樂桑者

王川

1965年，剛剛從杭州農業大學畢業的潘一樂和七個同學被分配到鎮江蠶研所。

這一年，他二十一歲。

坐了八個小時火車，背著簡陋的行李，八個年輕人在鎮江火車站下了車，饑腸轆轆。當時鎮江火車站還在城西的和平路，站前沒有任何大商場，只零散著一些小吃店。他們走進一家小飯店，問：“有什么面吃？”

營業員說：“沒得面！”

八個人坐了下來，說：“好，每人來一碗‘沒得面。”

讀書時，大家吃慣了杭州特產的奧面、片兒川，不曉得這“沒得面”是什么滋味？都想嘗嘗。

鎮江的方言與年輕人的思維發生了沖突，經解釋才知道這“沒得面”就是“沒有面”。結果大家只有胡亂吃了點飯菜了事。

接下來的事更加麻煩：一打聽，蠶研所還遠在十幾里路之外的四擺渡，要想去，得換乘兩次汽車。等他們乘著卡車在塵土飛揚的道路上走了半天，來到蠶研所報到時，已經渾身是灰、疲憊不堪了。

六十年代的鎮江就這樣迎接了初出茅廬的潘一樂們，很讓他們“沒得面”子。

四十多年彈指過去，當年的青皮小伙們都已成為業內的專家。潘一樂已成為一位著名的蠶桑養殖專家，一名參政議政的黨外人士，一位全國人大代表，一位博士生導師，一位享受國務院特殊津貼的專家，一位二級教授，一位政協委員。

而鎮江，經過幾十年的建設，也是今非昔比了。

如今已經半白了頭的潘一樂撫今追昔，感慨萬端。從他在蠶研所的實驗室里望出去，南面是雄偉的五洲山，北面就是氣勢如虹的潤揚大橋。引橋下綿延著一片桑園，這是他花費了大半生心血建立起的“國家種質鎮江桑樹圃”。園圃里，即使在初冬，也能看到一株株桑樹枝繁葉茂、茁壯肥大。他漫步在桑海里，指點著每一株桑樹的名稱和來歷，如數家珍。這個桑樹圃是中國農業科學院的重點基地，里面收集了全國各地，乃至外國的一些桑樹品種，無異于是桑樹的標本室、基因庫，博覽園，也是他潛心研究、育種嫁接的場所。他摩挲著一株株因嫁接而癭瘤累累的植株，滿懷感情地看著這些無語的寶貝。這是他積一生之辛勞而羅致來的瑰寶。

往昔，東晉的重臣桓溫北伐，在金鄉見到自己以前種的柳樹已經粗大，不禁撫樹嘆息道：“木猶如此，人何以堪！”

如果把這句話用來形容潘一樂的半百歷程，是相當合適的。

桑猶如此，人何以堪？

話桑

桑是國木。蠶是國蟲。

絲綢是中國的第一產品。

蠶桑業起源于中國，中國歷來素以農桑為本。

但是，中國的蠶桑起源于何時？一般的說法還都是太遲。雖然甲骨文里已經出現了“蠶”字，雖然《詩經》里已經有了“抱布貿絲”的詩句，但那只有三千年。按民間的說法，是嫘祖發現了蠶可以吐絲，因而用來繅絲織衣，所以后世都尊嫘祖為“蠶神娘娘”。河南的西平縣每年都有公祭“蠶神娘娘”的禮儀，非常熱鬧。嫘祖是黃帝的妻子，如果此說確立，那么中國的蠶桑業應該有了五千年的歷史。中國歷代的皇帝都有在桑林里祭祀蠶神的儀式，甚至殺人以祭，以示隆重。仰韶文化的遺址里曾出土了半只蠶繭，從而以實物為證據，把蠶的歷史上推到六千年。稍后的考古又在余姚的河姆渡遺址里發現了一只象牙做的器物，上面刻有蠶的圖案，器物的邊沿刻有紡織的紋樣，這表明，至少在七千年前，中國的祖先已經發現并使用蠶來織造衣服了。

絲綢又是中國的第一商品。早在兩千多年前的西漢，那條著名的外貿通道就叫“絲綢之路”，主要的運送商品就是絲綢。茶葉一直到東晉時才被用作飲品，瓷器也在那時應運而生，它們的外輸則要晚到南宋。絲綢作為商品外銷要早于茶瓷一千多年。有專家研究，中國之所以被外國人稱為CHINA，它的前部讀音CHI就是根據“絲”轉音而來，NA只是后綴，表示“地方”的意思。至于CHINA被稱為瓷，那是后來的事。絲綢是最早讓外國人認識的商品，也是最令西方瘋狂的商品。當時羅馬帝國的貴胄們極度珍視這種從遙遠的中國運來的織品，只有元老院的貴族才配穿紫色的綢衣。

世界上有三大織物：棉、麻和絲。這其中，棉的原產地是埃及，麻產自于西亞。它們后來才傳入中國。只有絲是中國的原產品。而這三大織物中，也只有絲是動物性的產品，其它兩種是植物，與絲相比，要把它們加工成織物的過程相對簡單得多。

聰明的中國人，從野外的諸多動物中發現了小小的蠶，又從蠶結成的繭中繅出了絲，織成了綢。這雖然不是一種復雜的化學變化，但卻是通過種種工藝改變了它的原始狀況，增加了它們的名貴度，使它成為一種高貴柔軟、光滑薄韌的織物，這其中，桑是功不可沒的。

蠶桑二字，雖然連在一起，但其實這兩者之間是不同的：蠶是動物，是昆蟲，是鱗翅目的昆蟲；而桑則是植物，是桑科的植物。世界上可以吐絲的昆蟲不止蠶一種，世界上可以喂養出吐絲的昆蟲也并非桑一種，但蠶桑的結合無疑就是最佳的選擇。有了優質的桑，就能喂養出最佳的蠶來，也能結出最優質的繭來。

所以，蠶桑事業，桑是根本。有了好桑才能育出好蠶，有了好蠶才能結出好繭。

目前全國的桑樹種植面積達1000萬畝，年產蠶繭約70萬噸。中國目前還保持著世界第一絲綢大國的地位，就是靠著這兩個數字來支撐。這一數字，當是世界之最。

尋桑

四十多年來，潘一樂的工作就是育出更好的桑，為蠶寶寶提供更優質的食糧，如同優良的牧草之于牛羊、優良的稻麥之于人類。

原本以為桑樹只適合生存于溫暖的南方，桑蠶業只是南方人獨有的。但是，潘一樂告訴我，桑是一種世界性的植物，它的適應性很強，幾乎世界各地都有桑樹，北到俄羅斯、加拿大，南到印度，乃至于美國拉斯維加斯和新疆的沙漠中，都發現有桑樹生長。但是，以桑樹為飼料來養蠶，卻只有中國才有，以后又東傳到日本、韓國和朝鮮。中國的桑樹分布很廣，古代人以農桑為本，家里普遍都要種桑，所以“桑梓”就成了“家鄉”的代名詞，見桑就有人家。桑樹可分為食生桑和野生桑兩種，中國人用來飼養蠶寶寶的食生桑是從野生桑馴化而來的。但是，就像一切的生物一樣，這些桑樹在經過幾年的生長之后，品種會退化，無論是產葉量和抗病蟲害的能力都會大大地下降。這就需要人工來嫁接，補充更優的基因，從而培養出新一代的品種。

為了優化桑樹的品種，最常見的育種方法就是進行雜交。即把一些優秀品種的桑樹嫁接到母本上去，使其產生下一代全新的幼枝。而這其中的關鍵就是選擇親本。根據遺傳學的規律，親本關系越遠的植株，地理位置越遠的植株，生態型的差異越大的植株，把它們進行雜交后產生的優勢也越大，這相當于人類之間，血緣越遠的婚姻越具有優生的效果一樣。為了選擇優秀的親本，找到更多更好的育種親本，潘一樂窮半生之力，走遍了國內很多地方，跋山涉水，搜物獵奇。足跡遍及新疆、西藏、云貴、廣東、廣西，甚至遠及日本、加拿大和美國。

潘一樂的萬里遠行尋桑，不同于徐霞客的游歷眾山，不同于李時珍的入山采藥，也不同于高人雅士的尋幽訪勝，更不是現代人的旅游休閑，而是一種科學的行為。

把植物當做一門科學來研究，起源于西方，達爾文、摩爾根，以及后續的許多博物學家，都是志在尋覓地球上眾多物種而進行努力的先行者，他們的努力為這個世界發現了許多全新的物種，也為了人類的生存而留下了不朽的結果。潘一樂是研究植物的，但他的目光主要聚焦在桑樹上，他踏遍青山的目的就是要為了找到遺存在深山老林中的那些人所未知的桑樹，從而為他園圃中的桑樹提供更加野性、更加優秀的親本。而這些野性的親本又絕大多數存活于人跡罕至的深山老林之中，都是些養在深閨人未識的絕佳標本，要想見到它們的身影，非得花費大量的力氣不可。在西方，植物學家和動物學家都被稱為博物學家，他們工作和地質學家一樣，都是在深山野地之中的，他們的勞動都是浸透著汗水和辛勞的，數倍辛勞于常人的。

中國的地域遼闊，雖然幾乎全國各地都生長著桑樹，但經過幾千年的培植和改良，東南部人口密集地區的桑樹已經絕大多數是人工培育的食用桑后代了，它們相互之間的差異不大，等于是近親。加之這些地區人口密集、長久的開發，使得野生桑的品種也不多了。要想尋找到具有優良基因的野桑，就得去深入那些人跡罕至的深山老林，深入那些不毛之地，或許能尋找到一些優良的遺存。1982年，潘一樂和他的同事們，曾花了兩個月的時間，走了大半個貴州，深入到西南的大山深峒中去，攀爬在下臨深淵的懸崖峭壁之間，跋涉在荊棘叢生的草莽之中，尋訪在少數民族的村寨之中，找到了一些珍貴的野生桑樹。這些都是未經人工栽培和嫁接的野生桑，具有優良的基因，與江南的食生桑差異極大。潘一樂高興極了，把這些稀有桑種的花粉和枝條都帶回了蠶研所，充實了他的園圃。

對于一般人來說，新疆和西藏都是難以到達的畏途，但潘一樂卻把目光投向了那里。西北和西南的地域遼闊，受人工的侵擾少，遺存的野生桑樹植株多，而且大多處于原始狀態，具有很好的生存基因。潘一樂不是去旅游觀光的游客，不可能享受現代化的服務，也不可能經常住在大城市的賓館里，他得背上背囊，克服常人難忍的高原反應，深入荒漠野山，如同地質隊員一般攀巖附壁。西藏的人煙稀少，那些野生的桑樹大多自然生長，無人侵擾，藏民們也不要求桑樹提供什么實用的價值，因為他們并不養蠶。潘一樂在藏南的林芝地區發現了一株株巨大的野生桑，有的樹齡竟然達千年之久，樹干粗得要幾人合抱，生長得非常茁壯，綠葉油油。某些地方的桑樹竟然能夠獨木成林，蔭廣數畝。潘一樂很少見過這種景象，搜集到許多珍稀的桑樹種。

在新疆，潘一樂發現桑樹即使在當地高熱干旱的環境下也能茁壯成長，而且分布相當廣闊。新疆的桑樹由于光照充足，無霜期短，適合喜光耐旱的桑樹生長。經過百年的風霜雨雪的磨煉，這些桑樹在田野山間、荒漠戈壁都生長得很好，結出的桑葚是白色的，既大又甜，這給喜食果干的新疆人民提供了很好的食物資源，他們普遍把桑葚曬成干后食用，這為桑樹又提供了一種實用的價值。潘一樂攀雪山，翻大坂，涉冰水，過沙漠，到處尋找桑樹的蹤跡，竟然在光禿不毛的火焰山也發現了一株老桑，他驚喜異常，如獲珍寶，當即采集了桑種枝條做樣本，一路上小心地護理，生怕它枯萎死亡，或者損傷芽葉。他一回到鎮江，連家都不回，就趕到實驗室里，把樣本嫁接好才放心。

經過多年的努力搜尋，潘一樂的足跡幾乎遍及整個中國，他終于收集到魯桑、白桑、雞桑、華桑、長果桑、長穗桑、蒙桑、黔鄂桑等八個桑種，和一個變種桑。哪怕他到外國考察和開會，也會注意到那里生長的桑樹狀況，收集植株樣本，回國時，行李箱中騰出空間，少放行李，藏著剪下的枝條，因為海關是不讓動植物入境的。

潘一樂曾經多次出國考察，曾兩次受農業部委派東渡日本，到宇都宮大學和東京農工大學去研修。在那里，他非常珍惜這一寶貴的機會，與日本同行們進行商討切磋，在更高的層次上參與國際性的桑樹優質研究。他參加日本蠶絲學會舉辦的第57屆學術研討會，并提交了自己的學術論文，論文的高質量引起了日本業界同行們的好評和欽佩。

育桑

采集桑樹的標本，一是要采集花粉，因為桑樹是異花授粉的植物，要想育出良種來，需要優良的親本來進行有性雜交。二是剪切下枝條，嫁接扦插在親本株上，從而產生新的雜交桑。通過多方努力，鎮江蠶研所里建立了一個桑樹基因庫，保存著從世界各地采集來的桑樹花粉。又建立了一個“國家種質鎮江桑樹園圃”，把他從世界各地尋找來的桑樹都栽種進去，實現了他“以一庫而囊括天下”的夢想。

踏遍青山去尋桑的目的是為了研究，是為了雜交出優質的桑種，作為一名遺傳學家，潘一樂一生都在研究這個課題，他和他的同事們培育出了多個新品種，其中桑樹一代的雜交品種“豐馳桑”、能抗病豐產的桑品種“育2號”、早生的桑品種“育151”、“育237”和“育71-1”等都成了全優的桑樹品種，在進行推廣后，都取得了很大的效益，從而獲得了國家各部門的多項獎勵。

研究的目的并不僅僅是在實驗室里產生出幾個新品種，更重要的是要把這些新品種推向田間地頭，成為農民豐產豐收的搖錢樹。為了推廣桑樹的優良品種，潘一樂多次深入各地農村，鉆進桑田苗圃傳播桑樹種植的科學技術，推廣科研成果，對在農業生產第一線的農技員進行培訓。在蘇北多地建立了優質高產的桑樹良種繁育基地，培育出優質高產的苗木數千萬株，有的已建成了國家級的高產示范園區。原來種桑養蠶基礎薄弱的東臺和如皋等縣市已經成為中國蠶桑事業新的增長點，同時也為農民增加了收入。

現在，隨著世界性的開發加劇，地球上的諸多物種也在以飛快的速度消失。這一嚴峻的問題，令全世界的生物學家們都非常焦急心疼。有識之士一方面采取各種措施來挽救地球上的物種；另一方面建立了基因物種庫，如同諾亞的方舟，把目前尚存的一些物種的種子和花粉，乃至植株都儲存起來，以作一種未雨綢繆的準備。潘一樂也敏感地意識到了這一問題的重要性，針對目前國內的植物資源不斷退化和流失的狀況，他意識到僅以個人的努力還不足以挽救，便以全國人大代表的身份，提出了建議，希望能夠建立國家植物遺傳資源委員會，對全國的植物資源進行統一的管理。這一建議得到了科技部和農業部的高度重視，目前正在落實此建議，已經成立了專門的辦公室，來籌組成立中國植物遺傳資源專家委員會。

樂桑

潘一樂在本行工作中取得的巨大成績，使他在政治上獲得了許多榮譽，他既是政協委員，又是人大代表，曾擔任過市政協副主席。1993年起，他連任第八屆、九屆和十屆全國人大代表，有了赴京參政議政的權利和機會。盡管身份有所變化，但潘一樂始終不忘記自己是個農業專家，是從事蠶桑業研究的科技人員，他不負人民的重托，積極參會，積極參政議政。數十年來，他利用這一更高的平臺，發出了更響的聲音，他提出的提案和建議絕大多數都是圍繞著中國農業狀況的。潘一樂的工作性質，決定了他與農村和農民有著密切的接觸，也有著密切的合作。深入基層的結果，使他對農民所關心的問題，也有所了解，他有心進行調查和收集社情民意，從而掌握了第一手材料。在此基礎上，他在九屆全國人大二次會議上提交了“切實減輕農民負擔”的建議，還就“三農”問題走進了江蘇電視臺設在北京的直播室，進行呼吁。

潘一樂真正做到了“心系桑園，情系百姓”。

1995年，有些地方進行了“蠶繭大戰”，全國的繭絲綢行業嚴重滑坡，蠶繭的價格直線下降，許多地方出現了挖桑毀桑的現象。潘一樂當時正在日本進行合作研究，在聽到這一消息后，非常心疼。他利用回國參加全國人大八屆四次會議的機會，利用這一高層平臺進行呼吁。會間，他接受了新華社記者的采訪，在《新華每日電訊》上發表了“蠶桑專家潘一樂呼吁全國桑農莫亂挖桑毀桑”的報道，這一建議立刻在全國引起了很大的反響，對于遏制毀桑的行為起到了良性的作用。

作為我市人數不多的人大代表之一，潘一樂還有一個特殊的身份，就是《鎮江日報》“京城熱線”的特約記者。這并不是一個常設的欄目，這是因為往昔開全國“兩會”的時候，因為條件限制，每一個市不允許帶隨團記者，所有有關“兩會”的信息就只能來自電話采訪。于是潘一樂就被邀請擔任這一義務要職。在京開會期間，每天會議繁重的議程結束后，潘一樂既不敢外出，也不敢游覽參觀，要守在電話機旁等待，與鎮江報社的記者通話，及時報道當天的新聞，把有關的活動情況反饋給家鄉人民。有時還要加上自己的評述。

當然，身兼“兩會”代表的潘一樂，所關心的并不僅僅只是他自己的專業這一項，而是把視線集中到所有與民生有關的事情上來。多年來，潘一樂提出的提案和建議多達80多件，涉及社會各個方面，他把這一行為看成是人民賦予他的權利，是接受了人民的委托而代言的。因此，他不敢辜負人民的期望，要為人民鼓與呼。他與他人共同提出了建設鎮江和揚州之間長江大橋的建議，提出了要求修改《勞動法》的建議，提出了《加大‘科技興山力度》的建議。有感于蠶研所偏處遠郊，交通不便的情況，他多次向市政府提出要將南徐大道延伸到蠶研所的建議，最后終于實現了這一愿望，從此蠶研所的人員外出不再困難了。

潘一樂是市九三學社的前主委，作為一名黨外人士，作為一名科技工作者，他一直與共產黨肝膽相照，風雨同舟，熱心于黨派工作，積極參政議政，認真學習黨的政策方針，提高自身的理論水平。他一直認為，自己作為九三學社的一員，就是要盡其所能，發揮專長，盡力為解決“三農”問題做實事。通過自己的專業知識的傳播和推廣來體現黨的有關政策，以身垂范地為農民解決實際問題，這就是最大的政治。

目前已經退休的潘一樂并沒有閑著，他還帶著自己的博士生，還有自己的研究課題。他搞了一輩子的桑樹，覺得桑樹這一品種身上可利用的潛質還很大，還可以繼續做很多的文章。他提出“栽桑養人”的設想，要研究桑樹的綜合利用。他說，桑樹一身都是寶，桑葉可以喂蠶，也可以供食用，還有藥用的價值，有的部門已經研究出了桑茶和桑抹茶，今后還可以考慮用桑葉來作菜肴，用桑葉來養雞，或是作飼料。桑葚的營養豐富，既有食用價值，也有藥用價值。桑樹的皮也具有藥用價值。桑樹的姿態優美，葉片肥大，夏綠秋黃，枝條柔韌，還可以作為景觀樹來栽培。因為桑樹的根系非常發達，所以沙漠地區種桑還可以起到防沙固沙的作用，目前國外已經研究出了垂枝桑來作為行道樹，還有扭曲狀的桑樹，也可以用為房間的裝飾。桑樹的綜合利用的前途大得很。至于蠶繭的綜合利用，那更是前景廣闊。

盡管已經身無重責，但潘一樂還是喜歡來到他枝繁葉茂的桑樹圃里走走看看，伸手摩挲著那些經過他親手嫁接、千姿百態地生長著的桑樹。在潘一樂的眼中，那些婀娜多姿的桑樹就是他的兒女、他的命脈所系。傾畢生之力來從事對桑樹的研究，潘一樂可算是孜孜以求，樂此而不倦。他是一名樂桑者。