守著摯愛(ài)的茶 可終老

李靜

在西雙版納勐海縣曼糯山寨，簡(jiǎn)單的茶葉初制廠門口，盧華英動(dòng)作溫柔、神情淡定地在泡一壺茶，幾分鐘后，茗盛號(hào)普洱茶的清香味就在這個(gè)安靜而美麗的曼糯寨子彌漫開(kāi)來(lái)……

曼糯是一個(gè)古茶樹(shù)包圍的陽(yáng)光充足、雨水豐沛、透著清新空氣的寨子。這里的豬和雞隨意的走來(lái)走去，見(jiàn)人也不躲，悠然的曬自己的太陽(yáng)，散自己的步，晚上回到主人家一樓的棚子里睡覺(jué)，從不會(huì)走錯(cuò)。

盧華英在靜靜地喝茶，心平氣和地說(shuō)話。她說(shuō)，很喜歡這里的人和環(huán)境，如此的干凈、純樸、不摻雜質(zhì)，如上好的茶。偶爾，盧華英會(huì)走到晾曬茶葉的、泛著溫暖的淡黃色竹制的大篩子邊，細(xì)心的撿每一片黃葉。她說(shuō)，好的茶，要用最原始的手工制作，才可以保證質(zhì)量。只有用鐵鍋和手炒制的茶，只有根據(jù)火候控制時(shí)間的茶，只有撿干凈黃葉的茶，將來(lái)，才可以做成最好的茶。

初制廠側(cè)邊，是半堵墻高的散發(fā)著木質(zhì)清香的燒柴。盧華英說(shuō)，這些柴，是向村民買的，每年炒茶需要很多噸，就多買一些囤著慢慢用。寨子里的刀保和其他人過(guò)來(lái)聊天，刀保說(shuō)：“我家就有200多棵古茶樹(shù)呢，這些茶樹(shù)，有的已經(jīng)四百多年了，樹(shù)齡越長(zhǎng)的茶越好，因?yàn)椴铇?shù)的根越深，吸收的營(yíng)養(yǎng)就更豐富。我們這里的茶很好，因?yàn)槲覀儚膩?lái)不施化肥，加上茶葉味苦，蟲(chóng)子也不吃，不需要打農(nóng)藥。平時(shí)，只要經(jīng)常的松松土，鋤一下草就行了。至于肥料，茶樹(shù)上掉下的葉子和地上的草，下雨腐爛了，就是最好的肥料?！迸紶?，村民背了茶葉來(lái)賣。負(fù)責(zé)收茶葉的是巖膽坎，他告訴村民，你們自己稱稱有多重，把斤數(shù)報(bào)給我就可以了。巖膽坎說(shuō)，都是熟人，不會(huì)亂報(bào)的。期間，一位50多歲的村民來(lái)找盧華英借2000元錢，說(shuō)家里急等著屋頂蓋石棉瓦，說(shuō)采了春茶來(lái)抵這2000元。盧華英很干脆，說(shuō)好。5分鐘后，這位村民從巖膽坎里拿到了這些錢。

一直坐在盧華英旁邊的是從來(lái)不說(shuō)一句話的村民羅保。羅保和兒子都在盧華英的茶葉初制廠幫忙，春秋季節(jié)茶葉上市的時(shí)候，每天都要到山上收茶、檢查茶葉的質(zhì)量、炒茶。

“羅保大哥人很好，經(jīng)常幫我，我基本都是在他們家吃飯?！北R華英說(shuō)。“其實(shí)，是盧姐人好！”巖膽坎說(shuō)。巖膽坎說(shuō)起了在2011年的一件事情：當(dāng)時(shí)，盧華英在曼糯上頂建茶葉初制廠，當(dāng)推土機(jī)挖開(kāi)地面時(shí)，許多銀元和銀錠就從地面裂開(kāi)的土罐里散落出來(lái)……而盧華英分文未動(dòng)。曼糯寨子73歲的徐姓老人手里至今還收藏著刻有“云南省造、光緒元寶”等字樣的銀元?！皠e人說(shuō)茶品如人品，我以前不相信，但是現(xiàn)在，我覺(jué)得，盧姐一直都在這樣做?！睅捅R華英做茶的劉五說(shuō)。為了收到真正的好茶，盧華英費(fèi)了不少的功夫。每年，她在勐海縣的曼糯、老班章、曼新龍、布朗山等古茶樹(shù)集中的地方，最少要呆半年的時(shí)間。在每個(gè)寨子，盧華英都建了簡(jiǎn)單的茶葉初制廠，茶葉成熟的時(shí)候，盧華英就帶了帳篷、睡袋到初制廠等村民們來(lái)賣茶。茶收好后，由劉五和巖膽坎拉到勐海縣、景洪的三個(gè)木板倉(cāng)庫(kù)里存放自然發(fā)酵。“自己不守，好茶就被別的茶商買走了！‘茗盛號(hào)現(xiàn)在已經(jīng)有10家加盟店了，我必須要保證供給他們的茶葉質(zhì)量！”盧華英說(shuō)。

2012年3月中旬，在沈陽(yáng)做“茗盛號(hào)”加盟店的盧先生也隨盧華英來(lái)到了曼糯寨子。陳先生很喜歡和盧華英合作，他說(shuō)：“盧老板的信用很好，我在沈陽(yáng)代理的茶，很有名氣了！我們北方胖人多，又愛(ài)喝酒，所以身體就有脂肪肝等問(wèn)題，后來(lái)，喝了普洱茶，明顯好多了！現(xiàn)在，到這里見(jiàn)到盧老板自己住在條件簡(jiǎn)陋的寨子里，和村民的關(guān)系像一家人一樣，我就更加相信她的茶葉質(zhì)量了！”個(gè)子不高的盧華英依舊在喝茶，眉宇間依舊是一個(gè)溫婉依人的南方女子。泡好了茶，她總不會(huì)忘記拿起茶杯的蓋子，貪婪而可愛(ài)地聞聞茶葉的香味。盧華英泡好的普洱，生茶色澤透亮，回味甘醇；熟茶色如紅酒，回味悠長(zhǎng)，仿若人生從此便可沉溺其中……

曼糯的寨子，安靜。盧華英也安靜，可以靜靜的守著寨子，守著歲月，守著摯愛(ài)的茶，可終老。曼糯的人們，純潔。盧華英也純潔，多年的經(jīng)商經(jīng)歷沒(méi)有在她身上留下市儈和世故的影子，她依舊純潔地待人，純潔地說(shuō)話，不假、不驕不躁。曼糯的茶樹(shù)，堅(jiān)韌。虬枝滄桑的樹(shù)干，嫩綠噴薄的新生命，交織的是生命的堅(jiān)韌。盧華英也如此，柔弱的身體里，永遠(yuǎn)承載著激情和活力，永遠(yuǎn)有一顆堅(jiān)韌的心，讓生命，可以驕傲和美麗。

（編輯/陳明）