維的《奉和圣制從蓬萊向興慶閣道中留春雨中春望之作應制》寫得最棒。前者是專寫皇帝出游的：“明時帝里遇清明，還逐游人出禁城。九陌芳菲鶯自囀，萬家車馬兩初晴。”后者既寫了皇帝游春的樂趣，也表現了老百姓游春的樂趣：“渭水自縈秦塞曲，黃山舊繞漢宮斜。鑾輿迥出千門柳，閣道回看上苑花。云里帝城雙鳳闕，雨中春樹萬人家。為乘陽氣行時令，不是宸游玩物華。”他如唐代杜甫的“著名繁花務是出，長沙千人萬人出”、韋應物的“楊柳散和風，青山淡吾慮”，宋代張先的“芳洲拾翠暮忘歸，秀野踏青來不定”、歐陽修的“南園春半踏青時，風和馬鳴嘶”、吳維信的“梨花風起正清明，游子尋春半出城”等，都從不同角度寫出了游春的規模、益處，活動內容和游春人的興致。

兩宋時期是我國的游春活動尤盛，開封人自春節后開始“爭先出城探春”（《東京夢華錄》），一游就是三個月，直到清明節前后，到處可見男歌女舞，踏草攀柳。江南游風更盛，“杭州人亦無時而不游，而春游特盛矣”（《武林舊事》）。北京人游春在明清時期表現得最活躍，清明游春的路線集中在高梁橋一帶，此地位于西直門外，兩水夾堤，垂柳十里，是京城第一游春盛地。

3.2 健康話題清明時節風清日暖，花放草綠，到野外走一走，的確是一件非常有趣味的事。開闊視野之外，強健身體也是有積極意義的。人們都希望自己健康，要健康就必須減少疾病的發生，就應當掌握預防疾病和養生的方法。從科學的認識論來看，四時養生將成為健康長壽的關鍵。《黃帝內經》中有專門的論述，說：“四時陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門”。并且還指出了養陽的基本方法，春天“天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，披發散形，以使志生”；夏季“天地之交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日”。到大自然中去走一走，曬曬太陽，吸收一些天地間的清新空氣，鍛煉一下身體，舒展一下筋骨，條暢一下情志，說得真是太好了！

行走，是涉及全身組織器官的運動，有利于機體新陳代謝運動的加強。從步行中受益的人，自古至今都多得是。著名生理學家巴甫洛夫，一生沒有停止過步行鍛煉，80歲高齡時還經常背著重物走在大街上。著名科學家愛因斯坦，一生與步行結緣，一次他到比利時王國訪問，人們在張燈結彩歡迎他的火車站找不到他，誰知他卻于前一站提前下車步行走到了王宮。當國王和王后問他緣故時，他回答說：“我生平喜歡步行，運動給我無窮的樂趣”。偉大的思想家馬克思也是一位步行愛好者，就是在患有重病的情況下也沒有放棄過行走。他說，步行使我心情舒暢，把我虛弱的身體變得健壯起來。世界心臟病學之父、美國人懷特，在20世紀20年代就提出“步行對健康有特殊益處”的論斷，建議“每個人都應當把堅持每天步行當成一種有規律的終生運動方式”。他身體力行，天天不間斷行走，已是耄耋之年的他，在北京訪問時每天還都要上下爬12層樓梯。

1992年，世界衛生組織在綜合多種研究結果后提出：步行是最好的運動方式，號召人們邁開雙腳走起來。目前，僅北美洲每天都有8000萬人參加步行運動，歐洲人更把步行當成是一種時尚。中國以步行為鍛煉手段的人可數以億計，到處可以看到人們三三兩兩或快或慢、或走或跑的身影。

清明游春是一次鍛煉走路的好機會，有條件的不妨出去走一走！

3.3 相關連接春游之際，到野外沐浴和煦的陽光也不失為一種享受。生活在地球上的人，誰也離不開太陽。這是因為，太陽對人的身體健康太有用處了。它不僅能使老人“樂殘年”，而且能使所有的人長精神，給所有的人帶來希望和快樂。興奮和抑郁，對于人的生理需要來說是一對相輔相成的連體兄弟，誰離開誰都會影響到人的健康和生存。人體如果缺乏了足夠的陽光，情緒就會低落，工作效率就會下降，就會變成缺鈣的軟骨頭，就會患上無精打采的抑郁癥。雖然我們在生活中不能明顯感觸到這些客觀的指標，但陰雨天的瞌睡總比大晴天多、太陽微弱的冬季，精神總沒有夏季好的經歷是每個人都有的，這正是太陽的功能從另一個側面的反映。太陽中的紫外線是世間的保護神，害人害物的細菌大部分是被它發射出的強烈射線殺死的。萬物生長靠太陽，田地里的莊稼，在太陽的照射下茂長；庭院里的花木，在太陽的光輝中盛開；潮濕的寒流，在太陽的驅使下溜走；陰霾的烏云，在太陽的作用下散去。缺乏陽光的禾苗是瘦弱的，光照不足的蔬菜是乏味的，母豬不曬不發情，雞子不見陽光產蛋少。太陽為人體增加了戰勝疾病的能力，為萬物提供了生長需要的動力，從人體到自然界，哪一樣都傾注著太陽的關懷。

有人說，太陽像溫柔的母親。其實這話只說對了一半，太陽使起狠來也非常怕人，或許它又像嚴厲的父親。大熱天，火辣辣的太陽灼得人睜不開眼、抬不起頭、滿身汗流、頭昏腦脹，那滋味讓人難受；暴日下，開水一樣的陽光燒得大地呲著牙、張著口、熱氣熏蒸、綠苗發蔫，那情形使人難熬。太陽是一個表面具有6000攝氏度的熾熱體，它每天通過電磁輻射和太陽風向宇宙發出的能量太厲害了。它還時不時地發脾氣，以每小時150～300萬公里的速度施放大風暴，對人類構成威脅，一般每11年就有一次。1978年的一次太陽大風暴，造成原蘇聯“禮炮”號空間站脫離了原來的軌道；1989年的一次太陽大風暴，使加拿大魁北省和美國新澤西州的供電系統受到嚴重破壞，經濟損失達10億美元；2000年10月的一次太陽大風暴，使我國的通訊系統受到3次劇烈干擾，6月9日的最大一次干擾使全國的通訊信號中斷17個小時……太陽風暴好比太陽打了個“噴嚏”，但它產生的能量足以使地球“發燒”，讓地球“感冒”。面對太陽的憤怒，許多人表現出恐慌。其實，這是沒用的，也是大可不必的。太陽風暴雖然給大自然帶來威脅、給一些部門帶來損害，卻很少直接給人類的健康帶來太大的影響。地球的大氣層和強磁場攔截了太陽發出的大量能量，人們能夠感受到的僅是這些熱能中的極少一部分，直接的感覺就是熱一點罷了。

在太陽暴烈的環境里，防曬是非常必要的，超強的紫外線會把日光皮炎、中暑、皮膚癌等折磨人的疾病傳給人類。最常見的就是皮膚損害，受曬部位出現紅斑、水腫、丘疹、丘皰疹、風團，可有糜爛、滲出或苔蘚樣變、劇烈癢痛，并有灼熱感。長期治療不癒或并發感染的，可能引起包括死亡在內的嚴重后果。兒童和老人皮膚脆弱，尤不適于多曬暴太陽。許多地區在天氣預報節目中都增加了太陽紫外線指數的播報內容，以利于人們出行前事先作好準備。為了便于掌握，人們把紫外線指數分為0～15諸多等級，0～4為較弱，5～6為中等，7～8為較強，10以上為非常強。中等以上的指數會給人的健康帶來一定影響，就應當采取相應的防護措施。

10.3969/j.issn.1672-2779.2012.12.085

：1672-2779（2012）-12-0118-04

：韓世輝

2012-04-30）