張惠麗
淄博市臨淄區齊陵街道第二中學 山東淄博 255430
化學實驗在初中化學教學中占據重要地位,它不僅能有效保持學生對化學的好奇心,激發他們的求知欲,而且能夠發展學生的想象力和分析概括能力,使學生養成良好的思維習慣,敢于質疑,敢于創新,使學生的科學素質得到全面提高。因此,在化學教學中必須要重視實驗教學。筆者就初中化學實驗教學的策略談幾點看法。
新課程改革標準是推行課程改革的法定核心文件,對于新課改的實施具有指導性的意義。同時也是教師和學生在新課標的背景下實施教學和學習的重要依據。因此,在初中化學的教學過程中,教師對新課程標準的準確領悟,直接影響化學的課堂教學質量和學生的學習效果。新型的化學教材是依照三維目標進行構思設計的,除了明確知識點以外,還包含了實驗的方法及情感因素等,這就要求教師認真體會,仔細揣摩,充分挖掘。另外,新教材在教學內容上有很大的彈性,教師在開始實驗教學之前務必要進行適度的加工處理,方能更準確地把握和理解每個實驗教學的重難點,制定合理的實驗教學目標,實現理想的教學效果,發揮出實驗的最大作用。
在學生方面,首先,教師要重點考慮學生的思維發展特點和知識技能水平,了解學生的認知情況,以確定正確的實驗教學目標。其次還要關注學生在實驗活動中的個人情感和態度,熟悉和掌握學生的實際生活經驗。最后要充分尊重學生的個性特點、學習差異以及動手能力的差距,以便于確定實驗教學的出發點,因材施教,分層教學,為不同水平和狀態的學生提供最合適的學習內容和環境,有效激發學生的學習興趣,促進學生各項能力的全面發展。
在化學實驗的教學過程中,教師要注重引導學生進行實驗探究,讓學生通過探究學習新知識,獲得實驗技能。最為重要的是讓學生學習科學的實驗方法,養成嚴謹的實驗態度和實驗精神,增加學生學習化學的興趣,提高學生自主探究的能力,培養學生的創新思維和創新能力。
例如,在學習鐵生銹的條件時,由于鐵生銹需要很長時間,教師就可以組織學生進行自主探究,在新課開始的前兩周就讓學生依照課本上的內容操作好,然后放在教室、實驗室或自己家里,安排學生每天都仔細觀察鐵生銹的具體情況,并詳細記錄。這種方式可以讓學生充分體驗化學實驗的探究本性,親身感受實驗教學的無窮趣味,提高學生的實驗興趣和積極性;讓學生親自經歷科學探究的實驗過程和方法,豐富自身的實驗經驗,提高自身的技能水平和科學素養。
此外,在進行實驗探究的過程中,學生的創新思維也能夠得到充分的訓練。教師要注意在實驗的過程中引導和鼓勵學生積極動腦,獨立思考,大膽發言,提出自己獨特的見解,使學生的創造性思維得到最大限度的發揮。如在做二氧化碳的傾倒實驗時,教師不僅可以要求學生利用玻璃片遮擋,還要讓學生在傾倒時放慢動作。當低層蠟燭先熄滅、上層蠟燭后熄滅的現象發生時,學生就會清楚地認識到二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒,并且密度比空氣大的性質,感性認識也就自然地上升到理性認識。教師還要注重培養學生分析實驗成敗和結合所學知識改造實驗的能力。如在檢查制取二氧化碳的裝置的氣密性時,有學生就提出用注射器改進實驗,不僅增加了學生的學習興趣,還學到掌握氣密性檢查更為簡便的方法,有效提高了化學實驗的課堂效率。
化學實驗既可以使用實驗室中已經配備的器材裝置,也可以鼓勵學生自己制作實驗器材,充分利用日常生活中的現有物品。如果缺少燒杯,就可以利用生活中常用的塑料杯來代替;如果缺少鐵絲、銅絲、鐵釘等材料,則可以收集廢舊電池殼、鐵絲網、老化的電線、生銹的鐵釘等,并加以處理后進行使用。鼓勵學生自己制作實驗器材有多方面的好處:一是有助于解決學校實驗室中實驗器材不足的問題;二是有助于培養學生的動手能力,增強學生的創新意識;三是這些材料都存在于日常生活中,能夠讓學生明白化學無處不在的原理。當學生自制實驗器材之后,教師可以將它們收集起來,并貼上標簽和作者姓名,最后在實驗室中進行展示,這樣有助于激發學生的創新精神,鼓勵他們積極主動地制作相關實驗器材。此外,在演示實驗中,教師可以將學生的自制器材與購買的器材結合起來使用,有效激發學生的探究興趣,提高他們的制作欲望,讓學生充分體會到成就感和趣味性。
中學化學實驗要提倡化學實驗的綠色化和清潔化。化學實驗過程中會產生一些廢水、廢渣和廢氣,造成對環境的污染,在進行實驗教學時要盡量減少對環境的污染。化學教師應將綠色化學的思想深入實驗教學中,使它成為化學教學改革的一個重要組成部分,努力使學生養成綠色環保的思維習慣。例如儀器的存放,膠頭滴管應該放在預先準備好的燒杯中,而且一只燒杯只能放一支膠頭滴管,這樣應該可以避免造成不必要的污染。若做有毒有害氣體的實驗,就必須要有尾氣處理裝置,在實驗操作過程中,不能隨意把廢氣排入大氣,確保這些氣體不擴散到空氣中,對環境造成污染。
新課程標準明確指出:化學教學應走進生活,面向社會,生活中的化學現象與學生有著密切的聯系。因此,教師在化學教學中應注重引導學生學會觀察,從身邊發現化學問題,并進行自主分析、自主探究,從而自主解決相關問題,加深學生對化學現象的認知。例如,在教學“質量守恒定律”的時候,就可以指導學生探究“米飯燒糊”之后,其中被燒焦的米飯的主要成分;在教學“煤和石油”時,可以給學生介紹潔凈能源的開發與利用,以及世界各國針對新能源提出的新舉措等,然后引導學生查閱相關資料,并充分了解人類目前面臨的能源危機,組織學生針對這一問題進行交流討論;在教學“酸的通性和pH值”時,可以讓學生在課后完成家庭小實驗,用pH試紙分別測定食用醋、純凈水、肥皂水、洗發劑等液體的pH值,并判斷出它們的酸堿性,讓學生切身感受化學知識來源于生活,而生活又離不開化學的原理;在教學后,教師可以要求學生自主設計幾個小實驗,用以辨別紡織品的真偽,并通過實踐操作和演練,對制作方案進行驗證和評比。通過以上教學方式,不但可以讓學生充分感受到化學知識在生活中的廣泛應用,而且提高了他們學以致用的實踐能力。
總之,化學實驗教學的策略貴在得法,只要化學老師在平時的教學中不斷地摸索、創新,就一定能發現更多更有效的化學實驗教學方法,提高化學教學的質量和水平。
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