環境惡化決定了市場需求
2003年,“非典”疫情再次激發了消費者對健康的需求,保健品市場快速回暖,當年銷售額突破300億元,銷售額同比增幅為50%。2004年實現銷售340億元,銷售額同比增幅為13.3%。
2005年,中國商務部相繼出臺《直銷管理條例》和《禁止傳銷條例》后,特別以直銷模式為主的保健品生產和銷售,更具理性化發展趨勢。
十二·五迎來新的發展契機
2009年市場銷售突破683.8億元,年均增長率達到15.24%。2010年突破1000億元,市場增長為30%。中國已成為全球保健品增長最快的市場。2011年市場銷售突破1200億元大關。十二·五期間將加強營養和膳食指南研究,健全食品監測和預警系統,重點發展健康食品,著力培育健康科技新興產業,發揮保健品企業的主導地位,中國保健品業必將迎來新的發展契機。
必將保持高速發展態勢
隨著亞健康不斷增長的態勢,亞健康群體構成了促進中國保健品市場快速發展的一大源動力。其次,隨著居民可支配收入的快速增長,以及居民保健意識的增強和消費升級,消費者對保健品的需求也將進一步擴大。第三,受老齡化社會的影響,以及老齡社會到來的速度加快,導致未來5年,中國保健品市場必將繼續保持高速發展態勢。
品牌化發展是必由之路
目前,國內的保健品同質化現象比較嚴重,企業缺少品牌管理體系以及制衡和風險管理機制,企業缺少對市場的洞察力和前瞻性,盲目擴張和多元化,缺乏整體性的發展戰略。中國保健品行業的發展,必須走品牌化發展之路,從產品品牌提升到企業品牌,再從國內品牌提升到國際品牌,著力培育具有國際競爭力的民族品牌。
保健品價格走向分化
未來5年,中國保健品價格總的趨勢將會逐漸下降:一是保健品目前還屬于奢侈消費品,隨著消費群體的擴大和轉變,價格隨之下降是必然趨勢。二是隨著國外保健品的破冰而入,價格競爭不可避免。三是保健品的需求彈性比較大,針對普通消費者的大眾保健品,價格將會往下走;而高端用戶的精裝保健品,將會有所上揚。
天然、有機、中草藥成熱點
未來5年,免疫調節、排毒養顏、減肥類保健品繼續維持強勁的勢頭;而降血脂、降血糖、植物雌激素類產品將逐漸升溫;天然生物、有機植物、海洋生物、中草藥產品將成為熱點。未來,保健品研發趨勢將更有針對性。例如:女性、兒童、更年期、老人等。
“直銷+專賣店”更值得信賴
未來,直銷保健品的銷量將占據保健品市場銷售額的30%左右。專賣店將成為企業解決消費者信任問題的最有效途徑。因而,專賣店模式將更加突顯其獨特的優勢,從而實現品牌優勢的最大化。同時,專賣店更是企業綜合實力、產品質量、服務誠信的最有力保障。
附加服務將進一步強化
隨著競爭的日趨激烈,企業市場的競爭將轉移到服務的競爭中來。企業除了要滿足消費者對產品的需求之外,還要使消費者能夠獲取更多的附加服務。消費者需要得到更多與健康相關的附加服務,包括健康教育講座、免費體檢、健康咨詢等。拼服務將成為企業競爭的主要目標,企業將建立和完善客戶健康電子檔案,與客戶建立長線消費關系。