滁菊是滁州的特產,有“金心玉瓣,翠蒂天香”的美譽。在清朝,光緒皇帝就非常愛喝滁菊,所以滁菊又名“貢菊”。我當然也非常喜歡它。
經過加工后的滁菊,花瓣變成了黃色,向內卷曲,好像一條條黃色的綢帶。花蕊也由先前的淡黃變成了深黃,花托像一只大手,包住了花瓣,整朵花就像一個害羞的小娃娃。
抓三四朵干菊花放入杯中,再倒上沸水,頓時,菊花在杯中翻了幾個身,最后跳到了水面上。它們調皮地把花托對著我們,似乎在與我們玩耍。
靜等兩三分鐘,菊花伸了伸手腳,吸足了水分。它們有的已經把臉朝向我們,像是在向我們微笑;有的已經沉入了杯底,像是在杯底鋪上了一層花毯。
又過了一會兒,杯中的水已經變黃了,而且散發著清香。再看看杯底的那些菊花,花瓣泛白了,花蕊顏色變淡了,花托也變青了。此時,品嘗一口菊花茶,不苦不甘,清香可口,唇齒之間散發著滁菊那特有的清香。再喝一口,感覺神清氣爽,整個人都充滿了活力,使你不得不愛它。
金玉滁菊位居我國四大白菊之首,具有清熱解毒、護肝明目、防病健身等藥用價值。
“醉翁亭記冠群芳,滁菊神韻古今傳。”的確,金玉滁菊不僅“呼之茗草貴為首”,而且“號之作茶斂清霜”。家鄉的滁菊,我愛你!
(指導老師 干興云)