讓化學實驗與素質教育同行

尚鳳蘭

什么才算真正的素質教育？筆者根據多年的教學經驗總結得出，真正的素質教育就是讓學生學以致用，通過學習消化知識以達到提高自身能力的一種教育。而作為初中姍姍來遲的學科——化學來說，實施素質教育尤為重要。因為化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗是化學理論課上的實踐，是實施理論與實踐相結合的最佳途徑。通過實驗可以幫助學生理解和鞏固化學知識，培養他們觀察現象、分析問題、解決問題，從而形成具有創造性、思維性、探究性的新一代。下面筆者就簡單談談在化學實驗課中如何實施素質教育。

1 教師提高自身素質，為實驗課打下堅實的基礎

素質教育堅持“育人為本”，而課堂要求以學生為主體，注重培養學生學習的自主性和參與性，提高科學素養。傳統的實驗教學只限于教科書規定的幾個有限的實驗，學生按照教科書的設計，原封不動地進行驗證性實驗。這嚴重地挫傷了學生進行實驗的積極性，長此以往對實驗提不起任何興趣，認為化學實驗可有可無。因此，教師應依據課程理念的要求，堅持“育人為本”的教育觀念，充分發揮教師的指導作用，為學生創設情境，讓學生獨立、自主地完成實驗內容，體現以學生為主體的實驗教學。

只有合格的教師，才有優秀的學生；只有教師主動地發展自我，才有學生的主動發展；只有教師素質的提升，才能有教育質量的提升；只有教師角色轉變的成功，才能取得新課程化學實驗教學的成功。實驗前教師要做充分準備，熟悉實驗目的、內容和步驟，考慮如何引導學生進行觀察，觀察什么，如何觀察。課堂演示要操作準確、有條不紊，保證萬無一失。演示實驗所需藥品和儀器要列個清單，走進課堂前，一一對照，看是否遺漏，小東小西缺一樣都會影響實驗的進程，從而影響學生的情緒。教師應把精力投入到實驗研究上，用心收集最新實驗改進和儀器改進資料，并應用到實際工作中。對于一些難度較大的或效果不理想的實驗，要反復開展實驗研究，找出好的實驗方法，提高實驗質效。

2 讓實驗生活化，激發學生的學習興趣

在課本中的有些演示實驗、學生實驗有典型性，實驗現象也很吸引人，確實能激發學生的學習興趣。但是由于課本中大多數實驗用品很多在日常生活中找不到，沒法在生活中得以親身體驗，因此學生往往把教師的演示實驗看成一次精彩的表演，而自己只不過是一名觀眾，一名過客。為了避免化學實驗脫離實際，使學生不僅喜歡看演示實驗，更要他們從日常生活中尋找合適的物品自己設計方案親手做實驗。

如在上第一堂課時，筆者不是兩手空空進教室，而是準備了2個實驗，帶著精心準備的瓶瓶罐罐進教室。

1）劃火柴。劃火柴是生活中很平常的一件事。筆者讓3個學生到講臺上劃火柴，點燃后，一個朝上，一個朝下，一個平放，分別觀察熄滅的先后順序，這樣，全班學生都有了興致。然后筆者告訴學生這一個平常的現象，他們平時沒有注意，但它就是要講到的與燃燒有關的化學知識。做這個實驗筆者找差生，既鼓勵了他們，又拉近了他們與化學的關系。

2）燒杯里裝一些水，放上一只小船——一個裝有燃著蠟燭的塑料蓋，再蓋上一個集氣瓶，過一會兒觀察到蠟燭熄滅，集氣瓶內的水上升，即“水漲船高”。筆者先演示，再請學生上來做。每個學生都躍躍欲試，想展示自己，滿足自己的表現欲。筆者告訴學生這個實驗并不神秘，回家自己就可以做，找一個盆，一個玻璃杯，一個塑料蓋，一截蠟燭就OK了。

還可以組織學生進行實地滅火比賽，教師制造出不同位置、不同燃料的火災，讓學生自己尋找滅火的材料，設計滅火的方案。這樣就通過親身的體驗讓學生明白滅火的原理，同時也增強消防意識，

3 人人參與實驗，激發學生的創造力

現代教育就是要培養動手力強，不盲從，敢于創新，敢于質疑，敢于探究的創新人才。而實驗教學正好強化了這方面的要求。讓學生多動手做實驗，參與到實驗中，并根據實驗解決實際生活困難，這才是實驗教學的最終目的，也最能激發學生的求知欲，也是開發學生創造力的最好方法。選擇合適的實驗項目是關鍵，要求教師把握好尺度，實驗前教師必須對學生講明實驗原理、排除危險，分析清楚影響效果的各種因素。如果理不明，僅從形式上改進則是徒勞的。實驗目標比教材中要求略高、實驗方案要求多樣化、實驗內容融合相關學科，使學生人人都有動手機會，培養他們的實驗技能和創造思維。

例如，在“酸溶液與金屬氧化物反應”這一環節教學中，可以補充由學生分組做氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸反應的實驗，原料易得，實驗易做，并且現象明顯。通過這個實驗和鐵繡的主要成分氧化鐵與稀鹽酸、稀硫酸的反應實驗，更能使學生理解酸溶液能與金屬氧化物反應生成鹽和水的規律，便于學生得到和掌握規律。

在一氧化碳還原氧化銅的實驗中，一氧化碳的毒性是一個重要內容，為了確保實驗安全，實驗裝置成為實驗改進的重要課題，所以在創新方案中多余一氧化碳的處理也將成為一個重要環節。教師可借此機會，開展“人人設計實驗方案，人人評比實驗方案”的活動，這樣創造條件讓學生親自設計方案、親手實驗，鼓勵學生仔細觀察現象，總結原理和結論，從而使學生分析問題、解決問題和創造思維的能力得到加強。

4 理論與實踐相結合，體味化學的無窮魅力

課外小實驗是服務于教師教學，是課堂教學的一種延伸和有益補充。它給學生創造觀察、操作的機會，讓他們能從中發現問題、提出問題，并能運用所學知識解決實際問題。這樣就大大提高了學生學習的積極性，豐富課余生活，積累了學習經驗，提高了觀察能力、思維能力、實驗能力，對于培養學生的合作參與精神起到重要的作用。值得注意的是這些課外小實驗要與課堂教學同步，便于學生把課堂上學到的理論知識運用于實驗中，加深對所學知識的理解，大大提高課堂效率。而且在家庭小實驗中，沒有現成的儀器和藥品，這就需要學生在實驗過程中尋求性能相似的代用品，無疑會讓學生動手、動腦。這必將激發學生潛在的創造能力，培養其創新精神。

例如：從紅蘿卜皮、紫草、紫色卷心菜、米莧菜、月季花、菊花、喇叭花、絲瓜花、一串紅、牽牛花、鳳仙花等物質中均可提出酸堿指示劑；在學完“設計原電池，并用耳機檢驗電流的存在”實驗之后，不僅可以安排“水果電池”的制作，還可鼓勵學生尋求其他替代品（如以鐵釘、廢電池中的碳棒做電極，食鹽水作電解質溶液）重新設計原電池；學習“生活中兩種常見的有機物——乙酸”之后，可安排“巧除水垢”；學習“合成材料”之后，可安排“燃燒鑒別羊毛織物與化纖織物”；學習“基本營養物質”之后，可安排“自制甜酒釀”；學習“膠體的性質及應用”之后，安排“自制豆腐”等。通過這些實驗，讓學生真正意識到化學就在身邊，無處不在、無時不有，體現化學的重要性，讓學生更加熱愛化學，積極、主動地學習化學。

總之，在化學教學中要充分發揮實驗的力量，通過教師演示實驗，學生主動參與實驗，并能在課下獨立操作實驗，積極探索，鍛煉了學生的各種能力，由此學生產生無比的自豪感，完全克服畏懼心理，培養了良好的心理素質，真正實現素質教育。筆者相信，只要教師不斷總結經驗，化學教學就一定會與時俱進，向著更高、更好的方向發展。