吃貨

“你還真是個吃貨！”爸媽經常在我的耳邊這么“夸”我。

每當這時，我都會郁悶地低下頭，捏捏肚子上的贅肉，心中“自我安慰”道：“這也不能怪我，誰叫你們做的菜那么好吃呢！”

曾經有一段時間特別迷戀肯德基店里的番茄醬，每次都吃不夠。無奈之下爸爸回家親自下廚做了一道番茄炒雞蛋。濃稠酸甜的味道讓我在家就能享受到肯德基的美味，雖然西式的簡約風格全然沒有，但滿滿一盤的番茄上面點綴著幾塊金燦燦的煎蛋，絕對足量管飽。

與爸爸不同，媽媽更擅長于制作西式餐點，尤其是烘烤面包。有一種像大型蛋糕的面包，質地相當柔軟，而且口感極佳。面包外面裹著一層棕色的表皮，上面灑滿了糖粉，可以切成一片一片來吃。里面的葡萄干分布十分均勻，無論切成厚片還是薄片，都是一樣的好吃。

媽媽還會做一種烤薄餅，薄餅是卷起來的，里面還有餡兒。一口咬下去，里面的汁液就會溢出來。餡本身已經很好吃了，因為餡汁浸入了薄餅里，使得薄餅也好吃得不得了。而且媽媽幾乎每次都換餡兒——切得碎碎的蔬菜和肉末配著醬，讓人食欲大開。

我特別喜歡吃的一道菜是“油炸小貓魚”。所謂貓魚，就是一窩魚里最小的雜魚，僅有手指般長短。小販們在賣大魚之前，都要先把這些小雜魚挑出來，讓人們拿回家囫圇煮了，腥氣四溢地拌飯喂貓。

貓魚并不值錢，所以每天總是被養貓的人們掃蕩一空。為了讓“吃貨”的我解饞，那天爸爸早上5點就上菜場，買了足有兩斤多的小貓魚。回家后坐在陽臺上，將每一條小魚去掉鱗、腮、尾，剖開洗凈。因為魚又細又小，所以剪魚是一道極為精細的工藝，爸爸弓身剪了兩個多小時，一滴滴汗珠滾落下來，他滿手都是魚鱗不好擦，只得時不時地甩兩下頭——那情景一直到現在仍回閃在我眼前，感動著我。那金黃噴香的小魚，絕對是美食中的上品，讓你百吃不厭。

我真的是爸媽從小精心喂大、喂胖的。他們即使再忙，也會抽出時間來滿足我的口腹之欲。而我心滿意足搖頭晃腦的姿態便是對他們最好的回報。如今，我吃著這一湯一水；將來，一定勿忘反哺之情。

王淦生

古語云：“民以食為天。”享受美食，應該說是人的第一愛好，對一個孩子來說則更是如此。本文以細膩而優美的文筆，敘寫了自己被父母“精心喂養”的幾則小故事，充滿著一股濃濃的生活氣息和釅釅的親情。父母精湛的烹調技藝里透出的莫不是對孩子深深的愛意，而“我”細致的觀察、細心的品味則飽含著對父母之愛的理解和回饋。尤其是文末“如今，我吃著這一湯一水；將來，一定勿忘了反哺之情”一句，使文章的立意又上了一個層次。但文筆方面略顯幼稚，有待提高。