易佰 提升廉價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

李燁

在一些經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展遇到瓶頸的同時(shí)，另一些酒店的經(jīng)營之道可以提供良好的發(fā)展樣本。

住不起中高檔酒店，又無法接受廉價(jià)旅館的臟亂差，易佰連鎖旅店盯住的正是這個(gè)細(xì)分需求形成的市場(chǎng)。易佰想要解決和改善傳統(tǒng)小型廉價(jià)旅館缺乏安全和衛(wèi)生條件差的現(xiàn)狀。

撈出一片藍(lán)海

2006年之前，或許吳躍春自己也沒有想到，他會(huì)成為開拓低端酒店市場(chǎng)藍(lán)海的先行者。當(dāng)時(shí)，吳躍春一直在溫州某星級(jí)酒店做管理工作。幾年下來，酒店業(yè)的管理理念和規(guī)范化給吳躍春留下了深刻印象。2006年，他和朋友一起注冊(cè)了銳思特酒店管理公司。彼時(shí)，快捷酒店也如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，如家、7天、錦江之星等快捷酒店紛紛占領(lǐng)市場(chǎng)。到了2009年，價(jià)位在150元～220元的酒店品牌舉不勝數(shù)。

要想突圍只能另辟蹊徑出奇招。2010年9月，吳躍春注冊(cè)易佰連鎖旅店，公司開始主動(dòng)細(xì)分市場(chǎng)，定位對(duì)準(zhǔn)價(jià)格在80元～100元的低端消費(fèi)市場(chǎng)，打造旅館便利店模式。銳思特在一片紅海中撈出一片藍(lán)海。

創(chuàng)新降低成本

雖然易佰定位低端消費(fèi)市場(chǎng)，但是基本配套并不落后，液晶電視、空調(diào)、寬帶網(wǎng)絡(luò)、獨(dú)立衛(wèi)浴、24小時(shí)熱水，一應(yīng)俱全。

過低的價(jià)格帶來的是贏利的困難。如何降低成本成為易佰首要解決的問題。易佰的創(chuàng)新理念就是“有效的簡(jiǎn)單”。

于是便形成了易佰現(xiàn)在全國推行的“易模式”，其主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是引入全自助式流程，包括網(wǎng)上預(yù)訂，網(wǎng)上支付，自助取卡、入住，零秒退房。自助環(huán)節(jié)中最大的亮點(diǎn)是旅客可以用二代身份證開啟門禁系統(tǒng)，在酒店自助登記終端機(jī)上用身份證領(lǐng)取房卡直接入住。二是采取資深服務(wù)員管理小店、區(qū)域大店總管管群店的模式，使人力成本節(jié)約了70%。三是把房型固定在兩類，一類放大床，房間面積9平方米；另一類放雙人床，房間11.5平方米，整個(gè)旅店的總面積僅有40平方米，十幾個(gè)房間，甚至更少房間，都成為易佰的標(biāo)準(zhǔn)配置。如此一來，物業(yè)成本降下來了，入住率卻上去了，雙向都做到了節(jié)約成本。

無管理難廉價(jià)

如果作為連鎖品牌經(jīng)營，市場(chǎng)潛力更大。易佰旅店首先想到的是通過收購來擴(kuò)大規(guī)模。

吳躍春判斷，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，高中檔酒店都有了革命性變化，但那些20世紀(jì)八九十年代的低端廉價(jià)旅館并沒有相應(yīng)地升級(jí)，易佰旅店主要收購家庭旅館和招待所，進(jìn)行消費(fèi)環(huán)境的升級(jí)。如今，易佰的門店已超過110家。吳躍春說，2014年?duì)幦￠T店數(shù)量超過500家。

吳躍春將旗下公司進(jìn)行資產(chǎn)重組，為上市做好準(zhǔn)備。據(jù)悉，目前已經(jīng)有一家美國大型產(chǎn)業(yè)投資基金在進(jìn)行投資洽談。

相對(duì)于成熟的企業(yè)而言，易佰只能算是處于初創(chuàng)期，但已鋒芒畢露。

2011年5月，易佰發(fā)現(xiàn)百度搜索“易佰連鎖旅店”時(shí)，跳出來的卻是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“玖玖旅館”的訂房熱線和網(wǎng)址。為此，易佰連鎖將該旅館告上法庭。不久前，法院判處玖玖旅館公司構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

從這一事件不難看出，對(duì)低端旅店感興趣的并非易佰一家。不過吳躍春并不害怕自己的商業(yè)模式被復(fù)制，他覺得創(chuàng)意、產(chǎn)品可以被復(fù)制，但優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)不可拷貝。

但北大縱橫管理咨詢公司研究員周寶印還是給易佰今后的發(fā)展做出了提醒：“管理尤為重要，只有有效地輸出標(biāo)準(zhǔn)化的管理，品牌效應(yīng)才能形成。”

今年37歲的吳躍春喜歡這樣定位易佰：“我希望在易佰遍地開花、滿足越來越多金字塔底層消費(fèi)者的需求時(shí)，依然踐行著‘提升中國廉價(jià)旅館住宿標(biāo)準(zhǔn)的使命。”吳躍春能否實(shí)現(xiàn)這樣的使命？讓我們拭目以待。

（編輯/周南）