包裝工程實驗室的現狀與發展探討

袁艷 夏業鮑 舒祖菊

安徽農業大學 合肥 230036

包裝工程實驗室的現狀與發展探討

袁艷 夏業鮑 舒祖菊

安徽農業大學 合肥 230036

結合國內包裝工程實驗室的特點和實際情況，分析包裝實驗室的現狀與不足，提出改善我國包裝工程實驗室現狀的建議：強化實驗室管理和實驗師資隊伍建設，實現實驗室開放式管理，創新實驗室發展模式。

實驗室；包裝工程；師資隊伍

Author’s address Anhui Agricul tural University, Hefei, China 230036

包裝工程作為一個新興的、綜合性的工程類專業，發展極為迅速，近年來國內很多院校相繼開設了包裝工程專業。實驗室是實踐教學和科研的重要基地，是學生提高實踐和創新能力的重要場所，也是衡量高校教學質量和管理水平的重要標志之一。因此，如何解決和處理好各高校包裝工程實驗室在發展建設中反映出的問題和矛盾，完善和改革實驗室管理體制，如何科學、規范地使用實驗室，已成為實驗室建設的重要組成部分。本文結合包裝實驗室的現狀，就如何解決實驗室建設方面的幾個問題做初步探討。

1 包裝工程實驗室現狀及存在的問題

包裝工程專業在國內經歷了30多年的發展，每年為社會輸送包裝專業人才達3 000多人。由于包裝工程專業與實踐密切相連，各包裝院校對包裝工程實驗室的建設都非常重視，但多數實驗室依然存在一定的問題。

1.1 實驗室管理不規范，規章制度不健全

實驗室規章制度是實驗室開展正常工作的依據，是儀器設備、實驗耗材、安全操作及人員管理工作的準則，同時也反映了實驗室各項工作的進展情況。很多實驗室沒有專人管理，責任分工不明確，沒有完善的規章制度或者僅僅制定了規章制度而未能按照這些規章來實施，以至于造成管理的混亂。

1.2 實驗室開放程度不夠，利用效率不高

目前高校包裝實驗室多用于實驗教學和教師的科學研究，未能對學生開放實驗室，這樣一方面使得實驗室利用效率不高，造成實驗室資源的浪費；另一方面因包裝測試課程的實驗多為驗證性、演示性實驗，多數學生在課堂上沒有親自動手的機會，不能獨立使用儀器設備，這樣也會影響學生通過實驗學習包裝專業知識的積極性。若能夠在實驗室開放制度范圍內合理開放實驗室，則可以提高學生學習的積極性。

1.3 缺乏高素質的實驗技術人員，缺乏對儀器設備的維護意識

很多實驗人員認為只要會使用儀器即可，缺乏對儀器的保養和維護等相關技能，對儀器設備的性質、規格、特點及使用方法缺乏足夠的了解[1]。另外，某些實驗人員敬業精神不強，不按操作規程使用儀器。例如，很多儀器開機以后要求預熱一定的時間，但有些教師為了節省時間開機后就開始實驗，這樣不僅會導致實驗數據不準確，甚至會影響儀器的使用壽命，造成儀器的損壞。有些實驗技術人員在實驗過程中基本操作不規范，對低值易耗品造成浪費。實驗技術人員的知識體系跟不上時代的步伐，實驗室管理的水平難以提高。

1.4 實驗室用房緊張

包裝工程專業是一個多學科交叉的邊緣學科，融合材料、設計、運輸、食品、印刷等多門學科的相關知識，研究領域涉及包裝材料、包裝結構、運輸包裝、包裝設計、食品包裝等。因此，包裝工程實驗室的儀器設備及實驗材料要占用很大空間。而隨著近年來高校的擴招，實驗室資源也日趨緊張，設備及材料的擺放越來越擁擠，造成很大的安全隱患。同時一些大型的實驗設備也無法進入實驗室。

1.5 缺乏高尖端分析儀器

因為實驗設備經費投入不足，目前國內高校的包裝工程實驗室多為普通的實驗設備，包括：l）材料測試設備，如透氣性測試儀、水蒸氣透過率測試儀、耐折度儀、挺度測試儀、測厚儀等；2）產品和包裝分析測試設備，如振動試驗機、整箱抗壓試驗機及包裝內氣體分析儀等；3）包裝設計及制作設備和軟件，如盒型設計與打樣系統、各類CAD/CAE/CAM軟件系統等。而一些價格昂貴的或高端的進口分析儀器很少，如紙漿模塑成型機、萬能材料試驗機、跌落試驗機、沖擊試驗機、高效液相色譜分析儀、氣質聯用儀、原子力學顯微鏡等[2-3]。隨著社會的發展，科技的進步，實驗內容和研究方向需要不斷地優化和完善，同時也需要高端設備的支持。

2 發展包裝工程實驗室的建議

包裝工程實驗室存在或多或少的問題，只有不斷地改進和提高實驗室的建設和管理水平，規范實驗室管理制度，才能更加充分有效地利用實驗室，更好地為教學和科研服務，同時發揮學生的主動性和創造性。

2.1 健全實驗室管理制度，加強實驗室規范管理

在實驗室管理上只有建立嚴格的實驗室制度，才能真正做到有章可循，有據可依。應嚴格按照實驗示范中心的標準進行實驗室建設，健全各項規章制度。比如制定《學生實驗守則》《實驗室安全衛生管理制度》《實驗室儀器設備管理制定》等專項管理制度，實驗人員要嚴格按照制度規范使用實驗室。要為每臺設備制定懸掛《儀器設備操作規程》牌，避免對儀器造成損傷及一些不安全事件的發生。實驗人員都要在《實驗室使用情況記錄本》上如實記錄對儀器設備及低值易耗品的使用情況，對實驗過程中儀器的損壞情況及時分析原因，明確責任，實施一定的賠償制度，以增強師生節約和愛護公物的意識。實驗室管理制度化可以改進實驗人員的操作程序，提高實驗室管理水平，提高檢測工作的有效性，及時發現實驗室管理中存在的問題并加以改進、完善，最大限度地發揮實驗室功能。

2.2 加大包裝工程實驗室開放力度，發揮學生的創造力，充分提高學習興趣

在保證正常教學秩序的前提下，課余時間將實驗室對學生開放，可以讓在課堂上沒能動手的學生獨立地做一次實驗，也可以讓學生對自己感興趣的課題做更深入的研究探討，發揮學生的科研能動性，進行科技創新。開放實驗室的開放時間和學生對象相對靈活，存在各種不確定因素，需要實驗技術人員的悉心指導[4]。因此，要加強學生實驗動手能力及科學、嚴謹學術態度的培養，養成良好的實驗習慣。要建立和完善實驗室開放體系，以保證實驗室開放工作的正常進行，從而培養出基礎扎實、動手能力強、有創新精神的高素質人才。

2.3 建立高素質的實驗室教師隊伍

實驗室工作人員的素質對實驗室安全和管理起著重要作用，建立高素質的實驗室教師隊伍是做好實驗室管理的前提。

首先，實驗教師要具有比較寬廣的知識面，不僅要具備實驗管理工作的相應學歷和經驗，還要精通與專業及測試技術有關的知識。

其次，學校要經常對實驗室工作人員進行培訓，不斷提高實驗技術人員的知識、技能和業務水平，做到與社會發展同步，與科技進步同步。

最后，要培養實驗工作人員良好的職業道德和愛崗敬業精神，要熱愛實驗室工作和學生工作。學校可制定相關的崗位考核辦法，定期對實驗室工作人員進行考核，做好獎懲。

實驗師資隊伍的素質，關系到實驗室功能的發揮，直接影響教學質量和科研水平，建立高素質的實驗師資隊伍刻不容緩。

2.4 構建網絡虛擬包裝實驗室

針對包裝設備昂貴、經費不足，無法開設相關實驗項目，以及包裝測試數據精度不高的情況，曹樂[5]等論述了基于虛擬儀器構建虛擬包裝工程實驗室的可行性。對需要昂貴實驗設備的包裝測試項目，建立測試系統的數學模型和虛擬設備結構的模型，設計相關虛擬實驗，對包裝結構、材料、技術工藝進行檢測。把計算機的模擬和仿真實驗技術應用于包裝工程實驗室，能夠為學生提供生動、逼真的學習環境，使學生對包裝實驗產生更加濃厚的興趣，節約資源的同時提高科研的效率。

2.5 促進產學研合作，實現校企聯合

為解決高校經費緊張的問題，包裝專業負責人應深入到與包裝相關的企業中，了解企業的生產情況，從中發現問題、提出問題并立項開展合作研究，利用產學研項目擴充實驗室教學設備。另外，高校也可以利用現有的資源，通過校企聯合的方式為企業培訓職工，同時利用項目經費完善實驗裝備、拓展測試范圍與研究深度。

3 結語

綜上所述，包裝工程專業是一個綜合性的交叉學科，包裝工程實驗室的管理與發展也是一個復雜的系統工程。要做好實驗室的標準化工作還需要高校負責人、教師、學生等多方面的共同努力，把實驗室建設成集科研、教學及高素質人才培養為一體的實踐基地。

[1]鄧型深,姜吉瓊.高校實驗室管理存在的問題與解決措施[J].中國現代教育裝備,2009(6):112-113.

[2]王雷.包裝工程實驗室構建探析[J].包裝工程,2006(3):110-112.

[3]劉志剛,張新昌,盧立新.實驗教學與包裝工程創新人才培養改革探索[J].無錫職業技術學院學報,2009(1):66-68.

[4]龍麗芳.高校開放式實驗室的建設與管理[J].中國教育技術裝備,2012(3):70-71.

[5]曹樂,趙鵬.基于虛擬儀器的虛擬包裝實驗室構建[J].包裝工程,2009(6):84-86.

Analysis on Present Condition and Development about Packaging Engineering Lab//

Yuan Yan, Xia Yebao, Shu Zuju

Combined the characteristics and actual situat ion of domestic packaging laboratory, analyzed the present condition and def iciency of the laboratory, tabled a proposal about how to improve the cur rent situation, management and teaching team, in order to real ize opening management of the laboratory and innovate the developing mode.

laboratory; packaging engineering; teaching team

G482

B

1671-489X(2012)21-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.21.117

作者：袁艷，助理實驗師，在讀博士，主要從事實驗室管理和包裝材料等方面的研究。