王樹枏《畿輔方言》與燕趙文化

褚 紅

（洛陽理工學院 中文系，河南 洛陽 471023）

王樹枏《畿輔方言》與燕趙文化

褚 紅

（洛陽理工學院 中文系，河南 洛陽 471023）

《畿輔方言》包含多種文化元素，其中關于燕趙歷史文化習俗方面的資料尤其珍貴?？疾臁剁茌o方言》，可以發現其方言詞不僅再現了清末民初燕趙服飾文化習俗和飲食文化習俗，而且還保留了清末民初燕趙的居住文化習俗和交通文化習俗。挖掘和傳承《畿輔方言》衣、食、住、行四個方面的文化習俗與民族傳統，可以更好地弘揚歷史悠久的燕趙傳統文化。

畿輔方言；文化元素；燕趙文化

王樹枏《畿輔方言》是研究清末民初河北方言的重要著作，也為當今研究清末民初燕趙文化提供了珍貴的實證材料。索緒爾指出：“一個民族的風俗習慣常會在它的語言中有所反映，另一方面，在很大程度上，構成民族的也正是語言?！保?］據初步分析，《畿輔方言》涉及文化條目達200余條之多。這些條目涉及農業、手工業以及飲食、服飾、交通、醫藥、畜養、土特產、動植物等諸多方面，范圍廣泛，種類繁多。本文從《畿輔方言》中選取與人們生活關系最緊密的衣、食、住、行四個方面的詞語進行文化學考釋，借以展現清末民初燕趙地區人民的生存形態，并嘗試探尋燕趙文化古今源流與嬗變。

一、《畿輔方言》方言詞再現了清末民初燕趙服飾文化習俗

服飾是人類文明的標志之一，不同時代和地區，服飾有其不同的特點?！剁茌o方言》共收服飾詞語3條，從中可以看出燕趙服飾保留了古代上衣下裳的形式，主要有裙服（上衣下裳，裳在古代指裙）、袍服（即深衣，把上衣下裳縫連起來）、襦（短衣）褲服等類型。另外，我們也看到了一些與紡織品生產有關的詞語，這類詞語共3條，如養蠶工具和紡織工具等。服飾的制作和專門的生產工具都反映了燕趙地區紡織業的發展。

《畿輔方言》（古①/111）：“禪衣有袌者，趙魏之間謂之袏衣，無袌者，謂之裎衣?！倍U衣分有袌和無袌兩種，“袌”就是前襟，“無袌者”就是沒有右邊的外襟，即所謂的對襟衣。晉郭璞注《方言》曰：“袌，前施袌囊也?！薄队衿ひ虏俊吩疲骸靶娨?，包囊也?！薄都崱で屙崱罚骸榜?，深衣也。”《玉藻》云：“衽當旁?！编嵭ⅲ骸榜牛^裳幅所交裂也?！睋逗颖碧厣仪f服飾習俗》，清末至民國初期，無論男女老幼，衣式上男性不論長衫、短襖，一般都是圓領和大襟，從脖領處至右臂下綴銅扣或結蒜疙瘩扣。勞動者除夏季外，多是短襖、長褲［2］。

《畿輔方言》（古/113）：“今人通呼曰裙，或曰帴子。”裙，下裳也?；蜃餮d?！斗窖浴肪硭模骸皫?，魏謂之帔?！薄墩f文·巾部》：“帴，帬也?！薄都本推罚骸芭垴啾砝锴I帬?！鳖亷煿抛⒃唬骸皫牸瓷岩??！鄙鸭聪氯?。古代男女皆著裙，內服襦褲，外面圍裳。據《河北特色之石家莊服飾習俗》，清時男女都穿單褲，式樣相同：寬腿大襠，另上五六寸寬的褲腰。穿時于前面折疊掩緊褲腰，系上粗線織成的厚布腰帶，俗稱“掩腰褲”，前后不分，一樣能穿。男子夏裝多為原白色或紫花色，女子兼有淺藍色、藍色及白底藍線條或藍方格諸色。冬季穿棉襖、棉褲，肥大臃腫［2］。

《畿輔方言》（古/114）：“蔽厀，魏謂之大巾?！毙嗡茋梗谘谟谙律阎埃怪料?，古稱“”、“韨”，可知其為皮制?！都本推罚骸岸U衣蔽膝布母?！鳖亷煿抛ⅲ骸氨蜗フ?，于衣裳上著之，以蔽前也。一名韨，又曰，亦謂之幨?！庇址Q做“巨巾”、“大巾”等。《釋名·釋衣服》卷五：“韨，也。，蔽也，所以蔽膝前也。婦人蔽膝亦如之。齊人謂之巨巾。田家婦女出自田野，以覆其頭，故因以為名也。又曰跪襜，跪時襜襜然張也?！本藿砑创蠼硪?。婦人既以蔽膝，又以覆頭。此外，服蔽膝者可能女性居多。尹灣二號漢墓在今江蘇省連云港，西漢為東海郡，屬齊地，該墓墓主亦為女性。其遣策中出現“巨巾”，與《釋名》的說法相合［3］。今北方地區婦女蔽膝的稱為“圍裙”，覆頭的稱為“頭巾”或“方巾”，蓋古制也。

燕趙地區紡織業的發展一來體現在上述種類、式樣多樣的服飾上，二來還可以從紡織生產工具上反映出來。《畿輔方言》中主要記述了兩種與紡織業相關的工具，一是養蠶的“薄”、“槌”，二是紡絲的“車”。

《畿輔方言》（古/142）：“薄，魏謂之曲；或謂之曲?！薄氨　庇址Q“薄曲”，是養蠶的器具，即蠶簾，多用竹篾或葦篾編制。薄，通“箔”。古代北方蠶箔是用蘆葦編成的。《史記·絳侯周勃世家》：“勃以織薄曲為生?！彼抉R貞索隱：“謂勃本以織蠶薄為生業也。韋昭云‘北方謂薄為曲’。許慎注《淮南》云‘曲，葦薄也’?！彼瓮跤^國《學林》卷九：“《史記·周勃傳》中‘按薄曲，蠶具也，本用從竹簿字，亦通用從草薄字耳。亦如筁者蠶具也，亦通用曲字耳?！痹w孟《題耕織圖》詩之十七：“老蠶成雪繭，吐絲亂紛紜。伐葦作薄曲，束縛齊榛榛?！爆F在的河北農村部分地區還在使用蠶箔小規模養蠶。

《畿輔方言》（古/143）：“槌，縣蠶薄柱也?！薄伴场保褪前糸?，也就是小的木柱。東漢《四民月令》：“清明節，令蠶妾治蠶室，涂隙穴，具槌、持、箔、籠?！北蔽嘿Z思勰《齊民要術》曰：“蠶宜于屋里蔟之薄，布薪于箔上，一槌得安十箔。”又云《作曲法》：“若以床小不得多著曲，可四角頭豎槌，重置椽箔，如養蠶法。”古代蠶座由槌持箔構成?！盎\”是盛桑的器具，與蠶座無關。古代北方，在將要養蠶的時候，在蠶室內豎立四根木柱，柱上架幾根橫木條，每層橫木條上鋪一層蠶箔，蠶就養在箔上。這樣的蠶座是固定的，至養蠶結束，才行拆除?，F在北方地區仍用槌持箔構成蠶的座來養蠶。

在我國，服飾是社會禮儀活動規范的重要內容，所以，最晚遲到周代，服飾文化上升至關系到社稷、民生的重要地位。服飾主要表現為人們在服裝、佩戴、裝飾等方面的風俗習慣。郭沫若說：“服裝是文化的表征，衣裳是思想的形象?！鼻宄?，滿族入關后在服飾制度上堅守滿族舊的傳統，命令漢族人民剃發易服，“衣冠悉遵本朝制度”。但是，我們從《畿輔方言》所收的詞語里也可以看到，清代仍直接沿用了前代的服飾形式，其中最明顯的是繼承了漢唐時期的禪衣、裙等服飾。可見，民族文化傳播即使有著集團優勢支配的影響，卻也擋不住服飾文化由高向低進行傳播的主流。清末民初，河北地區衣服多為粗布短衣，俗稱“便衣”，下衣為單褲，褲腰都很肥大，穿時用布腰扎住。這種穿衣基本只能遮蔽身體、抵御風寒，根本談不上裝飾和審美功能。

二、《畿輔方言》方言詞再現了清末民初燕趙飲食文化習俗

俗話說：“民以食為天?！憋嬍吃谌藗內粘Ｉ钪姓紦鴺O其重要的地位。飲食不僅能滿足人們的生理需要，而且因其具有豐富的文化內涵，也能滿足人們的心理需要?！剁茌o方言》中關于飲食的條目多達30余條，從民間語言的角度透視出燕趙飲食文化的一些特點。

《畿輔方言》（古/96）：“蕎麥立秋前時下種，九月收，赤莖綠葉小白花，實有三棱，老則皮黑。故保定土人呼為棱子河漏，直隸人通呼為河洛?！笔w麥是河北承德地區特別是壩上的傳統作物，用它做成的面食很多，重要的一個就是“河漏”。王禎《農書·蕎麥》云：“北方多磨蕎麥為面，或做湯餅，謂之河漏，以供常食，滑細如粉?！焙勇悞烀?，俗稱合絡，《本草綱目》謂之“河漏”。漏讀如洛。《說鈴》曰：“山東以蕎麥做面食，曰河洛?！被颉梆氿洝?、“河洛”?！逗颖蓖ㄖ靖濉し窖浴罚骸笆w面軋成條者謂之‘河漏’。”做河漏用的是河漏床子，在過去燕趙地區農村家家都有。用蕎面以淡堿水和好揉勻，通過河漏床子，把面壓成長條，投入滾水，入水即熟?，F在河北蔚縣蕎面饸饹成了聞名省內外的一種地方風味小吃?！笆w面饸饹肉湯香，趕集上鎮充饑腸”，“可嘆省錢，吃碗饸饹解解饞”，這些都是在河北蔚縣廣泛流傳的民謠。

《畿輔方言》（古/97）：“北人食面名馎饦?！瘪A饦是湯餅的別名，為民間小食?？字倌弦龘铣艜队衿吩凇稄V東俗語考》一書中說，南方稱做“薄撐”的面食，正是北方稱做“馎饦”的面食?！都崱せ翼崱罚骸榜A，馎饦。餅也?！北蔽嘿Z思勰《齊民要術·大小麥》：“青稞面堪作麨及餅饦，甚美?！庇衷凇讹灧ā分杏涊d制作馎饦的詳細方法。唐李匡乂《資暇集》卷下曰：“不托，言舊未有刀機之時皆掌托烹之。刀機既有，乃云‘不托’。今俗字有馎饦，乖之且甚?！睋羁飦V所說，“馎饦”原作“不托”，原為記音字。托、饦古聲相同可通，后從食表意而寫作“馎饦”。宋朱翌《猗覺寮雜記》卷下說：“北人食面名馎饦。揚雄《方言》：‘餅謂之饦?！洱R民要術》：‘青稞麥面堪做飯及餅饦，甚美，磨盡無麩?！瘎t饦之名已見于漢魏。《五代史·李茂貞傳》：‘朕與宮人一日食粥，一日食不托。’不托，俗語，當以《方言》為正作馎饦字。”蒲松齡《聊齋志異拾遺·馎饦媼》記載：“媼遂以鐵鑿撥火，加釜其上，又注于水。俄聞湯沸。媼撩襟啟腰橐，出馎饦數十枚投湯中，歷歷有聲?！瘪A饦媼所投的馎饦似即一種湯煮的面食?，F今山西有蕎面圪饦，四面翹中間凹，煮熟了，羊湯澆頭，大條盤盛上，一窩小笆斗東倒西歪，自得其樂，好看極了。

《畿輔方言》（古/98）：“畢羅，今順天人稱波波，畿南人稱磨磨?！薄爱吜_”或作“”，是一種包有餡心的面制點心。始于唐代，當時長安的長興坊有胡人開的店。據史料，有蟹黃、櫻桃、天花等，甚為著名，是從少數民族地區傳入的。至宋代，記飲食諸書皆無記載，可能名已更改或者失傳。其形狀頗“粗大”而不可詳考。后世人謂其是餅的一種或湯面、“波波”、抓飯、八寶飯等，皆不確。《河北通志稿·方言》：“凡一切面食通謂之‘波波’?！苯裱嘹w地區則稱為“餑餑”。在河北承德最受歡迎的是油蘇餑餑、混糖鍋餅、叉子火燒、絲糕等，被當地人譽為滿族餑餑四絕?！澳ツァ保答x饃。今張家口地區還有清明節蒸“甜饃饃”的習俗，當地有“燒糕餾油糕，甜饃饃冷好吃”的諺語。河北井陘饃饃除了填肚充饑外，還有諸多用場，如走親饃饃、下書饃饃、婚嫁饃饃、喪禮饃饃、供神饃饃等。

從《畿輔方言》所收“腒”、“鲊”兩字中，我們還能看到河北人民在長期實踐中，積累了行之有效的儲藏魚、肉的方式。

《畿輔方言》（古/100）：“腒、臘蓋皆言肉之久而干者?！蹦K、臘均是古人對干肉的統稱，也是人們為保存暫時吃不完的肉類而采取的一種科學的加工方法。臘，指大塊肉加鹽、風干；脯，則專指切成小塊的風干肉?！墩f文·肉部》曰：“北燕謂鳥臘曰腒?！薄抖Y記·內則》：“夏宜腒?！编嵭⒃唬骸澳K，干雉也。”《士相見禮》注曰：“夏用腒，備腐臭也?！薄稄V雅·釋器》：“腒，脯也?！庇衷唬骸澳K，久也?！薄段倪x·七命》注引賈逵曰：“臘，久也?！蹦K、臘蓋皆言肉之久而干者。

《畿輔方言》（古/102）：“鲝、鲊，皆言藏魚之異名也?！币贼~加鹽等調料腌漬之，使久藏不壞，古代稱為“鲊”?！墩f文·魚部》：“鲝，藏魚也?！彼鬃鳌镑嚒薄！夺屆め岋嬍场罚骸镑?，葅也。以鹽米釀魚而為葅也?！睏钊段搴x》：“咸咸鹽白糝，雜以菜果，連柳鲊，積如陵邱。”《齊民要術》言作鲊之法尤詳。它是通過發酵發制成的魚醬。其做法是：將魚用鹽、調料、蒸熟的米粉等抹好后放入甕中，密封發酵后食用。鲊在現代南方少數民族地區仍有食用，侗族地區的酸魚，就是這種食俗的反映。鲊的發酵期長短不一，一般至少要一年，長的要十余年。河北地區魚的種類，據《畿輔方言》記載，“黏魚”、“淮魚”、“鰱子”、“黃瓜魚”等幾種，都可以做成鲊。

從《畿輔方言》所收飲食方面詞語，大體可以看出，當時河北地區的飲食文化屬于我國北方類型，“受京津一帶影響很深”。人們飲食以玉米、小麥為面食主，如“河漏”、“馎饦”、“波波”等詞條是燕趙飲食以面食為主食的飲食文化的體現，雜以谷子、高粱、豆類、黍子等五谷雜糧。副食以蔬菜為主，魚類、肉類以干儲為主，以備特殊之需。

三、《畿輔方言》方言詞保留了清末民初燕趙居住文化習俗

房屋是人類抵御風寒和休息繁衍的居所，是人類賴以生存的重要條件之一。自從人類開始定居便有了居住習俗。一般而言，房屋的建筑既要追求實用，又要講究美觀大方。各地因地理環境和氣候條件不同，形成了不同的居住形式，而不同的居住形式又產生了不同的居住習俗?！剁茌o方言》所記錄的關于居住的詞語只有2個，但從中仍可以窺視出我國北方宅居經歷了由穴居到地面建筑的一種進化過程。

《畿輔方言》（古/93）：“古者穴居，主穿土為穴以居人也?！鄙瞎疟狈皆季用褚匝ň訛榱?，這也與自然環境緊密相關。曹家欣《第四紀地質》：“黃河中下游的黃土地貌具有土層單一、膠結緊密、粒度較細和垂直節理極為發育的結構，經流水侵蝕及其他地貌引力作用，造成了以塬、梁、峁為代表的溝深坡陡、溝壑縱橫的景觀?！保?］因此，這里的原始居民多使用窯洞式穴居住宅。《說文·宀部》曰：“穴，土室也。”古人初或擇取天然洞穴為居住場所?！赌印まo過》：“古之民未知為宮室時，就陵阜而居穴而處。”《周易·系辭下》：“上古穴居而野處，后世圣人易之以宮室，上棟下宇，以待風雨?！边@段文字記錄了北方原始住居的基本形式——穴居。所謂“穴居”，是指在地下挖洞，以洞為居的一種古老的居住形式?！渡胶＝洝ご蠡奈鹘洝份d：“西王母，虎齒豹尾，穴居?！边@很可能是對北方穴居習俗的最早記錄?，F在北方還有“地窨子”、“地下室”的說法，而穴已經變為孔、洞的泛稱，看不出古人穴居的痕跡了。中國北方黃河中上游陜西、甘肅、河南、山西等黃土地區，窯洞式住宅較多，當地居民在天然土墻壁上開鑿洞穴，并將幾個洞穴連在一起，在洞內砌上磚石，建造窯洞。窯洞可以防火、防噪音，冬暖夏涼，將自然圖景和生活場景有機結合起來，是因地制宜的完美建筑形式，滲透著當地人們對黃土地的熱愛和眷戀。

《畿輔方言》（古/94）：“大屋曰廡，并、冀人謂之庌?！睆T、庌，均是指庭院兩側建的房子?！夺屆め寣m室》：“大屋曰廡，并冀人謂之庌。”唐玄應《眾經音義》卷十七：“庌，五下反?！稄V雅》：‘庌，舍也。’《說文》：‘堂下周屋曰廡，幽冀之人謂之庌。今言廳庌是也?！爆F在北方地區仍在使用，但詞義稍變。黃侃《蘄春語》：“《御覽》百八十一引《通俗文》：客堂曰庌，五下反。今北京酒肆設座以待客，曰雅座，即此庌字?！薄稄V續方言》亦曰：“今河東人呼廳為庌也?！睋堆嘹w民俗文化》記載，今燕趙地區多是院落式建筑。以定州一帶為例，富戶的住宅有前院、中院、后院、菜園和收獲場，普通人家有一處或兩處院落，有院墻，院內有上房三間或五間，兩邊兩間為臥室，中間為廚房［5］。

窯洞民居的歷史悠久，可以追溯到石器時代的穴居、半穴居時期。從現有發掘資料來看，黃土窯洞幾乎可能是與人類同時發生、同步發展的，形成了可較為完整的窯洞文化系統。據《易·系辭》“上古穴居而野處”可知，遠古時期，人類以“巢穴”為家。人類為了遮風避雨、滿足生存之需，經常要擇窯而穴居。當時，當捕獵的食物有所剩余，出現動物圈養和糧食種植時，人類就開始有閑暇營造居所，改善生存方式，地下穴居時代宣告結束，進而開始開墾田園、圈養家禽，就有了固定居所，這就形成了人類最初的庭院初期形態。庭院建筑體現出豐富的文化內涵，表現出了人類追求生活的舒適感、防衛意識，以及“天人合一”的意識等［6］。

四、《畿輔方言》方言詞保留了清末民初燕趙交通文化習俗

人們出行風俗受地理環境的制約，也與時代的變化密切相關。受經濟發展的不平衡、交通地理條件的限制、歷史傳統習俗的不同等諸多因素的影響，南北民間行旅工具表現出巨大差異?！短旃ら_物·舟車》第九曰：“南資舟，而北資車?！避囻R交通主要盛行于北方?！剁茌o方言》中記錄了燕趙地區有關的交通習俗，主要以車為主，種類有馬車、騾車、驢車和牛車等，主要由車枸簍、辀、轅、篷、軸、輪等幾大部件組成。

《晉縣志料》記載：“古云行路難，行路誠難也?？h境一望平原，并無高山大川為之阻隔，然旱則風沙蔽目，雨則道路泥濘，行路不綦難乎。縣民通常行路，率以車騎。騎多用驢，富者間用騾馬。車有大車、轎車。大車用之運輸重物，轎車用之親戚往來。但鄉間轎車甚少，多有以席篷、布帳蒙于大車上，以代轎車者?！俏鞅币挥纾m有滹沱河流，然嚴冬及初春則結冰，夏日天旱則河水涸淺，均不能行舟。即使能行舟，以水量太少，只有帆船來往，不能通行最小之輪船，運輸之利甚為微末。”［7］《畿輔方言》中沒有關于整車的記載，只有關于車部件的名稱。

《畿輔方言》（古/154）：“今北人通謂之車篷?！避嚺癯手懈咚牡蜖?，“枸簍”、“隆屈”皆取義于形。郭璞所謂“車弓”與此相同。郭璞注《方言》曰：“即帶也。”其中“”字即車篷，帶當是繩索類，作維系之用，揣為將篷扣結于廂上，具體如何，尚不確知。今邯鄲南部磁縣、臨漳、武安一帶有一種民間舞蹈稱為“幃子”，即是源于古代王室貴族大祭和出征儀式中的各種車輿的車篷圖案。

《畿輔方言》（古/155）：“轅，衛謂之辀。”通過轅，拉車之馬、牛的力得以傳給車，它在中間起連接、控制作用，也是車的重要組成部分?！稗@”、“辀”俗稱車杠，一頭與車軸相連，由車前伸出，通過其他配件連接到馬或牛身上，馬或牛的力就通過“轅”、“辀”帶動車輪前進?！稗b”是獨木，一般用于馬車，兩馬在辀旁?！稗@”本是雙木，漢代以前多用牛車，牛在兩轅之間；漢代起，“轅”成為車杠的通稱，不管單杠或雙杠，故據《方言》所記，“辀”只在楚衛方言使用。下為車輿及各部件圖?！拜F謂之枕”。《說文·木部》：“軫，車后橫木也?！惫弊⑼！拜F”乃車廂底部構架之橫木，本義專指車后一邊之橫木，引申指車四邊之木。當時，河北地區多平原，交通工具從古至今主要是以車馬騎為主，現在河北衡水安平縣逯家莊發現的東漢時期車馬圖壁畫就非常直觀地表現了當時太行山以東地區車馬出行的壯觀景象。

除陸路運輸外，《畿輔方言》還記載了燕趙地區水路輸運情況。《燕趙民俗文化》說：“燕趙各地的水運極為發達。水運主要指海河、灤河的航運。”［7］

《畿輔方言》（古/162）：“箄，北人名筏。”“筏”為舟名，編竹木以渡?！胺耸鲜汲髓酢?，桴就是筏。據晉郭璞注《爾雅·釋水》的解釋，稱木筏為簰，簰是大筏，竹筏為筏，是小筏。人們把幾根木頭或竹子捆起來，以筏濟物，乘筏渡河。據考證，筏就是新石器時期我國東南部的百越人發明的。筏是舟船發明以前出現的第一種水上運載工具。筏的制作比獨木舟要容易。它易于取材，制作簡便，能多載，行駛平穩，不怕水淺流急，是很好的水上工具。我國各族人民利用當地豐富的資源制造了各種形式的筏，如江南的木筏，漓江上的竹筏，黑龍江鄂倫春族的樺樹皮船、藏族的牦牛皮船、九曲黃河沿岸的羊皮筏等。這些古代人民創造的交通工具在今天的生活中仍起著重要作用。

“十里不同風，百里不同俗”，這是中國古代風俗的真實寫照。這種現象的產生，主要是由于自然環境、生產水平有差異。各地的生態環境對交通工具有重要影響，交通工具的制造對當地的植被環境依賴性較高，清末民初，河北地區盛產竹子，所以《畿輔方言》中提到的水路上的竹排與陸路上車的部件，很多都是竹子做成的?！肮u”是竹編成的小船；“簟”是車軾上的覆蓋物，是竹子編成的簾子；“篷”是車上的竹編成的席篷?！抖Y記·中庸》引錄孔子的話：“今天下車同軌，書同文，行同倫。”在當時的歷史背景下，把“車同軌”看做文明進步的條件，看做文化統一的基點，確實是一種歷史卓識［8］。

綜上可見，《畿輔方言》包含多種文化因素，在文化習俗方面具有可貴的價值。它給我們提供了考察古代燕趙文化的寶貴資料。我們通過對燕趙文化習俗的研究，剔除其糟粕部分，繼承發揚其中的優秀民族傳統、文化習俗，對于革舊布新，倡導新的民間習俗有著極大的意義。

注釋：

①文中“古”指《畿輔方言》原文所標清代以前的古方言詞語，與“今”（清末民初時期）相對。

[1］[瑞士]索緒爾.普通語言學教程[M].高名凱譯.北京：商務印書館，1985.

[2]河北特色之石家莊服飾習俗[EB/OL].http：//www.lygmedia.com/wzdq/city/sjz.htm，2009-07-11.

[3]馬怡.尹灣漢墓遣策札記[M].桂林：廣西師范大學出版社，2005.

[4]曹家欣.第四紀地質[M].北京：商務印書館，1983.

[5]劉東藩，王召常.晉縣志料（第2卷）[M].臺北：成文出版社，1976.

[6]高力強，韓志軍.古今庭院文化的暗合與差異[J].河北建筑工程學院學報，2007，（3）：67—69.

[7]張渭蓮，段宏振.燕趙民俗文化[M].北京：當代中國出版社，2002.

[8]張偉.民國時期青島市民的衣食住行習俗[J].經營管理者，2010，（3）：87—97.

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A

1007－905X（2012）05－0080－04

2012-03-01

河南省教育廳2012年度科學技術研究重點資助項目（12A630029）；河南省教育廳人文社會科學研究項目（2011-ZX-335）；洛陽理工學院博士科研基金啟動項目（2010BR01）；洛陽市人文社科重點研究基地“河洛文學與方言研究中心”成果之一

褚紅（1977— ），女，江蘇徐州人，洛陽理工學院中文系講師，博士，從事漢語方言學研究。

責任編輯 宋淑芳

（E－mail：hnskssf＠163.com）