我的家鄉在南潯,這里的特產數不勝數,繡花錦菜更是我的最愛。
繡花錦菜的樣子十分可愛。它的菜莖比較細,白中透出一股淡淡的綠意。它的葉子又大又綠,像一把把小扇子圍繞著菜心,葉邊是細細的鋸齒形。
繡花錦菜炒熟后依舊碧綠剔透,讓人舍不得下筷子。當你夾了一筷子放進嘴里,一股清香會立刻溢滿你的口腔。清香中還有一絲淡淡的甜味,再加上那軟綿綿的口感,一定會讓你叫絕。很多游客到我們南潯游玩時,都會點上一盤繡花錦菜,邊嘗邊說:“到底是南潯出的,果然正宗!等會兒一定要到菜市場帶一大包回去!”就連老外嘗了繡花錦菜之后都會連聲說:“Good!Very good!”
繡花錦菜春、秋、冬三季都可種植。奇怪的是,最正宗的繡花錦菜只生長在南潯方圓十里之內,出了十里就會“變種”我想,這大概是因為它也像我們人類一樣,特別留戀自己的家鄉吧!
關于繡花錦菜,還有一個美麗的傳說:很久以前,一位身穿華麗衣裙的仙女從天上飛過時,被肥沃的南潯吸引,不小心掉落了一片繡花錦衣。錦衣落地之后,變成了嫩綠的青菜,這就是“繡花錦菜”名稱的來歷啦!
朋友們,如果你們到南潯來玩,別忘了嘗嘗繡花錦菜喲!
浙江省湖州市南潯鎮北小學(402)班指導老師:沈建方